Gasthaus Zur Linde in Kehmstedt/Thüringen

Hauptstr. 38, 99752 Kehmstedt

opening hours not known yet

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Angebot 1 - Ein Klassiker

Köstritzer Schwarzbierbraten

Köstritzer Schwarzbier Roast — in feiner Senf-Majoransauce mit Röstkartoffeln & Kartoffelgratin

estimate≈ 850 kcal65 g carbs

Kleine Thüringer Rostbrätl

Thuringian Roast Pork — mit geschmorten Zwiebeln dazu eine Schüssel Salat

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Angebot 2 - Deftiges

Gebackene Schweinshaxen

Baked Pork Knuckle — mit Sauerkraut dazu Röstkartoffeln & Kroketten

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

Kleine Schweineschnitzel

Pork Schnitzel with Creamy Mushrooms — mit Rahmpilzen dazu eine Schüssel Salat

estimate≈ 650 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Angebot 3 - oft gewählt

Hähnchenbrust in der Kruste gebacken

Crusted Chicken Breast — auf Rahmlauch, mit geschmorten Pilzen bedeckt dazu Herzoginkartoffeln

estimate≈ 720 kcal35 g carbsbalanced 65

Schweineschnitzel "Saltimbocca"

Pork Saltimbocca — mit rohem Schinken und Käse gefüllt, auf Rieslingsauce dazu Buntes Gemüse

estimate≈ 600 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Norwegischer Fjordlachs auf Salbeisaucepescatarian

Norwegian Fjord Salmon — dazu Speckböhnchen, dazu eine Schüssel Salat

estimate≈ 580 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Angebot 4

Putenbruststeaks

Turkey Breast Steaks — in Waldpilzrahmsauce dazu Reis, Kroketten & Röstkartoffeln

estimate≈ 820 kcal75 g carbsbalanced 68

Schweinesteaks mit Tomatenscheiben

Overbaked Pork Steaks — und Käse überbacken, auf Basilikumsauce in der Eihülle gebacken

estimate≈ 680 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art"

Zürcher Geschnetzeltes — mit Pilzen in Rahm, Kroketten und Butterspätzle

estimate≈ 880 kcal60 g carbs

Angebot 5 - Dreierlei gute Auswahl

Schweinefilet am Stück gebraten

Roasted Pork Fillet — mit Speckböhnchen, an Cognacrahm dazu eine Schüssel Salat

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Hähnchenbrust "Cordon bleu"

Chicken Cordon Bleu — mit gekochten Schinken und Käse gefüllt, an Rahmsauce

estimate≈ 750 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Angebot 6 - gern genommen

Geschmorte Wildkeule - Hirsch oder Wildschwein

Braised Venison Leg — an Jägermeistersauce, dazu Apfelrotkohl, Klöße und Kroketten

estimate≈ 850 kcal70 g carbs

Kleine Schweinesteaks "Dubarry"

Pork Steaks Dubarry — mit Blumenkohlröschen, Sc. Hollandaise dazu Klöße & Herzoginkartoffeln

estimate≈ 780 kcal55 g carbs

Harzer Hirschgulasch

Harz Venison Goulash — mit geschmorten Pilzen und Käse überbacken, an Rahmsauce, dazu zwei Schüsseln Salat

estimate≈ 620 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Angebot 7 "Renner von 2023"

Putenmedaillons mit Tomatenscheiben

Turkey Medallions with Mozzarella — und Mozzarella überbacken, an Basilikumsauce, dazu Bohnen im Speckmantel

estimate≈ 550 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Schwedischer Wildlachspescatarian

Swedish Wild Salmon — auf Blattspinat, an Rieslingsauce dazu Kartoffelauflauf und Kroketten

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Schweinefilet im Speckmantel gebraten

Pork Fillet in Bacon — auf Waldpilzrahmsauce dazu zwei Schüssel Salat

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

"Unser Fetentipp"

Wildschweinschnitzel

Wild Boar Schnitzel — in der Mandelkruste, an Waldpilzrahm

estimate≈ 650 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Filet vom Zanderpescatarian

