Claudios Restaurant und Bar
Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
Closed now · opens 17:00
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
APPETIZER
PANvegan
1.50
Fresh Bread — Frisches Brot
estimate≈ 180 kcal35 g carbs
ACEITUNASvegan
5.80
Mixed Spanish Olives — Gemischte, spanische Oliven
estimate≈ 150 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
PAN CON TOMATEvegan
7.50
Geröstetes Brot mit Tomate & Knoblauch
estimate≈ 220 kcal30 g carbs
SURTIDO QUESOvegetarian
15.50
Cheese Selection — Käseauswahl mit Feigensenf
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
ALL I OLIvegetarian
4.00
Aioli — Knoblauch-Dip
estimate≈ 120 kcal3 g carbsdiabetes-friendly
JAMÓN
JAMÓN SERRANO
13.80
Serranoschinken, 24 Monate gereift
estimate≈ 180 kcal1 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
JAMÓN IBERICO BELLOTA
29.50
Jamón Ibérico Bellota — Ibericoschinken Pata Negra, Reserva, 36 Monate gereift
estimate≈ 220 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
CARPACCIO
Neuseeländisches prime steer Entrecote
24.50
New Zealand Entrecôte Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimate≈ 280 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
US Black Angus Rib Eye
32.00
US Black Angus Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimate≈ 310 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
US Black Angus Filet
36.00
US Black Angus Filet Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimate≈ 250 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Australisches Wagyu Rib Eye
51.00
Australian Wagyu Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimate≈ 380 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Japanisches Wagyu aus Kobe
150.00
Japanese Kobe Wagyu Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimate≈ 420 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
STEAKS AUS DEM DRY AGER
Neuseeländisches Entrecote
16.50
New Zealand Entrecôte Steak — ab 200g
estimate≈ 550 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
US Black Angus Rib Eye
21.50
US Black Angus Rib Eye Steak — ab 200g
estimate≈ 620 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
US Black Angus Rinderfilet
24.00
US Black Angus Beef Fillet — ab 200g
estimate≈ 480 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Australisches Wagyu
34.00
Australian Wagyu Steak — ab 200g
estimate≈ 700 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Irisches Tomahawk
10.50
Irish Tomahawk Steak — ab 800g -1500g
estimate≈ 2200 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41
Japanisches Wagyu Kobe
100.00
Japanese Kobe Wagyu Steak — auf Anfrage
estimate≈ 750 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
US Black Angus Chateaubriand
140.00
600g
estimate≈ 1400 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Australisches Wagyu Tomahawk
23.50
Australian Wagyu Tomahawk Steak — ab 1000g - 1600g
estimate≈ 2600 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41
SAUCEN & DIPS
Jus-Rotweinbratensauce
7.00
Red Wine Jus
estimate≈ 80 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Chimichurrivegan
4.50
estimate≈ 120 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Sauce Bernaisevegetarian
6.00
Béarnaise Sauce
estimate≈ 220 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
Trüffelmayonaisevegetarian
5.00
Truffle Mayonnaise
estimate≈ 150 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
Hausgemachte Kräuterbuttervegetarian
5.50
Herb Butter
estimate≈ 160 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Hausgemachte Mojo Rojo (scharf)vegan
4.00
Mojo Rojo
estimate≈ 90 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Ketchup und Mayovegetarian
2.00
Ketchup and Mayo
estimate≈ 120 kcal10 g carbs
TAPAS VEGETARISCH
ESPINACA CON AJOvegetarian
9.40
Sautéed Spinach — Sautierter Babyblattspinat
estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
ENSALDA DE TOMATE CON BURRATAvegetarian
14.50
Tomato and Burrata Salad — Tomatensalat, Burrata, Zweibeln und Basilikum
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
VERDURAS MIXTASvegan
9.40
Mixed Vegetables — Gemischtes Gemüse
estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
PAPAS CLAUDIOvegetarian
16.50
Potatoes with Fried Egg and Manchego — Kartoffelstifte mit Spiegelei, Manchegokäse und Trüffel
estimate≈ 580 kcal32 g carbs
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
10.50
Padrón Peppers — Grüne Bratpeperoni mit Meersalz
estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRAvegetarian
14.90
Beetroot Salad with Goat Cheese — Rote Bete Salat mit Ziegenkäse, Honig und Mandeln
estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
CHAMPIÑONESvegetarian
9.80
Mushrooms with Garlic — Champignons mit Zwiebel und Knoblauch
estimate≈ 180 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
QUESO FRITOvegetarian
12.90
Fried Cheese with Tomato Jam — Ausgebackener Weichkäse mit Tomatenmarmelade
estimate≈ 420 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
QUESO DE CABRA CON FRUTAS DEL BOSQUEvegetarian
15.50
Goat Cheese with Berries — Ziegenkäse mit Waldfrüchten und Honig, mit Likör 43 flambiert
estimate≈ 380 kcal22 g carbs
GUCAMOLE EN MONTEROvegetarian
13.50
Guacamole — Avocado, Zwiebeln, Tomate, Limette, Koriander und Cremé Fraiche
estimate≈ 350 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
ENSALADA DE PEPINOvegan
10.80
Cucumber Salad — Gurkensalat, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Rotweinessig
estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
PURE DE PAPAS CON TRUFAvegetarian
12.80
Mashed Potatoes with Truffle — Kartoffelstampf mit Trüffel
estimate≈ 280 kcal28 g carbs
PATATAS BRAVASvegetarian
8.90
Fritierte Kartoffelwürfel mit pikanter salsa und Allioli
estimate≈ 380 kcal32 g carbs
PATATAS ARRUGADAS CON ALL I OLIvegetarian
8.50
Canarian Potatoes with Aioli — Kleine Kartoffeln mit Schale - kanarische Art, mit Allioli oder Mojo
estimate≈ 320 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
ENSALADA DE GARBANZOS CON REMOLACHAvegan
9.80
Chickpea and Beetroot Salad — Kichererbsen, Rote Bete, Kartfoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Essig
estimate≈ 280 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 87
PATATAS FRITAS CON QUESO Y TRUFAvegetarian
13.50
Fries with Cheese and Truffle — Kartoffelstifte mit Manchegokäse und Trüffel
estimate≈ 520 kcal38 g carbs
ENSALADA DE HIERBAS SILVESTRESvegetarian
8.90
Wild Herb Salad — Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
PAPAS FRITASvegan
6.80
French Fries — Pommes
estimate≈ 310 kcal30 g carbs
TAPAS FISCH & MEER
CHIPIRONES A LA PLANCHApescatarian
14.50
Grilled Baby Squid — Gegrillter Tintenfisch mit Olivenöl, Zitrone und Paprikapulver
estimate≈ 210 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
CALAMARES FRITOSpescatarian
12.80
Fried Calamari — Ausgebackene Tintenfische
estimate≈ 340 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
PULPO A LA PLANCHApescatarian
17.50
Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus mit Olivenöl und Paprikapulver
estimate≈ 240 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
BOQUERONES FRITOSpescatarian
10.40
Fried Anchovies — Ausgebackene Sardellenfilets mit Zitrone
estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
GAMBAS AL AJILLO
15.90
Garnelen in Knoblauch, Chili-Olivenöl mit Petersilie
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
FILET DE BACALAO AL GRILL
15.50
Grilled Cod Fillet — Gegrillter Kabeljau mit Erbsenpüree
estimate≈ 260 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 86
ENSALADA DE ESPINACA CON CALAMARES FRITOS AL AJILLO
15.50
Spinach Salad with Fried Calamari — Babyspinat, frittierte Calamares, Trüffelöl
estimate≈ 320 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
GULAS DEL CANTABRICO
14.90
Cantabrian Eels — Kantabrische Aale in Koblauch mit Chilli-Olivenöl
