Pamboli Tapas Bar
Imstedt 36, 22083 Hamburg
Closed now · opens 16:30
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Pa amb olis
Country bread with grilled vegetablesvegan
7.50
Landbrot mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Meeresfenchel und Romesco Sauce (vegan) — with olive oil, sea fennel and Romesco sauce (vegan)
estimate≈ 320 kcal35 g carbsbalanced 65
Country bread with goat cheesevegetarian
7.50
Landbrot mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Honig, Meeresfenchel und Mandel (veg) — with caramelized onions, honey, sea fennel and almond (veg)
estimate≈ 380 kcal32 g carbs
Country bread with Mallorcan spreadable sausage
7.50
Landbrot mit mallorquinischer Streichwurst, Mahón-Käse (aus Menorca), Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven — with Mahón cheese, sea fennel and dried black olives
estimate≈ 410 kcal30 g carbs
Country bread with Pata Negra ham
7.50
Landbrot mit Pata Negra Schinken, verschiedenen Arten luftgetrockneter Wurst wie Salchichón und Lomo, Chorizo, Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven — with Salchichón, Lomo, Chorizo, sea fennel and dried black olives
estimate≈ 450 kcal28 g carbs
Tapas
Puff pastry pie
7.80
Blätterteigpastete gefüllt mit Süßkartoffel, Erbsen, Karotten, Avocado und Basilikum-Dressing (2 Stk) — filled with sweet potato, peas, carrots, avocado and basil dressing (2 pcs)
estimate≈ 310 kcal28 g carbsbalanced 65
Green fried peppersvegan
6.80
Grüne Bratpaprika mit Fleur de Sel (vegan) — with Fleur de Sel (vegan)
estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Bechamel croquettes
7.00
Bechamel-Kroketten mit Spinat, Lauch und Brokkoli — with spinach, leek and broccoli
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Mallorcan vegetable panvegan
8.50
Mallorquinische Gemüsepfanne mit Kartoffel, Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika und frittierten Kapern (vegan) — with potato, eggplant, zucchini, tomato, pepper and fried capers (vegan)
estimate≈ 340 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Grilled goat cheese
7.50
Ziegenkäse angegrillt mit karamellisierter Aprikose — with caramelized apricot
estimate≈ 260 kcal14 g carbsdiabetes-friendly
Mallorcan vegetable pizza
7.00
Mallorquinische Gemüse-Pizza
estimate≈ 320 kcal38 g carbsbalanced 65
Stuffed eggplants
8.50
Auberginen gefüllt mit Soja-Bolognese — with soy bolognese
estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Wrinkled potatoesvegan
6.80
Runzelkartoffeln mit würziger roter Mojo Picón (vegan) — with spicy red Mojo Picón (vegan)
estimate≈ 240 kcal32 g carbsbalanced 69
Grilled vegetablesvegan
7.80
Gegrilltes Gemüse mit Romesco Soße (vegan) — with Romesco sauce (vegan)
estimate≈ 220 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Tapas with Fish and Seafood
Butterfish
10.30
Butterfisch mit Kartoffel-Ingwer-Stampf — with potato-ginger mash
estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Two scallops
9.90
Zwei Jakobsmuscheln mit geröstetem Knoblauch gratiniert mit Alioli — with roasted garlic, gratinated with alioli
estimate≈ 240 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Grilled sea bass fillet
9.20
Meeresbarbenfilet gegrillt auf Gemüsebett mit Rosinen und Pinienkernen — on a bed of vegetables with raisins and pine nuts
estimate≈ 260 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Small squids
9.50
Kleine Tintenfische mit Sobrasada gefüllt — stuffed with Sobrasada
estimate≈ 280 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Black tiger prawns
10.50
Schwarze Tiger-Garnelen in Knoblauch — with garlic
estimate≈ 210 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Small fried anchovies
8.60
Kleine frittierte Sardellen
estimate≈ 230 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Bechamel croquettes with cod
7.00
Bechamel-Kroketten mit Kabeljau
estimate≈ 260 kcal16 g carbsdiabetes-friendly
Tapas with Meat
Mallorcan Terrine
8.50
Mallorquinische Terrine mit Mangold, Kartoffel, Fenchel, Zwiebel, Erbsen und fein geschnittenem Fleisch vom Lamm, oder vom Rind, oder mit Tintenfisch — with chard, potato, fennel, onion, peas and finely chopped lamb, beef, or cuttlefish
estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Mallorcan Meatballs
8.50
Mallorquinische Hackfleichbällchen in Tomate frito — in tomate frito
estimate≈ 320 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Chicken in Almond Sauce
8.10
Hähnchen in Mandelsauce
estimate≈ 350 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Mushrooms stuffed with Ham and Garlic
6.80
Champignons gefüllt mit Schinken und Knoblauch
estimate≈ 180 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Mallorcan Ragout
8.80
Mallorquinisches Ragout mit Lammfleisch, Bohnen, Karotten und Quitte in Blätterteigpastete (2 Stk) — with lamb, beans, carrots and quince in puff pastry (2 pcs)
estimate≈ 450 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Bechamel Croquettes with Ham
7.00
Bechamel-Kroketten mit Schinken
estimate≈ 380 kcal24 g carbs
Small Beef Skewer
11.00
Kl. Spieß vom Rind mit Pimientos de Padrón und Mojo Picón — with Pimientos de Padrón and Mojo Picón
estimate≈ 310 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Breaded Lamb Cutlets
11.00
Lammkotellets paniert in Olivenpaste mit Rosmarinkartoffeln — in olive paste with rosemary potatoes
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Grilled Pork Ribs
