Il Barretto - Firenze, Via del Parione
Via del Parione 50R, 50123 Firenze
Closed now · opens Wed 18:30
Italian€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Antipasti
Zucchine con Scaglie di Grana
12.00
Zucchine con Scaglie di Grana al Profumo di Tartufo — Zucchini with Parmesan flakes and truffle scent
estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Segato di Carciofi
16.00
Segato di Carciofi con Scaglie di Parmigiano — Chopped artichokes with Parmesan flakes
estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Grande Antipasto Toscano
18.00
Parma ham and Tuscan salami
estimate≈ 450 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Caprese di Bufala di Battipaglia
14.00
Buffalo mozzarella and Parmesan cheese
estimate≈ 380 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Melanzane e Burrata
14.00
Eggplant and burrata mozzarella
estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Parmigiana di Melanzane
14.00
Parmigiana di Melanzane secondo la Tradizione — Traditional eggplant parmigiana with tomato sauce
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Burrata al Tartufo Nero
14.00
Burrata cheese with black truffle
estimate≈ 420 kcal7 g carbsdiabetes-friendly
Cocktail di Gamberi
18.00
Cocktail di Gamberi tiepidi con Maionese — Warm shrimp cocktail with mayonnaise
estimate≈ 310 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Carpaccio di Pesce Spada
18.00
Swordfish carpaccio
estimate≈ 220 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Insalata tiepida di Calamari
18.00
Warm squid salad
estimate≈ 260 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Primi Piatti di Terra
Fiocchini di Pere
16.00
Fiocchini di Pere con Salsa di Gorgonzola e Pecorino — Fiocchini pasta with pear, gorgonzola and pecorino sauce
estimate≈ 680 kcal75 g carbs
Penne strascicate alla Fiorentina
16.00
Penne pasta with Florentine meat sauce
estimate≈ 620 kcal70 g carbsbalanced 77
Spaghettoni alla Carbonara
18.00
Spaghettoni pasta with carbonara sauce
estimate≈ 750 kcal72 g carbs
Taglierini Cacio e Pepe
22.00
Taglierini pasta with cheese and pepper sauce
estimate≈ 650 kcal68 g carbs
Taglierini alla Garfagnina
22.00
Taglierini pasta with porcini mushrooms and ragout
estimate≈ 610 kcal65 g carbsbalanced 71
Ravioli alle Melanzane
22.00
Ravioli alle Melanzane spadellati con Pomodorini Datterini — Eggplant ravioli with fresh datterini tomatoes
estimate≈ 580 kcal62 g carbsbalanced 67
Taglierini al Tartufo Nero
28.00
Taglierini pasta with black truffle
estimate≈ 680 kcal68 g carbs
Secondi Piatti di Terra
Petto di Pollo alla Pizzaiola
18.00
Petto di Pollo alla Pizzaiola con Spinaci — Chicken breast with tomato, mozzarella and sautéed spinach
estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Ossobuco
22.00
Ossobuco della tradizione Fiorentina — Traditional Florentine braised veal
estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Polpettine di Manzo
22.00
Polpettine di Manzo al pomodoro e Piselli — Beef meatballs with peas in tomato sauce
estimate≈ 420 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Tagliata di Manzo
32.00
Tagliata di Manzo con Rucola e Scaglie di Grana — with arugula and Grana cheese flakes
estimate≈ 650 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Bistecca alla Fiorentina
90.00
Beef steak Florentine style
estimate≈ 850 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Filetto di Manzo del Barretto
40.00
Beef filet Barretto style
estimate≈ 600 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Contorni
Insalata Mista
10.00
Mixed salad
estimate≈ 120 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Patate Arrosto
10.00
Roasted potatoes
estimate≈ 250 kcal30 g carbs
Spinaci Saltati o all’Agro
10.00
Sauteed spinach
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Purea di Patate
12.00
Mashed potatoes
estimate≈ 220 kcal25 g carbs
Fagioli bianchi Toscani
10.00
Tuscan white beans
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 87
Funghi Porcini Trifolati
16.00
Sauteed porcini mushrooms
estimate≈ 160 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Primi Piatti di Pesce
Paccheri con Gamberi
22.00
Paccheri con Gamberi, Pomodorini Pachino e Pecorino Romano — Paccheri pasta with shrimps, Pachino tomatoes and Pecorino Romano
estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 77
Risotto Carnaroli Scampi e Carciofi
22.00
Carnaroli rice with scampi and artichokes
estimate≈ 680 kcal70 g carbsbalanced 85
Fedelini Calamari e Salvia
22.00
Fedelini pasta with squid and sage
estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 73
Tagliolini all’Astice
28.00
Tagliolini all’Astice con Pomodorini Ciliegini — Tagliolini pasta with lobster and cherry tomatoes
estimate≈ 720 kcal70 g carbsbalanced 77
Secondi Piatti di Pesce
Filetto di Branzino al Cartoccio
40.00
Sea bass fillet baked in parchment
estimate≈ 450 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Spedini di Calamari e Gamberi
35.00
Sp edini di Calm ari e Gamberi al Forno con Spinaci saltati — Baked squid and prawn skewers with sauteed spinach
estimate≈ 500 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Pescato del Giorno
80.00
Pescato del Giorno (Secondo Mercato) — Catch of the day (please ask your waiter)
estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Dolci Fatti in Casa
Sorbetto al Limone
12.00
Lemon sorbet
estimate≈ 150 kcal35 g carbsheavy 32
Gelato di Crema al Cioccolato Caldo
12.00
Gelato di C re ma al Cioccolato Caldo — Vanilla ice cream with hot chocolate
estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 34
Tiramisù
12.00
estimate≈ 500 kcal35 g carbsheavy 36
Crème Brulè
