Chaang Noi

Marktstraße 24, 36037 Fulda

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Thai€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

SUPPEN

Tom Kha Gai

9.90

Hühnersuppe mit Kokosmilch — cremig, leicht süß-säuerlich im Geschmack

estimate≈ 250 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Tom Yam Gung

10.90

Garnelensuppe — Kräftig, frisch & leicht scharf im Geschmack

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Wan-Tan Suppe

9.90

Wonton Soup — Gefüllte Teigtaschen in Hühnerbrühe — 3 Teigtaschen mit Geflügel-Garnelen-Hack, Chinakohl, Sojasprossen, Koriander, Pilzen, Sellerie, Karotten, Lauchzwiebeln, Knoblauchöl & Pfeffer, serviert in klarer Hühnerbrühe

estimate≈ 320 kcal28 g carbsbalanced 71

Yentafo

21.90

Süßlich-würzige Thai-Nudelsuppe — Ein Gruß aus Chinatown in Bangkok - leicht fruchtig-würzig im Geschmack

estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 77

Guay-Tiauw Mit Gemüsevegetarian

17.90

Vegetable Noodle Soup — Thailändische Nudelsuppe — Die beliebteste Suppe Thailands - herzhaft, würzig & sättigend — ergänzt mit Chinakohl & Brokkoli

estimate≈ 480 kcal60 g carbsbalanced 70

Guay-Tiauw Tofuvegan, vegetarian

18.90

Tofu Noodle Soup — Thailändische Nudelsuppe — Die beliebteste Suppe Thailands - herzhaft, würzig & sättigend

estimate≈ 520 kcal60 g carbsbalanced 73

Guay-Tiauw Huhn

19.90

Chicken Noodle Soup — Thailändische Nudelsuppe — Die beliebteste Suppe Thailands - herzhaft, würzig & sättigend

estimate≈ 540 kcal60 g carbsbalanced 77

Guay-Tiauw Schwein & Fleischbällchen

20.90

Pork and Meatball Noodle Soup — Thailändische Nudelsuppe — Die beliebteste Suppe Thailands - herzhaft, würzig & sättigend

estimate≈ 620 kcal60 g carbsbalanced 77

Guay-Tiauw Rind & Fleischbällchen

21.90

Beef and Meatball Noodle Soup — Thailändische Nudelsuppe — Die beliebteste Suppe Thailands - herzhaft, würzig & sättigend

estimate≈ 600 kcal60 g carbsbalanced 77

SALATE

#11 Tam Daeng – Thailändischer Gurkensalat

4.90

Tam Daeng Cucumber Salad — Frischer Salat mit Chili, Knoblauch, Tomaten, Limetten, Palmzucker, Erdnüssen & Fischsoße

estimate≈ 120 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Vegetarisch oder vegan als Vorspeisevegan, vegetarian

15.90

Vegetarian/Vegan Salad Starter

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Vegetarisch oder vegan als Hauptgericht mit Reisvegan, vegetarian

16.90

Vegetarian/Vegan Salad Main

estimate≈ 580 kcal85 g carbsbalanced 66

Als Hauptgericht mit Reis und Garnelenpescatarian

20.90

Shrimp Salad Main

estimate≈ 650 kcal85 g carbsbalanced 82

#12 Som Tam Thai – Papayasalat nach Thai-Art

4.90

Som Tam Thai Papaya Salad — Leicht süß-scharf, frisch und knackig – Thai Klassiker Nr. 1 Unreife Papaya, fein geraffelt und im Mörser mit Chili, Knoblauch, Tomaten, Limetten, Karotten, Palmzucker, Erdnüssen & Fischsoße gestampft

estimate≈ 140 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Vegetarisch oder vegan als Vorspeisevegan, vegetarian

16.90

Vegetarian/Vegan Papaya Salad Starter

estimate≈ 240 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Vegetarisch oder vegan als Hauptgericht mit Reisvegan, vegetarian

18.90

Vegetarian/Vegan Papaya Salad Main

estimate≈ 620 kcal90 g carbsbalanced 66

Als Hauptgericht mit Reis und Garnelenpescatarian

21.90

Shrimp Papaya Salad Main

estimate≈ 700 kcal90 g carbsbalanced 82

#12 Som Tam Lao – Papayasalat nach Lao-Art

Som Tam Lao Papaya Salad — Saurer, schärfer & herzhafter als Som Tam Thai Würzig-salzige Version mit fermentierter Fischsoße, frischen & getrockneten Chilis, Tomaten, Knoblauch, Limetten & Zucker, mit Thai-Schlangenbohnen und Thai-Aubergine (falls vorrätig)

estimate≈ 130 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Als Vorspeise

17.90

Som Tam Lao Starter

estimate≈ 230 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Als Hauptgericht mit Reis, Chicken Wings & Thai-Chili-Dip

23.90

Som Tam Lao Main with Wings

estimate≈ 850 kcal95 g carbsbalanced 78

#13 Laab – Lauwarmer Fleischsalat | Hauptgericht mit Reis

Laab Meat Salad — Frisch per Hand gehacktes Fleisch, kurz angekocht und lauwarm serviert – mit Koriander, Lauchzwiebeln, Schalotten, Thai-Sellerie, Minze, Chili, Kaffir-Limettenblättern, geröstetem Reis, Limettensaft & Fischsoße

estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 77

Mit Huhn (Laab Gai)

19.90

Laab Gai (Chicken)

estimate≈ 520 kcal65 g carbsbalanced 77

Mit Schwein (Laab Muh)

20.90

Laab Muh (Pork)

estimate≈ 580 kcal65 g carbsbalanced 77

Mit Rind (Laab Nüa)

23.90

Laab Nüa (Beef)

estimate≈ 560 kcal65 g carbsbalanced 77

VORSPEISEN

Po Pia Tord - Frühlingsrollen mit Hähnchen

8.90

Chicken Spring Rolls — 3 hausgemachte, knusprig frittierte Rollen, gefüllt mit Hähnchenfleisch, Weißkohl, Karotten, Sojasprossen, Mais, Morcheln & Glasnudeln, serviert mit unserem hausgemachten süß-sauren Dip

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

Po Pia Tord - Vegetarisch mit Gemüsefüllungvegan, vegetarian

7.90

Vegetable Spring Rolls

estimate≈ 280 kcal32 g carbs

Po Pia Sod - Frische Sommerrollen mit Garnelenpescatarian

9.90

Shrimp Summer Rolls — 2 Reispapierrollen, gefüllt mit Gurken, Karotten, Thai-Basilikum, Minze, Sojasprossen, Reisnudeln & Wildkräutersalat, serviert mit hausgemachter Tamarindensoße*

estimate≈ 220 kcal35 g carbs

Po Pia Sod - Veganvegan, vegetarian

8.50

Vegan Summer Rolls

estimate≈ 180 kcal32 g carbs

Saté Gai - Hähnchenspieße mit Erdnusssosse

8.90

Chicken Satay — 3 marinierte, knusprig frittierte Hähnchenspieße, serviert mit cremiger, hausgemachter Erdnusssosse

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Wan Ton Tard - Frittierte Wan-Tans

7.90

Fried Wontons — 4 knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Geflügel-Garnelen-Hack & thailändischen Kräutern, serviert mit süß-saurer Erdnuss-Koriander-Soße

estimate≈ 310 kcal25 g carbs

Bieg Gai Tord - Hähnchenflügel mit Thai-Chili-Dip

8.90

Chicken Wings — 5 marinierte, knusprig frittierte Hähnchenflügel, serviert mit hausgemachtem, scharfem Thai-Chili-Dip

estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Chaang Noi Vorspeisenplatte Für 2 Personen

20.90

Appetizer Platter for 2 — 3 Frühlingsrollen, 3 Hähnchenflügel, 2 Wan-Tans, 2 Hähnchenspieße

estimate≈ 1100 kcal75 g carbsheavy 42

Chaang Noi Vorspeisenplatte Für 3-4 Personen

28.90

Appetizer Platter for 3-4 — 4 Frühlingsrollen, 4 Hähnchenflügel, 3 Wan-Tans, 3 Hähnchenspieße

estimate≈ 1500 kcal95 g carbsheavy 21

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Practical

Address: Marktstraße 24, 36037 Fulda
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Tueclosed
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Thu12:00–15:00, 17:00–22:00
Fri12:00–15:00, 17:00–22:00
Sat12:00–15:00, 17:00–22:00
Sun12:00–15:00, 17:00–22:00
Küchenschluss: 14:15 Uhr & 21:15 Uhr. Je nach Auslastung kann die Bestellannahme bereits früher enden.
Contact: +4966195253529 kontakt@chaangnoi.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaangnoifulda.de/
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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