Au Vieux Moulin - Le Versoud, Le, 548 Rue Henri Giraud
rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
Closed now · opens Mon 11:00
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Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Tapas et entrées
Planche de charcuterie du moment
8.00
Charcuterie board
estimate≈ 650 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Fleurs de beignets de courgettesvegetarian
7.00
Zucchini fritters
estimate≈ 320 kcal25 g carbs
Gambas décortiquées, persillées flambées au pastis
11.00
Flambéed prawns
estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
La Grenobloise
16.50
Grenobloise salad — salade verte, tomates, coppa grillée, noix, bleu de SASSENAGE et croutons
estimate≈ 580 kcal15 g carbsdiabetes-friendly
La Campagnarde
17.50
Campagnarde salad — salade verte, tomates, lardons grillées, bleu de sassenage et raviole grillés
estimate≈ 620 kcal22 g carbsdiabetes-friendly
La César
18.00
Caesar salad — salade, tomates, parmesan crouton, aiguillette de poulet panées aux corn flakes
estimate≈ 650 kcal28 g carbs
La Chèvre chaud
17.50
Warm goat cheese salad — salade, tomates, bruschetta de chèvre toasté, lardon, emmental
estimate≈ 550 kcal20 g carbsdiabetes-friendly
L'Océanepescatarian
18.50
Ocean salad — salade, tomates, saumon fumé, poulpe snacké et gambas
estimate≈ 420 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Plats
Plat du jour garni
15.00
Daily special main
estimate≈ 750 kcal50 g carbsbalanced 73
Poulpe snacképescatarian
28.00
Seared octopus
estimate≈ 450 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78
Cuisses de grenouilles en persillade
25.00
Frog legs persillade — SUR COMMANDE
estimate≈ 380 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66
Filet de bar meunièrepescatarian
26.50
Sea bass meunière
estimate≈ 520 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Tagliatelles du jour
18.00
Daily tagliatelle
estimate≈ 680 kcal75 g carbsbalanced 71
Sole meunièrepescatarian
36.00
estimate≈ 580 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Steak haché charolais 180gr
14.50
Charolais beef patty
estimate≈ 480 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Steak haché charolais 180gr à cheval
16.50
Charolais beef patty with egg
estimate≈ 560 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Tartare de Boeuf
19.50
Beef tartare — classique ou poêlé
estimate≈ 420 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Bavette d'aloyau
22.00
Flank steak — Black Angus 250grs
estimate≈ 550 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 71
Entrecôte charolaise
33.00
Ribeye steak — 330 grs environ
estimate≈ 850 kcal0 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Tomahawk d'Angus
38.00
Tomahawk steak — 1 pièce pour 2 personnes
estimate≈ 1200 kcal0 g carbsdiabetes-friendly
Sass'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, bleu de sassenage, coppa, pain brioché bio
estimate≈ 950 kcal45 g carbs
Ital'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, courgette grillée, parmesan et mozzarella, pain brioché bio
estimate≈ 880 kcal42 g carbs
Truffe burger
18.50
Truffle burger — steak haché charolais 180grs, gouda a la truffe, pain brioché bio
estimate≈ 910 kcal44 g carbs
burger grenoblois
18.00
Grenoblois burger — steak haché charolais 180grs, saint marcellin, lard fumé, sauce cèpes
estimate≈ 980 kcal46 g carbs
Pizzas
Margaritavegetarian
12.00
Margherita pizza — Mozzarella fior di latte
estimate≈ 850 kcal95 g carbs
Prosciutto
13.00
Prosciutto pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule
estimate≈ 980 kcal96 g carbs
Reine
14.00
Reine pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule, champignons de Paris
estimate≈ 960 kcal97 g carbs
Napolitainepescatarian
14.00
Napolitaine pizza — Mozzarella fior di latte, anchois, câpres
estimate≈ 920 kcal95 g carbs
Piana
15.00
Piana pizza — Mozzarella fior di latte, spianate, poivrons
estimate≈ 1050 kcal98 g carbs
Quatre Fromagesvegetarian
15.00
