Bistro les 2 Mules - La Clusaz, 180 Rte de la Grallière

180 Rte de la Grallière, 74220 La Clusaz

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French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Tapas

Les Malakoff vaudois

12.00

Malakoff — Traditionnel beignet au Gruyère Suisse

estimate≈ 320 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Sushis frits et thon

15.00

Fried Sushi with Tuna — Sushis frits et thon Albacore, poudre de wakamé, mayonnaise wasabi et sauce soja salée

estimate≈ 450 kcal35 g carbs

La Focaccia

15.00

Focaccia Pissaladière — Focaccia maison façon pissaladière, oignons confits, olives Taggiasche et anchois

estimate≈ 380 kcal42 g carbs

L'Auberginevegetarian

16.00

Fried Eggplant — Aubergine frite, condiment à l’ail et au citron confit, tzatziki maison

estimate≈ 310 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

PLANCHE DE FROMAGEvegetarian

18.00

Cheese Board — Planche de fromages de la F'nire à Saint Jean de Sixt

estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Entrees

L'oeuf

15.60

Fried Egg with Serrano Ham — Øuf mollet frit, espuma de cresson, chutney figue et épices, figues fraiches, croûtons all black et jambon Serrano affiné 24 mois

estimate≈ 340 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Crevette et Avocat

16.60

Shrimp and Avocado Tartare — Tartare de crevette avocat et pamplemousse, yuzu, avocat brulé, tuile de tapioca à la crevette et espuma à l’avocat et au poivre Timut

estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Le Tartare de Veau

17.80

Veal Tartare — Tartare de veau taillé au couteau, caviar d’aubergine, tomates confites, roquette et toast de pain grillé au caviar d’aubergine et parmesan

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Ceviche d'omble Chevalierpescatarian

18.90

Arctic Char Ceviche — Ceviche d’omble chevalier et marinade coco, gingembre et mirabelle, chutney mirabelle et pickles de carottes

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Poissons / Vegetarien

Filet de Merlupescatarian

26.30

Hake Fillet with Prawns — Filet de Merlu nacré, gambas au curcuma, poireaux brulé, crémeux de poireaux, riz noir, chips de tapioca à l’encre de seiche et bisque au curry Breton

estimate≈ 620 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Filet de Maigrepescatarian

29.90

Hour Abalone Fillet — Filet de maigre snacké, pìhes rôties, espuma de lentilles corail au miso et à la pêche, tagliatelles de wakamé, sauce carotte au miso

estimate≈ 540 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

LA TOMATE FARCIEvegan, vegetarian

22.70

Stuffed Tomato — Tomate Ananas farcie d’une duxelle de champignons, pleurottes, enokis, sauce tomate et eau de tomate, huile d’estragon

estimate≈ 380 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

viandes

CHICKEN BURGER

24.60

Poulet pané maison, mayonnaise sriracha, tomme de montagne, coleslaw de légumes, pickels de concombre, lard paysan grillé et frites maison

estimate≈ 950 kcal75 g carbs

CANETTE et piquillos

26.30

Duck Breast with Piquillos — Filet de canette cuit basse température, sucrine snacké à l’orange, tombée de sucrine et piquillos, tempura de piquillos farçis au chêvre frais et sriracha, jus de volaille au cumin

estimate≈ 680 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Côte de Cochon

26.90

Pork Rib — Grosse côte de cochon fermier de Rhône-Alpes, sauce chimichurri et criques ardéchoise

estimate≈ 720 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Onglet de bëuf

34.10

Beef Hanger Steak — Onglet de Boeuf laqué au jus de boeuf, poivre et moelle, caviar de courgette, courgettes grillées, chutney d’abricot, salade de roquette et tomates cerises, pomme Anna et espuma de compté

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Specialites

La fondue des 2 mules

32.90

Savoyard Fondue — Fondue Savoyarde de 4 fromages sélections de la F'nire accompagnée de pommes de terre grenailles fumées, mouillette à la truffe, lardons grillés, champignon pané, carottes au miel, pickles de choux fleur, mesclun de salade et croûtons à l'ail

estimate≈ 1100 kcal55 g carbs

Desserts

Assiette de fromages sélectionvegetarian

12.60

Cheese Selection — Sélection de fromages de la F'nire

estimate≈ 400 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

9.80

Café Gourmand — Assortiments de plusieurs mignardises

estimate≈ 350 kcal40 g carbs

Brioche perdue

11.90

French Toast — Brioche perdue poîlée, caramel beurre salé et glace vanille de Madagascar

estimate≈ 650 kcal65 g carbsheavy 26

FONDANT AU CHOCOLAT

11.90

Chocolate Fondant — Fondant au chocolat noir 63%, crème anglaise à la fève de tonka, glace vanille et piment d'Espelette

estimate≈ 780 kcal65 g carbsheavy 25

Pistache Fraise

12.90

Pistachio Strawberry Dessert — Financier pistache, mousse pistache, coeur fraise et sorbet à la fraise

estimate≈ 620 kcal58 g carbsheavy 27

Symphonie Vanille caramel

11.90

Vanilla Caramel Symphony — Financier vanille, crémeux vanille, mousse vanille, croustillant praliné, coeur caramel et fleur de sel

estimate≈ 710 kcal62 g carbsheavy 24

Pêche blanche verveine

11.90

White Peach Verbena Dessert — Sablé Breton, crémeux verveine, compotée de pêche blanche, mousse pêche

estimate≈ 540 kcal52 g carbsheavy 30

Citron Mélisse

11.90

Lemon Melissa Dessert — Sablé, crémeux citron mélisse, meringe Italienne, sorbet citron

estimate≈ 480 kcal55 g carbsheavy 39

nos menus

Menu ALPAGE

35.00

Alpage Menu — (entrée/PLAT) ou (plat/dessert)

estimate≈ 1100 kcal80 g carbs

Menu 2 MULES

45.00

2 Mules Menu

estimate≈ 1400 kcal100 g carbsheavy 44

Menu Gourmand

82.00

Gourmet Menu — Menu surprise de notre chef Menu en 6 étapes

estimate≈ 2200 kcal160 g carbsheavy 39

Menu Enfant

18.00

Children's Menu

estimate≈ 600 kcal60 g carbsbalanced 71

Tenders de poulet maison

Chicken Tenders — Filet de poulet pané et frites maison

estimate≈ 750 kcal65 g carbsbalanced 65

Petit cheese burger

Kids Cheeseburger — Steak de boeuf, ketchup maison, cheddar, frites maison

estimate≈ 820 kcal60 g carbs

Petit poisson et légumespescatarian

Kids Fish and Vegetables — Filet de merlu, petits légumes de saison

estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

coupe 1 boule et surprise au chocolat

Ice Cream and Chocolate Surprise — Parfum au choix

estimate≈ 350 kcal40 g carbsheavy 41

Bons cadeaux

Diner pour 2 avec vins

158.00

Dinner for 2 with Wine — 2 menus 2 Mules entrée, plat et dessert Accompagné de 3 verres de vins par personne

estimate≈ 3200 kcal220 g carbsheavy 33

Diner pour 2 et Spa

228.00

Dinner for 2 and Spa — 2 menus 2 mules, 3 verres de vins/personnes et spa

estimate≈ 3200 kcal220 g carbsheavy 33

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Practical

Address: 180 Rte de la Grallière, 74220 La Clusaz
Hours: not known yet
Contact: +33450104781
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les2mules-laclusaz.com/
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