Les Treilles Gourmandes

Chemin de la Vez, 49220 LE LION D’ANGERS

Closed now · opens 09:00

French€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 24 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

THE MI-CUITS

Foie gras de canard entier façon torchon Roll +/- 230g

29.65

Foie gras de canard entier façon torchon Rouleau +/- 230g — Composed of foie gras lobes, cooked in a delicately flavored broth for extra creaminess and taste

estimate≈ 736 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Foie gras de canard entier façon torchon Roll +/- 400g

51.60

Foie gras de canard entier façon torchon Rouleau +/- 400g — Composed of foie gras lobes, cooked in a delicately flavored broth for extra creaminess and taste

estimate≈ 1278 kcal8 g carbsdiabetes-friendlyheavy 44

Sliced smoked dried duck breast (plate 90g)

5.20

Magret de canard séché fumé tranché (plaque 90g) — Traditionally dried and smoked, ideal with foie gras, in a salad, or as an appetizer

estimate≈ 252 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

SEALED TERRINE

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Sealed capsule 50g

5.90

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Capsule operculée 50g — Melting texture with a gentle flavor

estimate≈ 160 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Terrine 330g

36.30

Melting texture with a gentle flavor

estimate≈ 1056 kcal7 g carbsdiabetes-friendly

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Terrine 500g

54.50

Melting texture with a gentle flavor

estimate≈ 1600 kcal10 g carbsdiabetes-friendlyheavy 37

SEMI-CONSERVE

Duck breast stuffed with foie gras (+/- 400 g)

31.80

Magret de canard fourré au foie gras (+/- 400 g)

estimate≈ 1200 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Foie gras de canard entier à la fleur de sel (Le Parfait 180g)

24.90

estimate≈ 480 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Foie gras de canard entier à la fleur de sel (Le Parfait 125g)

18.90

estimate≈ 333 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

THE CONSERVES

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Jar le Parfait 315g

41.90

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Bocal le Parfait 315g

estimate≈ 840 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Jar 90g

14.30

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Bocal 90g

estimate≈ 240 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Box 200g

28.60

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Boite 200g

estimate≈ 533 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Truffled whole duck foie gras 4% (180g)

30.40

Foie gras de canard entier truffé 4% (180g)

estimate≈ 480 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Whole duck foie gras (125g)

18.90

Foie gras de canard entier (125g)

estimate≈ 333 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Duck foie gras block (box 200g)

15.10

Bloc de foie gras de canard (boite 200g)

estimate≈ 533 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Block with Coteaux du Layon (90g)

8.30

Bloc au Coteaux du Layon (90g)

estimate≈ 260 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Block with Cointreau (90g)

8.30

Bloc au Cointreau (90g)

estimate≈ 260 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

THE VERRINES 50g

Foie gras de canard entier à la fleur de sel

8.10

estimate≈ 160 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

Bloc de foie gras with Coteaux du Layon

4.95

Bloc de foie gras au Coteaux du Layon

estimate≈ 210 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Bloc de foie gras with Cointreau

4.95

Bloc de foie gras au Cointreau

estimate≈ 210 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Bloc de foie gras with morels

4.95

Gourmandise de bloc aux morilles

estimate≈ 200 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Shredded duck with caramelized honey

3.05

Emiettés de canard au miel caramélisé

estimate≈ 140 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Pure duck rillettes with smoked magret

2.90

Rillettes pur canard au magret fumé

estimate≈ 180 kcal1 g carbsdiabetes-friendly

THE EMIETTES and RILLETTES

Shredded duck 25% foie gras 90g

3.70

Emiettés de canard 25 % foie gras 90g

estimate≈ 310 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Duck terrine 25% foie gras 180g

5.10

Terrine de canard 25 % foie gras 180g

estimate≈ 620 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Farm poultry with lemon and basil 180g

5.10

Emiettés volaille fermière citron et basilic 180g

estimate≈ 380 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Farm poultry with piment d'Espelette 180g

5.10

Emiettés volaille fermière piment d’Espelette 180g

estimate≈ 380 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Shredded chicken with Truffle 180g

7.50

Emiettés de poulet à la Truffe 180g

estimate≈ 390 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Pure duck rillettes with smoked magret 90g

