Landgasthaus Bauer

Lenzener Str. 8, 19309 Lanz

Open now · until 15:00

€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 16 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

Hot & Delicate Soups

Tomato Cream Soupvegetarian

4.90

Tomatencremesuppe — with croutons and Parmesan

estimate≈ 210 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Parsnip Foam Soupvegetarian

4.90

Pastinakenschaumsuppe — with fresh pesto

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Appetizers

Würzfleisch

5.40

baked with cheese and toast

estimate≈ 380 kcal22 g carbs

Baked Mushroomsvegetarian

8.80

Gebackene Champignons — with sour cream, fresh side salad and toast

estimate≈ 320 kcal24 g carbs

Smoked Salmonpescatarian

12.10

Räucherlachs — on potato pancakes, sour cream and a small fresh salad

estimate≈ 350 kcal28 g carbs

Regional & Seasonal

Tender Matjes Filletpescatarian

16.90

Zartes Matjesfilet — with homemade remoulade, fried potatoes and fresh salad

estimate≈ 650 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Baked Goat Cheesevegetarian

11.90

Gebackener Ziegenkäse — flamed with fig mustard on mixed salad with apples, nuts and toast

estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Mixed Salad "Landgasthaus Bauer"

12.20

Bunt gemischter Salat „Landgasthaus Bauer“ — with herb dressing, cream balsamic and chicken strips

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Tortellinivegetarian

12.50

filled with mozzarella, tomatoes, olives, mushrooms on basil sauce

estimate≈ 580 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Sauerfleisch

15.90

homemade with remoulade, fried potatoes and fresh salad

estimate≈ 680 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Beef & Game

Ox Cheeks

22.90

Ochsenbäckchen — in red wine sauce with princess beans and potato croquettes

estimate≈ 720 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Roe Deer Back (pink)

24.20

Rehrücken rosa gegart — with red wine sauce, mango chutney, sweet potato mash and fresh salad

estimate≈ 610 kcal35 g carbsbalanced 73

Wild Boar Leg

22.90

Wildschweinkeule — with Williams pear, blueberry chutney, princess beans and Duchess potatoes

estimate≈ 750 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Rump Steak

24.60

Rumpsteak — with onion rings, herb butter, mushrooms, pepper sauce and fried potatoes

estimate≈ 850 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Pork

Hamburger Schnitzel

17.90

also available with chicken breast, with fried potatoes and fresh side salad

estimate≈ 780 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Pork Steak au four

18.90

Schweinesteak au four — gratinéed with Würzfleisch and cheese, with french fries and fresh salad

estimate≈ 880 kcal45 g carbs

Pork Loin Steak "Strindberg"

18.40

Schweinerückensteak „Strindberg“ — with mushrooms, pepper cream sauce and french fries

estimate≈ 820 kcal42 g carbs

Poultry

Gratinéed Chicken Breast

19.20

Gratinierte Hähnchenbrust — with orange sauce, potato croquettes and fresh side salad

estimate≈ 680 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Fresh Fish

Plaice Filletpescatarian

19.90

Schollenfilet — gratinéed with tomato and feta, with fried potatoes and a fresh salad

estimate≈ 640 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Cod Filletpescatarian

21.90

Kabeljaufilet — herb-crusted on mozzarella-filled pastry pockets with salmon foam sauce and buttered vegetables

estimate≈ 710 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pan-fried halibut filletpescatarian

21.50

Gebratenes Heilbuttfilet — on sweet potato mash with salmon foam sauce and buttered imperial vegetables

estimate≈ 620 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Children's Wishes

