Gasthaus Eselsmühle

Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth

opening hours not known yet

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Appetizers

Tomato Mozzarellavegetarian

4.80

Tomate-Mozzarella — Cherry tomatoes & Mozzarella-Bambinis in a herb balsamic garlic sauce (with white bread)

estimate≈ 320 kcal22 g carbs

Tomato Mozzarella large portionvegetarian

7.80

Tomate-Mozzarella große Portion — also available as a main course

estimate≈ 580 kcal38 g carbs

Grilled Peperonivegan

4.80

Gegrillte Peperoni — with white bread

estimate≈ 280 kcal28 g carbs

Aiolivegetarian

4.20

with white bread

estimate≈ 350 kcal25 g carbs

Grilled Peperoni & Aiolivegetarian

7.80

Gegrillte Peperoni & Aioli — with white bread

estimate≈ 420 kcal32 g carbs

Baked Dishes

Potato Gratinvegetarian

7.90

Kartoffelgratin — with Mediterranean vegetables

estimate≈ 520 kcal45 g carbs

Sheep's Cheesevegetarian

6.50

Schafskäse — 100% sheep's milk with farmhouse bread, baked with tomato herb garlic sauce

estimate≈ 480 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Eggplant & Beef Mince Gratin

8.80

Auberginen-Rinderhackfleisch-Gratin — with white bread, baked with cheese

estimate≈ 650 kcal35 g carbsbalanced 65

Schnitzel

Schnitzel with bread

6.30

Schnitzel mit Brot — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 620 kcal45 g carbs

Schnitzel with fries

8.10

Schnitzel mit Pommes — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Schnitzel with potato salad

8.10

Schnitzel mit Kartoffelsalat — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 720 kcal48 g carbs

Schnitzel with melted cheese & bread

8.10

Schnitzel mit Kochkäse & Brot — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 780 kcal48 g carbs

Schnitzel with melted cheese & fries

9.90

Schnitzel mit Kochkäse & mit Pommes — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 980 kcal68 g carbs

Schnitzel with wild garlic melted cheese & bread

8.60

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & Brot — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 790 kcal48 g carbs

Schnitzel with wild garlic melted cheese & fries

10.40

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & mit Pommes — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 990 kcal68 g carbs

Schnitzel with chili melted cheese & bread

8.60

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Brot — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 790 kcal48 g carbs

Schnitzel with chili melted cheese & fries

10.40

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Pommes — lean pork loin, breaded Vienna style

estimate≈ 990 kcal68 g carbs

Schnitzel with cream sauce (no wine) & bread

8.30

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & mit Brot — breaded schnitzel with sauce and onions

estimate≈ 750 kcal45 g carbs

Schnitzel with cream sauce (no wine) & fries

10.10

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes — breaded schnitzel with sauce and onions

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Jägerschnitzel (cream Riesling mushroom sauce) with bread

8.30

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Brot — breaded schnitzel with sauce and onions

estimate≈ 760 kcal46 g carbs

Jägerschnitzel with fries

10.10

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Pommes — breaded schnitzel with cream Riesling mushroom sauce

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Zigeunerschnitzel with bread

8.30

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Brot — breaded schnitzel with mildly spicy paprika sauce

estimate≈ 780 kcal55 g carbs

Zigeunerschnitzel with fries

10.10

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Pommes — breaded schnitzel with mildly spicy paprika sauce

estimate≈ 920 kcal68 g carbs

Onion Schnitzel with bread

8.30

Zwiebel-Schnitzel mit Brot — breaded schnitzel with onions

estimate≈ 750 kcal52 g carbs

Onion Schnitzel with fries

10.10

Zwiebel-Schnitzel mit Pommes — breaded schnitzel with onions

estimate≈ 890 kcal65 g carbs

Schnitzel with red wine onions & bread

8.30

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & mit Brot — breaded schnitzel

estimate≈ 760 kcal54 g carbs

Schnitzel with red wine onions & fries

10.10

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & Pommes — breaded schnitzel

estimate≈ 900 kcal66 g carbs

Schnitzel with Bali sauce & bread

8.30

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Brot — breaded schnitzel with Bali sauce

estimate≈ 780 kcal55 g carbs

Schnitzel with Bali sauce & fries

10.10

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Pommes — breaded schnitzel with Bali sauce

