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Le Bistrot de l'Oustalet

5 Rue du Rouvis, 84190 Gigondas

opening hours not known yet

French€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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MISE EN BOUCHE
Fromage Frais, Courgette et Barigoulevegetarian
Fresh Cheese with Zucchini and Barigoule
ENTRÉE
Caponata, Eau de Tomate et Lavandevegan, vegetarian
Caponata with Tomato Water and Lavender
POISSON
Maquereau de Méditerranée, Fenouil et Estragonpescatarian
Mediterranean Mackerel with Fennel and Tarragon
VIANDE
Filet de Bœuf Charolais, Sucrine grillée et Sardine
Charolais Beef Fillet with Grilled Lettuce and Sardine
FROMAGE
Comté 18 mois, Olive Noire de Nyons et Baie Rosevegetarian
20.00
Comté Cheese with Black Olives and Pink Peppercorn
DESSERT
Abricot de Provence, Citron et Basilicvegan, vegetarian
Provence Apricot with Lemon and Basil
Formules
Parcours en 2 Plats
55.00
2-Course Menu
Parcours en 3 Plats
75.00
3-Course Menu
Notre Menu Découverte
Parcours 3 plats
95.00
Discovery Menu 3 Courses
Huître Tarbouriech, Citron et Tagètepescatarian
Tarbouriech Oyster with Lemon and Tagetes — MISE EN BOUCHE
Rouget de Méditerranée, Bouillon Safrané et Fenouilpescatarian
Mediterranean Red Mullet with Saffron Broth and Fennel — ENTRÉE
Ris de Veau Français, Girolle d’Été et Fleur de Courgette
French Veal Sweetbreads with Summer Chanterelles and Zucchini Flower — VIANDE
Séchon de Provence, Pignon de Pin et Sarriettepescatarian
20.00
Provence Cuttlefish with Pine Nuts and Savory — FROMAGE
Verjus Bourgoin, Framboise et Verveinevegan, vegetarian
Verjus Bourgoin with Raspberry and Verbena — DESSERT
Notre Menu Dégustation
Parcours 5 plats
135.00
Tasting Menu 5 Courses
Langoustine Crue, Haricot Vert de Provence et Thé Fumépescatarian
Raw Langoustine with Provence Green Beans and Smoked Tea — ENTRÉE
Chèvre de Provence, Pignon de Pin et Sarriettevegetarian
Provence Goat Cheese with Pine Nuts and Savory — FROMAGE
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner – 2 Plats
55.00
Lunch Menu 2 Courses
Menu Déjeuner – 3 Plats
75.00
Lunch Menu 3 Courses
Menu de l’Oustalet
Menu de l’Oustalet – 3 Plats
95.00
L'Oustalet Menu 3 Courses
Menu de l’Oustalet – 5 Plats
135.00
L'Oustalet Menu 5 Courses

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Practical

Address
5 Rue du Rouvis, 84190 Gigondas
Hours
not known yet
Contact
+33490376664
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loustalet-gigondas.fr/

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