Flores'sens
5 Avenue des Vendanges, 34510 Florensac
opening hours not known yet
French€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Menu Bistrot
Menu Bistrot
23.00
Bistrot Menu — Uniquement du lundi au vendredi midi
bruschetta de rillettes de thon à la méditerranée
Tuna Rillettes Bruschetta
Baby salade César de Florès'sens
Caesar Salad
Pièce de cochon grillée, polenta crémeuse
Grilled Pork with Creamy Polenta
Brandade de lieu parmentière et rouelles d'encornets snackées
Brandade of Pollack and Squid
Verrine mousse fruit rouge, compotée de cerises au vin rouge et glace vanille
Red Fruit Mousse and Cherry Compote
Carpaccio d'ananas, sorbet Malibu ananasvegetarian
Pineapple Carpaccio
MENU PAUSE FLORES
Menu à 29,50€
29.50
Pause Flores Menu — Entrée + plat + dessert
Blinis au chèvre et truite fumée, salsa d'été
Blinis with Goat Cheese and Smoked Trout
Petit tartare de veau à la méditerranéenne
Veal Tartare
Carpaccio de champignons bruns, crème d'oignons, brousse, huile de noisette et noisettes du Piémontvegetarian
Mushroom Carpaccio
Filets de rouget grondin, moelleux de courgettepescatarian
Red Mullet Fillets
Cuisse de canard confite, aubergine à l'Italienne
Duck Confit
Hampe de boeuf, purée fromagère
Beef Hampe Steak
Assiette de sélection de fromages affinés d'Occitanievegetarian
Cheese Board
Tartelette crème d'amande, mirabelles, glace yaourt des montagnes
Almond Tart with Mirabelle Plums
Fondant au chocolat, fève de tonka, crème anglaise café, sorbet chocolat
Chocolate Fondant
Poire Williams pochée au merlot, glace vanille
Poached Pear in Merlot
MENU Éveil des Sens
MENU Éveil des Sens
39.50
Eveil des Sens Menu
Gambas croustillantes, houmous avec sa crème de concombre à l'huile de coriandre
Crispy Prawns with Hummus
Emietté de crabe bleu de Méditerranée en guacamole, papadumpescatarian
Blue Crab with Guacamole
Foie gras de canard maison, toast chias grillé, confiture de figue
Duck Foie Gras
Daube de lotte au merlot en cassolette, champignons et pomme de terrepescatarian
Monkfish Stew
Filet de daurade royale à la plancha, dashi, coco Paimpol et shiitakéspescatarian
Grilled Sea Bream
Grenadin de veau grillé, pommes dauphines aux truffes d'été
Grilled Veal Grenadin
Dôme fruits des bois, sorbet mûre
Wild Berry Dome
Délice du sud : mousse de datte, figues confites, fleur d'oranger et glace amande
Date and Fig Mousse
Royal sublime de JC au chocolat noir Valrhona, croustillant praliné, sorbet passion
Chocolate Passion Fruit Dessert
Menu Enfant jusqu'à 12 ans
Menu Enfant jusqu'à 12 ans
12.00
Children's Menu
Nuggets de poulet maison, frites
Chicken Nuggets and Fries
Steak haché du boucher (Aubrac), frites
Beef Burger and Fries
Fish and chips
Sublime "Léonce" chocolat sur son croustillant praliné, glace vanille
Chocolate Dessert with Vanilla Ice Cream
Glace 2 boules (chocolat, vanille, fraise, barbe à papa ou schtroumpf)vegetarian
Ice Cream Scoops
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Practical
- Address
- 5 Avenue des Vendanges, 34510 Florensac
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33467770305
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfloressens.fr/