Waldgasthaus Bürgelstollen
Bürgelstollen 1, 61476 Kronberg im Taunus
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€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 16 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Hausgemachte Suppen
Klare Tafelspitzbrühe mit Fleischeinlage
7.90
Beef broth with meat
estimate≈ 120 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Bayerische Leberknödelsuppe4
7.90
Bavarian liver dumpling soup
estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendly
Für Zwischendurch
Original Frankfurter Würstchen2 mit Meerrettich2,3,6 & Brot
7.50
Frankfurt sausages with horseradish and bread
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck & Zwiebeln
11.00
Alsatian flammkuchen with bacon and onions
estimate≈ 650 kcal60 g carbs
Flammkuchen „Griechische Art“ mit Hirtenkäse & Peperonivegetarian
11.00
Greek style flammkuchen with feta and peppers
estimate≈ 600 kcal55 g carbs
Flammkuchen „Vegetarische Art“ mit buntem Gemüsevegetarian
11.00
Vegetarian flammkuchen with vegetables
estimate≈ 550 kcal58 g carbs
Kartoffelschalen mit gebratenen Bacon Scheiben, dazu Knoblauch- Mayonnaise & Sauerrahm
12.00
Potato skins with bacon and garlic mayonnaise
estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Hessische Spezialitäten
Grüne Soße mit Salzkartoffelnvegetarian
14.50
Green sauce with boiled potatoes
estimate≈ 420 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65
Grüne Soße mit Eiern & Salzkartoffelnvegetarian
17.50
Green sauce with eggs and boiled potatoes
estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Grüne Soße mit zartem Tafelspitz & Salzkartoffeln
24.50
Green sauce with boiled beef and potatoes
estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79
Aus der Pfanne oder vom Grill
Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & buntem Salat
20.50
Breaded pork schnitzel with fried potatoes and salad
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
„Frankfurter Schnitzel“, Schweineschnitzel mit Grüner Soße & Bratkartoffeln
23.50
Frankfurt pork schnitzel with green sauce and fried potatoes
estimate≈ 820 kcal60 g carbs
Cordon bleu“ vom Schwein, mit Schinken2,3,4 und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und bunter Salat1,3
25.50
Pork cordon bleu with fried potatoes and salad
estimate≈ 950 kcal65 g carbs
Paniertes Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln & buntem Salat
27.50
Breaded veal schnitzel with fried potatoes and salad
estimate≈ 800 kcal65 g carbs
„Frankfurter Kalbsschnitzel“ mit Grüner Soße & Bratkartoffeln
30.50
Frankfurt veal schnitzel with green sauce and fried potatoes
estimate≈ 770 kcal60 g carbs
„Cordon bleu“ vom Kalb, mit Schinken2,3,4 und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und bunter Salat1,3
32.50
Veal cordon bleu with fried potatoes and salad
estimate≈ 900 kcal65 g carbs
Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salat1,3
33.50
Argentine rump steak with onions and fried potatoes
estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72
Für „Kleine“ & „Große“
Kartoffelpuffer mit Apfelmus1,3vegetarian
10.00
Potato pancakes with apple sauce
estimate≈ 550 kcal70 g carbs
„Chicken Nuggets“ mit Pommes frites
11.00
Chicken nuggets with fries
estimate≈ 600 kcal50 g carbs
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites
13.00
Small pork schnitzel with fries
estimate≈ 650 kcal45 g carbs
Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes frites
16.00
Small veal schnitzel with fries
estimate≈ 850 kcal55 g carbs
Salate & vegetarische Speisen
Kleiner bunter Salatvegetarian
6.00
Small mixed salad
estimate≈ 150 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Vegetarischer Salat mit Käsestreifen, gekochtem Ei, Zwiebeln & Baguettevegetarian
16.50
Vegetarian salad with cheese, egg and baguette
estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Bunter Salat der Saison mit Schinken2,3,4- & Käsestreifen, gekochtem Ei & Baguette
16.50
Seasonal salad with ham, cheese, egg and baguette
estimate≈ 680 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Griechischer Salat, Salate der Saison mit Schafskäse, Oliven & Peperoni, dazu Baguettevegetarian
17.50
Greek salad with feta, olives and baguette
estimate≈ 650 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69
Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, dazu Baguette
18.50
Salad with grilled chicken strips and baguette
estimate≈ 580 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73
Kalte Küche
Belegtes Brot mit gekochtem Schinken2,3,4
8.90
Bread with cooked ham
estimate≈ 320 kcal30 g carbsbalanced 69
Belegtes Brot mit Schnitt-Käsevegetarian
8.90
Bread with sliced cheese
estimate≈ 350 kcal30 g carbs
Großer Bauernhandkäse mit Musik (gehackte Zwiebeln in Essig & Öl), Butter & Brotvegetarian
7.90
Hand cheese with onions, butter and bread
estimate≈ 450 kcal35 g carbs
Dessert
Gemischtes Eis mit Vanille1-, Schoko- & Erdbeergeschmack1, Sahnevegetarian
7.90
Mixed ice cream with cream
estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 32
Eiscreme mit Vanillegeschmack1, heißen Kirschen & Sahnevegetarian
7.90
Vanilla ice cream with hot cherries and cream
estimate≈ 380 kcal45 g carbsheavy 43
Warmer Apfelstrudel auf Vanillesoße, Eis mit Vanillegeschmack1, Sahnevegetarian
8.90
Warm apple strudel with vanilla sauce and ice cream
estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 30
Beilagen
Bratkartoffelnvegetarian
4.00
Fried potatoes
estimate≈ 280 kcal30 g carbs
Pommes fritesvegetarian
4.50
French fries
estimate≈ 320 kcal35 g carbs
Salzkartoffelnvegetarian
3.50
Boiled potatoes
estimate≈ 150 kcal32 g carbs
Mayonnaise, Ketch up, Buttervegetarian
0.50
Mayonnaise, Ketchup, Butter
estimate≈ 100 kcal2 g carbsdiabetes-friendly
Knoblauchmayonnaise, Sauerrahmvegetarian
3.90
Garlic mayonnaise, Sour cream
estimate≈ 120 kcal3 g carbsdiabetes-friendly
Rahmsoßevegetarian
3.90
Cream sauce
estimate≈ 150 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Portion Grüne Soße (groß)vegetarian
9.50
Green sauce (large)
estimate≈ 250 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Portion Grüne Soße (klein)vegetarian
7.50
Green sauce (small)
estimate≈ 180 kcal9 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
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62dia
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Low Carb German Options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers various protein-based main courses and salads. There is a good selection of meat and fresh vegetables.
17 diabetes-friendly · 40 dishes
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Practical
- Address
- Bürgelstollen 1, 61476 Kronberg im Taunus
- Hours
- MonclosedTueclosedWed17:00–23:59Thu17:00–23:59Fri17:00–23:59Sat12:00–23:59Sun12:00–23:59Feiertage ab 12 Uhr. Closing times not specified, set to end of day
- Contact
- +496173963620
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buergelstollen.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %