SPEICHER Emden

Hermann-Neemann-Straße 60, 26725 Emden

opening hours not known yet

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Köstlichkeiten aus der Küche

SPEICHER SNACK PLATTEvegetarian

14.90

Cheese and Olive Snack Platter — Verschiedene Käsespezialitäten, Oliven

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

VORSPEISEN

SPEICHERBROT ZIEGENKÄSEvegetarian

10.90

Goat Cheese Toast with Pear and Honey — 4x gratinierter Ziegenkäse, Birne, Honig, Speicherbrot

estimate≈ 380 kcal28 g carbs

DREILEI SPEICHERBROT VARIATION

14.90

Bread Variation with Salmon, Goat Cheese and Serrano Ham — Pulled Lachs, Ziegenkäse, Walnüsse, Feigenmarmelade Feigensenf, Serrano Schinken

estimate≈ 420 kcal32 g carbs

PASTINAKEN-KARTOFFEL-PLÄTTCHEN MIT LACHSpescatarian

14.90

Parsnip Potato Patties with Salmon — hausgemacht, gebeizter Lachs, Dijon Senf, Meerrettichcreme

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

ROTER THUNFISCH CEVICHEpescatarian

17.90

Red Tuna Ceviche — weißer, schwarzer Sesam, Zwiebeln, Tomaten, Avocado, Ingwer, Crème Fraîche, Dillschaum

estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

FÄRSEN-CARPACCIO

17.90

Veal Carpaccio — Olivenöl, Rucola, Parmesan, Pinienkerne

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

JAKOBSMUSCHELNpescatarian

17.90

Scallops with Orange Salad — Rucola-Orangen-Salat, Pistazien

estimate≈ 240 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

DRY AGED FÄRSENHACKBÄLLCHEN

12.90

Dry Aged Beef Meatballs — Gemüse-Letscho, Coleslaw, Tomaten-Zwiebel Chutney

estimate≈ 350 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

THUNFISCHTATARpescatarian

16.90

Tuna Tartare — Rote Zwiebeln, Ingwer, Gurken, Wasabi

estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

FETAKÄSE TACOSvegetarian

12.90

Feta Cheese Tacos — Zucchini, Aubergine, Chili, Paprika, Rote Zwiebeln, Zwiebeln, Salsa, Guacamole

estimate≈ 380 kcal24 g carbsdiabetes-friendly

NORDSEEKRABBEN-COCKTAILpescatarian

16.90

North Sea Shrimp Cocktail — Dill, Wildkrautsalat

estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

VORSPEISENVARIATIONEN

29.90

Appetizer Variation — Unsere beliebtesten Vorspeisen für 2 Personen

estimate≈ 1100 kcal60 g carbs

SUPPEN

KRABBENCREMEpescatarian

8.90

Shrimp Cream Soup — Grand Marnier, Greetsieler Limettensahne, Krabbenfleisch, Speicherbrot

estimate≈ 320 kcal28 g carbs

MÖHREN-INGWER SUPPEvegetarian

13.90

Carrot Ginger Soup — Speicherbrot

estimate≈ 280 kcal35 g carbsbalanced 69

CHILI-KOKOS-SUPPEvegan

8.90

Chili Coconut Soup — Chili, Zitronengras, Zucchini, Paprika, Kokosmilch, Speicherbrot

estimate≈ 340 kcal32 g carbs

FISCH

ROTBARSCHFILET SENF-KARTOFFELKRUSTEpescatarian

27.90

Red Mullet Fillet with Mustard Potato Crust — Möhrencreme, Champignons, Babyspinat, Cherrytomaten

estimate≈ 580 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

GARNELENPFANNE „SPEICHER“pescatarian

24.90

Shrimp Pan with Linguine — Olivenöl, Knoblauch, Chili, Butter, Kirschtomaten, Linguine

estimate≈ 650 kcal68 g carbsbalanced 77

LACHSFILETSTEAKpescatarian

29.90

Salmon Fillet Steak — Zucchini-Mandelpesto, Babyspinat, Rosmarinkartoffeln

estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

KABELJAUFILET GEBRATENpescatarian

29.90

Fried Cod Fillet with Pappardelle — Gemüse-Letscho, Ricotta Salata, kandierte Cherrytomaten, Pappardelle

estimate≈ 620 kcal62 g carbsbalanced 77

BOUILLABAISSE „SPEICHER“pescatarian

32.90

Bouillabaisse — Jakobsmuscheln, Grünschalmuscheln, Pfannengemüse, Minze, Garnelen, Fischfilets, Knoblauch, Sherry, Hausbrot

estimate≈ 550 kcal45 g carbsbalanced 85

THUNFISCHSTEAKpescatarian

27.90

Tuna Steak — Rosmarinkartoffeln

estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

PASTA

LINGUINE „SPEICHER“pescatarian

29.90

Seafood Linguine — Fischfilets, Garnelen, Jakobsmuscheln, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Fischsud

estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 77

PAPARDELLE GARNELENpescatarian

25.90

Shrimp Pappardelle — Curry-Kokos-Sauce, Rucola, Grana Padano

estimate≈ 780 kcal60 g carbs

GNOCCHI MIT ZUCCHINI-MANDEL-PESTOvegetarian

18.90

Gnocchi with Zucchini Almond Pesto — kandierte Kirschtomaten, Burrata, Parmesanchips

estimate≈ 750 kcal55 g carbsbalanced 69

GNOCCHI LACHSFILETpescatarian

18.90

Gnocchi Salmon Fillet — Paprika, Zucchini, geräucherte Tomatensauce, Grana Padano

estimate≈ 680 kcal50 g carbsbalanced 73

TAGLIATELLE PULLED BÄCKCHEN

22.90

Tagliatelle Pulled Pork Cheeks — Champignons, Demiglace Sahne-Sauce, Burrata Creme

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

PAPPARDELLE SCHWEINEFILET

19.90

Pappardelle Pork Fillet — Champignons, Zwiebeln, Jus, Basilikum Pesto, Parmesan-Serrano Chips

estimate≈ 780 kcal58 g carbs

TAGLIATELLE HÄHNCHEN

18.90

Tagliatelle Chicken — getrocknete Tomaten Pesto, Rucola, Parmesan

estimate≈ 710 kcal55 g carbsbalanced 67

FLEISCH

GESCHMORTE LANDSCHWEINBÄCKCHEN

29.90

Braised Pork Cheeks — Demi-Glace-Sauce, Kartoffelstampf, Brokkoli, Parmesankruste, Babymöhren, Burrata-Creme

estimate≈ 820 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 80

WEIDELAMMRÜCKEN 250 G

38.90

Pasture-Raised Lamb Rack — Gemüsepfanne, Knoblauchbutter-Kartoffeln, Rotweinreduktion

estimate≈ 750 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

„FÄRSEN“ FILETSTEAK

40.90

Veal Fillet Steak — Ziegenkäsekruste, Kartoffelstampf, Honig-Glasur, Curry-Möhren-Creme, Wurzelgemüse, Cognac-Sauce

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77

HÄHNCHENBRUST

25.90

Chicken Breast — Süßkartoffel aus dem Ofen, Sour Cream

estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

LANDSCHWEIN-FILET

27.90

Pork Fillet in Bacon — im Speckmantel, Champignon-Sahne Sauce, mit Pommes oder Rosmarinkartoffeln

estimate≈ 850 kcal45 g carbs

BURGER

CLASSIC CHEESEBURGER 180 G

21.90

Classic Cheeseburger — hausgemachte Burgersauce, Ammerländer Cheddar

estimate≈ 920 kcal50 g carbs

SPEICHER BURGER 180 G

22.90

Speicher Burger — hausgemachte Burgersauce, Ammerländer Cheddar, Bacon, Jalapeño

estimate≈ 1050 kcal52 g carbs

DELFT STAR 180 Gvegetarian

22.90

Delft Star Burger — flambierter Ziegenkäse, Feigenmarmelade, Sour Cream Remoulade

estimate≈ 980 kcal55 g carbs

PULLED LACHS 180 Gpescatarian

24.90

Pulled Salmon Burger — gebeizter Lachs, Dillsenf-Sauce, Sour Cream Remoulade

estimate≈ 820 kcal50 g carbs

VEGAN BURGERvegan

17.90

Knuspriger Auberginen-Patty, Guacamole, Rotes Pesto

estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

SALAT

GEMISCHTER SALATvegetarian

14.90

Mixed Salad — gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Kirschtomaten, Rote Bete, Radieschen, Rucola

estimate≈ 250 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

SALAT „SPEICHER“vegetarian

17.90

Speicher Salad — gemischte Blattsalate, Pistazien, Avocado, Granatapfel, geröstete Haselnüsse

estimate≈ 420 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

CAESAR-SALAT

18.90

Caesar Salad — Romana Blätter, rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Hähnchenbrust, Speicherbrot-Croûtons

estimate≈ 650 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

PULLED LACHS SALATpescatarian

19.90

Pulled Salmon Salad — gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Gurken, Zwiebeln, Dill, Honig-Senf-Dressing

estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

THUNFISCH SASHIMI SALATpescatarian

19.90

Tuna Sashimi Salad — Wildkrautsalat, Avocado, Gurken, Radischen, Rucola, Pistazien

estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

GARNELEN SALATpescatarian

19.90

Shrimp Salad — gemischte Blattsalate mit Garnelen

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

RINDERFILET-FETAKÄSE SALAT

19.90

Beef Fillet Feta Salad — gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Gurken, Paprika, geröstete Nüsse

estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

VEGAN

VEGAN DREAMvegan

18.90

Gemüse-Letscho, gebackene Auberginenbällchen, Walnüsse, veganer Käse, Honig, Rote Bete Salat

estimate≈ 610 kcal35 g carbsbalanced 74

GEBACKENE SÜSSKARTOFFELNvegan

19.90

Baked Sweet Potatoes — getrocknete Tomaten, gegrillte Paprika

estimate≈ 450 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

SPEICHERS BEEF-STONE-ERLEBNIS

RUMPSTEAK 250 G

36.90

Rump Steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimate≈ 950 kcal45 g carbs

RINDERFILETSTEAK 200 G

42.90

Beef Fillet Steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimate≈ 880 kcal45 g carbs

ENTRECÔTE 250 G

36.90

Entrecôte — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimate≈ 1020 kcal45 g carbs

WEIDELAMM-RÜCKENSTEAK 200 G

32.90

lamb rump steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimate≈ 850 kcal45 g carbs

THUNFISCHSTEAK 220 G

29.90

tuna steak — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

RIESENGAMBAS 6 STK.

38.90

giant prawns — mit Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Aioli, Sour Cream und Kräuterbutter

estimate≈ 820 kcal45 g carbs

DRY AGED

DRY AGED TOMAHAWKSTEAK

dry aged tomahawk steak — Á 900 G, mit Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Sour Cream und Grillgemüse

estimate≈ 2800 kcal80 g carbsheavy 36

DRY AGED T-BONE STEAK

AB 400 G, mit Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Sour Cream und Grillgemüse

estimate≈ 1100 kcal45 g carbs

DRY AGED ENTRECÔTE

AB 200 G, mit Rosmarin-Kartoffeln oder Pommes, Sour Cream und Grillgemüse

estimate≈ 920 kcal45 g carbs

3-GANG-ÜBERRASCHUNGSMENÜ

MENÜ

49.90

3-course surprise menu — Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise

estimate≈ 1600 kcal120 g carbsheavy 25

KINDERMENU

KINDERNUDELN

7.90

kids pasta — Tomatensauce, Butter, Parmesan

estimate≈ 550 kcal75 g carbs

CHICKEN CROSSIES

9.90

hausgemacht, Pommes, Ketchup/Mayo

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

FISH & CHIPS

9.90

fish and chips — hausgemacht, Fischfilets, Pommes Ketchup/Mayo

estimate≈ 800 kcal60 g carbs

KUGEL EIS

2.00

ice cream scoop — Auswahl zwischen Schokolade, Erdbeer oder Vanille

estimate≈ 140 kcal18 g carbs

NACHTISCH

CHEESECAKE „SPEICHER“

11.90

pistachio cheesecake — Pistazien, weiße Schokoladencreme

estimate≈ 550 kcal35 g carbsheavy 42

ROTE GRÜTZE BAISER

11.90

red berry meringue — Joghurt-Sahne, Baiser, Beerenfrüchte

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 41

SCHOKOLADENSOUFFLÉ

11.90

chocolate soufflé — Vanilleeis, flüssiger Schokoladenkern

estimate≈ 620 kcal50 g carbsheavy 27

KIRSCHWALD 2.0

12.90

black forest cake 2.0 — Fluffiger Schokoboden, Kirschgel, Sahne-Creme, Kirschinfusion

estimate≈ 580 kcal48 g carbsheavy 29

DESSERTVARIATIONEN

24.90

dessert variations — Unsere beliebtesten Desserts für 2 Personen

estimate≈ 1200 kcal110 g carbsheavy 31

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Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speicher-emden.de/

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