Restaurant Amboss
Friedach 15, 88287 Grünkraut
opening hours not known yet
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 15 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Suppen und Vorspeisen
Hausgemachte Flädlesuppe
7.00
Pancake Soup — Hausgemachte Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
estimate≈ 250 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinderschnitzel
12.00
Kids Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salatgarnitur
estimate≈ 750 kcal60 g carbs
Chicken Nuggets
9.00
Hähnchen Nuggets | Pommes Frites
estimate≈ 800 kcal55 g carbs
Portion Pommes Frites
6.00
French Fries
estimate≈ 450 kcal45 g carbs
Hausgemachte Dinkelspätzle
8.00
Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Bratensoße
estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 81
Frische Salate
Beilagensalatvegetarian
7.00
Side Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Bunter Salattellervegetarian
12.00
Mixed Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
estimate≈ 300 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Chicken-Salat
19.00
Chicken Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | gebratene Hähnchenbrust | Champignons | Croûtons
estimate≈ 550 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Frühlingsrollen-Salat
19.00
Spring Roll Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Frühlingsrollenteig | Hähnchen | Glasnudeln | buntes Gemüse
estimate≈ 600 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Gerichte mit viel Gemüse
Rotes Thai Curry (pikant)vegan, vegetarian
19.00
Red Thai Curry — Schwarzer Vollkornreis | buntes Gemüse | Kokosmilch | rotes Thai Curry
estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 74
Rotes Thai Curry (pikant) mit gebratener Hähnchenbrust
22.00
Red Thai Curry with Chicken — wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust
estimate≈ 780 kcal70 g carbsbalanced 83
Hähnchen
½ Hähnchen mit Wurzelbrot
12.00
Half Roast Chicken with Root Bread
estimate≈ 700 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
½ Hähnchen mit Pommes Frites
17.00
Half Roast Chicken with Fries
estimate≈ 900 kcal55 g carbs
½ Hähnchen mit Salat
17.00
Half Roast Chicken with Salad
estimate≈ 600 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
½ Hähnchen mit Pommes Frites und Salat
20.00
Half Roast Chicken with Fries and Salad
estimate≈ 950 kcal60 g carbs
Spezialitäten vom heimischen Weiderind
Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind
32.00
Onion Roast Beef — Dry Aged Roastbeef | Röstzwiebeln | Bratenjus | hausgemachte Dinkelspätzle
estimate≈ 850 kcal60 g carbsbalanced 75
Rumpsteak 250 g vom heimischen Weiderind
35.00
Rump Steak — Dry Aged Rumpsteak | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes Frites
estimate≈ 900 kcal45 g carbs
Ribs & Burgers
Amboss-Burger
19.00
Amboss Burger — 100% Bioland-Rindfleisch | Natursauerteig-Bun | hausgemachte Burger-Sauce | Bacon | Heumilch-Bergkäse | Zwiebeln | Essiggurken | Pommes Frites
estimate≈ 1100 kcal80 g carbs
Spareribs
22.00
Spare Ribs — Spareribs | Wedgeskartoffeln | Salat
estimate≈ 800 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Gerichte vom regionalen Schwein
Paniertes Schnitzel
22.00
Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salat
estimate≈ 900 kcal55 g carbs
Amboss Töpfle
25.00
Pork Medallions with Mushroom Sauce — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Champignonrahmsoße | hausgemachte Dinkelspätzle | Salat
estimate≈ 720 kcal48 g carbsbalanced 73
Schwabenteller
26.00
Swabian Plate — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Dinkel-Käsespätzle | Salat
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Schwäbische Spezialitäten
Hausgemachte Maultaschen
19.00
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen | Schmelzzwiebeln | Salat
estimate≈ 610 kcal55 g carbsbalanced 79
Hausgemachte Dinkel-Käsespätzlevegetarian
19.00
Cheese Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Heumilch-Emmentaler | Heumilch-Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Salat
estimate≈ 880 kcal52 g carbsbalanced 68
Beilagen
Hausgemachte Dinkelspätzle
7.00
Spätzle
estimate≈ 280 kcal42 g carbsbalanced 65
Wedgeskartoffeln
6.00
Potato Wedges
estimate≈ 250 kcal30 g carbsbalanced 71
Hausgemachte Bratkartoffeln
6.00
Fried Potatoes
estimate≈ 310 kcal28 g carbs
Gemüse der Saisonvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Schwarzer Vollkornreisvegan, vegetarian
5.00
Black Whole Grain Rice
estimate≈ 180 kcal35 g carbsbalanced 67
Beilagenänderung
1.00
Side Dish Change — je nach Art
estimate≈ 0 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Vesperkarte
Wurstsalat
13.00
Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
kleiner Wurstsalat
11.00
Small Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
estimate≈ 310 kcal9 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Schweizer Wurstsalat
14.00
Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
estimate≈ 550 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
kleiner Schweizer Wurstsalat
12.00
Small Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
estimate≈ 410 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Dessert
Original italienisches Eis von Gentile
1.90
Italian Ice Cream — Vanille / Walnuss / Schoko / Bitterschokolade / Pistazie / Port. Sahne / Joghurt-Pfirsich-Orange / Erdbeere / Mango / Amarena
estimate≈ 160 kcal18 g carbs
Sahnevegetarian
0.60
Whipped Cream
estimate≈ 60 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Smarties-Kinderbecher
4.50
Smarties Ice Cream Cup — 1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Smarties
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 42
Espresso Affogato
4.50
1 Kugel Vanilleeis | Espresso
estimate≈ 180 kcal18 g carbs
Heiße Himbeeren
6.50
Hot Raspberries with Ice Cream — 2 Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
estimate≈ 380 kcal42 g carbsheavy 43
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Practical
- Address
- Friedach 15, 88287 Grünkraut
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- not known yet
- Contact
- +4975162273
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-amboss.de/restaurant-ravensburg/
- Record
- completeness 17 %, confidence 35 %