Bistrot 13 Gobbi
Via del Porcellana 9/R, Firenze
Open now · until 23:00
Italian
Menu
Source: the restaurant's website, read on 11 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Antipasti
Gran Tagliere specialità Toscane con crostino alla fiorentina
Tuscan cold cut platter with Florentine crostini
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendly
Polentina fritta con ragù di cinghiale
Fried polenta with wild boar ragu
estimate≈ 420 kcal30 g carbs
Porchettina alla fiorentina con carciofi
Florentine porchetta with artichokes
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Le Quattro Bruschette con pomodoro e acciughe del Cantabricopescatarian
Bruschetta with tomato and Cantabrian anchovies
estimate≈ 450 kcal55 g carbs
Tagliere di formaggi con mostarda di fruttavegetarian
Cheese board with fruit mustard
estimate≈ 600 kcal25 g carbs
Gran piatto di Prosciutto di Parma 24 mesi Prosciuttificio Martelli con coccoli fritti
Parma Ham with fried coccoli
estimate≈ 650 kcal35 g carbsheavy 42
Tartare di Chianina
Chianina beef tartare
estimate≈ 280 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Zuppetta cozze e vongolepescatarian
Mussel and clam soup
estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Pinse
La classica Margheritavegetarian
Margherita Pinse
estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 73
La lardo rosmarino e pomodorini freschi
Lardo, rosemary and cherry tomato Pinse
estimate≈ 820 kcal80 g carbs
Mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio
Mortadella, stracciatella and pistachio Pinse
estimate≈ 950 kcal80 g carbs
Le nostre specialità
Melanzane alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana
estimate≈ 550 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Uova di campagna al tegamino con brie e parmigiano gratinatovegetarian
Country eggs with brie and parmesan
estimate≈ 480 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Caesar Salad
estimate≈ 620 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Pappa al pomodoro Toscanavegetarian
Tuscan tomato bread soup
estimate≈ 320 kcal45 g carbsbalanced 69
Primi Piatti
Spaghetto alla pomarola piccantevegetarian
Spaghetti with spicy tomato sauce
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle with wild boar
estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 71
I nostri Rigatoni nella Zuppiera
Rigatoni in a casserole
estimate≈ 720 kcal70 g carbsbalanced 71
Tagliolini di pasta fresca al tartufo
Fresh tagliolini with truffle
estimate≈ 650 kcal60 g carbs
Tortelli di patate con ragù di Scottona
Potato tortelli with beef ragu
estimate≈ 750 kcal70 g carbsbalanced 65
Linguine con vongolepescatarian
Linguine with clams
estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 73
Tortellini in brodo
Tortellini in broth
estimate≈ 450 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77
Ribollita toscanavegetarian
Tuscan Ribollita
estimate≈ 380 kcal52 g carbsbalanced 78
Pappa al pomodorovegetarian
Tomato bread soup
estimate≈ 320 kcal58 g carbs
I Piatti Iconici
Bistecca alla Fiorentina
estimate≈ 950 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Ossobuco di vitella
Veal Ossobuco
estimate≈ 680 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Le Carni
Tagliata di "Jovenca" al rosmarino
Sliced Jovenca beef with rosemary
estimate≈ 550 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
1/2 Pollastrino Toscanaccio della "Valdichiana" al Mattone
Tuscan roast chicken under brick
estimate≈ 720 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Filetto di "Angus" con fagioli al fiasco
Angus fillet with beans
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Tomahawk di maiale toscano
Tuscan pork Tomahawk
estimate≈ 850 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Dalla cucina, specialità in casseruola
Ossobuco di vitella con purè di patate
Veal Ossobuco with mashed potatoes
estimate≈ 820 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Roast beef di Picanha di Scottona con patate arrosto
Picanha roast beef with roasted potatoes
estimate≈ 920 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Trippa e lampredotto alla fiorentina
Florentine tripe and lampredotto
estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Polpettine di ciccia bona con spinaci
Beef meatballs with spinach
estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Guancia di maiale brasata con cicoria e radicchio
Braised pork cheek with chicory and radicchio
estimate≈ 620 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Milanese (orecchio di elefante) con patate fritte
Milanese veal cutlet with fries
estimate≈ 980 kcal65 g carbs
Baccalà con ceci e cipolle croccantipescatarian
Cod with chickpeas and crispy onions
estimate≈ 520 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89
Specialità storiche
Bistecca Fiorentina di Giovane "Scottona"
Scottona Bistecca Fiorentina
estimate≈ 950 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Bistecca di "Angus" (per 2 persone)
Angus Steak (for 2 people)
estimate≈ 1800 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Contorni
Patate arrostovegetarian
Roasted potatoes
estimate≈ 250 kcal30 g carbs
Patate frittevegetarian
French fries
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Spinaci saltativegetarian
Sauteed spinach
estimate≈ 120 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Fagiolivegetarian
Beans
estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 87
Insalata mistavegetarian
Mixed salad
estimate≈ 110 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Verdure di stagione saltatevegetarian
Sauteed seasonal vegetables
estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
I Classici
Tiramisù
Tiramisu
estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 27
Cheesecake ai frutti di boscovegetarian
Wild berry cheesecake
estimate≈ 480 kcal40 g carbsheavy 33
Panna cottavegetarian
estimate≈ 350 kcal25 g carbsheavy 42
Profiterolesvegetarian
estimate≈ 420 kcal40 g carbsheavy 39
I nostri Cantucci
Cantucci
estimate≈ 280 kcal35 g carbs
Torta Tenerina
estimate≈ 400 kcal38 g carbsheavy 40
Dessert al Cucchiaio
Creme brûlée
Crème Brûlée
estimate≈ 380 kcal28 g carbsheavy 41
Sorbettovegan
Sorbet
estimate≈ 150 kcal35 g carbsheavy 32
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Practical
- Address
- Via del Porcellana 9/R, Firenze
- Hours
- Mon12:30–15:00, 19:30–23:00Tue12:30–15:00, 19:30–23:00Wed12:30–15:00, 19:30–23:00Thu12:30–15:00, 19:30–23:00Fri12:30–15:00, 19:30–23:00Sat12:30–15:00, 19:30–23:00Sun12:30–15:00, 19:30–23:00
- Contact
- +39055284015
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria13gobbi.com/
- Record
- completeness 67 %, confidence 95 %