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Pizzeria O'Vesuvio - Firenze, Via dei Cimatori

Via dei Cimatori, 21r, 50122 Firenze

Open now · until 22:30

Italianpizzeria€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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I NOSTRI ANTIPASTI - APPETIZER
ANTIPASTO MISTO (x 2 persone)
16.00
mixed antipasti — Mozzarella di Bufala, burrata, grana, provola, pecorino, prosciutto crudo, salame napoli, salame piccante,pane cotto a legna.
MISTO DI SALUMI
mixed cured meats — Un tagliere di salumi con prosciutto crudo, salame piccante e salame napoli, accompagnato da pane cotto a legna.
MISTO DI FORMAGGI
mixed cheeses — Mozzarella di Bufala Campana DOP, provola, burrata Pugliese, pecorino, grana con pane cotto legna
BUFALA E CRUDO
buffalo mozzarella and prosciutto — Mozzarella di Bufala Campana DOP, prosciutto crudo e pane cotto a legna
BURRATA E CRUDO
burrata and prosciutto — Burrata pugliese, prosciutto crudo e pane cotto a legna
CROCCHE’ DI PATATE
potato croquettes — Due (2) crocchè di patate artigianali (patate, prosciutto e mozzarella)
FRITTATINA NAPOLETANA
Neapolitan frittatina — Due (2) frittatine napoletane artigianali (pasta lunga, piselli, prosciutto besciamelle e mozzarella)
BRUSCHETTE CLASSICHE
classic bruschetta — Tre (3) bruschette con pomodorini su pane cotto a legna
Bruschette Veganevegan
vegan bruschetta — Tre bruschette vegane: una melanzane saltate, una con peperoni saltati e un altra con zucchine
BRUSCHETTE MISTE
mixed bruschetta — Tre (3) bruschette: 1 con salsiccia e friarielli, 1 con pomodori freschi, 1 con ’nduja e olive
LE INSALATE - SALADS
INSALATA CAPRESE (Veg.)vegetarian
caprese salad — Lattuga, fiordilatte Campano, pomodorini, basilico ed olio EVO
CAESAR SALAD
15.00
Lattuga romana, Salsa Caesar, (uova, olio, limone, mostarda, aglio, acciughe, mayo) pane tostato, parmiggiano a scaglie & pollo
INSALATA T&T
T&T salad — Insalata verde, pomodorini, olive taggiasche, tonno, cipolle ed olio EVO
INSALATA RUCOLA (Veg.)vegetarian
arugula salad — Insalata verde, rucola, grana e pane
LE NUOVE PIZZE
VIA TOLEDO
Via Toledo pizza — Fiordilatte Campano, gorgonzola DOP Lombardo, prosciutto crudo, rucola, noci, miele ed olio EVO
PIZZA SOTTOBOSCO
15.00
Sottobosco pizza — FIORDILATTE, CREMA DI FUNGHI, OLIO TARTUFATO, POLPETTINE DI CARNE
SPACCANAPOLI
Spaccanapoli pizza — Pomodorini, pesto Genovese, fiordilatte Campano, salame Napoli, grana DOP Emiliano ed olio EVO
VIA CHIAIA
Via Chiaia pizza — Base con pomodoro San Marzano e in uscita: pate`di olive taggiasche, pomodorini confit, burrata pugliese, basilico ed olio EVO
PIZZA SAPORI D`INVERNO
16.00
Winter Flavors pizza — FIORDILATTE, CREMA DI ZUCCA, SALSICCIA E CIPOLLA CROCCANTE
PIZZA GORGONZOLA & PERA COTTA
15.00
Gorgonzola and Pear pizza — FIORDILATTE, PANCETTA, GORGONZOLA, CREMA DI PERA COTTA AL CHIANTI E NOCI
RIONE SANITÀ
Rione Sanità pizza — Pomodoro San Marzano, Burrata Pugliese, rucola, prosciutto crudo, grana DOP Emiliano ed olio EVO
CORSO UMBERTO
Corso Umberto pizza — Fiordilatte Campana, provola affumicata Campana, salsiccia a punta di coltello, patate e rosmarino Toscano
VIA MARINA
Via Marina pizza — base focaccia con grana, in uscita burrata, acciughe e polvere di olive
LA CARBONARA
Carbonara pizza — Fiordilatte Campano, pancetta tesa Toscana ed all`uscita crema di uovo, pepe e pecorino Romano ed olio EVO
LE PIZZE SPECIALI
MARGHERITA CON BUFALA E RICOTTA IN CROSTA (Veg.)vegetarian
