CALiU - Gambais, 2 Rue de Goupigny
rue Goupigny 2, 78950 Gambais
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
La formule du midi (Hors week-ends et jours fériés)
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
25.00
Lunch formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimate≈ 1100 kcal80 g carbs
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Lunch formula (Starter + Main + Dessert)
estimate≈ 1400 kcal110 g carbsheavy 29
Le menu en 5 temps de Corentin
75.00
Corentin's 5-course menu — Par personne, au choix du chef, 2 entrées, 2 plats et 1 dessert
estimate≈ 2200 kcal150 g carbsheavy 25
Entrées
La tostada de sardines grillées en gravelax
13.00
Grilled sardine tostada — labné aux herbes, poivrons rôtis, pickles
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Le gaspacho de pastèque et poivron rouge
12.00
Watermelon and red pepper gaspacho — poudre d’olives noires
estimate≈ 120 kcal24 g carbs
Le tartare de couteaux et daurade aux agrumes
14.00
Razor clam and sea bream tartare — kumquat, citron vert
estimate≈ 210 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Le carpaccio de courgettes à la Calabraise
14.00
Zucchini carpaccio Calabrese style — burratina, pignons de pin, coppa di Parma IGP
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Le ceviche de maigre
15.00
Meagre ceviche — leche de tigre à la noix de coco, maïs choclo, oignons rouge, mangue
estimate≈ 280 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77
Plats
La spanakópitavegetarian
22.00
Spanakopita — feta, épinard, poireaux, salade marocaine
estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Le tartare charolais à la grecque
23.00
Greek style beef tartare — au couteau, huile et olives Kalamata, condiments et tabasco
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Le poulpe grillé
25.00
Grilled octopus — caponata d’aubergines confites, espuma aux poivrons rouge grillés
estimate≈ 480 kcal28 g carbsbalanced 78
Le burger de leïtao
25.00
Leitão burger — effiloché de cochon de lait, cheddar, œuf, yaourt à la menthe
estimate≈ 850 kcal55 g carbs
Le tataki de thon
26.00
Tuna tataki — yaourt grec à l'ail et aneth, salade de haricots verts, fèves et amandes
estimate≈ 450 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Les ribs de bœuf Black Angus confit
40.00
Confit Black Angus beef ribs — mariné à la sauce harissa maison, sauce raïta
estimate≈ 720 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Desserts
Le café gourmand portugais
12.00
Portuguese coffee gourmand — pastel de nata, tortas de Azeitão, ovos moles de Aveiro
estimate≈ 680 kcal85 g carbsheavy 31
La portokalopita
13.00
Portokalopita — gâteau Grec à l’orange, crème à la fleur d’oranger
estimate≈ 480 kcal58 g carbsheavy 36
Le mouhalabieh à l’eau de rose
14.00
Rose water muhallabieh — réduction de fruit de la passion, pistaches
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 44
L’abricot confit au miel
14.00
Honey confit apricot — thym, mousse de yaourt grec, huile d’olive picual, poivre de Sichuan
estimate≈ 280 kcal32 g carbs
Le Mozaik pasta
14.00
Mozaik pasta cake — gâteau aux chocolat, pistache et biscuit maria, crème anglaise pistache
estimate≈ 550 kcal62 g carbsheavy 30
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Practical
- Address
- rue Goupigny 2, 78950 Gambais
- Hours
- MonclosedTue—Wed—Thu—Fri—Sat—Sunclosed
- Contact
- +33134871055
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caliu-restaurant.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %