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Herzstück - Hamburg, Osterstraße 10-12

Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg

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€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

SÜSSES DANACH
Hausgemachte Passionsfrucht Crème Brûlée
12.00
Passion fruit crème brûlée — weißes Schokoladeneis, Knusperhippe, haugemachtes Vanilleeis & Schlagsahne
estimate≈ 720 kcal65 g carbsheavy 23
Affogato
7.00
doppelter Espresso, Nusscrunch, mit karamellisierten Nüssen
estimate≈ 310 kcal28 g carbsheavy 42
Hausgemachte Kugel Eis & Sorbet
4.00
Ice cream and sorbet
estimate≈ 180 kcal22 g carbs
FRÜHSTÜCK
Hamburger Morgen
6.50
Hamburger Morning Breakfast
estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 73
Veganes Herz veganvegan
15.90
Vegan Heart Breakfast — Rote Beete Bulgur, hausgemachter Gemüseaufstrich, knackige Rohkost, Hummus & Avocado, gegrillte Zucchini, Vollkornbrot, kleiner Obstsalat mit Soja-Joghurt & Granola
estimate≈ 780 kcal72 g carbsbalanced 70
Kleines Herz
14.90
Small Heart Breakfast — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse, Bibis Erdbeermarmelade, gekochtes Bio-Ei, Holsteiner Butter, gegrilltes Sylter Brot oder 2 Brötchen (auf Wunsch nur Käse)
estimate≈ 620 kcal42 g carbsbalanced 73
Schnittlauch
9.50
Chive Bread — Sylter Brot, Holsteiner Butter & Schnittlauch
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Herzstück Frühstück für 2 Personen
35.00
Heartpiece Breakfast for 2 — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse & Brie, Bibis haugekochte Erdbeermarmelade, Räucherlachs & Honig-Senfsauce, knackige Rohkost, 2 gekochte Bio-Eier, Avocado & Hummus, 2 kleine Obstsalate mit Naturjoghurt & Granola, Holsteiner Butter & Trüffelfrischkäse, gemischter Brotkorb & 1 Croissant
estimate≈ 1400 kcal90 g carbsheavy 38
Extras
Brotkorb
5.00
Bread basket
estimate≈ 280 kcal45 g carbs
gekochtes Eivegetarian
3.00
Boiled egg
estimate≈ 78 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
kleines Rühreivegetarian
5.00
Scrambled eggs
estimate≈ 140 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
Marmeladevegan
3.00
Jam
estimate≈ 50 kcal12 g carbs
Trüffelfrischkäsevegetarian
3.00
Truffle cream cheese
estimate≈ 110 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
Nutella
3.00
estimate≈ 100 kcal11 g carbs
½ Avocadovegan
4.00
Avocado
estimate≈ 160 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Hummusvegan
3.00
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Räucherlachs & Honig-Senfsaucepescatarian
6.00
Smoked salmon with honey mustard
estimate≈ 180 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Pommes Fritesvegan
5.00
French fries
estimate≈ 350 kcal40 g carbs
ENERGIESPENDER GUT BELEGTE BROTE
Heimatliebe glutenfreigluten_free, vegetarian
8.90
Gluten-free porridge — Buchweizen & Leinsaat, gekocht mit Mandelmilch & Rübensaft, süß geröstet mit Walnüssen, Haselnüssen & Sonnenblumenkernen, dazu Apfel, Blaubeersauce & Naturjoghurt
estimate≈ 520 kcal55 g carbsbalanced 72
Granola-Frütebowlvegetarian
11.00
Granola fruit bowl — Obst mit Joghurt & hausgemachtem Granola
estimate≈ 480 kcal50 g carbs
Übernacht-Müslivegetarian
10.50
Overnight oats — Haferflocken & Dinkelflocken, üer Nacht ziehen gelassen mit Hafermilch, Zimt, Vanille & Banane, warm serviert mit püreriertenBeeren, Joghurt, hausgemachtem Granola & frischem Obst
estimate≈ 520 kcal68 g carbsbalanced 70
Avocado & Blattsalatevegan
15.90
Avocado and leaf salad toast — gegrilltes Sylter Brot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah
estimate≈ 480 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Burrata & fruchtige Tomatenvegetarian
17.90
Burrata and tomato toast — gegrilltes Sylter Brot, cremiger Burrata, frischer Rucola, Basilikum
estimate≈ 560 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Räucherlachs & Meerrettichpescatarian
16.90
Smoked salmon and horseradish toast — gegrilltes Sylter Brot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackige Blattsalat, Kresse
estimate≈ 410 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Herzstück Beeftatar & Spiegeleier
21.00
Beef tartare and fried eggs toast — gegrilltes Sylter Brot, Trüfelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln
estimate≈ 720 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

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Practical

Address
Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg
Hours
Mon09:00–23:00
Tue09:00–23:00
Wed09:00–23:00
Thu09:00–23:00
Fri09:00–00:00
Sat09:00–00:00
Sun09:00–18:00
Frühstück Montag–Freitag 9.00–12.00 Uhr, Samstag & Sonntag 9.00–15.00 Uhr. Lunch Montag–Freitag 12.00–15.00 Uhr. Dinner Montag–Samstag 18.00–21.00 Uhr
Contact
+49404917355 kontakt@herzstueck-eimsbuettel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuechenfreunde.net/herzstueck
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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