Forsthaus Hitzhusen

Hauptstraße 18, 24576 Hitzhusen

Open now · until 21:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 15 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Ice Cream

Mixed Ice Cream (3 scoops)

4.70

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 37

Mixed Ice Cream with Cream

5.00

Gemischtes Eis mit Sahne

estimate≈ 550 kcal58 g carbsheavy 27

Egg Liqueur Cup

6.20

Eierlikör-Becher — Vanilla and chocolate ice cream with egg liqueur and cream

estimate≈ 620 kcal65 g carbsheavy 24

Baileys Cup

6.20

Baileys-Becher — Vanilla ice cream with Baileys and cream

estimate≈ 600 kcal60 g carbsheavy 25

Fruit Cup

6.20

Früchte-Becher — Vanilla and strawberry ice cream with fruit and cream

estimate≈ 580 kcal65 g carbsheavy 29

Nut Cup

6.20

Nuss-Becher — Vanilla and nut ice cream, nuts, cream and chocolate sauce

estimate≈ 680 kcal60 g carbsheavy 25

Three scoops of vanilla ice cream

6.00

Drei Kugeln Vanilleeis mit heißer Kirschsauce — With hot cherry sauce

estimate≈ 520 kcal65 g carbsheavy 32

Sanfter Engel

5.20

Orange juice with vanilla ice cream and cream

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 32

Sanfter Engel

6.20

Sanfter Engel ....mit einem Schuß Campari — With a shot of Campari

estimate≈ 480 kcal48 g carbsheavy 30

Ice Chocolate

5.20

Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne — With vanilla ice cream and cream

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 33

Ice Chocolate

6.20

Eisschokolade ....mit einem Schuß Rum — With a shot of rum

estimate≈ 610 kcal65 g carbsheavy 25

Small Hot Dishes

Currywurst

8.90

Currywurst mit Pommes frites, Ketchup und Majo — With french fries, ketchup and mayo

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

Baked Camembertvegetarian

10.90

Zwei gebackene Camembert auf Toast mit Ananasscheiben und Preiselbeeren — Two pieces on toast with pineapple slices and cranberries

estimate≈ 720 kcal40 g carbsheavy 34

Bauernfrühstück

12.00

Bauernfrühstück mit holsteiner Papenschinken-Streifen und Gewürzgurke — With Holsteiner Papenham strips and pickled cucumber

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68

Damentoast

14.50

„Damentoast“ Putenschnitzel mit Ananasscheiben belegt und mit Käse überbacken — Turkey schnitzel topped with pineapple slices and melted cheese

estimate≈ 820 kcal50 g carbs

Herrentoast

17.90

„Herrentoast“ Rumpsteak 160gr. mit Spiegelei und Kräuterbutter — Rump steak 160g with fried egg and herb butter

estimate≈ 880 kcal40 g carbs

Jägertoast

14.50

„Jägertoast“ Zwei Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce — Two pork medallions with wild mushroom sauce

estimate≈ 750 kcal45 g carbs

Vegetarian

Vegetable Pattyvegetarian

16.50

Gemüse- Frikadelle dazu Sommergemüse mit Sc. Hollandaise und Pommes frites — With summer vegetables, Hollandaise sauce and french fries

estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 65

Vegetable Schnitzelvegetarian

15.00

Gemüse-Schnitzel mit Herzoginkartoffeln und größerem Salat — With Duchess potatoes and a large salad

estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 74

Small Cold Dishes

Gouda Cheese and Saladvegetarian

9.50

Gouda Käse und Salatbeilage — Well-filled black bread

estimate≈ 520 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Smoked Turkey Breast

13.50

Geräucherte Putenbrust mit Remouladensauce und Salatbeilage — On rye bread with remoulade sauce and side salad

estimate≈ 520 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Holsteiner Ham

14.00

Holsteiner Schinken aus der Pape mit Gewürzgurke und Salaltbeilage — On rye bread with gherkin and side salad

estimate≈ 550 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Strammer Max

15.50

„Strammer Max“ Schinkenbrot mit Spiegelei — Ham sandwich with fried egg on rye bread

estimate≈ 610 kcal44 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Roast Beef (cold)

18.90

Rosa gebratenes Roastbeef (kalt) mit Remouladensauce — Pink roasted on rye bread with remoulade sauce

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Salad Platepescatarian

14.00

Salatteller mit Blattsalatem, Gurken, Tomaten und Thunfisch und Käse — Leaf salad, cucumbers, tomatoes, tuna and cheese

estimate≈ 410 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Salad Plate

14.00

Salatteller mit Blattsalatem, Gurken, Tomaten und Hähnchen Crossies — Leaf salad, cucumbers, tomatoes and chicken crossies

estimate≈ 520 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pork Dishes

Holsteiner Sauerfleisch

18.00

Holsteiner Sauerfleisch mit Salat und knusprigen Bratkartoffeln — With salad and crispy fried potatoes

estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Wiener Art Schnitzel

18.00

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“mit Pommes frites und Salat — Breaded pork schnitzel with fries and salad

