Hotel Ashley's Garden

Name: Hotel Ashley's Garden
Address: Karl-Kleppe-Straße 20, Düsseldorf, 40474, DE
Telephone: +492115161710
Price range: €€€

Karl-Kleppe-Straße 20, 40474 Düsseldorf

Closed now · opens 18:00

€€€€

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Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 17 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Appetizers

Sashimi Salmon Tokyo Stylepescatarian

22.90

Sashimi Lachs Tokyo Style mit Sushi-Ingwer und Wasabi — Lightly seared, silky and raw. With dark soy reduction, fresh coriander and sushi ginger.

estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Spicy Tuna Tartare on Crispy Sushi-Ricepescatarian

23.90

Spicy Thunfischtatar auf Crispy Sushi-Rice mit Sojareduktion — Chilled, spicy tartare on warm, crispy baked sushi rice with dark soy reduction.

estimate≈ 320 kcal28 g carbs

Ashley's Spinach Saladvegetarian

17.90

Ashley's Spinatsalat mit Ziegenkäse und rosa Pfeffer — Tender young spinach leaves with creamy goat cheese and pink peppercorns.

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Crispy Pulpo on Hummuspescatarian

23.90

Krosser Pulpo auf Hummus und Linsen-Dattelsalat — Golden-brown fried octopus on velvety hummus with lentils and sweet dates.

estimate≈ 350 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 80

Crispy Pork Belly on Sweet Potato-Peanut Puree

18.90

Knuspriger Schweinebauch auf Süsskartoffel-Erdnusspüree mit mariniertem Blumenkohl — Crispy crust, butter-tender meat on a nutty-sweet sweet potato and peanut puree.

estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Beef Tartare with Paprika Aioli

24.90

Feines Rindertatar mit Paprika-Aioli und knusprigem Kartoffelstroh — Tender beef fillet, finely seasoned, with mild paprika aioli and crispy potato straws.

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Crispy Prawns in Spicy-creamy Saucepescatarian

18.90

Crispy Prawns in Spicy-creamy Sauce mit Shiitake — Golden and crispy in a creamy spicy sauce with aromatic shiitake mushrooms.

estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Intermediate Course / Vegetarian

Risotto Cacio e Pepe with Black Summer Trufflevegetarian

21.90

Risotto Cacio e Pepe mit schwarzem Sommertrülffel — Velvety risotto with savory Pecorino, fresh pepper, and shaved summer truffle.

estimate≈ 580 kcal55 g carbs

Tagliatelle with Fried Chanterellesvegetarian

21.90

Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen — Fresh ribbon pasta with golden chanterelles, tossed in brown butter.

estimate≈ 620 kcal65 g carbs

Crispy Eggplant Schnitzel on Burratavegetarian

22.90

Knuspriges Auberginenschnitzel auf cremiger Burrata und sizilianischer Tomatensauce — Golden-brown breaded eggplant on creamy burrata and fruity Sicilian tomato sauce.

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Catch of the Day

Red Thai Fish Currypescatarian

29.90

Rotes Thai-Fischcurry mit Riesengarnele, Wok-Gemüsse und Reis — Creamy coconut curry with a hint of spice, king prawns, wok vegetables and rice.

estimate≈ 720 kcal60 g carbsbalanced 65

Fried Monkfish on Spicy Lentil Ragoutpescatarian

39.90

Gebratener Seeteufel auf pikantem Linsenragout mit glasierten Lauchröllchen — Juicy fried monkfish on savory lentil ragout with buttery glazed leek rolls.

estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89

Meat

Argentinian Prime Beef Fillet

49.90

Argentinisches Prime-Rinderfilet an Pfeffersauce mit Trülffelpommes und grünen Bohnen — Butter-tender fillet with bold pepper sauce, truffle fries and green beans.

estimate≈ 850 kcal45 g carbs

Iberico Pork Chop on Chive Puree

35.90

Iberico-Schweinekotelett auf Schnittlauchpüree mit gebratenen Pfifferlingen — Juicy, marbled chop on creamy chive puree with golden chanterelles.

estimate≈ 680 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Beef Stroganoff with Hazelnut Gnocchi

33.90

Bìeğ Stroganoff mit Haselnuss-Gnocchi — Tender beef strips in velvety cream sauce with hazelnut gnocchi.

