ESSBAR - Düsseldorf, Kaiserstraße
Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Menü
Karamellisierter Ziegenkäse, Birne & Rote Bete Salat, Kerne, Vermouth & Orangensaft – Vinaigrettevegetarian
18.00
Caramelized Goat Cheese Salad
estimate≈ 420 kcal22 g carbsbalanced 67
Gebratene Seeteufel Medaillons, pikanter Pfirsichsud, gebratene Pfirsiche, Pilze & Kartoffelstroh
33.00
Monkfish Medallions
estimate≈ 680 kcal45 g carbsbalanced 65
Kalbssteakrücken sous vide gegart, pikanter Pfirsichsud, gebratene Pfirsiche, Pilze & Kartoffelstroh
33.00
Veal Loin Sous Vide
estimate≈ 720 kcal45 g carbsbalanced 65
Flan Parisien, Dulche de leche, Salz, Schoko & geröstete Erdnüsse
11.50
Flan Parisien
estimate≈ 550 kcal48 g carbsheavy 30
3 – Gang Menü
55.00
3-Course Menu
estimate≈ 1800 kcal120 g carbsheavy 25
Vorspeise
Tostata mit Thunfischtatar, Avocado, Koriander & Chili Crisp
21.00
Tuna Tartare Tostada
estimate≈ 480 kcal32 g carbs
Aubergine & Zucchini in Milch frittiert mit Ahornsirup, Salat mit Zaziki Dressingvegetarian
14.50
Fried Eggplant and Zucchini
estimate≈ 410 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
klassisches französisches Rindertatar mit Kapern, rote Zwiebel & geröstetem Knoblauchbrot
23.00
Beef Tartare
estimate≈ 520 kcal28 g carbs
Hausgemachte gebratene grobe Bratwurst, Altbierjus, geschmortes Sauerkraut & Kartoffelpüree
15.00
Bratwurst with Sauerkraut
estimate≈ 650 kcal30 g carbs
Crunchy Garnelen, Mojostampf, geräucherter Knoblauch & Algenmayonnaise
22.00
Crunchy Shrimp
estimate≈ 450 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Hauptgang
Tom Kha Gai – thailändische Kokosnusssuppe mit asiatischem Gemüse & Süßkartoffelpommesvegetarian
20.50
Tom Kha Gai
estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 66
Tom Kha Gai zusätzlich mit Hähnchenfleisch
25.50
Tom Kha Gai with Chicken
estimate≈ 750 kcal55 g carbsbalanced 70
Hausgemachte Pasta mit gebratenem Gemüse, geräuchertem Knoblauch & Comté Käsevegetarian
24.00
Vegetable Pasta with Comté
estimate≈ 780 kcal75 g carbs
Thunfisch a la plancha, Curryschaum, asiatisches Gemüse & geröstete Erdnüsse
31.00
Tuna a la Plancha
estimate≈ 580 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Lammchops mariniert, Pesto, eingelegte Zwiebeln & Gemüsecouscous
29.00
Marinated Lamb Chops
estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln & Gurkensalat
29.00
Wiener Schnitzel
estimate≈ 850 kcal45 g carbs
Cordon bleu vom Kalb
34.00
Veal Cordon Bleu
estimate≈ 900 kcal35 g carbsdiabetes-friendly
Hausgemachte Lachsravioli, Hummersoße, Spinat & Dill
29.00
Salmon Ravioli
estimate≈ 720 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Senfrostbraten vom irischen Rinderfilet (medium-rare gebraten), Jus, Mischgemüse & Kartoffelcrïrame
42.00
Beef Fillet Roast
estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Desserts
Hausgemachtes Eis/Sorbet per Stück
4.00
Homemade Ice Cream/Sorbet
estimate≈ 150 kcal20 g carbs
Schokoladentartelett, Bananenganache, Vanillegel, Schokoeis, Sahne & Mandeln
11.50
Chocolate Tartlet
estimate≈ 750 kcal65 g carbsheavy 22
Käsevariation vom Affineur HENNART aus Carvin, Hauts-de-France, Nordfrankreich – 3 Stück mit Käsebrot & Marmeladensenfvegetarian
17.00
Cheese Selection
estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Pastagerichte ab 17:30
Spaghetti aglio, olio e Peperoncino mit Parmesanvegetarian
13.50
Spaghetti Aglio e Olio
estimate≈ 650 kcal75 g carbs
Spaghetti aglio, olio e Peperoncino mit Garnelen
21.00
Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp
estimate≈ 750 kcal75 g carbsbalanced 67
Spaghetti aglio, olio e Peperoncino mit Rinderfiletstreifen
21.00
Spaghetti Aglio e Olio with Beef
estimate≈ 850 kcal75 g carbs
Rigatoni All’Arrabiata mit Parmesan (scharf)vegetarian
14.50
Rigatoni All'Arrabiata
estimate≈ 600 kcal70 g carbsbalanced 73
Spaghetti Carbonara, Speck, Ei, Frühlingslauch & Parmesan
16.00
Spaghetti Carbonara
estimate≈ 800 kcal70 g carbs
Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen, Speck & Zwiebeln à la Crême
17.00
Tagliatelle with Chanterelles — auch ohne Speck möglich
estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 65
Rigatoni mit Lachswürfeln, Pernodrahm, Frühlingslauch & Dill
21.00
Rigatoni with Salmon
estimate≈ 700 kcal65 g carbsbalanced 67
Gänsemenü
Süches Sandwich mit Gänseleber (ungestopft)
23.50
Goose Liver Sandwich
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
Seezunge im Ganzen gebraten, Spinat, Nussbutter, Trülffelmajo, Apfelmus & Portweinschalotten Drillinge & Petersilie
75.00
Fried Sole
estimate≈ 650 kcal30 g carbsbalanced 73
Jakobsmuscheln gebraten, Passionsfruchtsoße & geschmorter Chicorèe
23.00
Seared Scallops
estimate≈ 300 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Jakobsmuscheln gebraten, Passionsfruchtsoße & geschmorter Chicorèe
30.00
Seared Scallops
estimate≈ 300 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Consommé von der Gans mit Sherry & Gemüs
13.50
Goose Consommé
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Jumbo Miesmuscheln, orientalischer Linsensud, Gemüsjulienne & Sückartoffelpommes
18.00
Mussels in Lentil Broth
estimate≈ 450 kcal45 g carbsbalanced 82
Jumbo Miesmuscheln, orientalischer Linsensud, Gemüsjulienne & Sückartoffelpommes
25.00
Mussels in Lentil Broth
estimate≈ 450 kcal45 g carbsbalanced 82
Gänsekeule/Gänsebrust, Apfel-Ingwer Soße, Rotkohl, Kartoffelkloß & Daniels Interpretation vom Bratapfel
38.50
Roast Goose
estimate≈ 900 kcal60 g carbs
Gänsekeule/Gänsebrust, Apfel-Ingwer Soße, Rotkohl, Kartoffelkloß & Daniels Interpretation vom Bratapfel
42.00
Roast Goose
estimate≈ 900 kcal60 g carbs
Zimt Panna Cotta mit Beerenfrüten
11.50
Cinnamon Panna Cotta
estimate≈ 350 kcal30 g carbs
Menü 3 Gang Suppe
55.00
3-Course Soup Menu
estimate≈ 1200 kcal100 g carbs
Menü 3 Gang Leber
60.00
3-Course Liver Menu
estimate≈ 1800 kcal80 g carbsheavy 25
Menü 4 Gang
70.00
4-Course Menu
estimate≈ 2100 kcal100 g carbsheavy 25
Wildmenü
Gänseleberterrine (ungestopft), Portwein Feigensenf, Walnüsse & Brioche
23.50
Goose Liver Terrine
estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Hirschconsommé, Sherry & Gemüs würfel
13.50
Venison Consommé
estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Sous vide gegarter Hirschrücken mit Trülffel-Nuss-Kruste, Rotkohl Kartoffelrösti
32.00
Venison Loin Sous Vide
estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 78
Pflaumencrumble mit Vanillesoßevegetarian
11.50
