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Zum Vaas

Münchner Straße 88, 85661 Forstinning

Closed now · opens Thu 11:30

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 15 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

starter
Baked goat cheese rollsvegetarian
11.30
Gebackene Ziegenkäsebrötchen mit Spiegelei — with fried egg
estimate≈ 480 kcal28 g carbs
Prisjes Metje
11.30
Prisjes Metje mit Handbrunnensoße und eingepregte Bete — with handbrunnen sauce and pressed beetroot
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Gratinated goat cheesevegetarian
9.30
Gratinierter Ziegenkäse mit Honigsalat und Körnerbrot — with honey salad and seeded bread
estimate≈ 410 kcal22 g carbs
Plumenkrobbepescatarian
4.30
estimate≈ 120 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Course sequence
6.30
Speisefolge
estimate≈ 0 kcal0 g carbsbalanced 75
main course
Brown trout filletpescatarian
21.30
Filet von der Bachforelle mit Spargelcreme und Stampfkartoffeln — with asparagus cream and mashed potatoes
estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Breaded Icelandic redfishpescatarian
17.30
Panierte Isländischen Rotbarsch mit Kartoffel-Quittenmus und Zitronenschaummus — with potato-quince puree and lemon foam
estimate≈ 710 kcal55 g carbsbalanced 65
Veal fillet
26.30
Kalbfilet mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Kartoffelknöppchen — with chanterelles, cherry tomatoes and potato dumplings
estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Sliced beef
21.30
Geschnetzeltes vom Rindfleisch mit Gnocchi und Topfenspätzle — with gnocchi and curd spätzle
estimate≈ 820 kcal65 g carbs
Chanterelles in creamvegetarian
14.30
Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel und kleinen Salz — with semmelknödel and small salad
estimate≈ 640 kcal48 g carbsbalanced 69
Pinbacher Stempelpergel
16.30
Pinbacher Stempelpergel mit neuen Kartoffeln und Brauner Sauce mit kleinen Original Wiener Schnitzel — with new potatoes, brown sauce and small Original Wiener Schnitzel
estimate≈ 780 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
dessert
Topfkasnudelvegetarian
9.30
Topfkasnudel mit Aprikosen und Eis von der Madagaskar Vanille — with apricots and Madagascar vanilla ice cream
estimate≈ 450 kcal62 g carbsheavy 38
Warm whole grain chocolate cakevegetarian
9.30
Warmer Vollkorn Schokoladenkuchen mit marinierten Beeren und Mascarpone-Eisbein — with marinated berries and mascarpone ice cream
estimate≈ 680 kcal58 g carbsheavy 29
Homemade ice creamvegetarian
2.00
Hausgemachtes Eis
estimate≈ 210 kcal22 g carbsheavy 42
Cheese from Janet Laboupievegetarian
12.30
Käse von Janet Laboupie, Kampen Allgäu — Kampen Allgäu
estimate≈ 350 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
VAAS CLASSICS
Pork fillet
11.50
Schweinefilet mit kleinen Kartoffel- und Semmelknödel dazu Krensalat — with small potato and semmelknödel and horseradish salad
estimate≈ 610 kcal48 g carbsbalanced 79
Tafelspitz
13.50
Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Meerrettich — with root vegetables, boiled potatoes and horseradish
estimate≈ 520 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 90
Wiener Schnitzel of veal liver
19.50
Wiener Schnitzel von der Kalbsleber mit Bratkartoffeln und kleinen Salat — with fried potatoes and small salad
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Loin of the Bavarian Förste
21.50
Lendenstück von der Bayerischen Förste mit Pommes Frites, hausgemachter Kräuterbutter und kleinen Salat — with french fries, homemade herb butter and small salad
estimate≈ 850 kcal52 g carbs
FOR OUR LITTLE GUESTS
Pork fillet
6.50
Schweinefilet mit Kartoffelknödel — with potato dumplings
estimate≈ 420 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Kids' Schnitzel with French Fries
6.50
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
estimate≈ 650 kcal55 g carbs
Bread and potato dumplingsvegetarian
3.50
Semmel- und Kartoffelknödel
estimate≈ 320 kcal60 g carbs
Spätzle with saucevegetarian
3.50
Spätzle mit Sauce
estimate≈ 410 kcal45 g carbsdiabetes-friendly

Is this menu still right?

75veggie
scoreestimate

Limited vegetarian main courses

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can order Pfifferlinge in Rahm with Semmelknödel as a main course. Vegetarian starters include baked goat cheese rolls. Mixed tables have many meat options like Wiener Schnitzel.

9 vegetarian and 0 vegan dishes out of 23

74dia
scoreestimate

Protein focused meat options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu offers several protein-based main courses. Meat and fish options are often low in carbohydrates.

10 diabetes-friendly · 23 dishes

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Practical

Address
Münchner Straße 88, 85661 Forstinning
Hours
Monclosed
Tueclosed
Wed11:30–14:00, 17:30–21:00
Thu11:30–14:00, 17:30–21:00
Fri11:30–14:00, 17:30–21:00
Sat11:30–14:00, 17:30–21:00
Sun11:30–14:00, 17:30–20:00
Montag und Dienstag Ruhetag (Hotel geöffnet). Der Biergarten wird meistens im April geöffnet... und schließt... im Herbst.
Contact
+49812143091 info@zum-vaas.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-vaas.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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