back to search

't Grof Zout

Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen

Closed now · opens 18:30

Belgian€€€€
ReviewBookCallWebsite

Menu

Source: the restaurant's website, read on 6 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 6 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Starters
Marinated sea basspescatarian
24.00
Gemarineerde zeebaars met ceviche van mango — with mango ceviche
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82
Fried halibutpescatarian
Gebakken heilbot, gestoofde Chinese kool en saus met tuinkruiden — stewed Chinese cabbage and garden herb sauce
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Puff pastrypescatarian
26.00
Bladerdeeg met gerookte makreel en puntpaprika — with smoked mackerel and pointed pepper
estimate≈ 350 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Fried veal sweetbread
28.00
Gebakken kalfszwezerik met gesmolten spinazie en mosterdsabayon — with wilted spinach and mustard sabayon
estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Main Courses
Beef
42.00
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles — broccolini, confit shallot, potatoes with pancetta and pumpkin, girolles sauce
estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Young wild duck
44.00
Jonge wilde eend met Oosterse wortelen, handgerolde couscous met dadel en rozemarijnsaus — Oriental carrots, hand-rolled couscous with date and rosemary sauce
estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 79
Baked cod filletpescatarian
46.00
Kabeljauwfilet in de oven gegaard met gestoofde snijbonen Bloemkoolstoemp met handgepelde garnalen — stewed green beans, cauliflower mash with hand-peeled shrimp
estimate≈ 520 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 95
Desserts
Caramelized peach tartarevegetarian
13.00
Tartaar van gekarameliseerde perzik met madeleintje en Malibu-ijs — with madeleine and Malibu ice cream
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 41
Yeast pancakevegetarian
15.00
Gistpannenkoek met rode vruchtenconfituur en vanille-ijs — red berry confit and vanilla ice cream
estimate≈ 580 kcal75 g carbsheavy 41
Artisanal cheesesvegetarian
15.00
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Masters Vijgenconfituur – Amandelbrioche — selected by Korboo Cheese Masters, fig confit, almond brioche
estimate≈ 550 kcal35 g carbs
Lunch
Main course
30.00
hoofdgerecht à € 30,00 gepresenteerd volgens de inspiratie van de chef — presented according to the chef's inspiration
estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Starters
Tomato salad
26.00
Tomatenslaatje met gegrilde hoevekip en basilicummayonaise — with grilled farm chicken and basil mayonnaise
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Sole rollspescatarian
28.00
Rolletjes zeetong opgevuld met spinazie en kreeft — filled with spinach and lobster
estimate≈ 310 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Starters
Voorgerechten van de lopende kaart — from the current menu
estimate≈ 300 kcal15 g carbsbalanced 70
Main Courses
Pink-baked Scottish salmonpescatarian
40.00
Rosé gebakken Schotse zalm met gestoofde paksoi, saus met haringkaviaar en opgevulde aardappel met groene kruiden — stewed pak choi, herring caviar sauce and stuffed potato with green herbs
estimate≈ 620 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Veal tenderloin
42.00
Kalfshaas met Zuiders groenten en rozemarijnaardappelen Saus met opgelegde tomaat — Southern vegetables, rosemary potatoes, pickled tomato sauce
estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Main courses
Hoofdgerechten van de lopende kaart — from the current menu
estimate≈ 700 kcal45 g carbsbalanced 73
Desserts & Sweets
Desserts
Desserts van de lopende kaart — from the current menu
estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 34
Cheese dishvegetarian
15.00
Kaasgerecht van de lopende Chef’s menu — from the current menu
estimate≈ 400 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Vanilla ricevegetarian
15.00
Vanillerijst met abrikozen en amandelijs — with apricots and almond ice cream
estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 39
Miscellaneous
Focacciavegetarian
0.60
Foccacia
estimate≈ 180 kcal22 g carbs
Cookies of the monthvegetarian
4.00
Koekjes van de maand
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 44
Chef's Menu
Beef with broccolini and confit shallot
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Potatoes with pancetta and pumpkin
Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles — Sauce with girolles
estimate≈ 480 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Artisanal cheeses selected by Korboo Cheese Mastersvegetarian
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Masters — Fig jam, almond brioche
estimate≈ 620 kcal35 g carbs

Is this menu still right?

Reviews

Review
No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address
Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen
Hours
Monclosed
Tueclosed
Wed12:00–13:30, 18:30–20:30
Thu12:00–13:30, 18:30–20:30
Fri12:00–13:30, 18:30–20:30
Sat18:30–20:30
Sun12:00–13:30
Gesloten op zaterdagmiddag en zondagavond. Op aanvraag kunnen wij op onze sluitingsdagen uitzonderlijk openen voor groepen groter dan 12 personen. Wij werken uitsluitend op reservatie
Contact
+3254423546
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grofzout.be/nl/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

Own 't Grof Zout? Claim your place.