Plum Crumble
estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 40
3 Gang Menü Suppe
58.00
3-Course Soup Menu
estimate≈ 1400 kcal60 g carbsheavy 44
3 Gang Menü mit sücem Sandwich
65.00
3-Course Menu with Sandwich
estimate≈ 1600 kcal90 g carbsheavy 25
4 Gang Menü
75.00
4-Course Menu
estimate≈ 1900 kcal110 g carbsheavy 25
4 Gang Menü
78.50
4-Course Menu
estimate≈ 1950 kcal110 g carbsheavy 25
Menü
Caesar Salat vegetarischvegetarian
17.00
Vegetarian Caesar Salad — Croutons, Ei & Parmesan
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Gebratenes Filet vom Adlerfisch
33.00
Fried Monkfish Fillet — Fischfond, Möhre, Zwiebeln, Pilze & Kartoffelpüree
estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Bœuf bourguignon
33.00
Boeuf Bourguignon — Burgundersoße, Speck, Pilze, Gemüse & Kartoffelpüree
estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Geeister Cappuccino mit Kirschwasser Sahne
9.50
Iced Cappuccino with Cherry Liqueur Cream
estimate≈ 350 kcal25 g carbsheavy 42
Vorspeise
Hausgemachte Tacos gefüllt mit Entenfleisch
19.00
Duck Tacos — Rotkohl, Ingwer, Avocado dazu Salsa & gegrillter Mais
estimate≈ 550 kcal40 g carbsbalanced 66
Gebratene Pfifferlinge mit Knoblauch & Zwiebelnvegetarian
17.50
Fried Chanterelles — dazu Brot
estimate≈ 350 kcal30 g carbsbalanced 65
Handgeklopftes Rindercarpaccio „Cipriani Style“
23.00
Beef Carpaccio Cipriani Style — Cipriani Soße, gebratene Pfifferlinge & Parmesan
estimate≈ 400 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
klassisches französisches Rindertatar
23.00
French Beef Tartare — mit Kapern, rote Zwiebel & geröstetem Knoblauchbrot
estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Geräucherte Makrele abgeflämmt
20.00
Smoked Mackerel — Apfel, Estragon, Buttermilch & Kohlrabi
estimate≈ 300 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Hauptgang
Rotes Thai Curry (fruchtig-scharf) mit asiatischem Gemüse & Jasmin Reisvegetarian
20.50
Red Thai Curry
estimate≈ 700 kcal75 g carbsbalanced 66
Rotes Thai Curry (fruchtig-scharf) mit asiatischem Gemüse & Jasmin Reis mit Garnelen oder Rinderfiletstreifen
25.50
Red Thai Curry with Shrimp or Beef
estimate≈ 780 kcal65 g carbs
Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen a la Crémevegetarian
24.00
Tagliatelle with Chanterelles — Zwiebeln & Rucola
estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 65
Crunchy Garnelen
30.00
Crunchy Shrimp with Udon Noodles — cremige Udonnudeln mit Gemüse & geschmorter Chinakohl
estimate≈ 850 kcal70 g carbs
Sous vide gegarte Maispoulardenbrust Frikassee Style
29.00
Cornish Hen Breast Fricassee — Pilze Erbsen, grüner Spargel & Gemüsereis
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Irisches Rinderfilet (medium-rare gebraten)
42.00
Irish Beef Fillet with Risotto — Pfifferlingssoße, Pfifferlingsrisotto & Rucola
estimate≈ 820 kcal48 g carbsbalanced 70
Desserts
Hausgemachtes Eis/Sorbet
4.00
Homemade Ice Cream or Sorbet
estimate≈ 220 kcal25 g carbs
Cornflakes Panna Cotta mit Beerenfrüchten
11.50
Cornflakes Panna Cotta
estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 34
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Practical
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hm-essbar.de/