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L'Étable de Hem

Rue Braquaval 36, 59510 Hem

Open now · until 21:30

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Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

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Entrées
Œuf cocotte au Maroillesvegetarian
9.00
Baked egg with Maroilles cheese — Duxelles de champignons, maroilles, sauce Maroilles, œuf
Croquettes de crevettes « maison »
12.00
Homemade shrimp croquettes — 2 pièces, servies avec sauce tartare
Croquettes de crevettes « maison »
20.00
Homemade shrimp croquettes — 3 pièces, servies avec sauce tartare
Salade de croustillant de chèvre chaudvegetarian
7.50
Warm goat cheese salad
Plats
Langue de chat +/- 180g (Origine : Hauts de France)
18.00
Ox tongue — Sauce au choix
Filet de poulet (Origine France)
16.00
Chicken fillet — Sauce Maroilles ou Champignons
Carbonade Flamande à la bière et au pain d'épice
18.00
Carbonnade Flamande — Paleron de bëuf origine Hauts de France
Tartare de bëuf, préparé ou non (Origine : France)
18.00
Beef tartare — Mayonnaise, ketchup, moutarde, oignons, cornichons, câpres, tabasco, sauce worcestershire
Welsh au cheddar « Galloway » (200g) (disponible en version « végé »)
18.00
Welsh with cheddar — Pain de campagne, jambon, moutarde, bière, cheddar (supplément ëuf : 0,50€)
Welsh au cheddar « Galloway » XL (300g) (disponible en version « végé »)
20.50
Welsh with cheddar XL — Pain de campagne, jambon, moutarde, bière, cheddar (supplément ëuf : 0,50€)
Burger cheddar ou maroilles (disponible en version « végé »)
18.00
Cheddar or Maroilles burger — Pain burger du boulanger, steak 150g (origine France), fromage, sauce maison, salade, oignons rouges (supplément lard : 2€)

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Practical

Address
Rue Braquaval 36, 59510 Hem
Hours
Monclosed
Tueclosed
Wed12:00–14:00
Thu12:00–14:00
Fri12:00–14:00, 19:00–21:30
Sat12:00–14:00, 19:00–21:30
Sun12:00–14:00
Contact
+33320099318
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letabledehem.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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