Margherita with Buffalo and Ricotta — Pomodoro San MArzano, mozzarella di Bufala Campana DOP, cornicione ripieno alla ricotta ed olio EVO
STELLA
Stella pizza — Centro margherita con bufala Campana DOP, le cinque punte sono farcite con: ricotta, salame, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofi.
LUNA
Luna pizza — Mezzo calzone (prosciutto cotto e funghi) e mezza margherita con bufala Campana DOP
PIZZA CON BURRATA E 'NDUJA (Piccante, Spicy)
Burrata and Nduja pizza — Pomodoro San Marzano, 'nduja d Spilinga, pomodorini e burrata Pugliese ed olio EVO
PIZZA O’ VESUVIO (Piccante, Spicy)
Vesuvio pizza — Pomodoro San Marzano, Fiordilatte CAmpano, pomodorini, salame piccante, 'nduja di Spilinga, fiocchi di ricotta Campana ed olio EVO
MORTADELLA & PISTACCHIO
Mortadella and Pistachio pizza — Fiordilatte campano, grana Dop, mortadella e burrata pugliese in uscita, con spolverata di granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco ed olio EVO
PIZZA CROCCHE`
Crocchè pizza — Crosta ripiena alla ricotta Campana, pomodoro San Marzano, Fiordilatte Campano, provola Campana affumicata, melanzane, prosciutto crudo ed olio EVO
LE PIZZE NAPOLETANE
MARGHERITA (Veg.)vegetarian
Margherita pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, basilico ed olio EVO
MARGHERITA EXTRA BUFALA (Veg.)vegetarian
Margherita Extra Buffalo pizza — Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico ed olio EVO
MARGHERITA A’ FILETTO DI POMODORO (Veg.)vegetarian
Margherita with Cherry Tomatoes pizza — Fiordilatte Campano, pomodorini, basilico ed olio EVO
SASICC E FRIARIELL
Sausage and Friarielli pizza — Fiordilatte Campano, salsiccia e friarielli ed olio EVO
PIZZA CÀ PROVOLA (Veg.)vegetarian
Provola pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano, provola affumicata ed olio EVO
MARINARA (Vegan)vegan
Marinara pizza — Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico ed olio EVO
PIZZE DEDICATE ALLE REGIONI ITALIANE
SICILIANA (Veg.)vegetarian
Siciliana pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano melanzane, grana DOP Emiliano
CALABRESE (Spicy)
Calabrese pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, salame piccante, olive taggiasche, 'nduja di Spilinga ed olio EVO
ABRUZZESE
Abruzzese pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, salamino piccante, salsiccia, prosciutto cotto ed olio EVO
UMBRA
Umbra pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, salamino di cinghiale Umbro, olio tartufato
EMILIANA
Emiliana pizza — Fiordilatte Campano, prosciutto crudo, rucola e grana DOP Emiliano
LIGURE (Veg.)vegetarian
Ligure pizza — Pesto Genovese DOP, fiordilatte Campano, pomodorini freschi locali
LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE
CAPRICCIOSA
Capricciosa pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campanao, prosciutto cotto 100% Italiano, funghi champignon, carciofi, olive Taggiasche ed olio EVO
4 FORMAGGI (Veg.)vegetarian
4 Cheese pizza — Fiordilatte Campano, gorgonzola DOP Lombardo, provola affumicata Campana, grana DOP Emiliano
COTTO & FUNGHI
Ham and Mushroom pizza — Pomodoro San Marzana, fiordilatte Campano, prosciutto cotto 100% Italiano, funghi champignon ed olio EVO
DIAVOLA / PEPPERONI (Spicy)
Diavola pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, salamino piccante ed olio EVO
NAPOLI
Napoli pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, capperi Siciliani, acciughe Mediteraneo, origano ed olio EVO
