Heeren aan de Vesting
Zuidfront 2, 3221 AZ Hellevoetsluis
Closed now · opens 10:00
€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 7 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates have not been estimated for this menu yet.
Kick - off
CRISPY CHILLI NAANTA
8.00
Crispy Chilli Naan — Naanta brood | knoflook & yoghurt dip | crispy chilli
PATA NEGRA
16.00
Dungesneden Iberico | gerookte amandelen | pane carasau
GRATINATED OYSTERS
19.00
Gegratineerde oesters | spinazie | truffelhollandaise
GIN TONIC OYSTERS
17.00
Gin tonic | Monkey 47 | komkommer schuim
CLASSIC OYSTERS
4.00
Rode wijn azijn | sjalot | citroen
GARLIC & SPICED EDAMAMEvegan
4.00
Edamame bonen | sesamolie | limoen | maldon | spicy knoflookolie
GUACAMOLEvegan
4.00
Avocado | tomaat | ui | papadum | chilli | limoen
Greens
CAESAR SALAD
12.00
Romeinse salade | komkommer | tomaten | rode ui | kappertjes | spekjes | croutons | dressing
CARPACCIO SALAD
17.00
Dungesneden rund | hofmeester dressing | gemengde salade | oud Rotterdamsche kaas | spekjes | pijnboompitten
FISH SALADpescatarian
19.00
Gerookte zalm | makreel | crevettes | tonijn | gemengde salade
Croquettes
BEEF CROQUETTES
15.00
Rundvlees kroketten van de Bourgondiër | zuurdesem | mosterd mayonaise | salade
SHRIMP CROQUETTES
16.00
Garnalen kroketten van de Bourgondiër | zuurdesem | pittige mayonaise | salade
VEGA CROQUETTESvegetarian
15.00
Veggie Croquettes — Vega kroketten van de Bourgondiër | bruin of wit | sriracha mayonaise | salade
Sandwiches
FRIED EGGSvegetarian
11.00
Fried Eggs on Toast — 3 eieren | zuurdesembrood
SPICY CHEESE HOTDOG
15.00
Kip hotdog | cheddar | jalapeño | koolsla | augurk
STEAK SANDWICH
16.00
Zuurdesem brood | rib-eye | truffle mayonaise | Rotterdamsche kaas | ingelegde ui | rucola
SMASHED SLIDERS
19.00
Runderburger | brioche | cheddar | ingelegde rode ui | augurk | sla | burgersaus
BURRATA CAPRESE TOASTvegetarian
15.00
Zuurdesem brood | burrata | gemarineerde honing tomaten | basilicum
CHICKEN SANDWICH
13.00
Pinsa | gemarineerde kip | taugé | augurk | bieslook
FILET AMERICAN MARTINO
13.00
Pistolet | martino saus | ui | augurk | rucola | gekookt ei
SANDWICH CARPACCIO
16.00
Carpaccio Sandwich — Dungesneden rund | rucola | hofmeester dressing | Rotterdamsche kaas | spekjes | pijnboompitten
FOCACCIA TRICOLORE
15.00
Focaccia brood | prosciutto | mozzarella | tomaat
LOBSTER ROLL
24.00
Kreeft | brioche | komkommer | rode ui | ingelegde mosterd zaad
SALMON SANDWICH
15.00
Gerookte zalm | mandarijn yuzu dressing | avocado | ingelegde rode ui | jalapeño chiffonade
Sushi Sashimi
FLAMED SALMON URAMAKI
11.00
Zalm | wasabi mayonaise | unagi saus | kataifi | komkommer | avocado | bieslook | sesamzaadjes
SPICY MAGURO URAMAKI
11.00
Tonijn | avocado | sriracha | wasabi mayonaise komkommer | panko | bosui
MIDORI CHICKEN URAMAKI
11.00
Tatsuta | avocado | spicy honey-teriyakisaus | sesamzaadjes
DRAGON URAMAKI
24.00