estimate≈ 920 kcal67 g carbs

Onion Schnitzel with cream sauce & bread

8.30

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Brot — Wolfis Sbäschl, without wine

estimate≈ 790 kcal53 g carbs

Onion Schnitzel with cream sauce & fries

10.10

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes — Wolfis Sbäschl, without wine

estimate≈ 930 kcal65 g carbs

Melted Cheese

Homemade Kochkäse with bread & buttervegetarian

4.60

hausgemachter Kochkäse mit Brot & Butter

estimate≈ 450 kcal30 g carbs

Homemade Kochkäse with bread, butter & Musikvegetarian

5.20

hausgemachter Kochkäse mit Brot, Butter & Musik

estimate≈ 520 kcal35 g carbs

Homemade wild garlic Kochkäse with bread & buttervegetarian

5.60

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot & Butter

estimate≈ 460 kcal30 g carbs

Homemade wild garlic Kochkäse with bread, butter & Musikvegetarian

6.20

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot, Butter & Musik

estimate≈ 530 kcal35 g carbs

Homemade chili Kochkäse with bread & buttervegetarian

5.60

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot & Butter

estimate≈ 460 kcal30 g carbs

Homemade chili Kochkäse with bread, butter & Musikvegetarian

6.20

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot, Butter & Musik

estimate≈ 530 kcal35 g carbs

Dreikäsehoch with bread & buttervegetarian

6.70

Dreikäsehoch mit Brot & Butter — Trilogy of our Kochkäse varieties for 1 person

estimate≈ 600 kcal30 g carbsheavy 44

Dreikäsehoch with bread, butter & Musikvegetarian

7.30

Dreikäsehoch mit Brot, Butter & Musik — Trilogy of our Kochkäse varieties for 1 person

estimate≈ 670 kcal35 g carbsheavy 41

Dreikäsehöher with bread & buttervegetarian

8.90

Dreikäsehöher mit Brot & Butter — Trilogy of our Kochkäse varieties for 2 people

estimate≈ 1100 kcal50 g carbsheavy 41

Dreikäsehöher with bread, butter & musicvegetarian

9.90

Dreikäsehöher mit Brot, Butter & Musik — Trilogy of our homemade cheeses for 2 people

estimate≈ 1100 kcal65 g carbsheavy 41

Goat cheese on a bed of saladvegetarian

6.50

Ziegenkäse auf Salatbett mit Brot & Butter — With bread & butter

estimate≈ 450 kcal30 g carbs

Takeaway

Homemade Kochkäsevegetarian

3.60

hausgemachter Kochkäse, 250 g — 250 g

estimate≈ 720 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Homemade wild garlic Kochkäsevegetarian

4.60

hausgemachter Bärlauch- Kochkäse, 250 g — 250 g

estimate≈ 730 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Homemade chili Kochkäsevegetarian

4.60

hausgemachter Chili- Kochkäse, 250 g — 250 g

estimate≈ 730 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Roast Beef Rump Steaks

Rump steak with herb butter & bread

13.00

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Brot — 200g German young beef

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Rump steak with herb butter & fries

14.80

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes — 200g German young beef

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Rump steak with onions & bread

14.40

Rumpsteak mit Zwiebeln & Brot — 200g German young beef

estimate≈ 650 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Rump steak with onions & fries

16.20

Rumpsteak mit Zwiebeln & Pommes — 200g German young beef

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

Rump steak with red wine onions & bread

14.40

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Brot — 200g German young beef

estimate≈ 670 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Rump steak with red wine onions & fries

16.20

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Pommes — 200g German young beef

estimate≈ 840 kcal62 g carbs

Rump steak with Kochkäse & bread

14.20

Rumpsteak mit Kochkäse & Brot — 200g German young beef

estimate≈ 820 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Rump steak with Kochkäse & fries

16.00

Rumpsteak mit Kochkäse & Pommes — 200g German young beef

estimate≈ 990 kcal55 g carbs

Rump steak with wild garlic Kochkäse & bread

14.70

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Brot — 200g German young beef

estimate≈ 820 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Rump steak with wild garlic Kochkäse & fries

