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Gasthof Silberstollen

In der Reute 4, 71577 Großerlach

Closed now · opens 17:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups & Salads – Our soups and salads
Beef broth with Flädle
4.90
002 – Rinderkraftbrühe mit Flädle
estimate≈ 220 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Beef broth with Maultaschen
5.90
003 – Rinderkraftbrühe mit Maultasche
estimate≈ 280 kcal28 g carbsbalanced 74
Small mixed salad platevegetarian
5.90
010 – Kleiner bunter Salatteller
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Potato saladvegetarian
4.50
011 – Kartoffelsalat
estimate≈ 250 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Large mixed salad platevegetarian
11.50
012 – Großer bunter Salatteller
estimate≈ 320 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Large mixed salad plate with fresh mushrooms and turkey strips
14.90
013 – Großer bunter Salatteller mit frischen Champignons und Putenstreifen
estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
Large mixed salad plate with fresh mushrooms and beef strips
15.50
014 – Großer bunter Salatteller mit frischen Champignons und Rinderfleischstreifen
estimate≈ 520 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Main Courses – Our main courses
Pork Schnitzel „Wiener Art“
16.50
020 – Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder Spätzle — with french fries or Spätzle
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Jägerschnitzel „Natur“ (pork)
17.50
021 – Jägerschnitzel „Natur“ vom Schwein mit Champignonrahmsoße und Spätzle — with mushroom cream sauce and Spätzle
estimate≈ 820 kcal55 g carbsbalanced 66
Erlacher Schnitzel
21.50
022 – Erlacher Schnitzel paniert mit feiner Speckrahmsoße, Spätzle und Spiegelei — breaded with fine bacon cream sauce, Spätzle and fried egg
estimate≈ 1100 kcal60 g carbs
Turkey Schnitzel
18.50
023 – Putenschnitzel paniert mit Pommes Frites oder Spätzle — breaded with french fries or Spätzle
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Pork loin Cordon Bleu
19.90
024 – Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes Frites oder Spätzle — with french fries or Spätzle
estimate≈ 980 kcal65 g carbs
Lendchentopf „Grandmother style“
24.50
025 – Lendchentopf „ nach Großmutter Art“ mit buntem Gemüse und Pilzrahmsoße — with mixed vegetables and mushroom cream sauce
estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83
Hearty Zwiebelrostbraten
27.50
028 – Herzhafter Zwiebelrostbraten mit Spätzle — with Spätzle
estimate≈ 780 kcal50 g carbsbalanced 68
Medium-rare grilled beefsteak
31.90
029 – Rosa gebratenes Beefsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen, dazu Kartoffel Rösti — with homemade herb butter, bacon beans and potato rösti
estimate≈ 880 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
House platter „Silberstollen“
28.90
030 – Hausplatte „Silberstollen“ mit kleinem Zwiebelrostbraten, Schweinelendchen, hausgemachter Maultasche und Käsespätzle — with small Zwiebelrostbraten, pork tenderloin, homemade Maultaschen and Kässpätzle
estimate≈ 1200 kcal75 g carbs
„There is also this“ – Other dishes we offer
Homemade Maultaschen
14.50
052 – Hausgemachte Maultaschen geschmelzt mit Kartoffelsalat — melted with potato salad
estimate≈ 720 kcal60 g carbsbalanced 73
Großerlacher Kässpätzlevegetarian
15.80
053 – Großerlacher Kässpätzle mit Röstzwiebeln — with roasted onions
estimate≈ 850 kcal60 g carbsbalanced 65

Is this menu still right?

53veggie
scoreestimate

Limited vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can order Kässpätzle with fried onions as a main course. Other options are limited to salads like the bunter Salatteller and Kartoffelsalat. The rest of the menu consists of meat dishes.

4 vegetarian and 0 vegan dishes out of 18

76dia
scoreestimate

Low Carb Options at Gasthof

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu features various salads and a few low-carb main courses. The Lendchentopf and Beefsteak are good choices.

8 diabetes-friendly · 18 dishes

Reviews

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Practical

Address
In der Reute 4, 71577 Großerlach
Hours
Monclosed
Tueclosed
Wed11:30–14:00, 17:00–22:00
Thu11:30–14:00, 17:00–22:00
Fri11:30–14:00, 17:00–22:00
Sat17:00–22:00
Sun11:30–22:00
Warme Küche je bis 21:00 Uhr. Sonntag und Feiertags : durchgehend von 11:30 – 22:00 Uhr
Contact
+4979032283 info@gasthof-silberstollen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-silberstollen.de/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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