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Pulvermühle - Hamburg, Bei der Pulvermühle

Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg

opening hours not known yet

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Snacks zu unseren Cocktails
Olivenvegan
4.50
Olives — schwarz & grün
estimate≈ 150 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Erdnüssevegan
3.50
Peanuts — gesalzen
estimate≈ 170 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Menü
3-Gänge-Menü
50.50
3-Course Menu — Vorspeise oder Suppe | Hauptgang | Dessert
estimate≈ 1800 kcal150 g carbsheavy 25
4-Gänge-Menü
60.50
4-Course Menu — Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert
estimate≈ 2100 kcal170 g carbsheavy 25
Monats-Special
T-Bone-Steak
55.00
T-Bone Steak — Kräftig und saftig, mit Filet und Roastbeef am Knochen eine Beilage und eine Sauce nach Wahl inklusive
estimate≈ 850 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Tête de Moinevegetarian
10.80
Feigensenf I Steinofen-Baguette I Feige
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
Chef’s Choice
Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)
32.50
Roast Beef — Hausgemachte Remouladensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet
estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Matjes »Hausfrauen Art«pescatarian
28.50
Matjes — Hausfrauensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet
estimate≈ 700 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Vorspeisen
Vorspeisenvariation Pulvermühle
14.50
Antipasti Platter — Verschiedene Antipasti I Büffelmozzarella I Beef Tatar geflämmter Ziegenkäse I 18 Monate gereifter Parmaschinken
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Matjestatarpescatarian
13.90
Herring Tartare — Avocado | Zwiebeln | Radieschen | Dill | Babyleaf-Salat
estimate≈ 250 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Beef Tatar
14.50
Beef Tartare — Brot-Chip | geröstete Kapern | Salatbouquet
estimate≈ 300 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gebratene Riesengarnelepescatarian
15.50
Grilled King Prawns — Paprikagemüse | Babyspinat | Knoblauch
estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Salate
PULVERMÜHLE-Salat
19.50
Pulvermühle Salad — Bunte Blattsalate I Kirschtomaten I Rucola I geröstete Kapern Sardellen I Parmesan I rosa gegrillte Rinderstreifen
estimate≈ 600 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Caesars Salad
19.50
Caesar Salad — Romanasalat | Crôutons | Parmesan | Tomaten | gegrilltes Hähnchen hausgemachtes Caesar Dressing
estimate≈ 650 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Pasta
1/2 Baby-Hummer mit Linguinepescatarian
28.80
Lobster Linguine — Paprika | Zucchini | Tomate | Knoblauch | Lauchzwiebeln
estimate≈ 750 kcal70 g carbsbalanced 77
Paccherivegetarian
18.80
Cherrytomatensauce | Paprika | Zucchini | Knoblauch | Lauchzwiebeln
estimate≈ 600 kcal65 g carbs
Pappardellevegetarian
18.80
Pappardelle with Mushrooms — Pfifferlinge | Cherrytomaten | Lauchzwiebeln | Sahne
estimate≈ 700 kcal60 g carbs
Hähnchenbrust Yakitori-Spieß
5.90
Yakitori Chicken Skewer — Zusatz zur Pasta
estimate≈ 180 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Rinderstreifen
5.90
Beef Strips — Zusatz zur Pasta
estimate≈ 220 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Garnelenpescatarian
6.90
Prawns — Zusatz zur Pasta
estimate≈ 150 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Pasta-Zusatz (unnamed)
8.50
Pasta Add-on — Wählen Sie zur Pasta
estimate≈ 350 kcal65 g carbs
Fisch
Gamba Pfannepescatarian
24.50
Gamba Pan — Gambas I Olivenöl I Knoblauch I Kirschtomaten Lauchzwiebeln | Limone I Mango I Paprika I Chili I Baguette
estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 73
Dorade Royale im Ganzen gebratenpescatarian
32.50
Whole Fried Dorade — Gelbe Zucchini | Paprika | Rote Zwiebeln | Kartoffelgratin
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Gebratener Butterfischpescatarian
32.50
Fried Butterfish — Lauchgemüse | Kräuterkartoffeln | Limettencremesauce
estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Fleisch
Wiener Schnitzel
31.50
Kartoffelsalat in Essig und Öl | Sardellen | Kapern | Zitrone
estimate≈ 820 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Ochsenbäckchen
31.50
Ox Cheeks — Kartoffelstampf | gegrilltes Gemüse
estimate≈ 750 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Burger
PULVERMÜHLE-Burger
28.50
Pulvermühle Burger — Brioche | Rindfleisch | Schmorzwiebeln | Cheddar | Salat | Tomate Gewürzgurke | PULVERMÜHLE-Sauce | Pommes frites
estimate≈ 1150 kcal85 g carbs
Steaks vom Rind
Filetsteak 180 g
33.50
Filet Steak — Ein edles Stück, besonders saftig und zart
estimate≈ 420 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Rumpsteak 300 g
34.50
Rump Steak — Ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft kräftig & aromatisch
estimate≈ 780 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Entrecôte 350 g
37.50
Entrecôte — Das saftig-nussige Rib Eye Steak mit feiner Marmorierung und den typischen Fetteinlagerungen
estimate≈ 920 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Das Beste vom Grill
39.50
Mixed Grill — Filetsteak 90 g | Rumpsteak 150 g | 1 Riesengarnele
estimate≈ 680 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Beilagen & Saucen
Knoblauchbrotvegetarian
4.80
Garlic Bread
estimate≈ 280 kcal32 g carbs
Pommes Fritesvegan
5.80
French Fries
estimate≈ 450 kcal48 g carbs
Rosmarinkartoffelnvegan
5.80
Rosemary Potatoes
estimate≈ 320 kcal30 g carbs
Kartoffelgratinvegetarian
5.80
Potato Gratin
estimate≈ 380 kcal32 g carbs
Süßkartoffelpommesvegan
7.50
Sweet Potato Fries
estimate≈ 410 kcal42 g carbs
Pfannengemüsevegan
6.80
Sautéed Vegetables
estimate≈ 180 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Gebratene Pilzevegetarian
6.80
Fried Mushrooms
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Cognac-Pfeffer-Sauce
4.00
Cognac Pepper Sauce
estimate≈ 120 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Trüffelbuttervegetarian
4.00
Truffle Butter
estimate≈ 110 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Kräuterbuttervegetarian
3.00
Herb Butter
estimate≈ 100 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Steaksauce
3.00
Steak Sauce
estimate≈ 60 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Trüffel-Mayovegetarian
2.50
Truffle Mayo
estimate≈ 110 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Knoblauchdipvegetarian
3.00
Garlic Dip
estimate≈ 120 kcal3 g carbsdiabetes-friendly
Surf it Up
Hacienda-Tomatensalatvegetarian
5.80
Hacienda Tomato Salad
estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
3 gebratene Gambaspescatarian
8.50
Fried Gambas
estimate≈ 180 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gemischter Salatvegetarian
4.80
Mixed Salad
estimate≈ 120 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
1 gebratene Riesengarnelepescatarian
10.50
Fried King Prawn
estimate≈ 160 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Pizza aus dem Holzofen
Diavola
18.50
Pizza Diavola — Tomatensauce I Mozzarella I feurige Salami Chili-Jalapeño
estimate≈ 850 kcal90 g carbs
Giardino Veganovegan
18.50
Pizza Giardino Vegano — Tomatensauce | Champignons | confierte Tomaten Oliven | Pinienkerne
estimate≈ 780 kcal85 g carbsbalanced 66
Capricciosa
19.50
Pizza Capricciosa — Tomatensauce | Mozzarella | Kochschinken Champignons | Oliven | Artischocken
estimate≈ 880 kcal92 g carbsbalanced 72
Amalfitana
22.50
Pizza Amalfitana — Tomatensauce | Mozzarella | Garnelen | Rucola | Parmesano
estimate≈ 820 kcal88 g carbsbalanced 70
Ai Cantarelli
19.50
Pizza Ai Cantarelli — Knoblauchcreme I Pfifferlinge | karamellisierte Zwiebeln Pancetta I Petersilie
estimate≈ 920 kcal85 g carbs
La Gran Pistacchio
19.50
Pizza La Gran Pistacchio — Knoblauchcreme I Mortadella con Pistacchio Büffelmozzarella I Pistazien
estimate≈ 950 kcal82 g carbs
Cremosa al Salmone
21.50
Pizza Cremosa al Salmone — Knoblauchcreme I gebeizter Lachs | glasierter Lauch Büffelmozzarella | Feldsalat | confierte Tomaten
estimate≈ 880 kcal80 g carbsbalanced 66
Focaccia
Rucolavegetarian
18.50
Focaccia Rucola — Rucola | Kirschtomate | Balsamico | Parmesan | Büffelmozzarella
estimate≈ 750 kcal70 g carbs
Parmaschinken
3.00
Focaccia Parma Ham — Zusatz zur Focaccia Rucola
estimate≈ 120 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Kids
Kinderpasta
7.80
Kids Pasta — Bolognese oder Tomatensauce
estimate≈ 550 kcal75 g carbsbalanced 69
Kinderpizza Salami
9.50
Kids Pizza Salami — Tomatensauce | Mozzarella | Salami
estimate≈ 650 kcal60 g carbs
Kinderhähnchenschnitzel
9.80
Kids Chicken Schnitzel — Kartoffel-Dippers | Erbsen & Möhren in Rahm
estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 65
Dessert
Feines hausgemachtes Eis
3.50
Homemade Ice Cream — Vanille | Schokolade I Stracciatella
estimate≈ 210 kcal24 g carbsheavy 42
Pistazie
4.00
Pistachio Ice Cream — Eis
estimate≈ 230 kcal22 g carbsheavy 42
Portion Sahne
1.00
Whipped Cream
estimate≈ 60 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Zitrussorbet auf Kumquat-Ragoutvegan
10.50
Citrus Sorbet with Kumquat — Mandelchip | Himbeeren | Minze
estimate≈ 180 kcal35 g carbsheavy 35
PULVERMÜHLE Dessertvariation
13.50
Dessert Variation — Walnuss-Brownie | Panna Cotta mit Beerensauce | Tiramisu Feines hausgemachtes Eis
estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 26

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Address
Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg
Hours
not known yet
Contact
+4940607787720
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pulvermuehle.eu/

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