Ingo's Flammerie
Bahnhofstraße 96, 52538 Gangelt
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Qualität aus der Pampa Südamerikas
Rumpsteak Natur
26.90
Rump steak with herb butter — mit hausgemachter Kräuterbutter
Rumpsteak Mata Hari
27.90
Rump steak with cognac pepper sauce — an einer hausgemachter feurigen Cognac-Pfeffer-Sauce
Rumpsteak Rancher
28.90
Rump steak with mushrooms and bacon — mit Champignons, Speck und Zwiebeln
Rumpsteak Annecy
29.90
Rump steak Annecy — mit erlesener Garnitur aus Zwiebeln, Paprika, Pfifferlingen, grünem Pfeffer und Sauce Béarnaise
Rumpsteak Ebbe und Flut
30.90
Rump steak with gambas — mit gebratenen Gambas in Knoblauch-Chiliöl
Das Besondere
Südamerikanisches Onionrumpsteak
30.90
Onion rump steak — mit Erkelenzer Biersenf und Bergkäse gratiniert und gebratenen Zwiebeln an einer historischen Emmer-Bier-Sauce
Ein Genuss – auch für Nicht-Vegetarier/Veganer
Reibekuchenteller Deichgraf (ohne Kartoffelbeilage)vegetarian
15.50
Potato pancake platter — Riesenreibekuchen mit gebratenen Champignons, Tomaten, Lauchzwiebeln und Bergkäse gratiniert
Gemüseauflauf Schimmelreitervegetarian
15.50
Vegetable casserole — gebratene Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika und Champignons mit Schafskäse und Sesam in hausgemachtem Tomatenpesto. serviert in der heißen Pfanne
veganes Chili Sin Carnevegan
16.90
Vegan Chili Sin Carne — geschmort mit Süßkartoffeln, Bio Soja Schnetzel schwarzen und weißen Bohnen
veganes deftiges Malzbier Pilzragoutvegan
16.90
Vegan mushroom ragout — Champignons, Karotten und Silberzwiebeln in einer leckeren Malzbier–, Soja- Balsamicosauce
veganes Geschnetzeltes Züricher Artvegan
19.90
Vegan Zurich style sliced meat — Bio Soja Schnetzel verfeinert mit Champignonköpfen, Weißwein
Leckeres Grünzeug
Salat a la Cazuela
13.50
Turkey breast salad — gebratene Putenbruststreifen auf gemischtem Salat, ofenfrisches Baguette
Fisherman Saladpescatarian
13.50
mit Thunfisch, Bergkäse und Zwiebelringen auf gemischtem Salat, ofenfrisches Baguette
Oma`s Geschmortes
Original Zürcher Geschnetzeltes
23.90
Zürcher Geschnetzeltes — Feine Kalbfleischstreifen mit Champignons und grünem Spargel in einer feinen Riesling - Rahmsauce
Boeuf Stroganoff Art
23.90
Boeuf Stroganoff — gebratene Rindsstreifen von der Hüfte mit Champignonköpfe, Zwiebeln & Weckgurken in einer kräftigen Bordeaux Sauce
Birgdener Bierfleisch
21.90
Birgdener beer meat — Gulasch vom Schwein mit Steiger Schwarzbier und Bauernsen
Was ganz Besonderes – für Feinschmecker
geschmortes Hirschragout
25.90
Venison ragout — mit Waldpilzen in einer Cassislikör – Schokoladen – Sauce
Für unsere kleinen Gäste
Schnitzel Wiener Art mit Beilage
10.90
Schnitzel Wiener Art — ( garniert mit verschiedenen Süßigkeiten )
Aus dem 800° Grad Reaktor
US Flank Steak (Bavette) (ca. 330g)
30.90
US Flank Steak — wird aus dem Rinderbauchlappen geschnitten. Dieses Stück zeichnet sich durch einzigartig intensiven Geschmack aus, ganz fein marmoriert und langen Fasern voller Geschmack
Gamba Vielfalt in Ingo`s Flammerie
12 Gambas Antoinette
22.90
Gambas Antoinette — in Pernodrahmsauce auf Blattspinat, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
die große Gambaplatte-Flammerie
29.90
Gambas platter with mango chili sauce — 20 Gambas mit einer pikanten Mango-Chilisauce, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
die große Gambaplatte Halifax
29.90
Gambas platter Halifax — 20 Gambas mit reichlich Zwiebeln, Knoblauch und Chili in Öl gebraten, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
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Practical
- Address
- Bahnhofstraße 96, 52538 Gangelt
- Hours
- not known yet
- Contact
- +4924549741683
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ingos-flammerie.de/