Birdie Bistro

Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln

Open now · until 19:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soups

Vegan Hokkaido Pumpkin Cream Soupvegan

8.50

Vegane Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Bourbon-Pfeffer und Kokosmilch, dazu Kartoffelbrot — With Bourbon pepper and coconut milk, served with potato bread

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Spicy Fish Soup

10.50

Pikante Fischsuppe mit Flusskrebsen und Gambas, dazu Gemüse, Kartoffelbrot und Rucola — With crayfish and prawns, vegetables, potato bread and arugula

estimate≈ 410 kcal38 g carbsbalanced 71

Sour and Spicy "Peking Goulash Soup"

9.50

Sauer-scharfe „Peking Gulaschsuppe“ mit Hähnchenbrust und Gemüsse, dazu Knusperbrot — With chicken breast and vegetables, served with crispy bread

estimate≈ 380 kcal42 g carbsbalanced 68

Appetizers, Pasta and Snacks

Self Made Bruschettavegetarian

11.50

„Self Made Bruschetta“ mit Tomatenconfit, mariniertem Rucola-Salat, Parmesan und knusprigen Ciabatta — With tomato confit, marinated arugula salad, Parmesan and crispy ciabatta

estimate≈ 350 kcal32 g carbs

Sheep and Goat Cheese Duet

14.50

Duett von Schafs und Ziegenkäse im Speckmantel, serviert auf mariniertem Kräutersalat, dazu Kräuterbrot und Aioli — Wrapped in bacon, served on marinated herb salad with herb bread and aioli

estimate≈ 520 kcal28 g carbs

Beef Carpaccio

16.50

Zartes Carpaccio vom Rind mit gemörsertem Assam-Langpfeffer und einer Mango-Frucht-Emulsion , serviert mit Parmesanhobel und Knusperbrot — With crushed Assam long pepper and mango emulsion, served with Parmesan and crispy bread

estimate≈ 380 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Vegetarian Pumpkin and Sweet Potato Panvegetarian

16.50

Vegetarische Kürbis-Süsskartoffelpfanne mit Waldpilzen, Schupfnudeln und Feta, dazu Kräuterdip — With wild mushrooms, Schupfnudeln and feta, served with herb dip

estimate≈ 680 kcal58 g carbsbalanced 74

Baked Melted Sheep's Cheesevegetarian

15.90

Geschmolzener Schafskäse unter Kräuter-Nuss-Brösel gebacken, serviert mit feinem Preiselbeer-Bergpfeffer-Dip an mariniertem Kräutersalat — With herb-nut crumble, cranberry-mountain pepper dip and marinated herb salad

estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Club Sandwich "Weselerwald"

16.90

Clubsandwich „Weselerwald" mit frischer, gebratener Hähnchenbrust, feinem Salatbouquet, Joghurtdip und Spiegelei — With fresh fried chicken breast, salad bouquet, yogurt dip and fried egg

estimate≈ 750 kcal52 g carbsbalanced 65

Asian-style Baked Potato

19.50

Asiatisch angehauchte grosse Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüsse in Teriyaki, dazu reichen wir einen Kräuterdip — With fried chicken strips and vegetables in teriyaki, served with herb dip

estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 90

Fried Schupfnudeln

22.50

Gebratene Schupfnudeln mit Haselnuss-Pesto und Ziegenkäse, serviert mit gegrillten Jakobsmuscheln und Gambas — With hazelnut pesto and goat cheese, served with grilled scallops and prawns

estimate≈ 720 kcal48 g carbsbalanced 69

Layered Omelette

14.90

Geschichtetes Eieromelette mit Kräuterpilzen, Knochenschinken, Tomatenwürfeln und mariniertem Rucola, dazu frischer Parmesan — With herb mushrooms, cured ham, diced tomatoes and marinated arugula, with Parmesan

estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Vegetarian Pastavegetarian

16.50

Vegetarische Pasta in Kürbis-Sugo geschwenkt, verzaubert mit Oliven, Tomaten und Lauch, serviert mit Parmesanhobel — In pumpkin sugo with olives, tomatoes and leeks, served with Parmesan

estimate≈ 610 kcal72 g carbsbalanced 73

Asian-style Pasta

19.50

Asiatisch angehauchte Pasta in Sweet-Chili-Sauce, verfeinert mit Scampis, Shitake und Gemüsse — In sweet chili sauce with scampi, shiitake and vegetables

estimate≈ 680 kcal75 g carbsbalanced 77

Spicy "Puttanesca" Pasta

19.50

Pikante Pasta in „Puttanesca“ mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Gemüsse, dazu Parmesan — With chicken strips, tomatoes and vegetables, with Parmesan

estimate≈ 640 kcal68 g carbsbalanced 77

Creamy Gorgonzola Pasta

19.50

Cremige Pasta in Gorgonzola-Sauce mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Lauch, Tomaten und Spinat, dazu Parmesanhobel — With smoked salmon, leeks, tomatoes and spinach, with Parmesan

estimate≈ 780 kcal62 g carbs

Meat Dishes

Grilled Chicken Breast Fillets

22.50

Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit argentinischer Gewürzbutter, Grillgemüsse, knusprigen Speck-Kartoffeln und Chimichurri-Salsa — With Argentine spiced butter, grilled vegetables, crispy bacon potatoes and chimichurri salsa

estimate≈ 650 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Bacon-wrapped Pork Medallions

27.50

Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons an Balsamico-Pflaumen-Kompott, serviert auf warmen Schwenkgemüsse, dazu Drillinge mit Dip — With balsamic plum compote, warm sautéed vegetables and baby potatoes with dip

estimate≈ 710 kcal35 g carbsbalanced 73

Argentine "Black Angus" Rump Steak

29.50

Argentinisches „Black-Angus“ Rumpsteak an einer Ouzo-Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller — With Ouzo pepper sauce, fried potatoes and a mixed salad

estimate≈ 820 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Argentine "Black Angus" Fillet Steak

34.50

Argentinisches „Black-Angus“ Filetsteak an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und gegrillter Riesengarnele, dazu einem Kräutersalat in Kürbiskernöl mit Fetakäse und Bratkartoffeln — With caramelized balsamic onions, grilled king prawn, herb salad and fried potatoes

estimate≈ 880 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Fish Dishes and Salads

Roasted Sesame Salmon Fillet

30.50

Gebratenes Sesam-Lachs-Filet auf glasiertem Wok-Gemüsse in Teriyaki, dazu Süsskartoffelstampf — on glazed wok vegetables in teriyaki, with sweet potato mash

estimate≈ 620 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Zander Fillet

30.50

feines Zanderfilet auf der Hautseite gebraten, serviert auf warmen orientalischem Bulgur-Gemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln — pan-fried on the skin side, served on warm oriental bulgur vegetables with rosemary potatoes

estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 84

Spicy Gambas Pan

29.50

Pikante Gambas-Pfanne mit Chilis und Wok-Gemüsse in Sweet-Chili–Knoblauch-Sauce, serviert mit ofenfrischem Kräuterbrot — with chilies and wok vegetables in sweet chili-garlic sauce, served with fresh herb bread

estimate≈ 580 kcal48 g carbs

Colorful Salad Plate

17.90

Bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, roten Zwiebeln und Fetawürfel , serviert mit einem Balsamico Dressing und Kräuterbaguette — with tuna, olives, red onions and feta cubes, served with balsamic dressing and herb baguette

estimate≈ 520 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Mixed Salad Plate

17.90

Gemischter Salatteller in Kräuter-Joghurt-Dressing , verzaubert mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Champignons und ofenfrischem Kräuterbrot — in herb-yogurt dressing with grilled chicken breast strips, mushrooms and fresh herb bread

estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Small Mixed Saladvegetarian

5.50

Kleiner, gemischter Salatteller mit Dressing nach Wahl, dazu Baguette — with dressing of choice and baguette

estimate≈ 280 kcal32 g carbs

Birdie Bistro Delicacies

Homemade Goulash Soup

8.90

Hausgemachte, deftige Gulaschsuppe mit Fleisch-Einlage und Brotchip — hearty soup with meat and bread chip

estimate≈ 350 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Fresh Tomato Soupvegetarian

7.50

Gartenfrische Tomatensuppe mit viel Fruchtfleisch — with plenty of pulp

estimate≈ 180 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76

Homemade Reibekuchen

12.50

Hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit Apfelmus oder Rübenkraut — 4 potato pancakes with apple sauce or kale - TUESDAY TO THURSDAY ONLY

estimate≈ 450 kcal48 g carbs

Krüschten

17.90

"Krüschten"; paniertes Schnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat — breaded schnitzel with fried onions, fried egg, fried potatoes and cabbage salad

estimate≈ 950 kcal52 g carbs

Currywurst

9.50

Currywurst mit Pommes-frites und Mayonnaise — with french fries and mayonnaise

estimate≈ 820 kcal65 g carbs

Apple Pancakevegetarian

10.90

Pfannkuchen Apfel

estimate≈ 420 kcal55 g carbsheavy 39

Bacon Pancake

11.90

Pfannkuchen Speck

estimate≈ 580 kcal45 g carbs

Mettwurst Pancake

12.90

Pfannkuchen Mettwurst

estimate≈ 620 kcal45 g carbs

Blueberry Pancakevegetarian

12.90

Pfannkuchen Blaubeeren ( nach Saison) — seasonal

estimate≈ 450 kcal60 g carbsheavy 42

Wiener Schnitzel

16.50

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites — pork schnitzel with french fries

estimate≈ 880 kcal58 g carbs

Balkan Schnitzel

19.50

Balkanschnitzel mit Paprikasauce und Pommes-frites — with paprika sauce and french fries

estimate≈ 920 kcal62 g carbs

Pork Schnitzel

19.50

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pomes-frites — with creamed mushrooms and french fries

estimate≈ 940 kcal58 g carbs

Chicken Wings

16.50

10 Chicken-Wings mit Salsa-Sauce und Pommes-frites — 10 pieces with salsa sauce and french fries

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Dessert

Homemade Herrencreme

6.50

Hausgemachte Herrencreme mit Rum und Schokolade — with rum and chocolate

estimate≈ 480 kcal35 g carbsheavy 30

Mascarpone Creamvegetarian

7.50

Mascarponecreme mit Früten und Schokocrumble — with fruit and chocolate crumble

estimate≈ 550 kcal35 g carbsheavy 37

Fried Macadamia and Pistachio Ice Creamvegetarian

9.50

gebackenes Macadamia und Pistazien Eis im Kokosmantel auf Vanillesauce mit Beerenfrüten — in a coconut coating on vanilla sauce with berries

estimate≈ 620 kcal45 g carbsheavy 27

International Burgers

B1 Down Under Burger

19.50

B1 „Down Under Burger“ — with 150g Australian Wagyu beef, onions, cheese, egg and beetroot salsa

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

B2 Asian Salmon Burger

22.50

B2 „Asiatischer Lachs-Burger“ — with 150g fried salmon fillet in teriyaki, pak choi, red onions and tomatoes in a whole grain bun

estimate≈ 780 kcal48 g carbsbalanced 72

B3 British Pulled Pork Burger

19.50

B3 „Britischer Pulled Pork Burger“ — with pulled pork in BBQ sauce, grilled bacon, creamy coleslaw in a whole grain bun

estimate≈ 880 kcal52 g carbs

B4 Caesar's Salad Chicken Burger

19.50

B4 „Caesar’s Salad Chicken Burger“ — grilled chicken breast fillet, romaine lettuce, tomatoes, Caesar sauce, Parmesan in a sesame bun

estimate≈ 720 kcal45 g carbs

B5 French Brie Burger

19.50

B5 „Französischer Brie-Burger“ — with a 200g beef patty, lettuce, tomatoes, brie cheese, sautéed onions, BBQ sauce in a whole grain bun

estimate≈ 850 kcal45 g carbsbalanced 69

B6 Big Kahuna Burger

19.50

B6 „Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction“ — 200g US beef patty with roasted onions, bacon, grilled pineapple, lettuce, melted cheddar and coriander

estimate≈ 980 kcal50 g carbs

B7 Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger

19.50

B7 „Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger“ — double beef (200g), double cheese, lettuce, sautéed onions, tomato, chili with ghost pepper dip in a sesame bun

estimate≈ 920 kcal52 g carbs

B8 Flamenco Iberico Burger

19.50

B8 „Flamenco Iberico Burger“ — juicy Iberico pork burger with arugula, onions, melted blue cheese, tomatoes and eggplant in a sesame bun

estimate≈ 810 kcal48 g carbs

B9 Indian Apple-Camembert Chicken Burger

19.50

B9 „Indischer Apfel-Camembert-Chicken-Burger“ — grilled chicken breast fillet with caramelized onions and apples, camembert and lettuce in a brioche bun

estimate≈ 850 kcal48 g carbs

Is this menu still right?

62veggie
scoreestimate

Various vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose dishes such as pasta in pumpkin sugo and a vegetarian pan with pumpkin, sweet potato and feta. There is one vegan option: the creamy pumpkin soup with coconut milk.

11 vegetarian and 1 vegan dishes out of 51

50dia
scoreestimate

Protein-heavy mains with vegetables

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu offers several meat and fish dishes served with vegetables. Most options include high-GI potatoes or bread.

11 diabetes-friendly · 50 dishes

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Practical

Address: Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
Hours: Monclosed
Tue11:00–19:00
Wed11:00–19:00
Thu11:00–19:00
Fri11:00–20:00
Sat11:00–20:00
Sun11:00–20:00
Sommerzeit (01.03.2026 - 31.10.2026): 11:00-22:00, kitchen 12:00-21:00. Winterzeit (01.11.2026 - 01.03.2027): Tue-Thu 11:00-19:00 (kitchen 12:00-18:00), Fri-Sun 11:00-20:00 (kitchen 12:00-19:00). Open on holidays. Betriebsferien from 21.12.26 to 01.02.2027. Closing times may vary depending on weather
Contact: +492856913713 info@birdie-bistro.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), birdie-bistro.de
Record: completeness 83 %, confidence 80 %

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