estimate≈ 290 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
TARTAR DE ATUN
16.90
Tuna Tartare — Thunfisch mit Belugalinsen
estimate≈ 240 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
ATUN AL GRILL
16.50
Grilled Tuna — Gegrillter Thunfisch
estimate≈ 220 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
CEVICHE
15.50
Roher Kabeljau in Limettensaft mit Zwiebeln, Koriander und Chilli
estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
AGUACATE CON CALAMRES FRITOS Y HUEVO ESCALDO
17.90
Avocado with Fried Calamari and Poached Egg — Avocado mit ausgebackenen Calamaretti, Mango, pochiertem Ei und Trüffel
estimate≈ 480 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
CANGREJOS DE RIO
18.90
Crayfish with Avocado — Avocado mit Flusskrebsen, eingelegt in Mango und Honig
estimate≈ 310 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
TAPAS FLEISCH
CUELLO DE IBERICO AL GRILL CON HUEVO DE CODORNIZ
17.50
Grilled Iberico Pork Neck — Gegrillter Iberico Nacken, Portwein Jus, Wachtelspiegelei
estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
CHULETAS DE CORDERO
15.50
Lamb Chops — Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin
estimate≈ 320 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
ALBONDIGAS
10.50
Albóndigas — Rinderhackbällchen in würziger Tomatensoße
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
DATILES CON BACON
9.80
Bacon Wrapped Dates — Datteln im Speckmantel
estimate≈ 210 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
MONTADIOS DE CHORIZO AL GRILL
9.50
Grilled Chorizo Montaditos — Geröstete Brotscheiben, spanische Paprikawurst vom Grill
estimate≈ 310 kcal22 g carbs
MORCILLA A LA PLANCHA
10.50
Grilled Morcilla — Gegrillte, spanische Blutwurst auf Rotwein Zwiebeln
estimate≈ 260 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
MONTADITOS DE FILETE DE TERNERA Y HUEVOS DE CODORNIZ
16.50
Beef Fillet and Quail Egg Montaditos — Geröstete Brotscheiben mit Rinderfilet und Wachtelspiegelei
estimate≈ 340 kcal20 g carbs
POLLO AL HORNO
10.90
Roasted Chicken — Ausgelöste Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Chimuchurri
estimate≈ 240 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
PANCETA DE CERDO
15.50
Pork Belly — 24 Stunden gegarter Schweinebauch mit getrüffeltem Kartoffelpüree
estimate≈ 580 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
TATAR DE FILETE DE TANERA CON TRUFA Y TUÉTANO
36.50
Beef Tartare with Truffle — 100g Rinderfilet, Kapern, Dijon Senf, Eigelb, Limettenabrieb, Olivenöl, frischer Trüffel und Knochenmark
estimate≈ 310 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
CROQUETAS DE JAMON IBERICO Y TRUFA
14.90
Iberico Ham Croquettes — Kroketten gefüllt mit Bechamel und Ibericoschinken, Trüffel
estimate≈ 380 kcal28 g carbs
DESSERT
CREMA CATALANA
12.00
Karamellisierte katalanische Crème mit Vanille und Orange
estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 35
Kugel Eis
3.50
Ice Cream — von der kleinen Eisfabrik *wechselnde Sorten*
estimate≈ 150 kcal18 g carbs
TORTITA DE DULCE DE LECHE
15.00
Dulce de Leche Cake — Karamellküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
estimate≈ 620 kcal65 g carbsheavy 24
TORTITA DE CHOCOLATE
15.00
Chocolate Cake — Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
estimate≈ 580 kcal55 g carbsheavy 29
PAVLOVA
15.00
Sahnecreme mit Früchten und Baiser
estimate≈ 410 kcal48 g carbsheavy 39
Dessert-Allerlei
15.50
Dessert Sampler — Eine kleine Auswahl unserer Desserts
estimate≈ 450 kcal50 g carbsheavy 31
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Practical
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- Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
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- Contact
- +494035004422 restaurant@claudios.hamburg
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), claudios.hamburg/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %