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Le Belvedere - Entrelacs, 25 Rue des Marronniers

route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs

opening hours not known yet

French
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates have not been estimated for this menu yet.

Servis pour deux personnes
L’œuf mayonnaise à la « moutarde du Colonel » et herbes fraîches
Egg Mayonnaise
Falafels aux herbes, cervelle de canut et purée de carottes aux épicesvegetarian
Herb Falafels
Rillettes de truite, câpres, citron et courgettes marinéespescatarian
Trout Rillettes
Mini fondue et croûtons de pain à l’ailvegetarian
Mini Fondue
Assortiment de charcuteries de la « la Maison Baud »
Charcuterie Board
Entrées
Soupe froide de courgettes, chèvre de « la Verte Colline » et croûtons de pain à l’huile d’olivevegetarian
Cold Zucchini Soup
Burrata, tapenade d’olives noires, vinaigrette de fruits frais, fenouil et thymvegetarian
Burrata with Tapenade
Truite fumée de la « la Maison Petit », estragon, raifort et vinaigre à la framboise de Millefaut et Badinpescatarian
Smoked Trout
Diot de cochon noir de « la Ferme du Marais » en brioche, jus au thym et ail
Pork Sausage in Brioche
Escalope de foie-gras, jus à la Mondeuse, compotée de fruits et toast de pain d’épices au miel de Mr Gourry
Foie Gras Escalope
Plats
Filet de truite de « la Maison Petit », sauge, courgettes et pommes de terre rôtiespescatarian
Trout Fillet
Noix de Saint-Jacques, poivre de Sichuan de « la Ferme du Marais », crème de citron, perles de Savoie, et tartare de fruits et légumespescatarian
Scallops with Sichuan Pepper
Tagliatelles fraiches aux herbes, légumes d’été, et cœur de Savoievegetarian
Herb Tagliatelle
Demi magret de canard, jus au café de « la Brulerie de Chanaz », aubergine et yaourt
Duck Breast
Poitrine de veau, basilic, polenta crémeuse à la tomate et fenouil rôti
Veal Breast
Servis pour deux personnes. Prix par personne.
Demi poulet rôti de la Chambotte, poivrons, framboises et fenouil
Roast Chicken
Côte de bæuf, ail en chemise, pommes de terre rôties et purée d’aubergines
Rib of Beef
Fondue du Belvédère servie avec des pommes de terre rôtiesvegetarian
Belvédère Fondue
Fondue aux cèpes servie avec des pommes de terre rôtiesvegetarian
Mushroom Fondue
Fromagesvegetarian
Cheese Platter
Desserts

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Practical

Address
route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs
Hours
not known yet
Contact
+32479884406 contact@belvedere-la-chambotte.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belvedere-la-chambotte.com/
Record
completeness 50 %, confidence 88 %

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