Cloud Factory Esch

rue de l'Alzette 89, L-4011 Esch-sur-Alzette

Closed now · opens 12:00

pizzeria€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Parmigiana Di Melanzanevegetarian

20.50

Eggplant Parmigiana

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Siciliana

21.00

Siciliana Pizza

estimate≈ 850 kcal95 g carbsbalanced 69

Tagliere Misto pour 2 personnes

Mixed Charcuterie Board

estimate≈ 1200 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Margheritavegetarian

14.50

Margherita Pizza

estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 73

Mortazza

Mortazza Pizza

estimate≈ 900 kcal90 g carbs

Diavola Artigianale

18.00

Diavola Pizza

estimate≈ 880 kcal90 g carbs

Bufalinavegetarian

Bufalina Pizza

estimate≈ 800 kcal85 g carbsbalanced 65

Salsiccia e friarielli

19.50

Sausage and Friarielli Pizza

estimate≈ 920 kcal90 g carbs

Lasagna al ragù di salsiccia

Sausage Lasagna — Lasagne au ragù de saucisse, mijoté lentement, composée de feuilles de pâtes fraîches, sauce tomate, mozzarella Fior di Latte et parmesan. Gratinée au four jusqu’à obtenir une surface dorée et croustillante, avec un cœur riche et crémeux. Servie avec une salade de roquette assaisonnée à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique.

estimate≈ 700 kcal55 g carbsbalanced 69

Burrastarvegetarian

7.00

Burrata with Arugula — Burrata crémeuse de 125g, originaire du sud de l’Italie (Pouilles), servie sur un lit de roquette fraìhe et sublimée par un filet d’huile d’olive. Un pur délice authentique.

estimate≈ 400 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Bufala DOP Campanavegetarian

9.00

Buffalo Mozzarella — Mozzarella di Bufala Campana 125g fondante, tomates cerises fraìhes, huile d’olive et basilic. Simple et gourmand !

estimate≈ 350 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Assiette de Jambon de Parma 24 Mois

10.00

Parma Ham Plate

estimate≈ 300 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Carpaccio de Bresaola

Bresaola Carpaccio — Carpaccio de Bresaola (= viande de bœuf aromatisée, salée et séchée)

estimate≈ 200 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Focaccina Tomates et Origanvegan

5.00

Tomato and Oregano Focaccia — Focaccina maison garnie avec origan et tomates pour accompagner votre entrée

estimate≈ 250 kcal30 g carbs

Pain Pizzavegan

4.00

Pizza Bread — Morceaux de pâte à pizza cuits au four à pizza, servis avec huile d’olive extra vierge et origan

estimate≈ 220 kcal30 g carbs

Margherita a Ruota di Carrovegetarian

15.50

Ruota di Carro Margherita Pizza — Sauce tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Basilic et Huile d’olive extra vierge. Format “Ruota di Carro” : pizza plus grande, avec une pâte très fine au centre et un bord fin et léger, typique de Naples.

estimate≈ 950 kcal110 g carbsbalanced 65

Pizza au Metre

49.00

One Meter Pizza — 1 mètre de pizza pour max. 6 personnes. Disponible uniquement mardi, mercredi et jeudi.

estimate≈ 4000 kcal400 g carbsheavy 27

Provola e Pepevegetarian

Provola and Pepper Pizza — Sauce tomate San Marzano, Provola fumée de Naples, Poivre moulu, Parmesan, Parmesan râpé, Basilic et huile d’olive extra vierge

estimate≈ 850 kcal85 g carbs

Marinara Specialvegetarian

Special Marinara Pizza — Sauce tomate San Marzano, Parmesan Grana Padano, Origan, Ail, Capres, Olives Taggiasche de Liguria, huile EVO (Alici avec 3€ supplement)

estimate≈ 700 kcal80 g carbsbalanced 67

Capricciosavegetarian

Capricciosa Pizza — Sauce Tomate San Marzano, Cèpes , Cœur d'Artichauts Grillés et Mozzarella Fior di Latte

estimate≈ 880 kcal90 g carbsbalanced 66

Parmiggianavegetarian

Parmigiana Pizza — Sauce tomate San Marzano, Aubergines rôties, Parmesan râpé, Mozzarella fior di latte (Jambon cuit +2 € Supplement)

estimate≈ 850 kcal82 g carbsbalanced 67

Formaggi e Mielevegetarian

19.00

Cheese and Honey Pizza — Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP doux, Parmesan, Miel, poudre de noix et fleurs de Ricotta napolitaine

estimate≈ 1050 kcal88 g carbsheavy 41

Gardenvegetarian

Garden Pizza — Sauce poivrons jaunes maison, aubergines rôties, Olives taggiasche de Liguria, Mozzarella Fior di Latte, Basilc

estimate≈ 820 kcal85 g carbsbalanced 74

Parma e Porcini

Parma and Porcini Pizza — Cepes, Jambon de Parma DOP (24 mois), Tomates cerises Datterino, Mozzarella fior di latte et Parmesan Grana Padano

estimate≈ 920 kcal84 g carbs

Valtellina

24.00

Valtellina Pizza — Mozzarella Fior Di latte, Roquette, Tomate Cerise Datterino, Bresaola, Jus de Citron, Parmesan

estimate≈ 880 kcal82 g carbsbalanced 66

Calabrese

Calabrese Pizza — Nduja Calabrese, Provola (Mozzarella Fumée), Tomate Cerise

estimate≈ 980 kcal82 g carbs

Escher

Escher Pizza — Spianata Calabraise, Ail, Alici, Sauce Tomate San Marzano et Mozzarella Fior di Latte

estimate≈ 940 kcal84 g carbs

Carbó

Carbo Pizza — Guanciale, jeune d’œuf (pasteurisé), mozzarella fior di latte, poivre et parmesan

estimate≈ 1100 kcal85 g carbs

Jeunesse Pizza (limited edition) ⚽️

Jeunesse Pizza — Mozzarella fior di latte, sauce à la truffe, salsiccia et jaune d'œuf. Réduction de 2€ avec la carte membre Jeunesse.

estimate≈ 1150 kcal84 g carbs

Il Volo by Luxair ✈️ (limited edition)vegetarian

18.50

Il Volo Pizza — A very special pizza created during our trip to Naples together with Luxair and the local Pizzeria 1000 Gourmet ☁️ The pizza has a white base with red and yellow cherry tomatoes, oil and parmesan. Stracciatella and drops of pesto are added after cooking.

estimate≈ 900 kcal86 g carbs

Pestatavegetarian

16.50

Pestata Pizza — Pesto maison, Tomate cerise, Mozzarella fior di latte, Parmesan et Poudre d'amandes

estimate≈ 920 kcal86 g carbs

Tonnatapescatarian

Tonnata Pizza — Thon, Tomates Marines, Olives Taggiasche, Capres, Fior di Latte

estimate≈ 880 kcal84 g carbsbalanced 72

Calzone Napoletano

Salami Neapolitan, Ricotta, Parmesan, Mozzarella Fior di latte, Sauce Tomate san Marzano, Basil,

estimate≈ 1200 kcal110 g carbs

Truffle Calzonevegetarian

Calzone farcie de ricotta napolitaine, parmesan, mozzarella fior di latte, basilic et couvert de sauce à la truffe

estimate≈ 1100 kcal105 g carbs

Piccola

Piccola Pizza — Petite Pizza de 200g pour les enfants

estimate≈ 500 kcal50 g carbsbalanced 69

Focaccia Entière 500gvegan

16.00

Whole Focaccia — Focaccia maison de 500g tomate origan

estimate≈ 1400 kcal180 g carbsheavy 27

Vegan Capricciovegan

Vegan Capriccio Pizza — Sauce Tomate San Marzano, Cèpes , Cœur d'Artichauts Grillés et Basilic

estimate≈ 750 kcal88 g carbsbalanced 78

Vegan Marinaravegan

14.00

Vegan Marinara Pizza — Sauce tomate San Marzano, Origan, Ail, Capres, Olives Taggiasche de Liguria, huile EVO

estimate≈ 680 kcal85 g carbsbalanced 73

Vegan Focacciavegan

(Pour 2 personnes) Tomate cerise, oregan

estimate≈ 1100 kcal150 g carbs

Vegan Tartufovegan

23.00

Vegan Tartufo Pizza — Sauce a la truffe, Cèpes , Aubegines "a funghetto", Noisettes concasses

estimate≈ 880 kcal82 g carbs

Vegan Gardenvegan

Vegan Garden Pizza — Creme de poivrons jaunes maison, olives taggiasche de Liguria et aubergines roties

estimate≈ 850 kcal110 g carbsbalanced 74

Tiramisu maison double savoyard

9.50

House Tiramisu

estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 26

Tiramisu Pistache maison

Pistachio Tiramisu — Tiramisù avec crème de Pistache et morceaux de pistache

estimate≈ 720 kcal52 g carbsheavy 23

Tiramisu Spéculos

Speculoos Tiramisu — Tiramisu maison avec crème au spéculos et éclats de spéculos croquants.

estimate≈ 750 kcal60 g carbsheavy 22

Pistacchiosa (a partager ou pas)vegetarian

Pistachio Dessert Pizza — Pizza sucrée à la crème de pistache de Sicile, pistaches concassées de Bronte

estimate≈ 1200 kcal130 g carbsheavy 26

Nutellosa (a partager ou pas)vegetarian

13.00

Nutella Dessert Pizza — Pizza sucrée à la crème de noisette (13%) et cacao, fleurs de ricotta et noisettes torréfiées concassées

estimate≈ 1400 kcal150 g carbsheavy 18

Is this menu still right?

99veggie
scoreestimate

Many vegetarian and vegan pizzas

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

There is a wide choice of vegetarian options such as the Pestata pizza and the Truffle Calzone. Vegan guests can choose dishes like the Vegan Tartufo and Vegan Garden.

25 vegetarian and 8 vegan dishes out of 46

35dia
scoreestimate

Choose the antipasti

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

Most dishes are high in carbohydrates due to the pizza dough. The best options are the cold appetizers.

6 diabetes-friendly · 46 dishes

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Practical

Address: rue de l'Alzette 89, L-4011 Esch-sur-Alzette
Hours: Mon12:00–14:00, 18:00–21:30
Tue12:00–14:00, 18:00–21:30
Wed12:00–14:00, 18:00–21:30
Thu12:00–14:00, 18:00–21:30
Fri12:00–14:00, 18:00–23:00
Sat12:00–14:00, 18:00–23:00
Sunclosed
Contact: +352661674086 contact@cloudfactory.lu
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cloudfactory.lu/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

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