Bistro Salvatore

Schöne Aussicht 16, 60311 Frankfurt am Main

opening hours not known yet

Italian€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Antipasti

Bruschetta Mista

9.50

Mixed Bruschetta — Nduja, Olivenpaste, San-Marzano-Tomaten

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Capresevegetarian

14.50

Caprese Salad — Variaton von Tomaten, Büffelmozzarella

estimate≈ 380 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Thunfisch-Tatarpescatarian

24.50

Tuna Tartare — Thunfischwürfel mit italienischen Aromen

estimate≈ 210 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Rindertatar

29.50

Beef Tartare — Rinderwürfel mit italienischen Aromen

estimate≈ 240 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Burrata & Mortadella

16.00

Burrata and Mortadella — Burrata, Pistazienpesto, Mortadella, serviert mit kleinem Pizzabrot

estimate≈ 550 kcal28 g carbs

Gemischte Aufschnittplatte

16.60

Mixed Cold Cut Platter (1 person) — für eine Person

estimate≈ 420 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Gemischte Aufschnittplatte

28.50

Mixed Cold Cut Platter (2 persons) — für zwei Personen

estimate≈ 780 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

insalate

Tomaten & Zwiebelnvegan, vegetarian

8.50

Tomato and Onion Salad — Variation von Tomaten und Zwiebeln aus Tropea

estimate≈ 110 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Insalata Italia

14.50

Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gurken, Schinken

estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Salat mit Rindfleischstreifen

21.50

Beef Strip Salad — Rindfleischstreifen, Parmesanspäne, karamellisierte Zwiebeln

estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Rucola-Salatvegetarian

15.50

Arugula Salad — Rucola, gemischte Pilze, Parmesanspäne

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Pizza

Pizza Panevegan, vegetarian

8.50

Pizza Bread — Pizzabrot

estimate≈ 300 kcal45 g carbs

Margheritavegetarian

10.50

Pizza Margherita

estimate≈ 850 kcal110 g carbsbalanced 73

Salami

13.50

Salami Pizza

estimate≈ 980 kcal110 g carbsbalanced 68

Prosciutto e Funghi

13.50

Prosciutto and Mushroom Pizza — Schinken und Pilze

estimate≈ 920 kcal110 g carbsbalanced 70

Peperoniwurst

13.50

Pepperoni Pizza

estimate≈ 1020 kcal110 g carbs

Diavola Calabria

14.00

Pizza Diavola Calabria — Peperoniwurst, Nduja, Olivenpaste

estimate≈ 1050 kcal110 g carbs

Tonno e Cipollapescatarian

13.50

Tuna and Onion Pizza — Thunfisch und Zwiebeln

estimate≈ 940 kcal115 g carbsbalanced 69

Tonno e Cipolla specialpescatarian

28.00

Tuna Tataki Pizza Special — Thunfisch-Tataki, karamellisierte Zwiebeln

estimate≈ 1050 kcal120 g carbs

Pizza Salvatore

15.50

Parmaschinken, Rucola, Parmesanspäne

estimate≈ 920 kcal110 g carbsbalanced 70

Pizza Mortadella

16.50

Mortadella Pizza — Mortadella, Pistazienpesto, Pistaziengrissel, Burrata

estimate≈ 1150 kcal85 g carbs

Salsiccia e Friarielli

16.00

Salsiccia and Friarielli Pizza — Salsiccia und Friarielli

estimate≈ 980 kcal80 g carbs

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan, vegetarian

14.50

estimate≈ 620 kcal75 g carbs

Spaghetti Carbonara

18.50

estimate≈ 880 kcal72 g carbs

Spaghetti alle Vongolepescatarian

22.50

Venusmuscheln

estimate≈ 650 kcal78 g carbsbalanced 69

Penne Calabrese

15.50

estimate≈ 780 kcal75 g carbsbalanced 66

Penne all’ Amatriciana

16.50

Penne all'Amatriciana

estimate≈ 820 kcal78 g carbsbalanced 68

Strozzapreti al Ragù Bianco

19.50

Strozzapreti mit weißem Ragu

estimate≈ 850 kcal72 g carbs

Strozzapreti Salsiccia e Funghi

18.50

Salsiccia und Pilze

estimate≈ 890 kcal70 g carbs

Agnolotti Fassona

19.50

gefüllt vom Fassona-Rind ,Parmesancreme und Balsamico

estimate≈ 780 kcal62 g carbsbalanced 68

Ravioli Ricottavegetarian

18.50

gefüllt mit Ricotta-Spinat in gebräunter Salbeibutter

estimate≈ 720 kcal58 g carbsbalanced 69

Carbe

Tagliata di Manzo Argentina

32.50

Argentinisches Rind, aufgeschnitten

estimate≈ 650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Filetto Australiano

49.50

Australian Beef Fillet — Australisches Rinderfilet

estimate≈ 580 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Geröstete Kartoffelnvegan, vegetarian

Roasted Potatoes — Beilage

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Pesce

Scampi Cardinalepescatarian

36.50

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Tagliata di Tonnopescatarian

42.00

estimate≈ 480 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Dessert

Tiramisuvegetarian

9.00

estimate≈ 550 kcal45 g carbsheavy 27

Panna Cottavegetarian

9.00

estimate≈ 380 kcal32 g carbsheavy 41

Babàvegetarian

9.50

estimate≈ 420 kcal65 g carbsheavy 29

Cannolovegetarian

9.50

estimate≈ 350 kcal38 g carbs

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Address: Schöne Aussicht 16, 60311 Frankfurt am Main
Hours: not known yet
Contact: +3269282113 info@bistro-salvatore.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-salvatore.de/
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