back to search

Brasserie Mans

Gijsbrecht van Amstelstraat 194, 1214 BE Hilversum

Closed now · opens 12:00

French€€€€
ReviewBookCallWebsite

Menu

Source: the restaurant's website, read on 10 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

BORREL
GAMBA'S PIL-PIL
12.50
Gambas Pil Pil
estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
BITTERBALLEN
8.00
estimate≈ 450 kcal30 g carbs
KAASSTENGELS
8.00
Cheese Straws
estimate≈ 380 kcal25 g carbs
KROKANTE KIP
8.75
Crispy Chicken
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
GEFRITUURDE GAMBA'S
8.50
Fried Shrimp
estimate≈ 350 kcal20 g carbs
BROOD MET AIOLI
6.25
Bread with Aioli
estimate≈ 310 kcal35 g carbs
OLIJVENvegan, vegetarian
4.75
Olives
estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
NOOTJESvegan, vegetarian
3.75
Mixed Nuts
estimate≈ 340 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
NAGERECHTEN
CHOCOLADETAARTJE
9.25
Chocolate Cake — Chocoladetaartje met bol cassis-ijs
estimate≈ 650 kcal60 g carbsheavy 26
DAME BLANCHE
8.50
Dame blanche, vanille-ijs en warme chocoladesaus
estimate≈ 520 kcal55 g carbsheavy 28
CREME BRULEE
8.50
Crème Brûlée
estimate≈ 380 kcal25 g carbsheavy 41
KAASPLANKJEvegetarian
12.50
Cheese Board
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
LUNCH
BROODJE KAAS ( JONGE OF OUDE )vegetarian
7.75
Cheese Sandwich
estimate≈ 550 kcal45 g carbs
BROODJE CARPACCIO
11.75
Carpaccio Sandwich — Broodje carpaccio met pijnboompitten, kappertjes, rode ui en pesto
estimate≈ 620 kcal40 g carbs
BROODJE GEROOKTE RIB-EYE
12.25
Smoked Rib-eye Sandwich — Broodje gerookte rib-eye met pijnboompitten, kappertjes en truffel-mayonaise
estimate≈ 680 kcal40 g carbs
BROODJE GEROOKTE ZALMpescatarian
12.75
Smoked Salmon Sandwich — Broodje gerookte zalm met rode ui, kappertjes en wasabi-mayonaise
estimate≈ 610 kcal40 g carbs
BROODJE GEWOKTE BIEFSTUK PUNTJES
12.75
Stir-fried Beef Sandwich — met oosterse dressing en geroosterde sesam
estimate≈ 640 kcal42 g carbs
TOSTI KAASvegetarian
4.75
Cheese Toastie
estimate≈ 480 kcal35 g carbs
TOSTI HAM/KAAS
5.25
Ham and Cheese Toastie
estimate≈ 540 kcal35 g carbs
TOSTI PITTIGE KIP
8.75
Spicy Chicken Toastie
estimate≈ 580 kcal35 g carbs
TUNA MELTpescatarian
10.25
broodje tonijnsalade gegratineerd met kaas uit de oven
estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
BIEFSTUK (ANGUS 200GR)
21.75
Angus Steak — met salade en frietjes of sneetje brood
estimate≈ 850 kcal45 g carbs
TWEE KROKETTEN OP BROOD
9.25
Croquettes on Bread
estimate≈ 580 kcal42 g carbs
UITSMIJTER OP BROOD MET HAM, KAAS EN/OF SPEK
9.75
Uitsmijter on Bread
estimate≈ 680 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
SALADE CARPACCIO
11.75
Carpaccio Salad — met pijnboompitten, kappertjes, rode ui en pesto
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
SALADE GEROOKTE RIB-EYE
12.50
Smoked Rib-eye Salad — met pijnboompitten, kappertjes en truffel-mayonaise
estimate≈ 510 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
SALADE GEWOKTE BIEFSTUK PUNTJES
13.75
Stir-fried Beef Salad — met oosterse dressing en geroosterde sesam
estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
VISSALADEpescatarian
19.75
Fish Salad — rijk gevuld met gerookte zalm, tonijnsalade en gamba's pil-pil en toast
estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
SALADE BURRATAvegetarian
12.75
Burrata Salad — met basilicum, tomaat en dadel-balsamico dressing
estimate≈ 460 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
COURGETTESOEPvegetarian
7.75
Zucchini Soup
estimate≈ 180 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Is this menu still right?

Reviews

Review
No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address
Gijsbrecht van Amstelstraat 194, 1214 BE Hilversum
Hours
Monclosed
Tue12:00–23:00
Wed12:00–23:00
Thu12:00–23:00
Fri12:00–23:00
Sat12:00–23:00
Sunclosed
keuken van 12.00 tot 21.00 uur. Zondag en maandag open voor feesten of partijen
Contact
+31356224061 info@brasseriemans.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemans.nl/contact/
Record
completeness 83 %, confidence 85 %

Own Brasserie Mans? Claim your place.