3.30

Rillettes pur canard au magret fumé 90g

estimate≈ 320 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

THE TERRINES

Duck with orange zest & Cointreau 180g

5.10

Canard écorces d'orange & Cointreau 180g

estimate≈ 580 kcal12 g carbsdiabetes-friendly

Duck with orange zest & Cointreau 90g

3.30

Canard écorces d'orange & Cointreau 90g

estimate≈ 290 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Duck with smoked magret 180g

5.10

Canard au magret fumé 180g

estimate≈ 600 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Duck with smoked magret 90g

3.30

Canard au magret fumé 90g

estimate≈ 300 kcal2 g carbsdiabetes-friendly

Duck with green pepper 180g

5.10

Canard au poivre vert 180g

estimate≈ 590 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

Duck with green pepper 90g

3.30

Canard au poivre vert 90g

estimate≈ 295 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Chicken with preserved lemon and tarragon 180g

5.10

Poulet citron confit et estragon 180g

estimate≈ 420 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Rabbit with hazelnuts 180g

5.10

Lapin aux noisettes 180g

estimate≈ 420 kcal6 g carbsdiabetes-friendly

THE TERRINES "Special Game"

Venison with foie gras 180g

6.30

Cerf au foie gras 180g

estimate≈ 480 kcal4 g carbsdiabetes-friendly

Venison Cognac Fine Champagne 180g

5.10

Cerf Cognac Fine Champagne 180g

estimate≈ 410 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Venison Cognac Fine Champagne 90g

3.30

Cerf Cognac Fine Champagne 90g

estimate≈ 205 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Wild boar with truffle 180g

7.50

Sanglier à la Truffe 180g

estimate≈ 440 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

Wild boar with pearl onions 180g

5.10

Sanglier aux petits oignons 180g

estimate≈ 410 kcal7 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Pheasant with chanterelles 180g

5.10

Faisan aux girolles 180g

estimate≈ 390 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Pheasant with chanterelles 90g

3.30

Faisan aux girolles 90g

estimate≈ 195 kcal3 g carbsdiabetes-friendly

Partridge with chestnuts 180g

5.10

Perdreaux aux châtaignes 180g

estimate≈ 430 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

THE CONFITS

Duck legs per 2 740g

13.20

Cuisses de canard par 2 740g

estimate≈ 1300 kcal0 g carbsdiabetes-friendly

Duck drumettes per 5 700g

7.30

Manchons de canard par 5 700g

estimate≈ 650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Sliced duck gizzards 350g

10.15

Gésiers de canard émincés 350g

estimate≈ 850 kcal4 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Duck fat 350g

5.50

Graisse de canard 350g

estimate≈ 2000 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 33

Duck legs per 5 (1.2kg)

33.40

Cuisses de canard par 5 (1.2kg)

estimate≈ 2500 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Duck leg per 1 (220g)

6.30

Cuisse de canard par 1 (220g)

estimate≈ 650 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Duck drumettes per 12 (1.2kg)

14.40

Manchons de canard par 12 (1.2kg)

estimate≈ 2000 kcal0 g carbsdiabetes-friendlyheavy 41

Sliced duck gizzards (400g)

9.50

Gésiers de canard émincés (400g)

estimate≈ 970 kcal5 g carbsdiabetes-friendly

EFFILOCHES Range

Seasoned pulled duck 400g

10.75

Effiloché de canard assaisonné 400g

estimate≈ 980 kcal8 g carbsdiabetes-friendly

Pulled pork style pork 400g

9.00

Effiloché de porc façon pulled pork 400g

estimate≈ 920 kcal10 g carbsdiabetes-friendly

Tikka pulled chicken 400g

9.00

Effiloché de poulet tikka 400g

estimate≈ 880 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Pulled chicken Panang 400g

9.00

Effiloché de poulet panang 400g

estimate≈ 580 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pulled chicken Thai green 400g

9.00

Effiloché de poulet green thaï 400g

estimate≈ 520 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

SLOW-COOKED DISHES (Verrine)

Pulled duck with potato and sweet potato mash 370g

8.90

Effiloché de canard et ses purées de pommes de terre et patates douces 370g

estimate≈ 610 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Pulled duck forestière with crushed potatoes 370g

