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Gasthaus Waidmannsheil - Dörverden, Dorfstraße

Dorfstraße 5, 27313 Dörverden

Closed now · opens 11:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Vorspeisen und Suppen
Diensthoper Hochzeitssuppe
7.90
Wedding Soup
Waldpilzcremesuppe mit Sahnehaube
7.90
Wild Mushroom Cream Soup
kleiner Salatteller mit verschiedenen Salaten
6.70
Small Mixed Salad
Hauptgerichte
Wildbraten vom Junghirsch in Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut und Rösti
29.90
Roast Venison
Wildgulasch „Waidmannsdank"
26.90
Venison Goulash — mit Preiselbeersahne, Rotkohl und Kartoffelrösti
Argentinisches Rumpsteak 230 g mit leichtem Fettrand
29.80
Argentine Rump Steak — mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm, Pommes frites und Salatteller
24.70
Hunter's Schnitzel
Holzfällersteak Nackensteaks mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Krautsalat
19.80
Lumberjack Steak
Currywurst mit Pommes frites und Krautsalat
12.90
Currywurst
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Tomate und Remouladensauce
16.00
Sauerfleisch
Vegan
Süsskartoffelcurry mit Blumenkohl, Kichererbsen und Hafermilch dazu Mehrkornbratlinge & Salatvegan
15.90
Sweet Potato Curry
Linsen-Tomatensugo auf Bandnudelnvegan
11.50
Lentil Tomato Pasta
Kindergerichte
Chicken Nuggets mit Pommes frites, Mayo & Ketchup
8.90
Chicken Nuggets
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites, Mayo & Ketchup
8.90
Wiener Schnitzel
Bandnudeln mit Bolognese
8.90
Pasta Bolognese
Vorspeisen
Hokaidocremesuppe verfeinert mit Kürbiskernöl
7.90
Hokkaido Pumpkin Soup
Carpaccio vom Hirschrücken mit Blattsalaten, Brot und Butter
14.90
Venison Carpaccio
großer Vorspeisenteller Hähnchenbruststreifen mit Curry und Ananas, dazu Falaffelbällchen, Zwiebelring, bunte Blattsalate, Dip und Baguette
16.70
Mixed Starter Platter
großer Vorspeisenteller (vegetarisch möglich)
12.80
Large Starter Platter
Pfifferlingsragout - vegetarisch - in Kräuterrahmsauce auf frischen Pappardelle, dazu Blattsalattellervegetarian
15.90
Chanterelle Ragout Pasta
Hauptgerichte
Wildschnitzel vom Rothirsch mit Pfifferlingen à la creme, Bratkartoffeln und Blattsalaten
31.50
Venison Schnitzel
Rothirschbraten aus der Keule in Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut und Rösti
29.90
Roast Red Deer
Wildgulasch "Waidmannsdank" mit Speck, Zwiebeln und Champignons, dazu Rotkraut und Rösti
26.90
Venison Goulash with Bacon
Damhirschburger Hamburgerbrötchen mit einem gut gewürztem Hirschhacksteak (200 g), belegt mit Käse, Tomaten, Zwiebeln und Salatblättern, dazu Cranberryrelish
19.80
Venison Burger
Spare Ribs mit Kartoffelsalat, Krautsalat und Röstbrot
16.90
Spare Ribs — Jeden Mittwoch
Schaschlik mit Krautsalat und Pommes
18.90
Shashlik — Jeden Donnerstag
Desserts
Mousse au chocolat - blanc - auf Himbeermark mit Schokoladenwaffel
8.90
White Chocolate Mousse
Apfelringe im Backteig mit Zimt & Zucker, Vanilleeis und Sahne
8.50
Apple Rings in Batter
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
6.90
Red Fruit Pudding

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Practical

Address
Dorfstraße 5, 27313 Dörverden
Hours
Monclosed
Tueclosed
Wed15:00–22:00
Thu15:00–22:00
Fri15:00–22:00
Sat15:00–22:00
Sun11:00–17:00
warme Küche Mi-Sa 17:00 bis 21:00 Uhr. warme Küche So 11:00 bis 14:00 Uhr
Contact
+4942548303
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-waidmannsheil.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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