8.80
Schweinerippchen gegrillt mit Honigglasur — with honey glaze
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Dates wrapped in Bacon
1.70
Datteln im Speckmantel pro Stück — per piece
estimate≈ 85 kcal7 g carbsdiabetes-friendly
Chorizo in Red Wine
8.30
Paprikawurst in Rotwein
estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Ham, Sausage and Cheese Specialties
Acorn-fed Ham Specialty
31.00
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung (80gr) — 80g
estimate≈ 230 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Acorn-fed Ham Specialty
16.50
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung kleine Portion — small portion
estimate≈ 115 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Special-fed Ham Specialty
21.50
Schinkenspezialität aus Spezialfütterung (80gr) — 80g
estimate≈ 220 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Cheese Platter from Mahón, Menorca
18.00
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca (100gr) — 100g
estimate≈ 340 kcal3 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Cheese Platter from Mahón, Menorca
9.00
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca kleine Portion — small portion
estimate≈ 170 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Sausage and Ham Platter
19.50
Platte mit Wurst- und Schinkenspezialitäten (100gr) — 100g
estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Large Specialty Platter
33.00
Große Spezialitätenplatte mit Schinken (Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra), mehreren Sorten luftgetrockneter Wurst und verschiedenen Käsesorten aus Mahón, Menorca — with Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra, cured sausages and Mahón cheeses
estimate≈ 650 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Flambé Skewers
Skewer: Beef, onion, bacon, pepper
29.50
Am Spiess: Rindfleisch, Zwiebel, Bacon, Paprika — with rosemary potatoes, Pisto vegetables and Mojo picón sauce
estimate≈ 850 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Skewer: Fresh fish, tiger prawns, cherry tomatoes
31.00
Am Spiess: tagesfrischer Fisch, Tigergarnelen, Cherrytomaten — with rice, Trempó mallorquín and Alioli sauce
estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 77
Black Tiger Prawn Skewer
29.00
Am Spiess: Schwarze Tigergarnelen, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten — with spring onions, cherry tomatoes, rice, trempó mallorquín and aioli
estimate≈ 680 kcal52 g carbsbalanced 65
Vegetable Skewer
27.50
Am Spiess: Zucchini, Fenchel, Champignons, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten — zucchini, fennel, mushrooms, spring onions, cherry tomatoes, quinoa, rosemary potatoes and romesco
estimate≈ 620 kcal48 g carbsbalanced 70
P a e l l a s & A r r o c e s
Paella with meat, fish and seafood
42.00
Paella mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten
estimate≈ 850 kcal75 g carbsbalanced 67
Paella with mixed seafood
39.00
Paella mit verschiedenen Meeresfrüchten
estimate≈ 780 kcal72 g carbsbalanced 70
Black rice pan with prawns and squid
41.00
Schwarze Reispfanne mit Garnelen und Tintenfischen
estimate≈ 720 kcal68 g carbsbalanced 71
Rice pan in vegetable brothvegetarian
39.00
Reispfanne im Fond vegetarisch
estimate≈ 650 kcal78 g carbs
Rice pan in meat broth
42.00
Reispfanne im Fond mit Fleisch
estimate≈ 820 kcal72 g carbsbalanced 68
Rice pan in fish & seafood broth
42.00
Reispfanne im Fond mit Fisch & Meeresfrüchten
estimate≈ 760 kcal72 g carbsbalanced 71
Desserts
Mallorcan almond cake
7.00
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Himbeersorbet — with raspberry sorbet
estimate≈ 450 kcal42 g carbsheavy 34
Pudding with caramelized nuts
7.00
Pudding mit karamellisierten Nüssen
estimate≈ 520 kcal45 g carbsheavy 28
Orange ice cream in the fruit
7.30
Orangeneis in der Frucht
estimate≈ 220 kcal32 g carbsheavy 39
Lemon ice cream in the fruit
7.30
Zitroneneis in der Frucht
estimate≈ 210 kcal30 g carbs
Mallorcan style Crème brûlée
7.00
Crème brulée auf mallorquinische Art
estimate≈ 380 kcal28 g carbsheavy 41
Mallorcan filled yeast pastry
7.50
Mallorquinisches Hefeteig-Gebäck, gefüllt
estimate≈ 420 kcal55 g carbs
Ice cream specialty in a ceramic cup
7.70
Eisspezialität im Keramikbecher („Frischkäseeis“) mit Honig und Mandeln garniert — garnished with honey and almonds
estimate≈ 480 kcal38 g carbsheavy 30
Small portion of pamboli cookies
4.00
kleine Portion pamboli-Kekse
estimate≈ 250 kcal30 g carbs
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64veggie
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Spanish tapas with vegetarian options
How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.
Vegan options include grilled green peppers and a Mallorcan vegetable pan. The menu also offers a vegetable rice pan and eggplants with soy bolognese.
8 vegetarian and 6 vegan dishes out of 56
79dia
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Low Carb Spanish Tapas
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many protein-based tapas and meat dishes. The variety of small plates makes it easy to limit carbohydrates.
31 diabetes-friendly · 56 dishes
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- Contact
- +494024899009
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pamboli.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %