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La Bonne Auberge - L'Union, 2 Bis Rue de l'Autan Blanc

Rue de l'Autan Blanc 2 bis, 31240 L'Union

Closed now · opens Tue 12:00

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Menu

Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.

Calories and carbohydrates have not been estimated for this menu yet.

Starters
Bruschetta
19.50
La bruschetta, artichauts et soubressade, huile à la tomate confite — with artichokes, soubressade, and candied tomato oil
Sautéed cuttlefish
19.50
L’émincé de seiche snackée, poivrons marinés et piment d’espelette — with marinated peppers and piment d'espelette
Duck foie gras confit
24.50
Le foie gras de canard confit pain de campagne grillé — with grilled country bread
Shrimp tails as ceviche
24.50
Les queues de crevettes comme un céviche, macaron citron basilic — with lemon basil macaron
Meats
Veal strips
29.50
L’émincé de veau, crémeux de mais, sauce chimichurri — with corn cream and chimichurri sauce
Cassoulet de l'auberge
26.50
Le cassoulet de l’auberge au confit de canard et saucisse de Toulouse — with duck confit and Toulouse sausage — 50 minutes cooking time
Grilled ribeye (380g)
30.00
L’entrecôte grillée(380g), frites maison et crème d’ail — with homemade fries and garlic cream
Veal sweetbreads with persillade
36.00
Les ris de veau à la persillade, écrasé de pommes de terre — with mashed potatoes
Fish
Frog legs
26.50
Les cuisses de grenouilles, persillade et purée de pommes de terre au persil — with persillade and parsley mashed potatoes
Sea bass fillet
29.50
Le filet de bar, spaghettis de courgettes au pesto, tuile au parmesan — with zucchini spaghetti pesto and parmesan tuile
Whole grilled sole
35.00
La sole entière grillée — subject to availability
Grilled fish parillada
42.50
La parillade de poissons grillés — subject to availability
Cheese and Desserts
Cheese platter Crèmerie « Martine »
11.50
L’assiette de fromages Crèmerie « Martine »
Chocolate marquise
11.50
La marquise au chocolat, caramel beurre salé et chouchou — with salted butter caramel and chouchou
Baba au rhum
11.50
Le baba au rhum et raisins de Corinthe — with currants
Pavlova
11.50
La pavlova aux fruits de saison — with seasonal fruits
Coffee or tea
14.50
Le café ou thé et ses gourmandises — with sweets
Apricot tart
11.50
La tarte aux abricots, crème au romarin — with rosemary cream
Lemon nougat glacé
11.50
Le nougat glacé au citron et fruits secs — with dried fruits
Menus
Seasonal menu
39.50
Le menu saison
Menu du jour (lunch only)
25.00
Le menu du jour au déjeuner uniquement — starter/main/dessert
Menu du jour (lunch only)
22.00
Le menu du jour au déjeuner uniquement — starter/main or main/dessert
Gourmet menu
49.50
Le menu gourmet
Tasting menu
75.00
Le menu dégustation
Other
Platter of jamón and pan con tomate
18.00
assiette de jambon et pan con tomate
Charcuterie board
22.00
planche de charcuterie
Duck foie gras
24.00
Le foie gras de canard, chutney et toasts grillés — with chutney and grilled toasts
Cuttlefish persillade
15.00
seiche persillade — cuttlefish with garlic and parsley
Bowl of homemade fries
6.00
bol de frites “maison”
Bowl of green saladvegetarian
4.00
bol de salade verte
Cheese board
15.00
planche de fromages
Mixed board
34.00
planche mixte
Sliced ribeye steak 350/400g
29.00
émincé d’entrecôte 350/400g
Côte de bœuf 1,200kg
70.00
La côte de bêæf 1,200kg
Dessert
8.00
Gift Sets
Set 1
56.00
Coffret 1 Le cocktail maison et ses “amuses bouche” Le menu “Saison” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — House cocktail, amuses, 'Saison' menu, 1/2 bottle, hot drink and mignardises
Set 2
66.00
Coffret 2 Le cocktail maison et ses “amuses bouche” Le menu “Gourmet” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — House cocktail, amuses, 'Gourmet' menu, 1/2 bottle, hot drink and mignardises
Set 3
95.00
Coffret 3 La flúwaiter de champagne et ses “amuses bouche” Le menu “Dégustation” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — Champagne flute, amuses, 'Dégustation' menu, 1/2 bottle, hot drink and mignardises

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Practical

Address
Rue de l'Autan Blanc 2 bis, 31240 L'Union
Hours
Mon—
Tue12:00–14:00
Wed12:00–14:00
Thu12:00–14:00, 19:30–21:30
Fri12:00–14:00, 19:30–21:30
Sat12:00–14:00, 19:30–21:30
Sun—
Nouveaux horaires à partir de 2025. Fermeture annuelle le mardi 14 juillet et du dimanche 9 août au lundi 24 août inclus
Contact
+33561093226
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonneauberge31.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 79 %

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