Tortellinivegetarian

7.20

with Parmesan and tomato sauce

estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 69

Potato pancakesvegetarian

6.50

Kartoffelpuffer — with apple sauce

estimate≈ 580 kcal60 g carbs

Chicken nuggets

7.70

Hähnchennuggets — with vegetables and croquettes

estimate≈ 650 kcal50 g carbs

Sweet & Fresh

Cream dessertvegetarian

3.20

Cremedessert — please ask staff for homemade options

estimate≈ 320 kcal25 g carbsheavy 42

1 scoop of vanilla ice creamvegetarian

3.30

1 Kugel Vanilleeis — on mango puree and Dual Creme

estimate≈ 280 kcal35 g carbsheavy 41

1 scoop of chocolate ice creamvegetarian

3.30

1 Kugel Schokoladeneis — with egg liqueur and Dual Creme

estimate≈ 310 kcal30 g carbsheavy 42

Vanilla, mango and stracciatella ice creamvegetarian

6.60

Vanille-, Mango -und Stracciatella-Eis — with fruit and Dual Creme

estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 37

Nussknackervegetarian

6.20

crunchy chocolate and walnut ice cream with egg liqueur, croquant and Dual Creme

estimate≈ 520 kcal40 g carbsheavy 31

Starters

Poultry salad on pineapple

Geflügelsalat auf Ananas mit Toast — with toast

estimate≈ 420 kcal30 g carbs

Pickled herring tartarepescatarian

Matjestatar auf grünem Blattsalat mit Baguette und Butter — on green leaf salad with baguette and butter

estimate≈ 380 kcal32 g carbs

Shrimp cocktailpescatarian

Krabben-Cocktail bunt garniert mit Baguette und Butter — colorful garnish with baguette and butter

estimate≈ 350 kcal30 g carbsbalanced 68

Serrano ham with honey and cantaloupe melon

Seranoschinken zu Honig-und Cantaloupemelone auf Lollo Rosso mit Baguette — on Lollo Rosso with baguette

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Norwegian smoked salmonpescatarian

Norwegischer Räucherlachs, Windbeutel mit Philadelphiaschaum gefüllt auf frischem Salat angerichtet — with a cream puff filled with Philadelphia foam on fresh salad

estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Pink roast beef

Roastbeef rosa zu frischem Stangenspargel, Sahnemeerrettich und Toast — with fresh asparagus, cream horseradish and toast

estimate≈ 380 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Half peach stuffed with cheese and ham

Mit Käse und Schinken gefüllter halber Pfirsich, frische Obstgarnitur und Kräuterbaguette — with fresh fruit garnish and herb baguette

estimate≈ 410 kcal30 g carbs

Ragout fin

Ragout fin mit Käse überbacken und Toast — baked with cheese and toast

estimate≈ 450 kcal35 g carbs

Lettuce with strawberries and asparagusvegetarian

Kopfsalat mit Erdbeeren und Spargel

estimate≈ 180 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76

Asparagus in herb crepesvegetarian

Spargel in Kräutercrepes

estimate≈ 320 kcal28 g carbs

Pink roasted lamb fillet

Rosa gebratenes Lammfilet an Blattsalaten und Sherrytomaten — with leaf salads and sherry tomatoes

estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Soups

Prignitzer Hochzeitssuppe

3.50

Prignitzer Hochzeitssuppe (Tasse/Terrine) — Cup/Tureen

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendly

Ukrainian Solyanka

3.50

Ukrainische Soljanka

estimate≈ 220 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Asparagus cream soupvegetarian

3.50

Spargelcremesuppe (Saisonspeise) — Seasonal dish

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Mushroom cream soupvegetarian

3.50

Champignoncremesuppe

estimate≈ 230 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Kohlrabi cream soup with watercressvegetarian

3.50

Kohlrabicremesuppe mit Brunnenkresse

estimate≈ 190 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Tomato cream soupvegetarian

3.50

Tomatencremesuppe mit Kräutern und Creme fraiche verfeinert — Refined with herbs and crème fraîche

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Cheese soup with minced meat and leek

3.50

Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree

estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Broccoli cream souppescatarian

3.50

Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen und Pinienkernen oder Krabben — With smoked salmon strips and pine nuts or crab

estimate≈ 260 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Carrot ginger soupvegan

3.50

Karotten – Ingwersuppe

estimate≈ 180 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Carrot orange soupvegan

3.50

Möhren – Orangensuppe

estimate≈ 190 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Banana cream soupvegetarian

3.50

Bananencremesuppe

estimate≈ 250 kcal28 g carbs

Leek cream salmon soup

3.50

Lauchcreme – Lachs – Suppe

estimate≈ 280 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Chestnut soupvegetarian

3.50

Kastaniensuppe (Saisonspeise) — Seasonal dish

estimate≈ 260 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Porcini mushroom soupvegetarian

3.50

Steinpilzsuppe mit Creme fraiche und Weißwein veredelt — Refined with crème fraîche and white wine

estimate≈ 240 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Trout cream soup

3.50

Forellenrahmsuppe mit Wermut und Sahne verfeinert — Refined with vermouth and cream

estimate≈ 270 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Lobster melon cream soup

3.50

Hummer – Melonen – Sahnesuppe

estimate≈ 220 kcal18 g carbsdiabetes-friendly

Fine potato soupvegetarian

3.50

Feine Kartoffelsuppe

estimate≈ 210 kcal25 g carbs

Roasts

Kassler roast

Kasslerbraten in Blätterteig gebacken — Baked in puff pastry

estimate≈ 750 kcal45 g carbs

Kassler pineapple roast

Kassler – Ananas – Braten

estimate≈ 620 kcal35 g carbs

Krustenbraten

Krustenbraten aus der Keule auf Sauerkraut — Roasted leg of pork on sauerkraut

estimate≈ 680 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Swiss Chard Dumplingsvegetarian

Mangoldbällchen in Morchelsauce — in morel sauce

estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Pork Fillet

Schweinefilet im Speckmantel — wrapped in bacon

estimate≈ 550 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pork Fillet

Schweinefilet in Blätterteig gebacken — baked in puff pastry

estimate≈ 700 kcal35 g carbs

Pork Fillet

Schweinefilet mit einer Kräuterfarce gefüllt — filled with a herb farce

estimate≈ 500 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Wild Boar, Roe or Fallow Deer Leg

Gespickte Wildschwein-, Reh- oder Dammhirschkeule in Rotweinsauce mit Preiselbeeren im Butterpfirsich oder Williamsbirne — in red wine sauce with cranberries in butter peach or Williams pear

estimate≈ 600 kcal20 g carbsbalanced 69

Wild Boar Leg

Wildschweinkeule mit Kräuterkruste — with herb crust

estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Wild Boar Roast

Wildschweinrollbraten mit Preiselbeeren im Weißweinapfel — with cranberries in white wine apple

estimate≈ 580 kcal22 g carbsbalanced 69

Wild Boar Loin

Wildschweinrücken mit einer Kräuterfarce gefüllt mit Preiselbeerrahm — filled with herb farce and cranberry cream

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Fallow Deer Loin

Dammhirschrücken im Speckmantel gebraten — fried in bacon

estimate≈ 520 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Roe Deer Loin

Rehrücken im Kräutermantel — in a herb crust

estimate≈ 500 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Wild Boar Loin

Wildschweinrücken mit Senffrüchten — with mustard fruits

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Baked Duck Breast

Gebackene Entenbrust mit in Bierteig gebackenen Pfirsichen oder Apfelringen — with beer-battered peaches or apple rings

estimate≈ 750 kcal40 g carbs

Duck Breast

Entenbrust zu Kirschportweinsauce — with cherry port wine sauce

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Duck Breast

Entenbrust mit Orangensauce — with orange sauce

estimate≈ 550 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Braised Duck Leg

Entbeinte geschmorte Entenkeule in Sahnesauce — boneless, in cream sauce

estimate≈ 620 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Poularde

Poularde mit einer Zwiebel-Champignonmasse gefüllt — filled with an onion-mushroom mixture

estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Lamb Leg

Lammkeule „Provinzialische Art“ — provincial style

estimate≈ 550 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Lamb Rack

Lammcarrè mit Wallnusskruste und Rotweinsauce — with walnut crust and red wine sauce

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Lamb Loin

Lammrücken mit einer Kalbsleberfarce gefüllt, im Speckmantel und im Rohr gebacken — filled with veal liver farce, wrapped in bacon and baked in pastry

estimate≈ 680 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Sauerbraten

Sauerbraten aus falschem Rinderfilet — made from beef fillet

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Braised Ox Cheeks

Geschmorte Ochsenbacken

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Roast Beef pink

Roastbeef rosa mit Meerrettichsauce und Paprikachutney — with horseradish sauce and paprika chutney

estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Larded Beef Fillet

Gespicktes Rinderfilet in Burgundersauce oder mit Pfeffersauce — in Burgundy sauce or with pepper sauce

estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Refined Beef Roulades

Raffinierte Rinderouladen

estimate≈ 600 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Steaks

Chicken Breast

Hähnchenbrust in Champagnersauce — in champagne sauce

estimate≈ 450 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Chicken Breast

Hähnchenbrust mit Schinken- und Frischkäse gefüllt — stuffed with ham and cream cheese

estimate≈ 550 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Chicken Breast „Saltimbocca“