Four Cheese pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan
estimate≈ 1150 kcal96 g carbs
Léguminueusevegetarian
15.00
Vegetable pizza — mozzarella fior di latte, oignons, poivrons, courgettes, champignons de Paris, roquette, coulis de basilic
estimate≈ 880 kcal98 g carbsbalanced 77
L'Alpage
16.00
Alpage pizza — Mozzarella fior di latte, gouda à la truffe, coppa
estimate≈ 1100 kcal96 g carbs
Marinièrepescatarian
18.00
Marinière pizza — mozzarella fior di latte, poulpe, queues d'écrevisses, saumon fumé, coulis de basilic
estimate≈ 1020 kcal97 g carbsbalanced 66
Parme
14.00
Parma pizza — mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette, crème de balsamique
estimate≈ 950 kcal98 g carbsbalanced 69
Marcel B
17.00
Marcel B pizza — mozzarella fiore di latte, tartare de boeuf (180grs), oeuf
estimate≈ 1200 kcal96 g carbs
Sicilienne
15.00
Sicilian pizza — Mozzarella fior di latte, mortadelle, gorgonzola, coulis de basilic
estimate≈ 1100 kcal96 g carbs
Calzone
16.00
Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, mortadelle. Accompagné d'une salade verte
estimate≈ 1100 kcal98 g carbs
Saint marcellin
15.00
Saint Marcellin pizza — Mozzarella fior di latte, saint marcellin, lardons fumés, oignons caramélisés
estimate≈ 1150 kcal105 g carbsheavy 41
Sperone
15.00
Sperone pizza — Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, coppa grillé, coulis de basilic
estimate≈ 1050 kcal96 g carbs
Farandole
15.00
Farandole pizza — Mozzarella fior di latte, merguez, spianata, oeuf
estimate≈ 1180 kcal97 g carbsheavy 44
Truffière
18.00
Truffière pizza — Mozzarella fior di latte, jambon blanc, crème de truffe, champignons de Paris, Gouda à la truffe
estimate≈ 950 kcal75 g carbs
Raviole
15.00
Raviole pizza — Mozzarella fior di latte, ravioles de Royans, jambon blanc, crème fraîche
estimate≈ 880 kcal85 g carbs
La Blanche
15.00
La Blanche pizza — mozzarella fior di latte, gorgonzola, jambon cru, crème fraîche
estimate≈ 920 kcal70 g carbs
Deldon
15.00
Deldon pizza — Mozzarella fior di latte, lardons fumés, oignons caramélisés, reblochon, crème fraîche
estimate≈ 1050 kcal72 g carbs
Truffière
16.00
Truffière pizza (special) — Mozzarella fior di latte, jambon à la truffe, crème de truffe, champignons de Paris
estimate≈ 880 kcal70 g carbs
Desserts et Fromages
Sélection de fromages secsvegetarian
8.00
Dry cheese selection — de la fromagerie les alpages, Bernard MURE-RAVAUD
estimate≈ 350 kcal2 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Fromage blancvegetarian
5.00
à la crème ou au coulis de fruits rouges
estimate≈ 220 kcal20 g carbs
Dessert du jour
9.00
Dessert of the day
estimate≈ 500 kcal50 g carbsheavy 32
Tartelette du jour
8.00
Daily tartlet
estimate≈ 400 kcal45 g carbsheavy 40
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
estimate≈ 350 kcal25 g carbs
Baba au rhum bouchon
9.00
Rum Baba
estimate≈ 450 kcal60 g carbsheavy 35
Soufflé glacé Chatreuse
9.00
Chartreuse Frozen Soufflé
estimate≈ 320 kcal30 g carbsheavy 42
Café gourmand
10.00
estimate≈ 400 kcal40 g carbsheavy 33
1 boule de glace
3.00
Ice Cream Scoop
estimate≈ 150 kcal18 g carbs
éclair profiterole
9.00
Profiterole Eclair — éclair au craquelin, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimate≈ 650 kcal60 g carbsheavy 26
tarte tatin
8.00
accompagnée de glace vanille
estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 36
panna cotta
8.00
estimate≈ 300 kcal25 g carbsheavy 42
Moelleux châtaigne
9.00
Chestnut Fondant — avec sa boule vanille
estimate≈ 580 kcal55 g carbsheavy 29
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- Address
- rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
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- Mon11:00–16:00Tue11:00–16:00Wed11:00–16:00Thu11:00–16:00Fri11:00–16:00Sat—Sun—
- Contact
- +33476770193 contact.auvieuxmoulin@orange.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxmoulin.fr/
- Record
- completeness 83 %, confidence 79 %
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