Schweinske - Hamburg, Schweriner Str. 8-12

Schweriner Str. 8-12, 22143 Hamburg

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€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Montag - Freitag

Gebratenes Lachsfilet

16.90

Fried Salmon Fillet — auf Zitronen-Buttersauce, mit Salzkartoffeln und Salat

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Leberkäse

12.90

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

estimate≈ 780 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Hausgemachte Lasagne

9.90

Homemade Lasagna — mit Hackfleisch und Käse überbacken

estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 67

Montag

Hühnerfrikassee

9.90

Chicken Fricassee — mit Möhren, Erbsen, Champignons und Reis

estimate≈ 580 kcal48 g carbsbalanced 77

Dienstag

Königsberger Klopse

9.90

in Kapernsauce mit Rote Bete und Salzkartoffeln

estimate≈ 520 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Mittwoch

Kalbsleber

9.90

Calf Liver — mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelmus

estimate≈ 610 kcal42 g carbs

Donnerstag

Rinderroulade

9.90

Beef Roulade — mit Rotkohl und Salzkartoffeln

estimate≈ 590 kcal36 g carbsbalanced 73

Freitag

Panierter Seelachs

10.90

Breaded Pollock — mit Remoulade und Speckkartoffelsalat

estimate≈ 720 kcal45 g carbs

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst and Gyros Platter

estimate≈ 1250 kcal85 g carbs

Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei

17.10

Pork Schnitzel

estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei (XXL)

22.10

Pork Schnitzel XXL

estimate≈ 1100 kcal45 g carbsdiabetes-friendly

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

16.70

Teriyaki Pork Schnitzel

estimate≈ 880 kcal55 g carbs

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites (XXL)

21.70

Teriyaki Pork Schnitzel XXL

estimate≈ 1150 kcal65 g carbsheavy 41

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites

18.50

Mac and Cheese Pork Schnitzel

estimate≈ 1200 kcal85 g carbs

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites (XXL)

24.50

Mac and Cheese Pork Schnitzel XXL

estimate≈ 1500 kcal105 g carbsheavy 35

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges

18.70

Pork Schnitzel with Camembert

estimate≈ 1100 kcal50 g carbs

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges (XXL)

24.70

Pork Schnitzel with Camembert XXL

estimate≈ 1400 kcal65 g carbsheavy 36

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

17.50

Napoli Pork Schnitzel

estimate≈ 920 kcal55 g carbs

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites (XXL)

23.50

Napoli Pork Schnitzel XXL

estimate≈ 1200 kcal70 g carbs

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

15.00

Bacon Cream Pork Schnitzel

estimate≈ 980 kcal52 g carbs

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites (XXL)

19.50

Bacon Cream Pork Schnitzel XXL

estimate≈ 1450 kcal85 g carbsheavy 37

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelwedges, Sour Cream und Smokey BBQ-Dip

15.00

BBQ Pork Schnitzel

estimate≈ 1100 kcal70 g carbs

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelwedges, Sour Cream und Smokey BBQ-Dip (XXL)

19.50

BBQ Pork Schnitzel XXL

estimate≈ 1350 kcal85 g carbsheavy 41

frisch paniertes Schweineschnitzel

13.50

Pork Schnitzel

estimate≈ 750 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

frisch paniertes Schweineschnitzel (XXL)

18.50

Pork Schnitzel XXL

estimate≈ 950 kcal40 g carbsdiabetes-friendly

frisch paniertes Putenschnitzel

16.40

Turkey Schnitzel

estimate≈ 680 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

frisch paniertes Putenschnitzel (XXL)

21.40

Turkey Schnitzel XXL

estimate≈ 850 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanadevegan

14.90

Vegan Schnitzel

estimate≈ 800 kcal60 g carbsbalanced 68

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade (XXL)vegan

19.90

Vegan Schnitzel XXL

estimate≈ 1000 kcal75 g carbs

Beilagen & Extras

Rotkohl, hausgemacht (nicht vegan)

3.90

Red Cabbage

estimate≈ 120 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Bohnentrio (Grüne Bohnen, Schnittbohnen & Edamame)vegan, vegetarian

3.70

Bean Trio

estimate≈ 110 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Sauerkrautvegan, vegetarian

3.50

estimate≈ 60 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Schmelzzwiebelnvegan, vegetarian

1.70

Caramelized Onions

estimate≈ 90 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

1 Freiland-Spiegeleivegetarian

1.90

Fried Egg

estimate≈ 90 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

2 knusprige Baconstreifen

1.80

Bacon Strips

estimate≈ 110 kcal0 g carbsdiabetes-friendly

Back Camembertvegetarian

2.70

Baked Camembert

estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Pfeffer / Tomaten-Paprika / Pilz-Zwiebel-Speck / Braten

