La Grotta Guelfa
Via Pellicceria, 5r, 50123 Firenze
Closed now · opens 12:00
Italian€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Seafood Antipasti
Warm seafood saladpescatarian
19.50
L’insalata di mare tiepida
estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Tuna tartare with avocadopescatarian
19.50
Tartare di tonno con avocado
estimate≈ 310 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Salmon tartare with citrus and herbspescatarian
17.50
Tartare di salmone agli agrumi con erbette aromatiche
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Land Antipasti
Mixed crostini
8.00
Crostini misti
estimate≈ 350 kcal42 g carbsbalanced 65
Mixed Tuscan cold cuts with crostini
14.00
L’affettato misto toscano con crostini
estimate≈ 480 kcal30 g carbs
Prosciutto and burrata with cherry tomatoes
14.00
Il prosciutto e burrata con pomodorini
estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Hunter's Platter
16.00
Il tagliere del cacciatore con salame di cinghiale, prosciutto di cervo, caprino e crostino ai funghi — With wild boar salami, venison prosciutto, goat cheese and mushroom crostini
estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Grand Platter
29.50
Gran Tagliere con salame, finocchiona, prosciutto crudo, mortadella, burrata, pecorino toscano, mostarda di cipolle rosse e carciofi sott'olio — Salami, finocchiona, prosciutto crudo, mortadella, burrata, pecorino toscano, red onion mustard and artichokes
estimate≈ 850 kcal40 g carbsdiabetes-friendly
Beef Tartare
Beef Tartare
17.00
Tartare di manzo
estimate≈ 260 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Beef Tartare with burrata
19.50
Tartare di manzo con burrata
estimate≈ 410 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Seafood First Courses
Spaghetti alle Vongolepescatarian
19.50
Gli spaghetti alle vongole
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73
Tagliolini ai Frutti di Marepescatarian
21.00
Tagliolini ai frutti di mare
estimate≈ 620 kcal72 g carbsbalanced 73
Paccheri with salmon and zucchinipescatarian
18.50
Paccheri al salmone e zucchine
estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 77
Tagliolini with lobsterpescatarian
29.50
Tagliolini all'astice
estimate≈ 680 kcal70 g carbsbalanced 73
Land First Courses
Spaghettini alla Chitarravegetarian
14.00
Spaghettini alla chitarra con ciliegini in crosta di grana — With cherry tomatoes in a parmesan crust
estimate≈ 520 kcal72 g carbsbalanced 65
Lasagne al Forno
14.00
Le lasagne al forno
estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 69
Spaghetti alla Carbonara
15.00
Gli spaghetti alla carbonara
estimate≈ 720 kcal70 g carbsbalanced 67
Tuscan Raviolivegetarian
15.50
I ravioli toscani burro e salvia — With butter and sage
estimate≈ 610 kcal65 g carbs
Potato Tortelli
16.50
I tortelli di patate sul cinghiale — With wild boar
estimate≈ 680 kcal62 g carbs
Pici with Tuscan ragu
14.50
Pici al raguù toscano
estimate≈ 640 kcal78 g carbsbalanced 77
Tagliatelle al pesto genovesevegetarian
14.50
Le tagliatelle al pesto genovese e pomodori secchi — with sun-dried tomatoes
estimate≈ 720 kcal62 g carbs
Tagliolini ai funghi porcinivegetarian
18.00
I tagliolini ai funghi porcini* — with porcini mushrooms
estimate≈ 610 kcal58 g carbs
Our Soups
Pappa al pomodorovegetarian
10.50
La pappa al pomodoro — traditional Tuscan tomato bread soup
estimate≈ 310 kcal45 g carbsbalanced 69
Ribollitavegetarian
10.50
La ribollita — traditional Tuscan vegetable soup
estimate≈ 380 kcal42 g carbsbalanced 86
Chef's Recommendation
Ravioli cilieginivegetarian
15.50
Ravioli ciliegini e gocce di burrata — with drops of burrata
estimate≈ 680 kcal52 g carbs
Tagliolini al tartufovegetarian
19.00
I tagliolini al tartufo — with truffle
estimate≈ 650 kcal58 g carbs
Seafood Main Courses
Grilled salmonpescatarian
19.50
Il trancio di salmone* alla griglia — grilled salmon fillet
estimate≈ 420 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Tagliata di tonnopescatarian
25.00
Tagliata di tonno in crosta di semi di papavero e sesamo — tuna in a poppy seed and sesame crust
estimate≈ 380 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Land Main Courses
Ossobuco di vitella alla fiorentina
24.50
L’ossobuco di vitella alla fiorentina — Florentine-style veal shank
estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Melanzane alla parmigianavegetarian
18.00
Le melanzane alla parmigiana — eggplant parmesan
estimate≈ 480 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Veal loin
23.50
La lombatina di vitella ai funghi porcini — with porcini mushrooms
estimate≈ 410 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Scottadito d’agnello
23.00
Scottadito d’agnello con patate — grilled lamb chops with potatoes
estimate≈ 680 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Scottona Steaks
Bistecca alla fiorentina (rib)
29.50
La bistecca alla fiorentina nella Costola per una persona 500/600 gr — for one person, 500/600 g
estimate≈ 1100 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Bistecca alla fiorentina (fillet)
61.50
La bistecca alla fiorentina nel Filetto per due persone 1,1 Kg — for two people, 1.1 kg
estimate≈ 2100 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Bistecca alla fiorentina (rib)
54.50
La bistecca alla fiorentina nella costola per due persone 1 Kg — for two people, 1 kg
estimate≈ 2200 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Bistecca alla fiorentina (fillet)
92.00
La bistecca alla fiorentina nel filetto per tre persone 1,6 Kg — for three people, 1.6 kg
estimate≈ 3100 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Tagliata di manzo
29.50
La tagliata di manzo alla rucola — sliced beef with arugula
estimate≈ 620 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Black Angus USA Steaks
Bistecca alla fiorentina (fillet)
118.50
La bistecca alla fiorentina nel Filetto per due persone — for two people
estimate≈ 2300 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Fillet Specialties 220/250g
Filetto di Scottona
29.50
Filetto di Scottona alla griglia — grilled beef fillet
estimate≈ 480 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Filetto al pepe verde
32.50
Il filetto al pepe verde e cognac — beef fillet with green pepper and cognac
estimate≈ 540 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Beef fillet alla prataiola
34.50
Il filetto di manzo alla prataiola
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Chef's Recommendation
Grilled octopuspescatarian
24.50
Polpo alla piastra su crema di patate e pomodorini confit — on potato cream and cherry tomato confit
estimate≈ 420 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Filet alla rossini
35.50
Filetto alla rossini
estimate≈ 850 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Side Dishes
Roasted potatoesvegetarian
7.00
Le patate al forno
estimate≈ 250 kcal30 g carbs
Sautéed spinachvegetarian
7.00
Gli spinaci* saltati all’olio bono — with high-quality olive oil
estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Beansvegetarian
6.50
I fagioli all’olio bono o all’uccelletto — with high-quality olive oil or all'uccelletto style
estimate≈ 220 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 81
Porcini mushroom trifolavegetarian
9.50
La trifola di funghi porcini*
estimate≈ 150 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Grilled vegetablesvegetarian
8.00
Verdure alla griglia
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Mixed seasonal saladvegetarian
6.00
L’insalata mista di stagione
estimate≈ 100 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Arugula and grana saladvegetarian
8.00
L’insalata di rucola e grana
estimate≈ 180 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Tomato saladvegetarian
6.00
L’insalata di pomodori
estimate≈ 110 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Salad Bar
Tuscan saladvegetarian
14.00
L’insalata toscana
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Insalata capresevegetarian
13.00
L’insalata caprese
estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Is this menu still right?
73veggie
scoreestimate
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Italian cuisine with vegetarian options
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
You can order Tuscan ravioli with butter and sage or tagliolini with truffle. Melanzane alla parmigiana is a vegetarian main course. The menu also includes meat and fish.
19 vegetarian and 0 vegan dishes out of 53
82dia
scoreestimate
scoreestimate
Low-carb Italian classics
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The menu features many protein-based main courses and vegetable sides. Meat and fish dishes are well-suited for carbohydrate-aware eating.
34 diabetes-friendly · 53 dishes
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Practical
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- Via Pellicceria, 5r, 50123 Firenze
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- Contact
- +39055210042 lagrottaguelfa@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grottaguelfa.it/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %