Castillo - Freiburg im Breisgau, Nägeleseestraße
Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau
opening hours not known yet
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
TAPAS-VARIATIONEN
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutneyvegetarian
19.00
Baked Goat Cheese with Apple Chutney — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
estimate≈ 780 kcal55 g carbsbalanced 73
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummusvegan
19.00
Falafel and Beetroot Hummus — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
estimate≈ 720 kcal68 g carbsbalanced 79
Datteln im Speckmantel
19.00
Bacon Wrapped Dates — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
estimate≈ 850 kcal52 g carbs
Gambas al Ajillo
21.50
Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
estimate≈ 740 kcal50 g carbsbalanced 78
Sepia a la Plancha
21.50
Grilled Cuttlefish — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
estimate≈ 710 kcal50 g carbsbalanced 78
Albondigas in Tomatensugo
19.00
Albondigas in Tomato Sauce — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit
estimate≈ 820 kcal52 g carbsbalanced 75
CASTILLO SALATTELLER
gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutneyvegetarian
18.50
Goat Cheese Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit
estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummusvegan
18.50
Falafel and Hummus Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit
estimate≈ 540 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Datteln im Speckmantel
18.50
Bacon Wrapped Dates Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit
estimate≈ 620 kcal38 g carbsbalanced 79
CASTILLO CLASSICOS
Großer Salattellervegan
14.50
Large Mixed Salad — mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten, gerösteteten Kernen, Quinoa-Tabouleh, Castillo Dressing
estimate≈ 420 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Bowlvegan
14.50
Quinoa Bowl — mit Quinoa-Tabouleh, Artischockensalat, Kichererbsensalat, Blattsalat und Kernen
estimate≈ 480 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Antipastitellervegetarian
14.50
Antipasti Platter — mit Artischockensalat, Kichererbsensalat, Champinones al ajillo, Pimientos de Padron und Rosmarinkartoffeln
estimate≈ 610 kcal48 g carbsbalanced 70
Castillo Pulled-Pork-Burger
19.50
Pulled Pork Burger — im Brioche-Bun mit Manchegokäse, Krautsalat, Alioli und Rosmarinkartoffeln
estimate≈ 950 kcal75 g carbs
Castillo Ziegenkäse-Burgervegetarian
18.50
Goat Cheese Burger — im Brioche-Bun mit Krautsalat, Alioli und Rosmarinkartoffeln
estimate≈ 880 kcal72 g carbs
Baskische Bauernpfanne
19.00
Basque Farmer's Pan — mit Chorizo, Schweinefilet, Gemüse und Rosmarinkartoffeln
estimate≈ 780 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77
Paella mit Meeresfrüchten
19.50
Seafood Paella
estimate≈ 650 kcal78 g carbsbalanced 77
KALTE TAPAS
Brot mit Alioli
2.50
Bread with Alioli
estimate≈ 220 kcal24 g carbs
Spanische Olivenvegan
5.00
Spanish Olives
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Spanische Oliven mit Fetakäsevegetarian
6.00
Spanish Olives with Feta
estimate≈ 210 kcal9 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Boquerones en Vinagrepescatarian
6.00
estimate≈ 120 kcal3 g carbsdiabetes-friendly
Jamón Serrano mit Oliven
8.00
Jamón Serrano with Olives
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Chorizo mit Oliven
8.00
Chorizo with Olives
estimate≈ 350 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Manchego mit Olivenvegetarian
8.00
Manchego with Olives
estimate≈ 320 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Gemischter Teller
9.50
Mixed Tapas Platter — (Jamón, Manchego, Chorizo, Oliven)
estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Artischockensalatvegan
8.00
Artichoke Salad
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Kichererbsensalatvegan
7.00
Chickpea Salad
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Quinoa-Taboulehvegan
7.00
Quinoa Tabouleh
estimate≈ 210 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Bruschettavegan
7.00
estimate≈ 250 kcal30 g carbsbalanced 65
WARME TAPAS
Kichererbsenfalafeln mit Rote Beete Hummusvegan
8.00
Falafel and Beetroot Hummus
estimate≈ 320 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Pimientos de Padronvegan
8.00
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Rosmarinkartoffeln mit Aliolivegan
7.50
Rosemary Potatoes with Alioli
estimate≈ 380 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Champignones con Ajo y Perejilvegan
7.50
Mushrooms with Garlic and Parsley
estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Gebackener Ziegenkäse mit Apfelchutneyvegetarian
8.00
Baked Goat Cheese with Apple Chutney
estimate≈ 310 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Tortilla de Patata y Verduras mit Manchego gratiniertvegetarian
8.50
Vegetable Tortilla with Manchego
estimate≈ 340 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Datteln im Speckmantel
8.00
Bacon Wrapped Dates
estimate≈ 240 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Albondigas in Tomatensugo
8.50
Albondigas in Tomato Sauce
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gambas al Ajillo
14.50
estimate≈ 220 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Sepia a la Plancha
14.50
Grilled Cuttlefish
estimate≈ 180 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
DESSERT
Maracujaparfaitvegetarian
6.00
Passion Fruit Parfait
estimate≈ 280 kcal25 g carbsheavy 42
Erdbeerparfaitvegetarian
6.00
Strawberry Parfait
estimate≈ 260 kcal22 g carbsheavy 42
Espressoparfait mit Amarettinivegetarian
7.00
Espresso Parfait with Amarettini
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 42
Crema Catalanavegetarian
7.00
estimate≈ 350 kcal38 g carbsheavy 41
Schokomoussevegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimate≈ 450 kcal25 g carbsheavy 41
Schokoladentörtchen mit Parfait eurer Wahlvegetarian
10.00
Chocolate Tart with Parfait
estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 26
MITTWOCH
Tapasvariationvegetarian
14.00
Tapas Variation — mit gebackenem Ziegenkäse, Apfelchutney, Kichererbsensalat, Artischockensalat, Champiñones und Rosis
estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Cordon Bleu
14.00
Cordon Bleu with Jamon and Manchego — mit Jamon und Manchego gefüllt, Kartoffelpüree und Sesamkarotten
estimate≈ 720 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
DONNERSTAG
Salbeignocchivegetarian
14.00
Sage Gnocchi with Mushroom Ragout — auf Waldpilzragout, Parmesan und Beilagensalat
estimate≈ 620 kcal52 g carbsbalanced 69
Hühnchenstreifen a la Plancha
14.00
Grilled Chicken Strips — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
estimate≈ 580 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89
FREITAG
Champignonrisottovegetarian
14.00
Mushroom Risotto — mit Rosmarin und Manchegokäse und Beilagensalat
estimate≈ 610 kcal58 g carbsbalanced 69
Kalbssteak vom Grill
14.00
Grilled Veal Steak — mit Patatas Bravas und Blattspinat
estimate≈ 650 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Castillo Fischstäbchen
14.00
Fish fingers with aioli and potato salad — mit Alioli und Glottertaler Kartoffelsalat
estimate≈ 680 kcal45 g carbsbalanced 65
VORSPEISEN, BEILAGEN, DESSERT
Beilagensalat
1.50
Side salad
estimate≈ 80 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Kleines Schokoladenmousse
2.00
Small chocolate mousse
estimate≈ 220 kcal15 g carbs
JEDEN MITTAG ZUSÄTZLICH IM ANGEBOT
Bowlvegan
14.00
Quinoa Tabouleh Bowl — Mit Quinoa-Tabouleh, Artischocken-, Kichererbsen- & bunter Salat (vegan)
estimate≈ 480 kcal55 g carbsbalanced 85
Salatteller mit gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutneyvegetarian
17.00
Salad with baked goat cheese and apple chutney
estimate≈ 520 kcal22 g carbsbalanced 74
Salatteller mit Datteln im Speckmantel
17.00
Salad with bacon-wrapped dates
estimate≈ 580 kcal20 g carbsbalanced 66
Salatteller mit Kichererbsen-Falafelnvegetarian
17.00
Salad with chickpea falafel
estimate≈ 540 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Salatteller mit Gambas al Ajillo
21.00
Salad with Gambas al Ajillo
estimate≈ 510 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Paella mit Gambas, Meeresfrüchten & Rosmarin
18.50
Paella with prawns and seafood
estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 77
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Practical
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- not known yet
- Contact
- +497612088566
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castillo-freiburg.de/
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