L'Ecrevisse
L'Écrevisse, 90100 Florimont
opening hours not known yet
French€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Entrées
Planche apéritive
7.00
Appetizer platter — Légumes, charcuteries, terrines, fromages
Cocktail d'écrevisses
13.50
Crayfish cocktail
Carpaccio de boeuf
15.00
Beef carpaccio
Tartine de chèvre chaud, pesto rouge et poivrons marinés, salade verte.vegetarian
12.50
Warm goat cheese tartine
Tartare de tomates et mozzarella en millefeuillesvegetarian
12.00
Tomato and mozzarella millefeuille
tataki de saumon, vinaigrette à la mangue
14.00
Salmon tataki
Nos planches (plat unique)
Planche du boucher froide
19.50
Butcher's cold platter — Charcuteries et terrines maison, salade de pommes de terre, fromages...
Planche du Haut-Doubs chaude
19.50
Haut-Doubs hot platter — Saucisses de Morteau et de Montbéliard, jambon fumé, fumé divers, pommes de terre, cancoillotte chaude
Assiette Océanepescatarian
23.00
Ocean platter — Cocktail d'écrevisses, médaillon de saumon, poisson selon marché, crevettes, salade verte.
Nos poissons
Friture de carpe, frites, salade verte
23.00
Fried carp with fries — À volonté
Filet de sandre aux écrevisses et vin d'Arbois
24.50
Pike-perch fillet with crayfish
pavé de thon sauce vierge aux herbes
25.00
Tuna steak with virgin sauce
filet de dorade olives et tomates séchées
24.00
Sea bream fillet with olives
Nos viandes
Faux filet de bœuf
24.00
Sirloin steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
Filet de boeuf
30.00
Beef fillet — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
Côte de bœuf
31.00
Ribeye steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
Sauce aux morilles
6.00
Morel sauce
Tête de veau façon gribiche
17.50
Calf's head gribiche
Tartare de Bœuf.
25.00
Beef tartare
Suprême de volaille au chorizo doux et risotto aux légumes.
22.00
Chicken supreme with chorizo and risotto
Portion de fritesvegan, vegetarian
4.00
French fries
Assiette de fromagevegetarian
6.00
Cheese plate
Nos menus
Menu "Tout Écrevisses"
40.00
Crayfish menu — Verrine avocat et écrevisses aux agrumes et aneth. Risotto aux écrevisses et légumes. Fromages. Dessert au choix
Menu enfant
10.00
Kids menu — Steak haché ou jambon. Au choix : légumes, riz, frites ou friture de carpe. Glace 2 boules
Nos desserts maison
Profiteroles
9.00
Crème brulée parfumée au Macvin
8.00
Crème brûlée
Vacherin glacé du moment
8.00
Vacherin glacé
Bounty revisité
9.00
Bounty dessert
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
Nos glaces
Coupe 2 boules
4.00
Ice cream 2 scoops
Coupe 3 boules
6.00
Ice cream 3 scoops
Dame blanche
8.00
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Caramel Liégeois
8.00
Glace caramel, coulis caramel, chantilly
Chocolat Liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
Café Liégeois
8.00
Coffee Liégeois — Glace café, café chaud, chantilly
Coupe Griotte
8.50
Cherry ice cream cup — Glace vanille, griottines, chantilly
Coupe Exotique
8.00
Exotic ice cream cup — Glaces banane et coco, sorbet mangue
Coupe Fraîcheur
8.00
Freshness ice cream cup — Ananas, passion, mangue
Coupe Amandine
8.00
Almond ice cream cup — Framboise, pistache, nougat, coulis, chantilly
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Practical
- Address
- L'Écrevisse, 90100 Florimont
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33384194239
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecrevisse-florimont.fr/