TONNO & CIPOLLE
Tuna and Onion pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, tonno, cipolle ed olio EVO
VEGETARIANA (Veg.)vegetarian
Vegetarian pizza — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, olive taggiasche, funghi champignon freschi ed olio EVO
I NOSTRI CALZONI RIPIENI
POMODORO E MOZZARELLA (Veg.)vegetarian
Tomato and Mozzarella Calzone — Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano, basilico ed olio EVO
COTTO E FUNGHI
Ham and Mushroom Calzone — Fiordilatte Campano, cotto 100% Italiano, funghi champignon
CALZONE NAPOLI
Napoli Calzone — Fiordilatte Campano, provola affumicata Campana, ricotta, salame Napoli e pepe
I PANUOZZI - SANDWICHES
CRUDO, RUCOLA, GRANA & OLIO
Prosciutto, Arugula and Grana Panuozzo — Prosciutto crudo, rucola, grana DOP Emiliano ed olio EVO
PANUOZZO CAPRESEvegetarian
Caprese Panuozzo — Fiordilatte Campano, pomodorini, basilico, origano, olio EVO
CRUDO, MOZZARELLA, RUCOLA & OLIO
Prosciutto, Mozzarella and Arugula Panuozzo — Prosciutto Crudo, Fiordilatte Campano, rucola, olio EVO
PANUOZZO POLPETTE E MOZZARELLA
Meatball and Mozzarella Panuozzo — Panuozzo con Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, grana DOP Emiliano
LA PASTA & LASAGNA
PASTA AL FORNO NAPOLETANA
Neapolitan Baked Pasta — Pasta al forno con salsa di poodoro, salame, ricotta e mozzarella
GNOCCHI SORRENTINAvegetarian
Gnocchi alla Sorrentina — Gnocchi alla Sorrentina con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
LASAGNA BOLOGNESE
Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, carne macinata, grana DOP Emiliano
ALTRO / MORE
LA PARMIGIANAvegetarian
Eggplant Parmigiana — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, melanzane, provola affumicata Campana, grana DOP Emiliano, basilico ed olio EVO
LE POLPETTE – MEATBALLS
Meatballs — Pomodoro San Marzano, fiordilatte Campano, carne macinata, pane, aglio, uova, grana DOP, prezzemolo ed olio EVO
DOLCI / DESSERT
Babà
A traditional Neapolitan dessert made with a yeast-based sponge cake soaked in a rum syrup
Pastiera
A Neapolitan Easter pie made with a shortcrust pastry filled with a ricotta cheese, wheat, candied fruit, and egg custard filling.
Tiramisù classico
Classic Tiramisu — A popular Italian dessert made with ladyfingers dipped in coffee and layered with a mascarpone cheese, egg, and sugar mixture
Tiramisù al Limoncello
Limoncello Tiramisu — Revisited popular Italian dessert made with ladyfingers dipped in LIMONCELLO and layered with a mascarpone cheese, egg, and sugar mixture
Panna cotta
A creamy Italian custard dessert made with cream, milk, sugar, and gelatin
Cheesecake
A classic dessert made with a crumbly crust and a creamy cheese filling
CALZONE RICOTTA NUTELLA E FRUTTI DI BOSCO
Nutella and Berry Ricotta Calzone — Calzone alla nutella, ricotta e finito con topping ai frutti di bosco
CALZONE ALLA NUTELLA (Veg.)vegetarian
Nutella Calzone — Calzone alla nutella

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Practical

Address
Via dei Cimatori, 21r, 50122 Firenze
Hours
Mon12:00–16:00, 18:30–22:30
Tue12:00–16:00, 18:30–22:30
Wed12:00–16:00, 18:30–22:30
Thu12:00–16:00, 18:30–22:30
Fri12:00–16:00, 18:30–22:30
Sat12:00–16:00, 18:30–23:30
Sun12:00–16:00, 18:30–22:30
Contact
+393348942233 info@ovesuviofirenze.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ovesuviofirenze.com/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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