Rôtisserie Montaigne La Bouilladisse
Avenue de la Libération 19, 13720 La Bouilladisse
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 14 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 14 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Nos viandes
Poulet fermier label rouge
22.90
roast chicken — Pour 3/4 personnes. Découpe possible sur simple demande.
estimate≈ 2400 kcal20 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37
Demi poulet fermier label rouge
11.50
half roast chicken — Cuisse et blanc rôtis au feu de bois aux herbes de Provence.
estimate≈ 650 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Ballotin de poulet
6.50
chicken ballotine — Cuisse de poulet roulée. Marinade thym et citron. En commande 1h avant.
estimate≈ 320 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Saucisse italienne 2 personnes
11.90
Italian sausage — Rôtie au feu de bois et délicatement relevée avec du gros poivre.
estimate≈ 800 kcal10 g carbsdiabetes-friendly
Jambonneau 2 personnes
13.90
roasted pork knuckle — Porc de qualité supérieure, rôti au feu de bois. Tendre et savoureux.
estimate≈ 1100 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
Travers de porc 2 personnes
22.90
pork ribs — Porc de qualité supérieure au feu de bois. Peau croustillante et fondante.
estimate≈ 1300 kcal20 g carbsdiabetes-friendlyheavy 43
Nos accompagnements
Épis de maïsvegetarian
3.90
corn on the cob — Épis de maïs délicatement rôtis au feu de bois.
estimate≈ 150 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Riz pilafvegetarian
3.90
pilaf rice — L'inimitable riz arménien selon la recette précieuse de notre grand-mère.
estimate≈ 220 kcal42 g carbs
Pommes de terre rôties
3.90
roasted potatoes — Cuites dans le jus du poulet, sel et herbes et de Provence.
estimate≈ 280 kcal30 g carbs
Ratatouillevegan, vegetarian
4.90
Aubergines, tomates, poivrons, courgettes, oignons et herbes de Provence.
estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76
Gratin pommes de terrevegetarian
5.50
potato gratin — L'incontournable aux champignons de Paris et à l'huile de truffe. Fondant.
estimate≈ 350 kcal28 g carbs
Pour être au top
Couvert
0.50
cutlery set — Pratiques et robustes avec serviettes. Idéal pour vos repas à emporter.
estimate≈ 0 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75
Jus de Poulet
1.00
chicken jus — Un jus riche et parfumé, parfait pour accompagner vos viandes. Savoureux.
estimate≈ 60 kcal4 g carbsdiabetes-friendly
Sauce Barbecue
1.00
barbecue sauce — Sauce fumée et sucrée, idéale pour toutes vos grillades. Un goût intense.
estimate≈ 80 kcal12 g carbs
Sauce blanchevegetarian
1.00
white sauce — Onctueuse et crémeuse, parfaite pour vos viandes et légumes. Un délice.
estimate≈ 110 kcal5 g carbsdiabetes-friendly
Nos desserts
Cookie maison
3.90
chocolate cookie — Recette aux trois chocolats. Gourmande, fondante et croustillante.
estimate≈ 350 kcal40 g carbsheavy 42
Franui
9.90
chocolate raspberries — Framboises fraîches, enrobées de deux couches de chocolat fondant au lait.
estimate≈ 250 kcal28 g carbs
Glaces Rôtisserie Montaigne x Hamov
6.90
Lebanese ice cream — Glace artisanale libanaise : fleur de lait, fleur d’oranger et pistache d’Iran.
estimate≈ 220 kcal25 g carbs
Maison de la glace
6.90
ice cream pot — Pot individuel avec des parfums ultra gourmands
estimate≈ 280 kcal30 g carbsheavy 42
Moelleux au chocolat
5.90
chocolate fondant — Moelleux au chocolat, crème anglaise et topping chocolat.
estimate≈ 450 kcal45 g carbsheavy 34
Tarte Tatin
5.90
Tarte Tatin, crème chantilly et caramel
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 31
Nos salades
Salade Burratavegetarian
14.90
burrata salad — Fraîcheur et légèreté.
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Salade César
15.90
caesar salad — Fraîcheur et légèreté
estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Nos viandes
Ballotin de poulet
14.90
chicken ballotine — Cuisse de poulet roulée. Marinade thym et citron.
estimate≈ 320 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Cuisse ou blanc poulet fermier label rouge
15.90
roast chicken piece — Le fameux poulet rôti au feu de bois et délicatement assaisonné.
estimate≈ 380 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Demi poulet fermier label rouge
19.90
half roast chicken — Le fameux poulet rôti au feu de bois et délicatement assaisonné.
estimate≈ 650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Jambonneau
15.90
roasted pork knuckle — L'incontournable jambonneau , rôti au feu de bois. Tendre et savoureux.
estimate≈ 750 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Saucisse italienne
17.90
Italian sausage — La délicieuse, rôtie au feu de bois. Relevée au poivre et très tendre.
estimate≈ 480 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Souris d'agneau
19.90
lamb shank — La starlette, rôtie tendrement au feu de bois. Sel fin et herbes de Provence.
estimate≈ 620 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Travers de porc
18.90
pork ribs — Rôti au feu de bois. Une peau fine et croustillante avec une chair fondante.
estimate≈ 680 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Nos accompagnements
Épis de maïsvegetarian
corn on the cob — Épis de maïs délicatement rôtis au feu de bois.
estimate≈ 150 kcal28 g carbs
Gratin de pommes de terrevegetarian
potato gratin — L'incontournable aux champignons de Paris et à l'huile de truffe. Savoureux.
estimate≈ 320 kcal25 g carbsdiabetes-friendly
Pommes de terre rôties
roasted potatoes — Cuites dans le jus du poulet, sel et herbes et de Provence.
estimate≈ 280 kcal30 g carbs
Ratatouillevegan, vegetarian
Préparée chaque matin, un mélange de saveurs unique aux accents du Sud.
estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70
Riz pilafvegetarian
pilaf rice — L'inimitable riz arménien selon la recette précieuse de notre grand-mère.
estimate≈ 220 kcal35 g carbs
Nos desserts
Moelleux au chocolat
6.90
chocolate fondant — Douceur gourmande pour finir son repas.
estimate≈ 420 kcal40 g carbsheavy 35
Pot catalan maison de la glace
6.90
ice cream assortment — Pâte à tartiner, Chocolat, Vanille, Caramel beurre salé, Mangue, Fraise
estimate≈ 350 kcal38 g carbsheavy 35
Tarte Tatin
6.90
Pour raviver nos souvenirs d'enfance.
estimate≈ 380 kcal48 g carbsheavy 40
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Low carb rotisserie and meats
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many wood-fired meat dishes. The meat options are low in carbohydrates.
22 diabetes-friendly · 39 dishes
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Practical
- Address
- Avenue de la Libération 19, 13720 La Bouilladisse
- Hours
- Mon09:00–15:00, 17:00–21:30Tue09:00–15:00, 17:00–21:30Wed09:00–15:00, 17:00–21:30Thu09:00–15:00, 17:00–21:30Fri09:00–15:00, 17:00–21:30Sat09:00–15:00, 17:00–21:30Sun09:00–15:00, 17:00–21:30Ouvert tous les jours de l'année !
- Contact
- +33442700401 contact@rotisseriemontaigne.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotisseriemontaigne.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %