back to search

Ferme Des Moines

Thierenbach, 68500 Jungholtz

Open now · until 23:00

French€€€€
ReviewCallWebsite

Menu

Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Nos buffets à volonté
Le buffet traditionnel (à volonté)
35.90
Traditional Buffet — Tous les jours midi et soir. (Sauf le samedi midi & soir et le dimanche midi)
estimate≈ 1200 kcal80 g carbsheavy 44
Le grand buffet (à volonté)
45.90
Grand Buffet — Samedi midi, samedi soir et dimanche midi. (Jours fériés ou spéciaux : se renseigner.)
estimate≈ 1400 kcal90 g carbsheavy 36
Le buffet enfant (à volonté)
17.90
Kids Buffet — De 4 à 10 ans. (hors jours spéciaux)
estimate≈ 800 kcal60 g carbs
Entrées
Foie gras de canard à lélixir des moines, brioche parisienne
19.50
Duck Foie Gras with Brioche
estimate≈ 550 kcal30 g carbs
Truite du breuchin fumée maison et ses condimentspescatarian
18.50
House-Smoked Trout
estimate≈ 280 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Nos spécialités maison
Le cordon bleu de veau nature *
24.90
Veal Cordon Bleu — servi avec frites et salade verte
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Le cordon bleu de veau à la crème *
26.90
Creamy Veal Cordon Bleu — servi avec frites et salade verte
estimate≈ 1100 kcal65 g carbs
Le cordon bleu de veau au munster et sa sauce munster *
27.90
Munster Cheese Veal Cordon Bleu — servi avec frites et salade verte
estimate≈ 1150 kcal65 g carbs
Le croustillant de sandre sur lit de choucroute, pommes vapeur et beurre blancpescatarian
26.90
Crispy Pike-Perch with Sauerkraut
estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Nos burgers
Burger des Moines
23.90
Monks Burger — Pain façon mauricette, brisket de boeuf fumé et cuit 24h, cheddar fondu aux oignons caramélisés, pickles d’oignons rouges, concombre, sucrine et sauce BBQ. Tous nos burgers sont servis avec frites et salade verte.
estimate≈ 980 kcal55 g carbs
Burger italien
23.90
Italian Burger — Pain brioché au pesto, poulet pané au parmesan et origan, tomates confites maison, scamorza fumée, sucrine, condiment olives noires. Tous nos burgers sont servis avec frites et salade verte.
estimate≈ 920 kcal58 g carbs

Is this menu still right?

Reviews

Review
No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address
Thierenbach, 68500 Jungholtz
Hours
Monclosed
Tue10:00–15:00
Wed10:00–15:00
Thu10:00–15:00, 18:00–22:30
Fri10:00–15:00, 18:00–22:30
Sat10:00–23:00
Sun10:00–23:00
Notre carte est servie tous les jours sauf le dimanche midi.. le dimanche midi, nous servons UNIQUEMENT nos buffets.
Contact
+33389769301 contact@lafermedesmoines.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedesmoines.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

Own Ferme Des Moines? Claim your place.