12.00
estimate≈ 380 kcal25 g carbsheavy 41
Panna Cotta
12.00
estimate≈ 350 kcal30 g carbsheavy 42
Hot Chocolate Souffle
12.00
estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 31
Antipasti
Sformatino di Carciofi
18.00
Sformatino di Carciofi con Scaglie di Tartufo — Artichoke flan with truffle shavings
estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Zucchini Julienne
15.00
Julienne di Zucchine con Scaglie di Parmigiano al Profumo di Tartufo — With Parmesan shavings and truffle scent
estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Primi Piatti
Tortellini in Brodo
18.00
Handmade tortellini soup
estimate≈ 320 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Tagliolini al Tartufo
45.00
Tagliolini pasta with truffles
estimate≈ 650 kcal60 g carbs
Secondi Piatti
Grilled Lamb Cutlets
25.00
Cotolette di Agnello alla Griglia con Spinaci Saltati — With sautéed spinach
estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Salmon in Thyme Sauce
35.00
Salmone alla Salsa di Timo con Sformatino di Verdure — With vegetable flan
estimate≈ 480 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Dessert
Colomba
12.00
Colomba farcita con Crema Chantilly — Italian Easter cake with Chantilly cream
estimate≈ 520 kcal55 g carbsheavy 31
Antipasti
Sformatino di Verdure
12.00
Sformatino di Verdure con Fonduta di Parmigiano — Vegetable flan with Parmesan fondue
estimate≈ 280 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Pecorino di Pienzavegetarian
13.00
Pecorino di Pienza con Pere e Miele — With pears and honey
estimate≈ 380 kcal22 g carbs
Sicilian Prawns
15.00
Guazzetto di Gamberi di Sicilia con Riso aromatizzato alla Curcuma — With turmeric flavored rice
estimate≈ 350 kcal30 g carbsbalanced 66
Warm Squid Saladpescatarian
15.00
Insalata tiepida di Calamari Spillo — Warm Squid salad
estimate≈ 210 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Primi Piatti di Terra
Pappardelle al Sugo di Cinghiale
14.00
Pappardelle pasta with wild boar ragout
estimate≈ 580 kcal65 g carbsbalanced 73
Ravioli alle Melanzanevegetarian
15.00
Ravioli alle Melanzane spadellati con Pom. Datterini,Melanzane e Burrata — Eggplant ravioli with datterini tomatoes, eggplant and burrata
estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 73
Primi Piatti di Pesce
Paccheri with Prawns
15.00
Paccheri con Gamberi,Pomodorini Pachino e Pecorino Romano — With Pachino tomatoes and Pecorino Romano
estimate≈ 560 kcal60 g carbsbalanced 73
Fedelini al Cartocciopescatarian
18.00
Fedelini pasta en papillote with tomato, squid and prawns
estimate≈ 510 kcal60 g carbsbalanced 73
Risotto Carnarolipescatarian
17.00
Risotto Carnaroli con Scampi e Carciofi — With scampi and artichokes
estimate≈ 540 kcal55 g carbsbalanced 81
Fedelini with Squid and Sagepescatarian
18.00
Fedelini Calamari Spillo e Salvia — Fedelini Pasta Squids and Sauge
estimate≈ 490 kcal60 g carbsbalanced 73
Secondi Piatti di Terra
Petti di Pollo alla Pizzaiola
15.00
Petti di Pollo alla Pizzaiola con Spinaci — Chicken breast with tomato, mozzarella and sautéed spinach
estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Ossobuco
16.00
Ossobuco con Riso Pilaf al Profumo di Zafferano — Braised veal Florentine style with saffron pilaf rice
estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Tagliata di Manzo
24.00
Tagliata di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano — Sliced beef with rocket and Parmigiano flakes
estimate≈ 520 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Secondi Piatti di Pesce
Baccalà croccantepescatarian
14.00
Baccalà croccante con Salsa di Noci e Aceto Balsamico — Crispy cod with walnut sauce and balsamic vinegar
estimate≈ 410 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Fritto misto del Barrettopescatarian
18.00
Mixed deep-fried seafood platter 'Barretto style'
estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Catalana Imperialepescatarian
40.00
Catalana Imperiale di Scampi , Gamberi e Astice con Verdure di Stagione — Imperial salad with scampi, shrimps, lobster and seasonal vegetables
estimate≈ 380 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81
Contorni
Spinaci Saltativegan, vegetarian
8.00
Spinaci Saltati o all’ agro — Sautéed spinach
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Insalata Sfiziosavegetarian
10.00
Insalata Sfiziosa, Grana e Pinoli — Wild lettuce salad with Parmesan flakes and pine nuts
estimate≈ 210 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Carciofi Saltativegan, vegetarian
10.00
Sautéed artichokes
estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Is this menu still right?
46veggie
scoreestimate
scoreestimate
Italian cuisine with vegetarian pasta
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
Options include ravioli with eggplant and burrata or taglierini with black truffle. Vegans are limited to side dishes like sauteed spinach and artichokes.
6 vegetarian and 2 vegan dishes out of 70
77dia
scoreestimate
scoreestimate
Low-carb Italian classics
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many high-protein main courses and fresh antipasti. The meat and fish dishes are very suitable for a carbohydrate-aware diet.
40 diabetes-friendly · 70 dishes
Reviews
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Practical
- Address
- Via del Parione 50R, 50123 Firenze
- Hours
- Mon18:30–23:00TueclosedWed18:30–23:00Thu18:30–23:00Fri18:30–23:00Sat18:30–23:00Sun18:30–23:00
- Contact
- +39055294122
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbarretto.it/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %
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