Scaldiana

Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke

Open now · until 00:00

BelgianFrench€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 13 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Soepen

Soep van de chef

Chef's soup

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Tomatenroomsoep

Tomato cream soup

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Koude Voorgerechten

Carpaccio van Rund

Beef carpaccio

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Toast gerookte zalm

Smoked salmon toast

estimate≈ 350 kcal25 g carbs

Garnalen cocktail

Shrimp cocktail

estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Warme Voorgerechten

Artisanale Kaaskroketten

Cheese croquettes

estimate≈ 450 kcal30 g carbs

Artisanale Garnaalkroketten

Shrimp croquettes

estimate≈ 400 kcal28 g carbs

Twijfelaartje ( kaas en garnaal )

Cheese and shrimp croquette

estimate≈ 420 kcal28 g carbs

Scampi’s naar keuze(Scaldiana/lookboter/lookroom/curry)

Scampi

estimate≈ 300 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Vlees

Spare Ribs

estimate≈ 850 kcal35 g carbsbalanced 69

Steak (250gr) krokant gebakken met sla mix

Steak with salad

estimate≈ 650 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Zesrib (300gr) krokant gebakken met witloofslaatje

Six-rib steak with chicory salad

estimate≈ 750 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Lamsfilet met gratin, warme seizoensgroentjes en mosterdsaus

Lamb fillet with gratin

estimate≈ 800 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Kipfilet krokant gebakken met sla mix

Chicken fillet with salad

estimate≈ 550 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof en warme groentjes

Pork tenderloin with caramelized chicory

estimate≈ 600 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Vis

Gebakken paling in botersaus met champignons en verse tartaar

Fried eel in butter sauce

estimate≈ 700 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Paling in 't groen

Eel in the green

estimate≈ 600 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Catch of the day

estimate≈ 500 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise

Salmon fillet with bearnaise

estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Vispannetje gegratineerd en rijkelijk gevuld met kreeftensaus

Gratinated fish with lobster sauce

estimate≈ 750 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Forel met botersaus en sla-mix

Trout with butter sauce

estimate≈ 580 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Klassiekers

Stoofvlees met witloofslaatje

Flemish stew

estimate≈ 620 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Vol-au-vent met koek en sla mix

Vol-au-vent

estimate≈ 750 kcal45 g carbs

Veggy

Vegetarische lasagnavegetarian

Vegetarian lasagna

estimate≈ 680 kcal55 g carbsbalanced 78

Tagliatelli met ratatouille en parmezaanvegetarian

Tagliatelle with ratatouille

estimate≈ 610 kcal62 g carbsbalanced 75

Kindergerechten

Dubbele curryworstmet sla-mix

Curry sausage for kids

estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Fish sticksmet sla-mix en tartaar

Fish sticks for kids

estimate≈ 480 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Halve kipfiletmet appelmoes en sla-mix

Half chicken fillet for kids

estimate≈ 380 kcal20 g carbsbalanced 75

Kinderspaghetti

Kids spaghetti

estimate≈ 450 kcal55 g carbsbalanced 69

Kindervidémet koek en sla-mix

Kids veal

estimate≈ 550 kcal35 g carbs

Pasta’s & Salades

Salade Hawaiënne(kip en ananas)

Hawaiian salad

estimate≈ 420 kcal28 g carbsbalanced 71

Salade Royalitymet scampi's en meloen

Royalty salad with scampi

estimate≈ 450 kcal22 g carbsbalanced 66

Salade Geitekaasmet spekjes en honing

Goat cheese salad

estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognese

estimate≈ 680 kcal65 g carbsbalanced 77

Lasagna Bolognaise

Lasagna Bolognese

estimate≈ 720 kcal58 g carbsbalanced 71

Tagliatelli Scampi-curry

Scampi curry tagliatelle

estimate≈ 710 kcal60 g carbsbalanced 71

Tagliatelle chicken thai

Thai chicken tagliatelle

estimate≈ 690 kcal62 g carbsbalanced 71

Desserten

Coupe Dame Blanche

Dame Blanche

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 33

Coupe Bresilienne(2 vanille 1 mokka)

Coupe Bresilienne

estimate≈ 620 kcal70 g carbsheavy 30

Coupe Repmond(speculoos)

Coupe Repmond

estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40

Coupe Advokaat(2 vanille 1 mokka)

Coupe Advokaat

estimate≈ 520 kcal60 g carbsheavy 28

Coupe Vers fruitvegan, vegetarian

Fresh fruit coupe

estimate≈ 180 kcal30 g carbs

Coupe Vanille

Vanilla ice cream

estimate≈ 280 kcal32 g carbsheavy 41

Coupe Mokka

Mocha ice cream

estimate≈ 280 kcal32 g carbsheavy 41

Coupe Chocolade

Chocolate ice cream

estimate≈ 310 kcal35 g carbsheavy 35

Coupe Aardbeien(seizoen)

Strawberry ice cream

estimate≈ 260 kcal30 g carbs

Pannekoek met suiker

Pancake with sugar

estimate≈ 420 kcal65 g carbsheavy 36

Kinderpannekoek

Kids pancake

estimate≈ 250 kcal35 g carbs

Pannekoek met siroop

Pancake with syrup

estimate≈ 480 kcal75 g carbsheavy 27

Pannekoek met confituurvegetarian

Pancake with jam

estimate≈ 460 kcal70 g carbsheavy 31

Pannekoek met chocovegetarian

Pancake with chocolate

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 36

Pannekoek Mikadovegetarian

Mikado Pancake

estimate≈ 600 kcal70 g carbsheavy 34

Pannekoek vers fruitvegetarian

Pancake with fresh fruit

estimate≈ 450 kcal60 g carbsheavy 42

Pannekoek warme kriekenvegetarian

Pancake with warm cherries

estimate≈ 480 kcal75 g carbsheavy 30

Wafel met suikervegetarian

Waffle with sugar

estimate≈ 400 kcal60 g carbsheavy 37

Wafel Mikadovegetarian

Mikado Waffle

estimate≈ 580 kcal65 g carbsheavy 29

Wafel met aardbeien(seizoen)vegetarian

Waffle with strawberries

estimate≈ 450 kcal60 g carbsheavy 42

Wafel met vers fruitvegetarian

Waffle with fresh fruit

estimate≈ 460 kcal62 g carbsheavy 42

Warme appeltaartvegetarian

Warm apple pie

estimate≈ 420 kcal55 g carbs

Warme appeltaart met ijsvegetarian

Warm apple pie with ice cream

estimate≈ 650 kcal75 g carbsheavy 30

Suggesties van de Chef

Tomates crevettes

25.00

Tomato shrimp — 1 stuk €25 — 2 stuks €35

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Zeewierkrokettenvegetarian

20.00

Seaweed croquettes

estimate≈ 450 kcal30 g carbs

Salade Capresevegetarian

26.00

Caprese Salad — Met tomaat, mozzarella en pesto

estimate≈ 480 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Sole Meunièrepescatarian

55.00

estimate≈ 620 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pasta met roomsauspescatarian

27.50

Pasta with cream sauce, broccoli and smoked salmon — Broccoli & gerookte zalm

estimate≈ 780 kcal65 g carbs

Pasta met scampipescatarian

27.50

Pasta with scampi, cream sauce and mushrooms — Roomsaus, champignons & truffelolie

estimate≈ 820 kcal62 g carbs

Scaldiana Burger met Angus beef

27.00

Scaldiana Angus Beef Burger

estimate≈ 950 kcal55 g carbs

Limoen- of aardbeientaartvegetarian

11.00

Lime or strawberry tart

estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 35

Milkshakesvegetarian

9.00

Vanille, chocolade, stracciatella, pistache, aardbei, mokka en banaan

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 31

Menu's

Menu 1

42.50

Soep van de Chef, Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise OF Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof, seizoensgroentjes en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee

estimate≈ 850 kcal50 g carbsbalanced 74

Menu 2

52.50

Scampi’s Scaldiana, Catch of the day OF Krokant gebakken steak met sla-mix en saus en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee

estimate≈ 920 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Ontbijt

Standaard ontbijt

20.00

Standard Breakfast — assortiment broodjes + 1 koffiekoek, hartig & zoet beleg, omelet met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola glaasje verse fruitsap, tas koffie of thee

estimate≈ 1100 kcal95 g carbs

Luxe ontbijt

27.50

Luxury Breakfast — assortiment luxebroodjes + 1 koffiekoek, hartig&zoet beleg en salades, gerookte zalm, keuze uit: roerei, omelet of spiegelei met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola, glaasje verse fruitsap, glaasje bubbels, tas koffie of thee

estimate≈ 1300 kcal110 g carbsheavy 33

Kids ontbijt (t.e.m. 12jaar)

10.00

Kids Breakfast — 2 sandwich, 2 pistolets, wentelteefje kaas, ham, salami, choco, confituur, chocomelk of fruitsap

estimate≈ 850 kcal85 g carbs

Is this menu still right?

73dia
scoreestimate

Low Carb Belgian and French

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers many protein-based main courses with vegetables. The fish and meat options are often low in carbohydrates.

25 diabetes-friendly · 74 dishes

Reviews

Review

No reviews yet.Were you there? Write the first one.

Practical

Address: Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke
Hours: Mon12:00–00:00
Tue12:00–00:00
Wed12:00–00:00
Thu12:00–00:00
Fri12:00–00:00
Sat12:00–00:00
Sun10:00–00:00
Ontbijt op zondag vanaf 10u. Ook op feestdagen open. vanaf 10u voor groepen of op aanvraag
Contact: +3238444654 wendy@scaldiana.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scaldiana.be/
Record: completeness 83 %, confidence 79 %

Own Scaldiana? Claim your place.