Maa' Deyo
Silbersacktwiete 6, 20359 Hamburg
opening hours not known yet
tapas€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 13 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
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Appetizer
Pimientos Padron Hans Jürgenvegan
9.80
Padrón Peppers — Spanische Pimientos de Padron / Miso / Senf / Sonnenblumenkerne / Salzflocken
Rote Bete & Chimichurrivegan
8.90
Beetroot with Chimichurri — Rote Bete / Chimichurri aus Kräutern, Knoblauch & Essig
Hausgemachtes Maisbrot
4.50
Homemade Cornbread
Steckrüben & Karotte Chipotlevegan
3.50
Rutabaga and Carrot with Chipotle
El Obatzerovegetarian
3.50
Obatzda — Briekäse / Butter / Crème fraîche / Aji Panca / Zwiebel
~ Tapas ~
Kohl Tostadavegetarian
12.50
Cabbage Tostada — Maistortilla / Spitzkohl / Wirsing / Macha-Merken S0ße / Kürbiskerne/Rosinen / Joghurt / Brunnenkresse
Tüffelsalot Cevichevegan
13.50
Potato Ceviche — Drei Sorten Bio-Kartoffeln / Kokosmilch / Knoblauch / Aji Amarillo/Canchita/Koriander
Soß över Kohlvegetarian
12.50
Cauliflower and Cabbage — Blumenkohl / Weißkohl / Mango / Créme fraîche / Cornichon
Pastinake & Vernesavegan
12.50
Parsnip and Quinoa — Pastinake / Cashewbutter / Pumpernickel / Quinoa / Estragon / Maracuja
Käsespätzle Peruanovegetarian
14.00
Peruvian Cheese Spätzle — Bergkäse / Spätzle / Aji Amarillo / Feta / Kondensmilch / Röst-Uien
Maultasche ohne Heimatvegan
15.00
Tofu Maultaschen — Maultasche / Geräucherter Tofu / Shiitak-Dashi / Achiote-Öl / Gemüse
~ Fleisch ~
Hühnerfrikassee, aber knusprig
12.50
Crispy Chicken Fricassee — Huhn / Spargel / Béchamel / Erbsen / Karotte / Panko / Erbsen-Zitronen-Mayo
Rinderroulade
16.00
Beef Roulade — Rindfleisch / Süßkartoffel-Kokos-Püree / Rotkohl mit Jalapeno-Kimchi
Bauernschmaus
18.00
Farmer's Feast (Pork) — Schweinebauch / Geräucherter Kassler / Chorizo / Sauerkraut Tepache (fermentierte Ananas) / Ananas-Ketchup /
~ Fisch ~
Arroz con mariscos Hamburger grüne Soßepescatarian
19.00
Seafood Rice — Schwarzer Reis / Sofrito / Garnelen / Calamari / Fischfond
Labskausapescatarian
16.50
Kartoffel / Rote Bete / Thunfisch Tataki / Spiegelei-all i oli / Sepia / Cornichons
~ Dessert ~
Flüssiges Dessert Espresso Martini
14.00
Espresso Martini Dessert
YOUR CHOICE
YOUR CHOICE 3 Gänge · vegetarisch oder veganvegetarian, vegan
30.00
3-Course Tasting Menu — Du wählst 3 Gänge aus unserer vegetarischen und veganen Karte — oder du lässt dich vom Chef überraschen.
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Practical
- Address
- Silbersacktwiete 6, 20359 Hamburg
- Hours
- not known yet
- Contact
- +494020918649
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maadeyo.de/