back to search

Aperto Chiuso

Sleepstraat 82, 9000 Gent

Closed now · opens Thu 18:00

Italian€€€€
ReviewCallWebsite

Menu

Source: the restaurant's website, read on 6 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 6 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

ANTIPASTA
Brusschette misti
8.00
Mixed Bruschetta — 4 geroosterde broodjes, ansjovisboter, pesto's, tomaten en mozzarella
estimate≈ 520 kcal48 g carbs
Antipasta del giornio
16.00
Antipasto del Giorno — mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen en ansjovis
estimate≈ 650 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Artisjok met eiervinaigrette
16.00
Artichoke with Egg Vinaigrette — met kappertjes, augurk en mosterd
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Bagna Calda
16.00
dip uw groenten in een warm bad van ansjovis en look.
estimate≈ 350 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
PRIMI
Burrata met gegrilde nectarine, lavendelolie en hazelnoten
18.00
Burrata with Grilled Nectarine — olie= met look, lavendelolie, honing en koreanderzaadjes
estimate≈ 580 kcal22 g carbs
Carpaccio
17.00
Beef Carpaccio — dungesneden rundsvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan
estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Spinaziesalade met gemarineerde rode en gele bietjes
16.00
Spinach Salad with Beets — citroen, munt, parmesan en pistachenootjes
estimate≈ 260 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
SECONDI
Conchiglie porcini
23.00
Conchiglie with Porcini — deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij
estimate≈ 780 kcal72 g carbs
Mafalde met ragù van oesterzwammen, porcini, rode wijn...
24.00
Mafalde with Mushroom Ragù — tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom, komijn, parelgort, linzen
estimate≈ 620 kcal68 g carbsbalanced 86
Penne all' arrabiata
21.00
Penne all'Arrabiata — penne met woedend hete tomatensaus
estimate≈ 550 kcal82 g carbs
Bucatini met pesto van rucola en pistache
21.50
Bucatini with Arugula and Pistachio Pesto — met zongedroogde tomaten en feta
estimate≈ 720 kcal65 g carbs
Ravioli van rode biet en ricotta met klare boter, maanzaad en parmesan
23.00
Beetroot and Ricotta Ravioli — fushia, geel en blauw
estimate≈ 680 kcal62 g carbs
Mafalde met tomatencoulis en muntsaus
22.00
Mafalde with Tomato Coulis — pittig doch ideaal op hete zomerdagen.
estimate≈ 560 kcal85 g carbs
Conchiglie met gorgonzola en walnoten
23.00
Conchiglie with Gorgonzola and Walnuts — witte wijn, room en bladpeterselie
estimate≈ 820 kcal68 g carbs
Risotto met geroosterde koolrabi, tomaat en waterkers
24.00
Kohlrabi Risotto — verrassende risotto met beestig lekkere koolrabi
estimate≈ 520 kcal62 g carbsbalanced 82
Orechiette met tomatensaus, kappertjes, olijven en kikkererwten
22.00
Orecchiette Putanesca with Chickpeas — een "putanesca" voor fijnproevers van elk allooi
estimate≈ 610 kcal78 g carbsbalanced 70
Spaghetti putanesca
22.50
in de stijl van de prostituees met kappertjes, olijven en ansjovis
estimate≈ 580 kcal75 g carbsbalanced 73
Linguini nere met scampi, tomatensaus, feta en basilicum
25.00
Linguine Nere with Scampi — met flink wat chili en liefde
estimate≈ 640 kcal68 g carbsbalanced 77
Spaghetti vongole
27.00
classic! venusschelpen, witte wijn, kerstomaten, look, chili en bladpeterselie
estimate≈ 540 kcal65 g carbsbalanced 73
Bucatini carbonara
21.50
weet wel hé...gebakken pancetta, eigeel en pecorino
estimate≈ 750 kcal62 g carbs
Penne all' amatriciana
22.50
Penne all'Amatriciana — penne met woedend hete tomatensaus en pancetta
estimate≈ 620 kcal78 g carbsbalanced 73
CONTORNI
Salade klein, medium, groot
3.00
Mixed Salad — Gemengde sla met honingvinaigrette
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
DOLCI
Affogato
8.50
een bolletje vanilleijs met espresso erover
estimate≈ 210 kcal24 g carbs
Sabayon
10.00
indien de keuken tijd heeft
estimate≈ 350 kcal30 g carbsheavy 42
Vanilleijs met zoute karamel en amaretticrumble
10.00
Vanilla Ice Cream with Salted Caramel
estimate≈ 380 kcal42 g carbsheavy 34
Semifreddo met nougat en pistache
10.00
Semifreddo with Nougat and Pistachio
estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 38
Sorbet van rabarber en/of citroen en/of aardbeivegan
6.50
Fruit Sorbet
estimate≈ 120 kcal30 g carbsheavy 39
Tiramisu
10.00
estimate≈ 550 kcal40 g carbsheavy 27

Is this menu still right?

42veggie
scoreestimate

Many vegetarian pasta and risotto

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose dishes like conchiglie porcini, kohlrabi risotto or red beet ravioli. The menu also includes meat and fish.

1 vegetarian and 1 vegan dishes out of 28

34dia
scoreestimate

Limited low carb options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

Most dishes contain pasta or risotto. Low carb choices are only available as appetizers or side dishes.

6 diabetes-friendly · 28 dishes

Reviews

Review
No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address
Sleepstraat 82, 9000 Gent
Hours
Mon18:00–22:30
Tue18:00–22:30
Wedclosed
Thu18:00–22:30
Fri18:00–22:30
Sat18:00–22:30
Sunclosed
Gesloten op feestdagen. Uitzonderlijk gesloten op 1 en 12/09/2026. Zomerverlof van 18/7 tot en met 9/8
Contact
+3292337264
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apertochiuso.be/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

Own Aperto Chiuso? Claim your place.