estimate≈ 750 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Oriental Chicken Bowl

27.90

Orientalische Chicken Bowl auf Couscous, Rotkohl, Pimientos de Padrón und Tahin-Sauce — Juicy chicken on fluffy couscous, red cabbage and creamy tahini sauce.

estimate≈ 610 kcal52 g carbsbalanced 84

Wiener Schnitzel (Veal)

37.90

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, in Butterschmalz gebacken, mit Pommes Frites und Salat — Baked in clarified butter, golden and butter-tender, with fries and salad.

estimate≈ 920 kcal50 g carbs

Dessert

Ashley's Blueberry Pancakesvegetarian

13.90

Ashley's Blaubeer-Pfannkuchen — Fluffy, warm pancakes with blueberries baked right in.

estimate≈ 520 kcal65 g carbsheavy 43

Plum Crumble with Cinnamon Ice Creamvegetarian

12.90

Pflaumen-Crumble mit cremigem Zimteis — Warm plums under crispy butter crumble, served with creamy cinnamon ice cream.

estimate≈ 480 kcal58 g carbsheavy 43

Molten Chocolate Cake with Chocolate Ice Creamvegetarian

14.90

Halbflüssiges Schokoladentörtchen mit Schokoladeneis — Warm from the oven with a liquid chocolate core and creamy chocolate ice cream.

estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 26

Sorbet Selectionvegan

4.50

Sorbet-Auswahl – Zitrone, Himbeere und grüner Apfel — Lemon, raspberry and green apple. Homemade, icy fresh and full of fruit.

estimate≈ 120 kcal30 g carbsheavy 39

Affogatovegetarian

7.90

Affogato – heißer Espresso auf cremigem Vanilleeis — Hot espresso poured over creamy vanilla ice cream.

estimate≈ 210 kcal22 g carbsheavy 42

Affogato with Amarettovegetarian

10.90

Affogato mit Amaretto — With a splash of Amaretto: sweet, warming and with a fine almond taste.

estimate≈ 280 kcal32 g carbsheavy 41

Menu 1 · 4 Courses

Spinach salad with goat cheese & walnutsvegetarian

Spinatsalat mit Ziegenkäse & Walnüssen

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Lemongrass curry soup

Zitronengrascurrysüppchen

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Loué chicken breast on sweet potato puree

Loué Hähnchenbrust auf Süszkartoffelpüree

estimate≈ 480 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Tonka bean Crème Brûléevegetarian

Crème Brülé von der Tonkabohne

estimate≈ 350 kcal25 g carbsheavy 42

Menu 2 · 4 Courses

Vitello Tonnato

estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Truffle Tagliarinivegetarian

Trüffel-Tagliarini

estimate≈ 420 kcal55 g carbs

Beef loin with chive puree

Rinderrücken mit Schnittlauchpüree

estimate≈ 550 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Molten chocolate cakevegetarian

Halbflüssiges Schokotörtchen

estimate≈ 450 kcal40 g carbsheavy 34

Menu 3 · 4 Courses

Spicy tuna tartare with sushi ricepescatarian

Spicy Thunfischtatar mit Sushi-Rice

estimate≈ 220 kcal25 g carbsbalanced 66

Potato leek soupvegetarian

Kartoffellauchsüppchen

estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Düsseldorf mustard roast with gratin

Düsseldorfer Senfrostbraten mit Gratin

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Florida Key Lime Pievegetarian

Florida Key-Lime Pie

estimate≈ 420 kcal38 g carbsheavy 32

Menu 4 · 4 Courses

Burrata with Sicilian tomato saucevegetarian

Burrata mit sizilianischer Tomatensauce

estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Truffle Raviolivegetarian

Getrüffelte Ravioli

estimate≈ 400 kcal45 g carbs

Beef fillet with truffle puree & red wine jus

Rinderfilet mit Trüffelpüree & Rotweinjus

estimate≈ 520 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Passion fruit soupvegetarian

Passionsfrucht-Süppchen

estimate≈ 140 kcal28 g carbsheavy 42

Menu 5 · 4 Courses

Crispy king prawns on avocado tartarepescatarian

Knusprige Riesengarnelen auf Avocado-Tatar

estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Corn-fed poulet on saffron risotto

Maispoularde auf Safranrisotto

estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 73

White mousse with berriesvegetarian

Weiße Mousse mit Beeren

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

Menu 6 · 4 Courses

Crayfish tails on cucumber carpacciopescatarian

Flusskrebsschwänze auf Gurken-Carpaccio

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Tomato consommé with basilvegetarian

Tomatenconsommé mit Basilikum

estimate≈ 80 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Pink saddle of lamb, Provençal

Rosa Lammrücken, provenzalisch

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Ashley's Apple Crumblevegetarian

estimate≈ 520 kcal65 g carbsheavy 41

Menu 7 · 4 Courses

Beetroot tartlet with goat cheesevegetarian

Rote-Bete-Törtchen mit Ziegenkäse

estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Truffled potato foam soupvegetarian

Getrüffeltes Kartoffelschaumsüppchen

estimate≈ 220 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Beef fillet piece, chive puree

Rinderfilet am Stück, Schnittlauchpüree

estimate≈ 620 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Menu 8 · 4 Courses

Sashimi salmon Tokyo Stylepescatarian

Sashimi-Lachs Tokyo Style

estimate≈ 210 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Oxtail consommé

Ochsenschwanz-Consommé

estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Iberico chop on apple leek vegetables

Iberico-Kotelett auf Apfellauchgemüse

estimate≈ 680 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Croissant pudding with rum caramel

Croissant Pudding mit Rum-Karamell

estimate≈ 650 kcal70 g carbsheavy 26

Menu 1

Spinach salad with goat cheese and caramelized walnutsvegetarian

Spinatsalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen

estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

French Loué chicken breast on sweet potato puree and seasonal vegetables

Französische Loué Hähnchenbrust auf Süßkartoffelpüree und saisonalem Gemüse

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

Menu 2

Medium roasted beef sirloin slices with chive puree and seasonal vegetables

Scheiben vom medium gebratenen Rinderrücken mit Schnittlauchpüree und saisonalem Gemüse

estimate≈ 610 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Molten chocolate cake with vanilla ice cream

Halbflüssiges Schokotörtchen mit Vanilleeis

estimate≈ 780 kcal60 g carbsheavy 21

Menu 3

Spicy tuna tartare with crispy sushi rice and soy reduction

Spicy Thunfischtatar mit Crispy Sushi-Rice und Sojareduktion

estimate≈ 310 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Düsseldorf mustard roast of beef sirloin with potato gratin and seasonal vegetables

Düsseldorfer Senfrostbraten vom Rinderrücken mit Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse

estimate≈ 720 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Menu 4

Creamy Burratavegetarian

Cremige Burrata mit sizilianischer Tomatensauce auf einem Rucola-Bett — with Sicilian tomato sauce on a bed of arugula

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Passion Fruit Soupvegetarian

Passionsfrucht-Süppchen mit Topfenquarkmousse — with quark mousse

estimate≈ 280 kcal35 g carbs

Menu 5

Crispy King Prawns

Knusprige Riesengarnelen auf Avocado-Tatar, Sweet-Chili Sauce und Wildkräutersalat — on avocado tartare, sweet chili sauce and wild herb salad

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Crispy French Corn Poularde

Knusprige franz. Maispoularde auf Safranrisotto und Zuckerschoten — on saffron risotto and sugar snap peas

estimate≈ 620 kcal45 g carbsbalanced 71

Menu 6

Pink Roasted Rack of Lamb

Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarin-Drillinge und provenzalischem Gemüse — with rosemary potatoes and Provençal vegetables

estimate≈ 580 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Menu 7

Roasted Beef Fillet

Rinderfilet am Stück gebraten mit Schnittlauchpüree und saisonalem Gemüse — with chive puree and seasonal vegetables

estimate≈ 550 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Menu 8

Spanish Iberico Chop

Spanisches Iberico-Kotelett auf Apfellauchgemüse und Kartoffelpüree — on apple-leek vegetables and mashed potatoes

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Croissant Pudding

Croissant Pudding mit Vanilleeis und Rum-Karamell — with vanilla ice cream and rum caramel

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 36

Flying Dinner Menu 1

Crispy King Prawn

Riesengarnele im Knuspermantel mit Rotkohlingwersalat — with red cabbage ginger salad

estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Beetroot Tartletvegetarian

Rote Bete Törtchen

estimate≈ 140 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Soup

Suppe

estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Penne all'Arrabbiatavegetarian

Penne al Arrabiata

estimate≈ 220 kcal30 g carbsbalanced 65

Truffled Mushroom Risottovegetarian

Getrüffeltes Pilz Risotto

estimate≈ 250 kcal28 g carbs

Pink Roasted Duck Breast

Scheiben von rosa gebratener Entenbrust auf Balsamico Linsen — on balsamic lentils

estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse auf Zitronenpüree — on lemon puree

estimate≈ 190 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

Mini-Schnitzel "Wiener Art"

Mini-Schnitzel „Wiener Art" auf Kartoffel-Gurken-Salat — on potato cucumber salad

estimate≈ 260 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Dessert

estimate≈ 350 kcal45 g carbs

Flying Dinner Menu 2

Beef Tartare

Rindertatar

estimate≈ 220 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Melon Salad with Fetavegetarian

Bunter Melonensalat mit Feta

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Gnocchi with Pestovegetarian

Gnocchi mit Pesto

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Fillet Skewer on Red Thai Curry

Filetspieß auf rotem Thai Curry

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Catch of the Day on Pea Pureepescatarian

Fang des Tages auf Erbsenpüree

estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85

Chicken Curry on Aromatic Rice

Chicken Curry auf Duft Reis

estimate≈ 550 kcal55 g carbsbalanced 73

Mini Currywurst with Fries

Mini-Currywurst mit Pommes Frites

estimate≈ 450 kcal40 g carbs

Flying Dinner Menu 3

Mini Vegetable Quichevegetarian

Mini Gemüse Quiche — finger food

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Tomato-Mozzarella Sticksvegetarian

Tomaten-Mozzarella Sticks — finger food

estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Tuna Tartarepescatarian

Thunfischtatar

estimate≈ 180 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Beetroot Tartare with Goat Cheesevegetarian

Rote Bete Tatar mit Ziegenkäse

estimate≈ 160 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Fusilli Salsiccia

estimate≈ 480 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Beef Fillet Slices on Truffle Polenta

Scheiben vom Rinderfilet auf Trüffelpolenta

estimate≈ 420 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

French Cheese Selectionvegetarian

Französische Käseauswahl als Buffet — buffet style

estimate≈ 350 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Flying Dinner Menu 4

Tomato Consommévegan

Tomaten Consommé (Vegan) — vegan

estimate≈ 60 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Salmon tartare with avocado

Lachstatar mit Avocado

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Yellow Thai fish curry with basmati rice

Gelbes Thai Fisch Curry mit Basmatireis

estimate≈ 650 kcal65 g carbsbalanced 77

Sliced beef with rösti

Rinder Geschnetzeltes mit Rösti

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Dessert Selection

White or dark mousse in a glass

Weiße oder Dunkle Mousse im Glas

estimate≈ 420 kcal30 g carbsheavy 39

Panna Cotta

estimate≈ 350 kcal28 g carbsheavy 42

Apple strudel with vanilla sauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

estimate≈ 520 kcal60 g carbsheavy 41

Chocolate tartlet

Schokotörtchen

estimate≈ 480 kcal40 g carbsheavy 33

Is this menu still right?

72veggie
scoreestimate

Diverse vegetarian main courses

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

Options include eggplant schnitzel with burrata or risotto cacio e pepe with black summer truffle. Vegans are limited to sorbet and tomato consommé.

39 vegetarian and 2 vegan dishes out of 107

78dia
scoreestimate

Protein-rich and low GI

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu offers many protein-based main courses with a low glycemic index. There are various fish and meat options that are low in carbohydrates.

67 diabetes-friendly · 107 dishes

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Practical

Address: Karl-Kleppe-Straße 20, 40474 Düsseldorf
Hours: Monclosed
Tue18:00–22:15
Wed18:00–22:15
Thu18:00–22:15
Fri18:00–22:15
Sat18:00–22:15
Sunclosed
Küche bis 22:15 Uhr. 1. Sitzung 18:00–20:00 Uhr. 2. Sitzung ab 20:15 Uhr. an einzelnen Feiertagen geschlossen
Contact: +492115161710 ashley@ashleysgarden.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ashleysgarden.de/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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