Hähnchenbrust „Saltimbocca“ zu Orangensauce — with orange sauce

estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Chicken Breast

Hähnchenbrust mit Bruschetta überzogen — topped with bruschetta

estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 80

Pork Loin Steak „Strindberg“

Schweinerückensteak „Strindberg“

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pork Loin Steak „Braumeister Art“

Schweinerückensteak „Braumeister Art“

estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pork Loin Steak

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken — baked with seasoned meat and cheese

estimate≈ 680 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Pork Medallions

Schweinemedaillons mit Pfirsichen und Sauce hollandaise überbacken — baked with peaches and hollandaise sauce

estimate≈ 620 kcal22 g carbsbalanced 66

Pork Medallions

Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Sahnesauce überzogen oder Champignons und Zwiebelringen — with chanterelles in cream sauce or mushrooms and onion rings

estimate≈ 540 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pork Medallions

Schweinemedaillons mit Ananas , Paprikachutney und Mozzarrella gratiniert — with pineapple, paprika chutney and gratinated mozzarella

estimate≈ 580 kcal24 g carbs

Kammsteak „Zigeuner Art“

Kammsteak „ Zigeuner Art“

estimate≈ 650 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Rump Steak

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Zwiebelringen — with herb butter and onion rings

estimate≈ 680 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Beef Sirloin Steak

Rinderhüftsteak mit Zwiebelringen und Champignons — with onion rings and mushrooms

estimate≈ 620 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Ostrich Steak / Beef Sirloin Steak

Straußensteak / Rinderhüftsteak mit in Butter gedünsteten Bambus-/Ananasstreifen — with butter-sautéed bamboo or pineapple strips

estimate≈ 580 kcal20 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Fish

Redfish Fillet

Rotbarschfilet mit Meerrettichsacue — with horseradish sauce

estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Salmon Medallions

Lachsmediallons in Kartoffelkruste — in potato crust

estimate≈ 580 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Baked salmon fillet

Lachsfilet im Ofen gebacken mit Schaumsauce — with foam sauce

estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Trout 'Müllerin-style'

Forelle „Müllerin-Art“ mit Krabben-Orangen-Sauce — with shrimp-orange sauce

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Fried fish variation

Gebratene Fischvariation (Calamaris, Garnelen, Lachs und Zander) — calamari, shrimp, salmon and pike-perch

estimate≈ 550 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Matjes 'housewife style'

Matjes nach Hausfrauenart, Matjes-Gurkensalat — with matjes cucumber salad

estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Pike-perch fillet in herb crust

Zanderfilet in Kräuterkruste mit Lachsschaumsauce — with salmon foam sauce

estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Halibut fillet

Heilbuttfilet mit Sonnenblumenkernen gebraten — fried with sunflower seeds

estimate≈ 390 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Cod fillet

Dorschfilet im Kräuter-Eimantel — in a herb-egg coating

estimate≈ 340 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Vegetable Sides

Cauliflower, Brussels sprouts, savoy cabbage, broccoli, romanescovegetarian

Blumenkohl, Rosenkohl, Wirsingkohl, Broccoli, Romanesco

estimate≈ 80 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Red cabbage, asparagus, green beans, peas, carrotsvegetarian

Rotkohl, Spargel, Grüne Bohnen, Erbsen, Möhren

estimate≈ 90 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Kale, Knieperkohlvegetarian

Grünkohl, Knieperkohl

estimate≈ 70 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Rustic pan-fried vegetablesvegetarian

Rustikales Pfannengemüse

estimate≈ 120 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Mediterranean pan-fried vegetablesvegetarian

Mediterranes Pfannengemüse

estimate≈ 130 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Champignons à la crèmevegetarian

Champignons a la creme, Pfifferlinge und Steinpilze — chanterelles and porcini mushrooms

estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Asparagus with Parma ham

Spargel mit Parmaschinken und Parmesankäse — and Parmesan cheese

estimate≈ 160 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Asparagus with brown buttervegetarian

Spargel mit brauner Butter

estimate≈ 140 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Baked cauliflowervegetarian

Gebackener Blumenkohl zu Remoulade — with remoulade

estimate≈ 220 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Mushroom headsvegetarian