16.50

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Pommes — 200g German young beef

estimate≈ 990 kcal55 g carbs

Rump steak with chili Kochkäse & bread

14.70

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Brot — 200g German young beef

estimate≈ 820 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Rump steak with chili Kochkäse & fries

16.50

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Pommes — 200g German young beef

estimate≈ 990 kcal55 g carbs

Something Else

Zander fillet

15.80

Zanderfilet in Butter & Olivenöl gebacken mit Basmatireis auf Lauch-Paprika-Karottengemüse — Baked in butter & olive oil with basmati rice on leek, pepper and carrot vegetables

estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Salads

Small salad platevegetarian

3.50

kleiner Salatteller — With homemade carrot & cabbage salad

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Salad platevegetarian

6.00

Salatteller — With homemade carrot & cabbage salad

estimate≈ 320 kcal25 g carbsbalanced 70

Large salad platevegetarian

8.50

großer Salatteller — with homemade carrot & cabbage salad

estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Salad plate with goat cheesevegetarian

9.00

Salatteller mit Ziegenkäse — mild, soft and creamy

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Large salad plate with goat cheesevegetarian

11.50

großer Salatteller mit Ziegenkäse — mild, soft and creamy

estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Salad plate with sheep cheesevegetarian

9.00

Salatteller mit Schafskäse — seasoned with Mediterranean herbs

estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Large salad plate with sheep cheesevegetarian

11.50

großer Salatteller mit Schafskäse — seasoned with Mediterranean herbs

estimate≈ 440 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Salad plate with Schnitzel

9.80

Salatteller mit Schnitzel

estimate≈ 520 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Large salad plate with Schnitzel

12.30

großer Salatteller mit Schnitzel

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Salad plate with crispy beef steak pieces

11.00

Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken — approx. 100-120g

estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Large salad plate with crispy beef steak pieces

13.50

großer Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken — approx. 100-120g

estimate≈ 600 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Wurstsalat with bread

6.80

Wurstsalat mit Brot

estimate≈ 450 kcal35 g carbs

Wurstsalat with fries

8.60

Wurstsalat mit Pommes

estimate≈ 750 kcal65 g carbs

Swiss Wurstsalat with bread

7.50

Schweizer Wurstsalat mit Brot

estimate≈ 520 kcal35 g carbs

Swiss Wurstsalat with fries

9.30

Schweizer Wurstsalat mit Pommes

estimate≈ 820 kcal65 g carbs

Bratwurst

Pair of Bratwürste with bread

6.70

Paar Bratwürste mit Brot — from the Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimate≈ 580 kcal30 g carbs

Pair of Bratwürste with fries

8.50

Paar Bratwürste mit Pommes — from the Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimate≈ 850 kcal60 g carbs

Pair of Bratwürste with potato salad

8.50

Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat — from the Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Bratwurst with bread

3.50

Bratwurst mit Brot — from the Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimate≈ 350 kcal20 g carbs

Bratwurst with fries

5.30

Bratwurst mit Pommes — from the Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimate≈ 520 kcal40 g carbs

Bratwurst with potato salad

5.30

Bratwurst mit Kartoffelsalat — from the Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimate≈ 480 kcal30 g carbs

International

Fried chicken breast fillet in coconut curry lemongrass turmeric tamarind kemiri nut cream sauce

13.80

gebratenes Hähnchenbrustfilet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis — with basmati rice, mildly spicy from Bali

estimate≈ 650 kcal60 g carbsbalanced 73

Zander Fillet Bali

14.30

Zanderfilet, gedünstet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis — Poached in coconut curry with lemongrass, turmeric, tamarind and kemiri nuts, with basmati rice — mildly spicy

estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 65

Massaman with Vegetablesvegetarian

11.30

Massaman mit Gemüse, vegetarisch — Vegetarian — with cashew nuts, coconut milk, peanuts, and coriander

estimate≈ 620 kcal48 g carbsbalanced 70

Massaman with Shrimp & Vegetables

13.80

Massaman mit Shrimps & Gemüse — With cashew nuts, coconut milk, peanuts, and coriander

estimate≈ 650 kcal42 g carbsbalanced 78

Organic Beef Roast

Sauerbraten

13.80

Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut — With homemade spätzle and red cabbage

estimate≈ 780 kcal65 g carbs

Sauerbraten

14.40

Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut — With homemade potato dumplings and red cabbage

estimate≈ 810 kcal72 g carbs

Sauerbraten

14.40

Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut — With homemade bread dumplings and red cabbage

estimate≈ 830 kcal75 g carbs

Tafelspitz

13.80

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Spätzle — With horseradish sauce and homemade spätzle

estimate≈ 720 kcal58 g carbsbalanced 73

Tafelspitz

14.40

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln — With horseradish sauce and homemade potato dumplings

estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 73

Tafelspitz

14.40

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Semmelknödeln — With horseradish sauce and homemade bread dumplings

estimate≈ 770 kcal68 g carbsbalanced 66

Beef Roast Burgundy Style

13.80

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut — With red wine sauce, homemade spätzle and red cabbage

estimate≈ 820 kcal68 g carbs

Beef Roast Burgundy Style

14.40

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut — With red wine sauce, homemade potato dumplings and red cabbage

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

Beef Roast Burgundy Style

14.40

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut — With red wine sauce, homemade bread dumplings and red cabbage

estimate≈ 870 kcal78 g carbs

Kloones

French Friesvegetarian

3.30

Pommes Frites/ Portion mit Ketchup oder Mayo — Portion with ketchup or mayo

estimate≈ 350 kcal40 g carbs

French Friesvegetarian

4.70

Pommes Frites/ große Portion mit Ketchup oder Mayo — Large portion with ketchup or mayo

estimate≈ 520 kcal60 g carbs

Fries with cream saucevegetarian

4.80

Pommes mit Rahmsauce (ohne Wein) — Without wine

estimate≈ 580 kcal45 g carbsheavy 42

Fries with hunter's saucevegetarian

4.80

Pommes mit Jägersoße (SahneRieslingChampignonssauce) — Cream-Riesling-mushroom sauce

estimate≈ 540 kcal48 g carbs

Fries with gypsy saucevegetarian

4.80

Pommes mit Zigeunersoße (leicht scharf-würzige Paprikasauce) — Mildly spicy paprika sauce

estimate≈ 530 kcal50 g carbsheavy 44

Fries with Bali saucevegetarian

4.80

Pommes mit Balisoße (s. auswäddisch) — See selection

estimate≈ 560 kcal48 g carbsheavy 43

Homemade Desserts

Tiramisu

4.80

Tiramisu (mit Grappa) — With grappa

estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 38

Crema Martina

4.80

Crema Martina (mit Eierlikör) — With egg liqueur

estimate≈ 420 kcal30 g carbsheavy 39

Waldbeeren-Tiramisu

4.80

Waldbeeren-Tiramisu (mit Grappa) — with Grappa — as at da Gine

estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 34

Homemade Cakes

Cake

3.00

Kuchen — variety varies

estimate≈ 320 kcal40 g carbs

Apple cake

3.00

Apfelkuchen

estimate≈ 350 kcal45 g carbsheavy 44

Apple Strudel

4.80

Apfel-Strudel — warm or cold, with (real) Bourbon vanilla sauce

estimate≈ 520 kcal65 g carbsheavy 41

Poppy seed Strudel

4.80

Mohn-Strudel — warm or cold, with (real) Bourbon vanilla sauce

estimate≈ 550 kcal60 g carbsheavy 34

Plum Strudel

4.80

Zwetschgen-Strudel — warm or cold, with (real) Bourbon vanilla sauce

estimate≈ 510 kcal62 g carbsheavy 42

Is this menu still right?

65veggie
scoreestimate

Plenty of cheese and curry

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

The menu offers vegetarian Massaman curry and various types of homemade kochkäse. You can also order potato gratin with mediterranean vegetables. Other guests can eat meat dishes like schnitzel and rump steak.

35 vegetarian and 1 vegan dishes out of 106

56dia
scoreestimate

Steaks and salads with cheese

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers various steaks and salads. Most dishes come with bread or fries.

21 diabetes-friendly · 106 dishes

Reviews

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Practical

Address: Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
Hours: not known yet
Contact: +4962535058
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eselsmuehle.de
Record: completeness 67 %, confidence 80 %

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Gasthaus Eselsmühle

Menu

Plenty of cheese and curry

Steaks and salads with cheese

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