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Zum alten Brauhaus - Hofgeismar, Marktstraße

Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar

Closed now · opens 11:00

€€€€
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Menu

Source: the restaurant's website, read on 18 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 18 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Speisekarte
„Hofgeismarer Würfel Platte“
Hofgeismar Platter — Reinhardswälder Sülze · Bürgermeister Soße · Bratkartoffeln · grüner Salat
estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Schweinefleisch · viel Zwiebeln · Warburger Urtypbier · Gemüsestroh · Kartoffelstampf
18.50
Pork Stew with Beer
estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 79
Rindfleischsuppe · Eierstich · Markklößchen · Spätzle
18.00
Beef Soup with Egg Dumplings
estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Thunfisch · Käse · Schinken · Ei · Toast
5.80
Tuna Toast with Cheese and Ham
estimate≈ 480 kcal30 g carbs
mit Gin und Sahnehaube
11.80
Gin Drink with Cream
estimate≈ 320 kcal25 g carbsheavy 35
Salat · Obst · gegrillte Hähnchenbrust · Kräuterbutter · Toast
5.80
Grilled Chicken Breast Salad
estimate≈ 520 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84
hausgemacht · auch als doppelte Portion
14.50
Homemade Dish
estimate≈ 600 kcal50 g carbsbalanced 73
Sauce Hollandaise · Käse überbacken · Rösties
6.20
Cheese Baked Potatoes
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
im Fett gebacken · Preiselbeeren · Toast · Butter
12.00
Fried Camembert with Cranberries
estimate≈ 580 kcal30 g carbs
mit Röstzwiebeln und Champignonsoße
7.90
Dish with Mushroom Sauce
estimate≈ 350 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
mit Remouladensauce und Toast
11.50
Dish with Remoulade and Toast
estimate≈ 420 kcal25 g carbs
Knoblauch-Kräuterchampignons · Blattspinat · Hollandaise
7.50
Garlic Herb Mushrooms with Spinach
estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendly
geräuchert · Sahnemeerrettich · Toast
12.00
Smoked Fish with Horseradish
estimate≈ 350 kcal20 g carbs
auf Blattspinat · Käsesahnesoße · Salzkartoffeln
8.50
Fish on Spinach with Cheese Sauce
estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Schmandsoße · Käse überbacken · Rösties
22.50
Baked Cheese with Sour Cream Sauce
estimate≈ 750 kcal40 g carbsbalanced 65
in Eihülle · mediterranes Gemüs · Hollandaise · Bandnudeln
16.00
Egg in Shell with Vegetables
estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
geräuchert · Rühelei · Röstzwiebeln · Bratkartoffeln
19.00
Smoked Trout with Eggs
estimate≈ 680 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Preiselbeermeerrettich · Camembert überbacken · Kroketten
17.80
Baked Camembert with Cranberry Horseradish
estimate≈ 650 kcal35 g carbs
krosse Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Pommes frites
16.00
Steak with Fries and Herb Butter
estimate≈ 850 kcal50 g carbs
Schweinefilet · Käsespätzle · Champignonrahmsoße
15.00
Pork Fillet with Cheese Spätzle
estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 68
Fresh Mushrooms
18.00
frische Champignons · feine Soße · Pommes frites — with fine sauce and french fries
estimate≈ 650 kcal55 g carbs
Tomato & Mushroom
15.30
Tomaten · Champignons · Knoblauch · Camembert · Hollandaise · Kroketten — with garlic, camembert, hollandaise and croquettes
estimate≈ 780 kcal45 g carbs
Pepper & Onion
18.00
Paprika · Zwiebeln · pikante Soße · Pommes frites — with spicy sauce and french fries
estimate≈ 620 kcal58 g carbs
Veal Schnitzel
16.00
vom Kalb · Pommes frites — with french fries
estimate≈ 850 kcal50 g carbs
Side Dishes
22.50
nach Wunsch mit Beilagen — as desired
estimate≈ 700 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Veal Schnitzel Special
19.00
Kalbschnitzel · Schinken · Käse · Rahmsoße · Pommes frites — with ham, cheese, cream sauce and french fries
estimate≈ 950 kcal55 g carbs
House-made Platter
24.50
Hausmacher Wurst · Käse · Forelle · Schinken · Brot · Butter — with sausage, cheese, trout, ham, bread and butter
estimate≈ 800 kcal45 g carbsdiabetes-friendly
Onion & Egg
12.80
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Röstkartoffeln — with cucumber strips and roast potatoes
estimate≈ 550 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Cooked Ham
12.00
gekochter Schinken · Ananas · Käse überbacken — with pineapple and melted cheese
estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Onion & Egg
9.50
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Brot — with cucumber strips and bread
estimate≈ 480 kcal38 g carbs
Stuffed Omelette
9.00
gefüllt mit gebratenen Wurststreifen und Bratkartoffeln — filled with fried sausage strips and fried potatoes
estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Side Options
11.80
Bratkartoffeln · Pommes · Rösties · Kroketten — fried potatoes, fries, rösti or croquettes
estimate≈ 500 kcal45 g carbs
Onions
3.50
Röstzwiebeln oder gedünstete Zwiebeln — fried or steamed onions
estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendly
Side Salad
3.50
Beilagensalat
estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Fried Potatoes
4.00
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln — with bacon and onions
estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
Fresh Mushrooms
3.80
Frische Champignons in Butter gebraten — sautéed in butter
estimate≈ 180 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Double Side Salad
4.00
Doppelter Beilagensalat
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Vegetables
7.60
Brokkoli · Blattspinat · Speckbohnen · Mischgemüs — broccoli, spinach, bacon beans or mixed vegetables
estimate≈ 220 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Mushrooms
4.00
Knoblauch – Kräuter Champignons — with garlic and herbs
estimate≈ 160 kcal6 g carbsdiabetes-friendly
Condiment
4.50
Kräuterbutter oder Meerrettich — herb butter or horseradish
estimate≈ 100 kcal1 g carbsdiabetes-friendly
Pepper Sauce · Bearnaise · Hollandaise
1.20
Pfeffersoße · Bearnaise · Hollandaise
estimate≈ 120 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
spicy pepper cream sauce · French fries
1.80
pikante Pfefferrahmsoße · Pommes frites
estimate≈ 450 kcal45 g carbs
fried onions · herb butter · fried potatoes · bacon beans
24.30
Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Bratkartoffeln · Speckbohnen
estimate≈ 850 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
freshly prepared
29.50
frisch zubereitet
estimate≈ 600 kcal30 g carbsbalanced 73
with mussels and Arctic shrimp in vegetable sauce and potatoes
4.00
mit Muscheln und Eismeergarnelen in Gemüserieslingsoße und Kartoffeln
estimate≈ 550 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
with cranberries, horseradish and baked camembert, croquettes
21.80
mit Preiselbeer Meerrettich und Camembert überbacken, Kroketten
estimate≈ 750 kcal40 g carbs
baked with melted tomatoes, mushrooms, garlic, cheese and hollandaise, croquettes
16.00
mit geschmolzenen Tomaten, Champignons, Knoblauch, Käse und Hollandaise überbacken, Kroketten
estimate≈ 700 kcal45 g carbs
with breaded fried mushrooms, remoulade and toast
18.00
mit panierten in Fett gebackenen Champignons, Remoulade und Toast
estimate≈ 650 kcal40 g carbs
with mushrooms and broccoli in cheese sauce
13.50
mit Champignons und Brokkoli in Käsesoße
estimate≈ 450 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
with sour cream, bacon and onions
12.80
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
estimate≈ 400 kcal30 g carbs
with paprika sour cream, zucchini, eggplant, cherry tomatoes, olives and feta cheesevegetarian
12.50
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäse
estimate≈ 600 kcal50 g carbsbalanced 69
Sonntagskarte
with paprika sour cream, zucchini, eggplant, cherry tomatoes, olives and feta cheesevegetarian
13.50
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäse
estimate≈ 600 kcal50 g carbsbalanced 69
Aktion · Flammkuchen
Elsässer Art — with sour cream, bacon and onions
12.50
"Elsässer Art" — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
estimate≈ 650 kcal55 g carbsbalanced 65
Mediterran — with paprika sour cream, zucchini, eggplant, cherry tomatoes, olives and feta cheesevegetarian
13.50
"Mediterran" — mit Paprika-Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Feta Käse
estimate≈ 600 kcal50 g carbsbalanced 69
Gorgonzola — with sour cream, cooked ham, pears, walnuts and gorgonzola
13.50
"Gorgonzola" — mit Schmand, gekochtem Schinken, Birnen, Walnüssen und Gorgonzola
estimate≈ 700 kcal50 g carbsbalanced 65
Matrosen Art — with tomato sour cream, garlic, small shrimp, mussels, fish pieces and spinach
13.50
"nach Matrosen Art" — mit Tomaten Schmand, Knoblauch, kleine Garnelen, Muscheln und Fischstückchen, Spinat
estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 69

Is this menu still right?

43veggie
scoreestimate

Limited vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

There is a vegetarian flammkuchen with feta, zucchini, and eggplant. A similar vegetable dish with paprika sour cream is also available. Most other menu items contain meat or fish.

3 vegetarian and 0 vegan dishes out of 56

78dia
scoreestimate

Low Carb German Options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-based main courses and vegetable sides. Some dishes allow you to choose your own side dishes.

26 diabetes-friendly · 55 dishes

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Practical

Address
Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar
Hours
Monclosed
Tue14:00–22:00
Wed11:00–22:00
Thu11:00–22:00
Fri11:00–22:00
Sat11:00–22:00
Sun11:00–17:00
Küchenzeiten: Dienstag 14:30–21:00 Uhr, Mittwoch–Samstag 11:30–21:00 Uhr, Sonntag 11:30–16:00 Uhr. Beide Weihnachtstage bis 14 Uhr geöffnet. Betriebsferien vom 27.12.26 – 8.01.27
Contact
+4956713081 humburg@zumaltenbrauhaus.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumaltenbrauhaus.de/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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