Saumagenkeller

Weinstraße 53, 67169 Kallstadt

opening hours not known yet

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Our Monday Menu - Starter

House-smoked fishpescatarian

6.90

Hausgeräucherter Fisch mit Salat und Meerrettich — with salad and horseradish

estimate≈ 220 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Liver dumpling soup

6.90

Leberknödelsuppe

estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Our Monday Menu - Main Course

Schnitzel "Wiener Art"

13.70

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat — with fries and salad

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Schnitzel "Wiener Art"

11.70

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat — with fries and salad — small portion

estimate≈ 750 kcal45 g carbs

Rahmschnitzel

15.10

Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Salat — with cream sauce, fries and salad

estimate≈ 1050 kcal62 g carbs

Rahmschnitzel

13.60

Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Salat — with cream sauce, fries and salad — small portion

estimate≈ 850 kcal42 g carbs

Bauernschnitzel

18.60

Bauernschnitzel mit Pilzen, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken mit Pommes und Salat — baked with mushrooms, bacon, onions and cheese, with fries and salad

estimate≈ 1200 kcal68 g carbs

Bauernschnitzel

16.60

Bauernschnitzel mit Pilzen, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken mit Pommes und Salat — baked with mushrooms, bacon, onions and cheese, with fries and salad — small portion

estimate≈ 950 kcal48 g carbs

Vegetarian Käsespätzlevegetarian

13.90

Vegetarisch Käsespätzle mit Röstzwiebeln — with fried onions

estimate≈ 850 kcal75 g carbs

Salad plate with Camembertvegetarian

11.30

Salatteller mit Camembert

estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Salad plate with Saumagen strips

13.30

Salatteller mit Saumagenstreifen

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Grill platter

16.30

Grillteller eine Bratwurst, ein Steak, eine Scheibe Pfälzer Saumagen mit Krautsalat und Pommes — one bratwurst, one steak, one slice of Pfälzer Saumagen with coleslaw and fries

estimate≈ 1100 kcal60 g carbs

Our Monday Menu - Dessert

Homemade apple frittersvegetarian

5.90

Hausgemachtes Apfelküchle

estimate≈ 400 kcal45 g carbs

Homemade chocolate cake

6.90

Hausgemachtes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahne — with vanilla ice cream and cream

estimate≈ 650 kcal55 g carbsheavy 26

Menu - Starters

Pumpkin soupvegetarian

6.90

Kürbissuppe

estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Menu - Palatinate Dishes

Pfälzer Saumagen

13.90

Pfälzer Saumagen 2 Scheiben Saumagen an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 slices of Saumagen with wine cabbage and creamy mashed potatoes

estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 73

Pfälzer Saumagen

11.40

Pfälzer Saumagen 2 Scheiben Saumagen an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 slices of Saumagen with wine cabbage and creamy mashed potatoes — small portion

estimate≈ 600 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Kastanien Saumagen

16.40

Kastanien Saumagen 2 Scheiben Kastanien Saumagen, an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 slices of chestnut Saumagen with red cabbage and creamy mashed potatoes

estimate≈ 800 kcal50 g carbsbalanced 68

Kastanien Saumagen

13.70

Kastanien Saumagen 2 Scheiben Kastanien Saumagen, an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 slices of chestnut Saumagen with red cabbage and creamy mashed potatoes — small portion

estimate≈ 650 kcal38 g carbsbalanced 73

Pfälzer Bratwürste

13.50

Pfälzer Bratwürste zwei Bratwürste an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — two bratwursts with wine cabbage and creamy mashed potatoes

estimate≈ 700 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pfälzer Bratwürste

11.20

Pfälzer Bratwürste zwei Bratwürste an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — two bratwursts with wine cabbage and creamy mashed potatoes — small portion

estimate≈ 580 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pfälzer Leberknödel

13.50

Pfälzer Leberknödel zwei Leberknödel an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — two liver dumplings with wine cabbage and creamy mashed potatoes

estimate≈ 720 kcal45 g carbsbalanced 73

Pfälzer Leberknödel

11.20

Pfälzer Leberknödel zwei Leberknödel an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — two liver dumplings with wine cabbage and creamy mashed potatoes — small portion

estimate≈ 600 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pfälzer Trilogie

19.90

Pfälzer Trilogie eine Scheibe Pfälzer Saumagen, eine Scheibe Kastanien Saumagen, eine Bratwurst an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — one slice of Pfälzer Saumagen, one slice of chestnut Saumagen, one bratwurst with red cabbage and creamy mashed potatoes

estimate≈ 850 kcal48 g carbsbalanced 66

Pfälzer Winzerteller

16.90

Pfälzer Winzerteller eine Scheibe Pfälzer Saumagen, ein Leberknödel, eine Bratwurst an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — one slice of Pfälzer Saumagen, one liver dumpling, one bratwurst with wine cabbage and creamy mashed potatoes

estimate≈ 780 kcal42 g carbsbalanced 72

Menu - Savory Dishes

Winzersteak

14.40

Winzersteak mit Schmorzwiebeln und Pommes — with braised onions and fries

estimate≈ 750 kcal45 g carbsbalanced 65

House-smoked fishpescatarian

15.50

Hausgeräucherter Fisch mit Salat und Meerrettich — with salad and horseradish

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Turkey steak

18.60

Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken und Pommes frites — baked with tomatoes and cheese, with french fries

estimate≈ 820 kcal48 g carbs

Turkey steak

16.60

Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken und Pommes frites — baked with tomatoes and cheese, with french fries — small portion

estimate≈ 680 kcal38 g carbsbalanced 65

Rindersauerbraten

20.50

Rindersauerbraten mit Knödel und Rotkraut — with dumpling and red cabbage

estimate≈ 780 kcal65 g carbsbalanced 75

Rindersauerbraten

18.50

Rindersauerbraten mit Knödel und Rotkraut — with dumpling and red cabbage — small portion

estimate≈ 620 kcal50 g carbsbalanced 71

Menu - Schnitzel

Wiener Art

15.70

„Wiener Art" mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes frites — with lemon, cranberries and french fries

estimate≈ 850 kcal55 g carbs

Wiener Art

13.70

„Wiener Art" mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes frites — with lemon, cranberries and french fries — small portion

estimate≈ 680 kcal42 g carbs

Rahmschnitzel

16.40

Rahmschnitzel mit Rahmsoße und Pommes frites — with cream sauce and french fries

estimate≈ 880 kcal52 g carbs

Rahmschnitzel

14.90

Rahmschnitzel mit Rahmsoße und Pommes frites — with cream sauce and french fries — small portion

estimate≈ 720 kcal40 g carbs

Jäger Art

17.10

„Jäger Art" mit frischen Pilzen und Pommes frites — with fresh mushrooms and french fries

estimate≈ 820 kcal50 g carbs

Jäger Art

15.60

„Jäger Art" mit frischen Pilzen und Pommes frites — with fresh mushrooms and french fries — small portion

estimate≈ 650 kcal38 g carbsbalanced 65

Cordon bleu

18.50

„Cordon bleu" mit Käse und Schinken gefüllt und Pommes frites — filled with cheese and ham, with french fries

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

Cordon bleu

16.50

„Cordon bleu" mit Käse und Schinken gefüllt und Pommes frites — filled with cheese and ham, with french fries — small portion

estimate≈ 780 kcal42 g carbs

Menu - Dessert

Homemade Granatsplittervegetarian

5.90

Hausgemachte Granatsplitter

estimate≈ 320 kcal40 g carbsheavy 41

Menu - Vegetarian

Homemade Kässpätzlevegetarian

14.90

Hausgemachte Käsespätzle mit einer Allgäuer Käsemischung und Röstzwiebeln — with an Allgäu cheese blend and fried onions

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Menu - Side Dishes

Portion of French friesvegan

4.50

Portion Pommes frites

estimate≈ 380 kcal42 g carbs

Portion of fried potatoesvegan

4.50

Portion Bratkartoffeln

estimate≈ 320 kcal30 g carbs

Side saladvegetarian

4.50

Beilagensalat

estimate≈ 120 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Gravy

2.00

Bratensoße

estimate≈ 60 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Ketchupvegan

0.25

estimate≈ 20 kcal4 g carbs

Mayonnaise

0.25

estimate≈ 100 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Mustardvegan

0.25

Senf

estimate≈ 15 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Is this menu still right?

51veggie
scoreestimate

Limited vegetarian Palatine cuisine

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can order Käsespätzle with fried onions or a salad with camembert. Pumpkin soup is available as a starter.

11 vegetarian and 4 vegan dishes out of 48

62dia
scoreestimate

Low carb Pfälzer cuisine options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

Protein-based choices like Hausgeräucherter Fisch with 12 g carbs are available. Most main courses come with high-carb sides like fries or mash.

14 diabetes-friendly · 48 dishes

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Practical

Address: Weinstraße 53, 67169 Kallstadt
Hours: not known yet
Contact: +4963224783
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saumagenkeller.de/
Record: completeness 67 %, confidence 80 %

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