8.90

Effiloché de canard forestier et son écrasé de pommes de terre 370g

estimate≈ 580 kcal28 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Duck legs with blackcurrant 370g

6.25

Manchons de canard au cassis 370g

estimate≈ 540 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Duck legs with morel sauce 740g

10.10

Manchons de canard sauce aux morilles 740g

estimate≈ 1050 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Duck legs with green pepper 740g

10.50

Manchons de canard au poivre vert 740g

estimate≈ 1020 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Civet de canard à l’Anjou rouge 740g

11.60

estimate≈ 980 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Organic spelt risotto with Comté 200gvegetarian

3.90

Risotto petit épeautre BIO au comté 200g

estimate≈ 280 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

SLOW-COOKED DISHES (Sachet)

Lamb shoulder with mild spices & coconut milk (250g)

8.80

Epaule d’agneau aux épices douces & lait de coco (250g)

estimate≈ 480 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71

Beef carbonnade with beer (250g)

8.10

Carbonade de bœuf à la bière (250g)

estimate≈ 420 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Pork medallion with shallot and blood oranges (250g)

5.75

Médaillon de porc à l’échalote et oranges sanguines (250g)

estimate≈ 380 kcal16 g carbsdiabetes-friendlybalanced 72

Rougail sausages (250g)

7.00

Rougail saucisses (250g)

estimate≈ 450 kcal14 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Organic spelt risotto with Comté (400g)vegetarian

8.10

Risotto de petit épeautre BIO au Comté (400g)

estimate≈ 560 kcal48 g carbsbalanced 79

Complete meals

Duck choucroute with Riesling (400g)

8.10

Choucroute de canard au riesling (400g )

estimate≈ 620 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Cassoulet with duck confit (450g)

8.10

Cassoulet au confit de canard (450g)

estimate≈ 780 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 77

Beef and carrots (400g)

8.10

Bœuf carottes (400g)

estimate≈ 410 kcal24 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

Petit salé with Beluga lentils (400g)

7.00

Petit salé aux lentilles Beluga (400g)

estimate≈ 520 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Turkey Osso Bucco (400g)

7.00

Osso Bucco de dinde (400g)

estimate≈ 440 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Volaille à l'Angevine with mushrooms and two types of rice (400g)

8.10

Volaille à l'Angevine et ses champignons aux 2 riz (400g)

estimate≈ 580 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 75

Lamb Sauté

8.80

Sauté d’agneau, mogettes et jambon fumé (400g) — with white beans and smoked ham (400g)

estimate≈ 580 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 89

Veal Sauté

8.10

Sauté de veau, carottes au cumin (400g) — with cumin carrots (400g)

estimate≈ 420 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 84

Pulled Duck

7.00

Effiloché de canard et son écrasé de pommes de terre (400g) — with mashed potatoes (400g)

estimate≈ 610 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

French Wild Boar

8.10

Sanglier de chasse français aux cranberries, pommes de terre et carottes (400g) — with cranberries, potatoes and carrots (400g)

estimate≈ 540 kcal38 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

Is this menu still right?

23veggie
scoreestimate

Very limited vegetarian options

How well a vegetarian eats here, read from the menu. Not a review score.

Only one vegetarian dish is available. You can order the spelt risotto with Comté in two different sizes.

2 vegetarian and 0 vegan dishes out of 84

78dia
scoreestimate

French delicacies and charcuterie

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

The selection features many low-carb options like foie gras and duck confit. Most terrines and cured meats have a low glycemic index.

83 diabetes-friendly · 84 dishes

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Practical

Address: Chemin de la Vez, 49220 LE LION D’ANGERS
Hours: Mon09:00–12:30, 14:00–17:30
Tue09:00–12:30, 14:00–17:30
Wed09:00–12:30, 14:00–17:30
Thu09:00–12:30, 14:00–17:30
Fri09:00–12:30, 14:00–16:00
Sat—
Sun—
horaires d’été pour la boutique. fermés lundi 13 juillet en raison du jour férié mardi 14 Juillet
Contact: +32241958282 contact@treillesgourmandes.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), treillesgourmandes.com/
Record: completeness 83 %, confidence 94 %

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