Champignonköpfe gefüllt mit Frischkäse — filled with cream cheese

estimate≈ 150 kcal7 g carbsdiabetes-friendly

Gratinated tomatoesvegetarian

Tomaten mit Schafskäse gratiniert — with feta cheese

estimate≈ 180 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Salads

Dill cucumber saladvegetarian

Dill-Gurken-Salat

estimate≈ 80 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Tomato saladvegetarian

Tomatensalat mit Zwiebeln und Schafskäse — with onions and feta cheese

estimate≈ 160 kcal9 g carbsdiabetes-friendly

Greek Farmer's Saladvegetarian

Griechischer Bauernsalat(Gurke, Paprika, Tomate, Oliven, Feta) — Cucumber, bell pepper, tomato, olives, feta

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Lamb's Lettuce Saladvegetarian

Feldsalat mit Paprika, Tomaten, Mais und gedünsteten Pfifferlingen mit Sauce Vinaigrette — With bell pepper, tomatoes, corn and steamed chanterelles with vinaigrette

estimate≈ 210 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Crispy Mixed Saladvegetarian

Knackig bunter Salat (Eisberg, Tomaten, Gurken, Champignons, Mais, Radieschen) mit Sahne-Kräuter-Dressing — Iceberg, tomatoes, cucumbers, mushrooms, corn, radishes with cream herb dressing

estimate≈ 280 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Melon Salad

Melonensalat mit Seranoschinken — With Serrano ham

estimate≈ 180 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Italian Saladvegetarian

Italienischer Salat

estimate≈ 310 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Sprout and Orange Saladvegetarian

Sprossen-Orangen-Salat

estimate≈ 160 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Layered Salad

Schichtsalat (Porree, Sellerie, Ananas, Äpfel, Kochschinken, Eier, Käse) — Leek, celery, pineapple, apples, cooked ham, eggs, cheese

estimate≈ 450 kcal22 g carbsbalanced 70

Pasta Salad

Nudelsalat

estimate≈ 380 kcal45 g carbs

Potato Saladvegetarian

Kartoffelsalat

estimate≈ 320 kcal35 g carbs

Satiating Sides

Potatoesvegetarian

Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelklöße — Boiled, fried, rosemary potatoes, potato dumplings

estimate≈ 250 kcal30 g carbs

Risottovegetarian

Rissotto

estimate≈ 320 kcal42 g carbs

Fettuccine or Egg Spätzle

Fettuccine oder Eierspätzle

estimate≈ 350 kcal48 g carbs

Potato Pancakesvegetarian

Kartoffelplätzchen

estimate≈ 220 kcal24 g carbs

Potato Croquettesvegetarian

Kartoffelkroketten

estimate≈ 280 kcal28 g carbs

Duchess Potatoesvegetarian

Herzoginkartoffeln

estimate≈ 240 kcal26 g carbs

French Friesvegetarian

Pommes frites

estimate≈ 350 kcal38 g carbs

Pea Pureevegetarian

Erbsenpüree

estimate≈ 180 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 82

Mashed Potatoesvegetarian

Kartoffelpüree

estimate≈ 220 kcal28 g carbs

Casseroles & Gratins

Cauliflower-Broccoli Gratinvegetarian

Blumenkohl – Broccoligratin

estimate≈ 280 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Potato-Leek Gratinvegetarian

Kartoffel – Porreegratin

estimate≈ 320 kcal32 g carbs

Potato-broccoli gratinvegetarian

Kartoffel – Broccoligratin

estimate≈ 450 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Pasta bake

Nudelauflauf

estimate≈ 600 kcal65 g carbs

Potato-sausage bake

Kartoffel – Wurstauflauf

estimate≈ 650 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Lasagne

estimate≈ 550 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Potato-salmon bake

Kartoffel – Lachsauflauf

estimate≈ 500 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Meat/Fish Dishes

Fricassee

estimate≈ 480 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Hungarian Kesselgulasch

Ungarisches Kesselgulasch

estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Wild boar goulash

Wildschweingulasch

estimate≈ 450 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Beef goulash "Burgundy style"

Rindergulasch „ Burgunder Art „

estimate≈ 440 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Fillet goulash "Stroganoff"

Filetgulasch „ Stroganoff „

estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Salmon and vegetable panpescatarian

Lachs-Gemüsepfanne

estimate≈ 380 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Desserts

Lemon cream with whipped creamvegetarian

2.30

Zitronencreme mit Sahnedecor

estimate≈ 280 kcal22 g carbsheavy 42

Mocha cream with whipped creamvegetarian

2.30

Mocca-Creme mit Sahnehäubchen

estimate≈ 290 kcal24 g carbsheavy 42

Campari-orange creamvegetarian

2.30

Campari-Orangencreme

estimate≈ 270 kcal22 g carbsheavy 42

White Marc de Chablis mousse with grape compotevegetarian

2.30

Weiße Marc de Chablis-Mousse mit Traubenkompott

estimate≈ 310 kcal28 g carbsheavy 42

Strawberry cream on marzipan foamvegetarian

2.30

Erdbeercreme auf Marzipanschaum

estimate≈ 340 kcal30 g carbsheavy 42

Yogurt terrine with raspberry pureevegetarian

2.30

Joghurtterrine mit Himbeerpüree

estimate≈ 220 kcal20 g carbs

Hamburger Rote Grütze with vanilla sauce (vanilla ice cream)vegetarian

2.30

Hamburger Rote Grütze mit Vanille-Sauce (Vanille-Eis)

estimate≈ 320 kcal35 g carbsheavy 44

Italian Amaretti-mascarpone cream with raspberriesvegetarian

2.30

Itailienische Amaretti-Mascapone-Creme mit Himbeeren

estimate≈ 380 kcal26 g carbsheavy 41

Mousse au chocolat with almond slivers and amaretti biscuitsvegetarian

2.30

Mousse au chocolat mit Mandelsplittern und Amarettikeksen

estimate≈ 420 kcal32 g carbsheavy 42

Tiramisuvegetarian

2.30

Tirami su

estimate≈ 450 kcal35 g carbsheavy 38

Strawberries with mascarponevegetarian

2.30

Erdbeeren mit Mascarpone

estimate≈ 320 kcal22 g carbs

Egg liqueur cream dessertvegetarian

2.30

Eierlikörcremedessert auf Erdbeermus — on strawberry puree

estimate≈ 380 kcal38 g carbsheavy 34

Pear quark creamvegetarian

2.30

Birnen-Quark-Creme

estimate≈ 280 kcal25 g carbs

Crème Brûléevegetarian

2.30

Creme Brülee

estimate≈ 350 kcal28 g carbsheavy 42

Strawberries or mangovegan

2.30

Feine Erdbeeren oder Mango in der Röhre gebacken und am Tisch flambiert — baked in the oven and flambéed at the table

estimate≈ 300 kcal35 g carbsheavy 38

Various cream dessertsvegetarian

2.30

Verschiedene Cremespeisen auf Dessertspiegel — on a dessert mirror

estimate≈ 400 kcal30 g carbsheavy 40

Vanilla or chocolate ice cream cakesvegetarian

2.30

Vanille-, Schokoladeneistörtchen auf Dessertspiegel — on a dessert mirror

estimate≈ 420 kcal45 g carbsheavy 32

Children's Menu

Pizzavegetarian

Pizza (Verschiedene und nach Wunsch belegt) — various types and toppings as desired

estimate≈ 600 kcal70 g carbsbalanced 69

Party sausages and small meatballs

Partywürstchen und kleine Bouletten zu Zigeunersauce und Stangenbrot — with gypsy sauce and baguette

estimate≈ 750 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Pasta

Nudel verschiedene Sorten nach Wunsch mit Bolognese oder Tomatensauce — various types as desired with Bolognese or tomato sauce

estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 69

Is this menu still right?

70veggie
scoreestimate

Many soups and sides

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

You can choose dishes like tortellini with mozzarella or mangoldbällchen in morchelsauce. There are many vegetarian soups, including carrot-ginger soup and chestnut soup.

72 vegetarian and 3 vegan dishes out of 171

78dia
scoreestimate

Plenty of protein options

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers a wide range of meat and fish dishes. Most main courses are low-carb if you adjust the side dishes.

108 diabetes-friendly · 171 dishes

Reviews

Review

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Practical

Address: Lenzener Str. 8, 19309 Lanz
Hours: Mon—
Tue—
Wed10:00–15:00, 17:00–21:00
Thu10:00–15:00, 17:00–21:00
Fri10:00–15:00, 17:00–21:00
Sat10:00–15:00, 17:00–21:00
Sun10:00–15:00, 17:00–21:00
Contact: +49387807369
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthaus-bauer.de/
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