3.40

Sauces

estimate≈ 100 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Schweinske Hausdip (vegan)vegan

1.30

House Dip

estimate≈ 60 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Guacamolevegan, vegetarian

2.30

estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegan) / vegane Salat-Mayonnaise / Remoulade / Knoblauch / Sour Cream / Asia süß-sauer / Kräuterbutter / Preiselbeeren

1.50

Assorted Dips

estimate≈ 80 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Ketchup / Salat-Mayonnaise / Senf

0.70

Condiments

estimate≈ 100 kcal10 g carbs

Klassiker

in Biersauce mit hausgemachtem Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

18.90

Classic Dish in Beer Sauce

estimate≈ 850 kcal75 g carbsbalanced 75

frisches, hausgebackenes Brötchen mit Kasseler, Krautsalat und Remoulade

4.20

Kasseler Roll

estimate≈ 450 kcal35 g carbsbalanced 65

frisches, hausgebackenes Brötchen mit frisch gegrilltem Putenfleisch Tomate und Remoulade

6.20

Turkey Roll

estimate≈ 420 kcal32 g carbs

Schweinebraten mit Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen

10.90

Roast Pork Roll

estimate≈ 650 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Schweinebraten mit Bratensauce und Spätzle

13.90

Roast Pork with Spätzle

estimate≈ 800 kcal60 g carbsbalanced 67

in Pfefferrahmsauce mit Champignons und Spätzle, dazu eine Salatbeilage

15.90

Pepper Cream Steak

estimate≈ 750 kcal55 g carbsbalanced 73

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

13.20

Bacon and Eggs with Potatoes

estimate≈ 700 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

knusprig ausgebacken, mit zwei Dips nach Wahl und Pommes frites

13.60

Deep Fried Snack

estimate≈ 900 kcal70 g carbs

Burger

Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Schweinske Tomatenketchup

11.30

Beef Burger

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

knuspriges Hähnchen, Käse, Gurke, Tomate, Salat und Schweinske Salatmayonnaise

9.30

Crispy Chicken Burger

estimate≈ 800 kcal50 g carbs

hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw und Smokey BBQ-Sauce

12.50

Pulled Pork Burger

estimate≈ 900 kcal60 g carbs

Rindfleisch, Bacon, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Hot-Cocktail-Sauce

11.80

Bacon Beef Burger

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

knuspriges Gemüsepatty (Mais, Möhren, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln) Tomaten, rote Zwiebeln, Salat und Creamy-Cheese-Style-Saucevegetarian

8.90

Veggie Burger

estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 66

Salate

gemischter Salat mit Radieschen, Möhren, Gurken und Tomatenvegetarian

6.90

Mixed Salad

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln und Croûtons

15.20

Romaine Salad with Grilled Chicken

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

13.50

Mixed Salad with Grilled Turkey

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

13.50

Mixed Salad with Crispy Chicken

estimate≈ 600 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

gemischter Salat mit knusprig gebackenen, veganen Vritz-Schnitzelstreifen in Cornflakespanadevegan

14.50

Mixed Salad with Vegan Schnitzel

estimate≈ 580 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Flammkuchenteig

mit einem Dip nach Wahl

6.50

Flammkuchen Dough with Dip

estimate≈ 400 kcal50 g carbs

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salat-Mayonnaise

7.50

Flammkuchen with BBQ Sauce

estimate≈ 620 kcal65 g carbs

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese Style Sauce & Salat-Mayonnaisevegetarian

7.50

Flammkuchen with Cheese Sauce

estimate≈ 680 kcal60 g carbs

Currywurst

mit milder oder scharfer Currysauce

8.20

Currywurst

estimate≈ 550 kcal25 g carbsbalanced 66

mit milder oder scharfer Currysauce (XXL)

10.40

Currywurst XXL

estimate≈ 820 kcal35 g carbs

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade

9.40

Currywurst with Remoulade

estimate≈ 610 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade (XXL)

11.60

Currywurst with Remoulade XXL

estimate≈ 910 kcal40 g carbs

Grillgerichte

drei kleine Steaks (Pute, Schwein, Hähnchen) & ein Rinderhacksteak mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

23.90

Mixed Grill Platter

estimate≈ 1100 kcal45 g carbsdiabetes-friendly

drei kleine Steaks (Pute, Schwein, Hähnchen) & ein Rinderhacksteak (ohne Rinder-Burgerpatty)

21.00

Mixed Grill (no beef patty)

estimate≈ 750 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

mit Kräuterbutter

12.70

Grilled Dish with Herb Butter

estimate≈ 550 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

mit Kräuterbutter (XXL)

15.30

Grilled Dish with Herb Butter XXL

estimate≈ 820 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

mit Kräuterbutter (XXXL)

13.60

Grilled Dish with Herb Butter XXXL

estimate≈ 1100 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Sour Cream, frisch gegrillter Putenbrust und gehackter Petersilie

12.90

Baked Potato with Turkey

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

Ofenkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce

10.90

Baked Potato with Pulled Pork

estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 65

Kinderkarte

drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

4.90

Kids Chicken Nuggets and Fries

estimate≈ 520 kcal48 g carbs

kleines frisch paniertes Schnitzel mit Pommes frites

4.70

Kids Schnitzel and Fries

estimate≈ 580 kcal45 g carbs

Penne mit Tomatensauce Napolivegetarian

4.30

Kids Penne Napoli

estimate≈ 450 kcal65 g carbs

Desserts

eine Kugel Eis, dekoriert als Eismaus, garniert mit Sahnemanschette und Schokolinsen

2.90

Ice Cream Mouse — Schokolade, Stracciatella, Vanille oder Erdbeere

estimate≈ 280 kcal32 g carbs

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss- Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

8.70

Dessert with Fruit or Nut Sauce

estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 37

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

3.90

Affogato

estimate≈ 180 kcal20 g carbs

drei Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis garniert mit Sahne und Schokoladensauce

6.70

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

estimate≈ 520 kcal60 g carbsheavy 34

drei Kugeln köstliches Schokoladeneis garniert mit Sahne und Kirschsauce

6.70

Chocolate Ice Cream with Cherry Sauce

estimate≈ 520 kcal58 g carbsheavy 31

zwei Kugeln Schokoladeneis - und eine Kugel Stracciatella Eiscreme, garniert mit Sahne und Schwartau Schokoladensauce

6.70

Chocolate and Stracciatella Ice Cream

estimate≈ 550 kcal62 g carbsheavy 27

Eisje Kugel

1.70

Ice Cream Scoop — Schokolade, Stracciatella, Vanille oder Erdbeere

estimate≈ 140 kcal15 g carbs

frischer Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis, garniert mit Sahne

5.50

Coffee with Vanilla Ice Cream

estimate≈ 310 kcal32 g carbsheavy 42

Trinkschokolade mit je einer Kugel Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit Sahne

5.60

Drinking Chocolate with Ice Cream

estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 36

Frühstück

Morgenmuffelvegetarian

Breakfast Rolls — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

estimate≈ 450 kcal60 g carbs

Kleine Morgenferkelei

Small Breakfast Platter — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei, Frischkäse

estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 65

Käseschweinereivegetarian

Cheese Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

estimate≈ 780 kcal85 g carbsbalanced 70

Große Sause

Large Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami, zwei Rühreier inkl. ein Extra

estimate≈ 950 kcal90 g carbs

Mrs. Schweinske

Meat Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

estimate≈ 880 kcal80 g carbsbalanced 68

Schweinskeplatte

Breakfast Brioche Bun — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimate≈ 820 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Mr. Schweinske

Kasseler Breakfast Sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

estimate≈ 920 kcal75 g carbs

Mett(i) ;)

Mett Brötchen — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimate≈ 420 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Bauernfrühstück

Farmer's Breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Honigbienevegetarian

Muesli with Yogurt — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimate≈ 410 kcal48 g carbsbalanced 73

Schleckermäulchen

Kids Breakfast Set — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimate≈ 620 kcal75 g carbs

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes, mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

estimate≈ 580 kcal70 g carbsheavy 44

Avocado Krustivegetarian

Avocado Toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimate≈ 420 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Klatschbrötchenvegetarian

Chocolate Kiss Roll — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Fritz-Pute

Turkey Schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

VVritz (vom VVeld)vegan

Vegan Schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

estimate≈ 580 kcal60 g carbsbalanced 71

Teriyaki Schnitzel

Teriyaki Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

estimate≈ 920 kcal85 g carbs

Mac & Cheese Schnitzel

Mac & Cheese Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

estimate≈ 1200 kcal110 g carbs

Camembert Schnitzel

Camembert Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges

estimate≈ 1050 kcal60 g carbs

Schnitzel Napoli

Napoli Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

estimate≈ 980 kcal75 g carbs

Elbsässer Schnitzel

Elbsässer Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

estimate≈ 1100 kcal70 g carbs

Schnitzel-Barbecue

BBQ Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

estimate≈ 900 kcal65 g carbs

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppe

Tomato Cream Soup — mit Sahnehäubchen

estimate≈ 250 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Holsteiner Kartoffelsuppe

Potato Soup — mit Croûtons

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Schweini

Schweini Sausage — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade

estimate≈ 650 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Puti

Puti Turkey Grill — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Hähnchen-Krossies

Crispy Chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

estimate≈ 950 kcal80 g carbs

Prinz (120 g, hell)

Currywurst Prinz — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

estimate≈ 450 kcal25 g carbs

König (180 g, dunkel)

Currywurst König — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

estimate≈ 650 kcal35 g carbs

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimate≈ 600 kcal35 g carbs

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimate≈ 800 kcal45 g carbs

Schweinske Pfanne

Mixed Meat Platter — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen & Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

estimate≈ 1100 kcal45 g carbsdiabetes-friendly

Braumeistergulasch

Braumeister Goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

estimate≈ 850 kcal70 g carbsbalanced 66

Rundstück warm

Pork Roast Roll — Schweinebraten auf frischem, hausgebackenem Brötchen

estimate≈ 650 kcal45 g carbs

Schweinebraten

Roast Pork — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

estimate≈ 850 kcal55 g carbsbalanced 65

Putengeschnetzeltes

Turkey Geschnetzeltes — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

estimate≈ 780 kcal50 g carbsbalanced 72

Holzfällersteak

Lumberjack Steak — mit Kräuterbutter

estimate≈ 620 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Putensteak

Turkey Steak — mit Kräuterbutter

estimate≈ 480 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Hähnchenbrustfilet

Chicken Breast — mit Kräuterbutter

estimate≈ 450 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

Cheese Burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

estimate≈ 820 kcal55 g carbs

Crispy-Chicken-Burger

Crispy Chicken Burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

estimate≈ 880 kcal60 g carbs

Pulled-Pork-Burger

Pulled Pork Burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

estimate≈ 920 kcal65 g carbs

Spicy-Bacon-Burger

Spicy Bacon Burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

estimate≈ 950 kcal58 g carbs

VVeggie-Burgervegetarian

Veggie Burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

estimate≈ 720 kcal62 g carbs

Gartensalatvegetarian

Garden Salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

estimate≈ 150 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Cäsar-Salat

Caesar Salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Menorca-Salat

Menorca Salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Amerika-Salat

America Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

estimate≈ 650 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

VVritz-Salatvegan

Vritz Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

estimate≈ 680 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

estimate≈ 750 kcal85 g carbsbalanced 65

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

estimate≈ 880 kcal90 g carbs

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

estimate≈ 910 kcal88 g carbs

Grillkartoffel mit Sour Cream

Baked Potato with Sour Cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimate≈ 550 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Grillkartoffel mit Pulled Pork

Baked Potato with Pulled Pork — mit hauseigenem Pulled Pork, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimate≈ 850 kcal65 g carbsbalanced 66

Gagga-Hähnchen

Gagga Chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

estimate≈ 620 kcal55 g carbs

Miss Piggy

Miss Piggy Schnitzel — kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

estimate≈ 680 kcal50 g carbs

Käpt‘n Napoli

Captain Napoli Penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

estimate≈ 450 kcal75 g carbs

Cheesecake

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

estimate≈ 420 kcal38 g carbsheavy 39

Kaiserschmarrn

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimate≈ 550 kcal60 g carbsheavy 27

Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

estimate≈ 210 kcal22 g carbsheavy 42

Brioche Bun

9.10

Breakfast Brioche Bun — zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Doppeldecker

13.50

Doppeldecker Sandwich — aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

estimate≈ 820 kcal55 g carbsbalanced 70

Bratkartoffeln

13.20

Fried Potatoes with Eggs — mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Sylter Krustenbrot aus Sauerteig

8.30

Sourdough crusty bread with guacamole — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne (ohne Sour Cream vegan)

estimate≈ 480 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Fleischsalat

9.50

Meat salad — Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Sylter Krustenbrot mit Rühreiern

11.40

Sourdough crusty bread with scrambled eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimate≈ 580 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern

10.30

Sourdough crusty bread with fried eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimate≈ 610 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

zwei Brötchen

4.10

Two rolls with butter and jam — Butter, Honig, Konfitüre

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

zwei Brötchen mit Belag

7.20

Two rolls with toppings — Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

estimate≈ 620 kcal50 g carbsbalanced 65

drei Brötchen mit Belag

9.70

Three rolls with toppings — Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

estimate≈ 780 kcal60 g carbs

drei Brötchen (Variante 1)

14.50

Three rolls breakfast platter 1 — Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

drei Brötchen (Variante 2)

14.50

Three rolls breakfast platter 2 — Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

estimate≈ 920 kcal60 g carbsbalanced 66

Kinder-Frühstück

5.10

Children's breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimate≈ 520 kcal65 g carbs

Mettbrötchen

6.20

Mett roll — zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimate≈ 480 kcal32 g carbs

Hafer-Müslivegetarian

6.90

Oat muesli — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimate≈ 420 kcal52 g carbsbalanced 66

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 44

zwei Brötchenhälften mit Schokokuss

1.90

Rolls with chocolate kiss

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

Zutat (Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons)

1.00

Breakfast toppings

estimate≈ 60 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

zwei knusprige Baconstreifen

1.70

Bacon strips

estimate≈ 90 kcal0 g carbsdiabetes-friendly

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