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Hamburger Art Schnitzel

20.50

Paniertes Schnitzel „Hamburger Art“ mit Spiegelei, knusprigen Bratkartoffeln und Salat — Breaded schnitzel with fried egg, crispy fried potatoes and salad

estimate≈ 820 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Breaded Schnitzel

19.50

Paniertes Schnitzel mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat — With pepper sauce, fries and salad

estimate≈ 880 kcal68 g carbs

Mushroom Schnitzelvegetarian

19.50

Champignonschnitzel mit Salatteller und Pommes frites — With salad plate and fries

estimate≈ 840 kcal62 g carbs

Schweineschnitzel Helene

20.50

Schweineschnitzel „Helene“ mit Williams Christ Birne und Käse überbacken, dazu Salat und Croketten — Overbaked with Williams Christ pear and cheese, with salad and croquettes

estimate≈ 780 kcal48 g carbs

Cordon bleu

20.90

Gefülltes Schweineschnitzel “Cordon bleu“ mit Champignonrahmsauce, dazu Salat und Pommes frites — Stuffed pork schnitzel with mushroom cream sauce, salad and fries

estimate≈ 920 kcal65 g carbs

Butterfly Steak 200g

22.00

Schmetterlingsteak 200gr. mit Kräuetbutter, Kaisergemüsse mit Sauce Hollandaise und Croketten — With herb butter, imperial vegetables with hollandaise sauce and croquettes

estimate≈ 750 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Förtertopf

22.50

Förtertopf: drei Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce, feinen Erbsen und Möhren mit Sauce Hollandaise, dazu knusprige Bratkartoffeln — Three pork medallions with wild mushroom sauce, peas, carrots, hollandaise sauce and crispy fried potatoes

estimate≈ 720 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Turkey Dishes

Smoked Turkey Breast

18.00

Geräucherte Putenbrust mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salat — With remoulade sauce, fried potatoes and salad

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Breaded Turkey Schnitzel

19.00

Putenschnitzel paniert mit einer Champignonsauce, Salatteller und Croketten — With mushroom sauce, salad plate and croquettes

estimate≈ 740 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Turkey Schnitzel

19.90

Putenschnitzel natur gebraten, mit Ananas und Käse überbacken, dazu Croketten und Salat — Pan-fried, overbaked with pineapple and cheese, with croquettes and salad

estimate≈ 710 kcal42 g carbsbalanced 65

Breaded Turkey Schnitzel

17.50

Paniertes Putenschnitzel, dazu gemischter Salat und Herzoginkartoffeln — With mixed salad and Duchess potatoes

estimate≈ 680 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Turkey Steak 200g

22.50

Putensteak 200gr. mit Kräuterbutter, dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites — With herb butter, imperial vegetables with hollandaise sauce and fries

estimate≈ 820 kcal55 g carbs

Soups

Tomato cream soupvegetarian

5.50

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube — with a dollop of cream

estimate≈ 220 kcal14 g carbsdiabetes-friendly

French onion soupvegetarian

6.50

Französiche Zweibelsuppe mit Käse überbacken — gratinéed with cheese

estimate≈ 310 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Büsumer crab soup

7.00

Büsumer Krabbensuppe mit Sahnehaube — with a dollop of cream

estimate≈ 250 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Cheese cream soupvegetarian

6.00

Käse-Creme-Suppe mit Lauchstreifen und Sahne — with leek strips and cream

estimate≈ 340 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

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57veggie
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Vegetarian options in Hitzhusen

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose a vegetable schnitzel with duchess potatoes or a vegetable patty with french fries. There are also vegetarian soups like tomato cream soup and French onion soup. The menu features many pork and turkey dishes for mixed tables.

8 vegetarian and 0 vegan dishes out of 44

70dia
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Protein-based mains and salads

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The menu offers many meat dishes with vegetables and salads. There are several low-carbohydrate options available.

19 diabetes-friendly · 44 dishes

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Address: Hauptstraße 18, 24576 Hitzhusen
Hours: Monclosed
Tue17:00–21:00
Wed17:00–21:00
Thu17:00–21:00
Fri17:00–21:00
Sat11:00–14:00, 17:00–21:00
Sun11:00–14:00, 17:00–21:00
Dienstags - Sonntags bis mindestens 21:00 Uhr (22 Uhr). Küche kocht von 17:30 - 21:00 Uhr, am Sonntag nur bis 20:00 Uhr. Samstags und Sonntags Küche ab 11:30 Uhr
Contact: +4941921436 info@forsthaus-hitzhusen.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-hitzhusen.de/
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