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Gasthof Schloss Hubertus

Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt

Closed now · opens 08:00

€€€€
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Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

VORSPEISEN I SUPPEN I SALAT
Kraftbrühe mit Pfannkuchen
7.20
Beef broth with pancakes — Julienne- Gemüse I Gartenkräuter
estimate≈ 280 kcal32 g carbsbalanced 73
Wildsuppe „Hubertus“
8.00
Game soup Hubertus — Preiselbeeren I Mandelsplitter
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Kleiner Beilagensalat
6.50
Side salad — Knoblauchcroütons I Hausdressing
estimate≈ 210 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
REGIONALES AUS TOPF UND PFANNE
Gegrillte Hähnchenbrust
20.10
Grilled chicken breast — Sweet-Chili-Marinade I Buttererbsen in Rahm I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 73
Geschmorte Rinderroulade
23.80
Braised beef roulade — gefüllt nach Hausmannsart I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimate≈ 820 kcal60 g carbsbalanced 68
Gebratene Hubertusrösti
16.00
Hubertus rösti — Wiesenchampignons in Rahm I Kräuter I marinierter Salat an Jasminreis
estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 69
Pikantes Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
17.90
Spicy chickpea curry — vegan - lactosefrei - glutenfrei mit Spinat an Jasminreis
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 78
Kabeljau-Waldpilz-Ragout
20.40
Cod and wild mushroom ragout — Kartoffelpüree I Erbsen
estimate≈ 520 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 85
Knuspriger Entenbraten
25.00
Crispy roast duck — Sáftige Entenkeule I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimate≈ 880 kcal62 g carbs
WILDSPEZIALITÄTEN AUS HEIMISCHEM FORST
Wildgulasch mit Preiselbeeren
23.00
Game goulash — Wiesenchampignons in Rahm I Thüringer Klöße
estimate≈ 790 kcal58 g carbsbalanced 69
Gebeizter Wildschweinbraten
23.80
Cured wild boar roast — geschwenkter Rosenkohl I Thüringer Klöße
estimate≈ 760 kcal55 g carbsbalanced 76
Hirschbraten
23.50
Venison roast — aus der Keule I Speckbohnen I Thüringer Klöße
estimate≈ 740 kcal52 g carbsbalanced 71
Sauerbraten vom Reh
25.10
Sauerbraten of deer — Preiselbeer- Birnen- Ragout I Apfelrotkohl I Thüringer Klöße
estimate≈ 780 kcal65 g carbs
SCHNITZELSPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN
Schnitzel „Steigerwald“
14.00
Steigerwald schnitzel — mit Knusperpanade I Wiesenchampignons in Rahm I herzhafte Bratkartoffeln I Salat
estimate≈ 850 kcal48 g carbsbalanced 69
Schnitzel „Hawaii“
14.00
Hawaii schnitzel — mit Knusperpanade I Ananas, Schinken und Käse ürebacken I Pommes frites I Salat
estimate≈ 920 kcal62 g carbs
Schnitzel „Letscho“
14.00
Letscho schnitzel — mit Knusperpanade I herzhaftem Paprikagemüsse I Pommes frites I Salat
estimate≈ 880 kcal58 g carbs
Schnitzel „Würzfleisch“
24.20
Würzfleisch schnitzel — mit Knusperpanade I Käse ürebacken I Pommes frites I Salat
estimate≈ 980 kcal55 g carbs
Schnitzel „Hamburger“
14.00
Hamburger schnitzel — mit Knusperpanade I Setzei I Bratkartoffeln I Salat
estimate≈ 840 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Kindergerichte
Großer Schloss-Schmaus
7.50
Kids feast
estimate≈ 550 kcal60 g carbsbalanced 69
Kloß mit Soße und Rotkohl
Dumpling with sauce and red cabbage
estimate≈ 480 kcal65 g carbs
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Erbsen
9.50
Fish sticks with mashed potatoes
estimate≈ 480 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Hähnchennuggets
9.00
Chicken nuggets — mit Steakhouse Pommes
estimate≈ 560 kcal48 g carbs

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Practical

Address
Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt
Hours
Mon08:00–22:00
Tue08:00–22:00
Wed08:00–22:00
Thu08:00–22:00
Fri08:00–22:00
Sat08:00–22:00
Sun08:00–22:00
Sonntags-Brunch zwischen 10:00 und 14:00 Uhr
Contact
+493613735252 service@gasthof-schloss-hubertus.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schloss-hubertus.de/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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