Ebi-Fry | avocado | Japanse mayonaise | teriyaki | sriracha | sesamzaadjes
SURF & TURF URAMAKI
25.00
Ebi-Fry | rund | komkommer | teriyaki spicy mayonaise | krokante knoflook | bieslook
WAGYU URAMAKI
27.00
Wagyu A5 | avocado | komkommer | tempura asperge | truffle | teriyaki
CRISPY PRAWN URAMAKI
26.00
Tempura garnalen | zalm | tonijn | avocado crème | unagi saus | Japanse mayonaise | chilli | sesam | komkommer
SAKE NIGIRIpescatarian
12.00
Zalm | sushi rijst
FLAMED PONZU SAKE NIGIRIpescatarian
12.00
Zalm | sushi rijst | ponzu glaze
MAGURO NIGIRIpescatarian
14.00
Tonijn | sushi rijst
SPICY MAGURO NIGIRIpescatarian
15.00
Tonijn | sushi rijst | soja-sriracha glaze
CRISPY TUNA NIGIRIpescatarian
16.00
Tonijn tartaar | pittige Kimchi | krokante sushi rijst | bosui
SASHIMIpescatarian
15.00
Op Japanse wijze gesneden tonijn, zalm of yellowtail
SASHIMI PLATTERpescatarian
26.00
Zalm | Tonijn | Hamachi
HADV SUSHI BIG PLATTERpescatarian
62.00
Sushi Big Platter — Mix van sushi en sashimi
Soups
BISQUE
13.00
Lobster Bisque — Kreeft | rouille | toast
SOUP OF THE DAY
9.00
Vraag de gastheer/gastvrouw naar de soep van de dag
Other Starters
CHEESE SPRING ROLLSvegetarian
7.00
Loempia’s met kaas | Thaise chilisaus
STICKY CHICKEN BITES
8.00
Kip | sticky chili ketjapsaus
VEGETARIAN SPRING ROLLSvegetarian
9.00
Vegetarische loempia’s | Thaise chilisaus
NACHO CHEESE
9.00
Kip | crème fraîche | tomatensalsa | cheddar | guacamole | lente-uitjes
CHARCUTERIE PLATTER
15.00
Olijven | Rotterdamsche oude kaas | pata negra | geroosterde amandelen | crevettes
MIX PLATTER
27.00
Kaastengels | chicken bites | bitterballen van de Bourgondiër | calamaris | pata negra | crispy prawns
RUNDVLEES BITTERBALLEN VAN DE BOURGONDIËR
9.00
Beef Bitterballen — Mosterd mayonaise | rundvlees bitterbal van de Bourgondiër
CALAMARISpescatarian
9.00
Inktvis | pittige aioli
Twelve o’clock
FISHpescatarian
19.50
Fish Lunch Special — Zalm | garnalen kroket van de Bourgondiër | soep van de dag | zuurdesem brood
MEAT
19.50
Meat Lunch Set — Carpaccio | rundvlees kroket van de Bourgondiër | soep van de dag | zuurdesem brood
VEGETARIANvegetarian
19.50
Vegetarian Lunch Set — Caprese | vega kroket van de Bourgondiër | soep van de dag | zuurdesem brood
Warm starters
SHRIMP TOAST
18.00
Tramezzini | garnaal | kimchi | sesamzaadjes | Hikari currysaus
KIMCHI SCALLOPS
19.50
Coquille | shiitake | kimchi-hollandaise
CHICKEN GYOZA
16.00
Kip | dashi-iri | bosui | chilli | spicy mayonaise | sesam
ROASTED LANGOUSTINES
24.00
Langoustines | yuzu–aji amarillo boter | ponzu salsa
POPCORN SHRIMPS
19.00
Garnalen | avocado aioli | chilli | knoflook
STICKY RIBFINGERS
17.00
Iberico varken | miso | aji | yuzu
VEGA GYOZAvegetarian
16.00
Veggie Gyoza — Ponzu | spicy mayonaise | bosui | teriyaki
Cold Starters
STEAK TARTARE CLASSIC
18.00
Toast | kappertjes | sjalot | bieslook | eidooier | augurk
TUNA SMASH TOSTADA
17.00
Tortilla | guacamole | tonijn tartaar | jalapeño
MISO & GINGER LOBSTER
38.00
Kreeft | gember | miso | lente ui | limoen
CLASSIC CARPACCIO
19.00
Dungesneden rund | rucola | hofmeester dressing | Rotterdamsche kaas | spekjes | pijnboompitten
BEEF TATAKI
16.00
Rund | groene-tomaten-ponzucrème | chilli-olie | krokante sjalot | daikon
SALMON TIRADITO
16.00
Zalm | passievrucht-ajíleche | ingelegde rode ui
TROPICAL TUNA
17.00
Tonijn | mango-komkommer salsa | yuzu | chilli | koriander
CRUDO DI HAMACHI
17.00
Yellowfin | jalapeño | krokante sjalot | komkommer | rode ui | croutons
LOBSTER TACO
18.00
Kreeft | Japanse mayonaise | sesam | limoen | gochujang peper
ROASTED PEPPER POINTSvegetarian
7.00
Geroosterde puntpaprika | chimichurri
Skewers
MISO SALMON
24.00
Zalm | aji amarillo crème | gepofte quinoa | ingelegde rode ui
MISO GLAZED CHICKEN SATAY
16.00
Kippendij | zoetzuur | miso | sesam-limoen dip
SECRETO SKEWER
16.00
Iberico varken | zoetzuur | yuzu-miso caramel
BAVETTE ROCOTTO SKEWER
17.00
Bavette | rocotto chimichurri | zoetzuur
Mains
TENDERLOIN
33.00
Ossenhaas | geroosterde punt paprika | rocoto chimichurri
BLACK PEPPER BEEF
28.00
Diamanthaas | Oosterse zwarte peper lak | groene asperges
LAMB CHOPS
28.00
Lamsrack | sake-mirin glaze | geroosterde limoen | romige yuzu saus
PACIFIC CITRUS CHICKEN
22.00
Kip op de huid gebakken | citrus-glaze | mango salsa
PEKING DUCK PANCAKES
24.00
Peking eend | pannenkoekjes | komkommer | koolsla prei | hoisin
CURRY SEABASS
26.00
Zeebaars | kouseband | prei | chilli olie
SOLE À LA MEUNIÈRE
Uit de pan gebakken in boter | citroen
THOM KA MUSSELS
20.00
Mosselen | kerrie | ketjap | gochujang | limoen | kokos
To end with
GRILLED PINEAPPLE
10.00
Kokosmousse | yuzu sorbet | rum | miso caramel
LAVA CAKE
9.00
Chocolademoelleux | bananen-ijs | salted karamel saus
SCROPPINO
10.00
Watermeloen | prosecco | framboos | shiso
CHURROS
9.00
Karamel-zeezoutijs | rood fruit | chocoladesaus
BOBBY’S GIN SABAYON
11.00
Bobby's Gin Sabayon — Mango | parel couscous | sinaasappel sorbet | Bobby’s gin sabayon
STRAWBERRY VODKA
10.00
Gemarineerde aardbeien | vanille ijs | Vodkacrème
BOL IJS
3.00
Ice Cream Scoop — Diverse smaken ijs
On the side
FRIES
6.50
Ambachtelijke friet | huisgemaakte mayonaise
TRUFFLE FRIES
8.00
Ambachtelijke friet | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
SIDE SALADvegetarian
7.00
Gemengde salade | dressing | tomaten | daslook schiftdressing
STIR-FRIED KETJAP MUSHROOMSvegetarian
8.00
Champignons | teriyaki | sesamzaadjes
YUZU ASPARAGUSvegetarian
7.00
Groene asperges | amandelschaafsel | yuzu boter
Is this menu still right?
Reviews
ReviewNo reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- Zuidfront 2, 3221 AZ Hellevoetsluis
- Hours
- Mon11:00–23:00TueclosedWed11:00–23:00Thu11:00–23:00Fri11:00–01:00Sat10:00–01:00Sun10:00–23:00
- Contact
- —
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenaandevesting.nl/
- Record
- completeness 67 %, confidence 84 %