Zander Fillet with Prawns — mit gebratenen Riesengarnelen, dazu Reis, Rosmarinkartoffeln

estimate≈ 620 kcal45 g carbsbalanced 77

Frisches Thüringer Mett mit Zwiebeln

Thuringian Mett Platter — eine Fischplatte mit gefüllten Eiern und Kartoffelbällchen und Frischer Obstsalat dazu zwei Schüssel Salat

estimate≈ 850 kcal35 g carbs

Angebot 9 >Deftiges Ritteressen<

Kleine Schweinshaxen

Pork Knuckle

estimate≈ 750 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Hähnchenkeulen >geteilt<

Chicken Legs

estimate≈ 600 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Geschmorte Rippchen, in eigener Sauce

Braised Ribs

estimate≈ 700 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Kleine Kasseler Kotelett

Kasseler Cutlet — Sauerkraut

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Frisches Thüringer Mett

Thuringian Mett — mit Brot und Brötchen, dazu zwei Schüssel Salat

estimate≈ 650 kcal45 g carbsbalanced 65

Angebot 10 "Kulinarisch"

Tagliatelle mit gebratenen Lachsstücken und Garnelenpescatarian

Tagliatelle with Salmon and Prawns — in feiner Kräuter - Rieslingsauce

estimate≈ 750 kcal60 g carbsbalanced 67

Putenbruststeaks in der Sesamkruste

Sesame Crusted Turkey Breast — an Mango-Ingwersauce

estimate≈ 500 kcal25 g carbsbalanced 81

Kleine Schweinesteaks "au four"

Pork Steaks au Four — mit Ragout fin und Käse überbacken, an Rahmsauce dazu Butterreis und Herzoginkartoffeln, dazu eine Schüssel Salat

estimate≈ 950 kcal65 g carbs

Angebot 11 - Allerlei mit Pilzen

Ofenkartoffeln "Art des Hauses"vegetarian

Stuffed Oven Potatoes — fein gefüllt, mit Zwiebel, Lauch, Pilzen, Knoblauch & Kräutern, mit Sc. Hollandaise und Käse überbacken

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Zarte Hähnchenbrust

Crusted Chicken Breast with Mushrooms — in der Kruste gebacken, auf Waldpilzrahm dazu Röstkartoffeln & Herzoginkartoffeln

estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Schollenfilet in der Eihülle gebackenpescatarian

Baked Plaice Fillet — mit geschmorten Pilzen, Shrimps und Rauchspeck bedeckt dazu eine Schüssel Salat

estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Angebot 12 >kompakt< "Unser Sommerangebot"

Rinderroulade "Art des Hauses"

Beef Roulade — fein gefüllt, mit Senf, Gurke, Speck und Zwiebel, in eigener Sauce

estimate≈ 600 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Hähnchenbrust "Florentiner Art"

Chicken Florentine — mit Blattspinat & Käse gefüllt, auf Paprikarahm auf pikanter Sauce, dazu Apfelrotkohl & Klöße

estimate≈ 700 kcal45 g carbsbalanced 73

Grillplatte "Art des Hauses"

House Grill Platter — Schweinesteaks, Putenbruststeaks und Rindersteaks, Grillwürstchen und Grillspeck, dazu Pommes frites, Baguette, frische Blattsalate und Krautsalat sowie Herzoginkartoffeln & Röstkartoffeln

estimate≈ 1400 kcal80 g carbsheavy 38

Suppen >alle hausgemacht<

Kraftbrühe mit bunter Einlage

Beef Broth with Vegetables — Eierstich, Wurzelgemüse & Fleischklößchen

estimate≈ 250 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Soljanka "Art des Hauses"

Soljanka

estimate≈ 350 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Gulaschsuppe "Art des Hauses"

Goulash Soup

estimate≈ 300 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato Cream Soup

estimate≈ 200 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Lauchcremesuppe oder Kartoffel-Lauchsuppevegetarian

Leek Potato Soup

estimate≈ 250 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

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Address: Hauptstr. 38, 99752 Kehmstedt
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Contact: +493633842576 mail@gasthaus-zur-linde.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zur-linde.de/
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