El Castello - Les Sables-d'Olonne, 13 Quai George V
quai Georges V 13, 85100 Les Sables d'Olonne
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Italianpizzeria€€€€
Menu
Source: the restaurant's website, read on 12 September 2026. Prices and dishes may have changed since.
Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 12 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.
Pizzas
Margheritavegetarian
11.50
Margherita Pizza — Mozzarella fior di latte
estimate≈ 850 kcal95 g carbsbalanced 69
Napolitaine
13.50
Napolitana Pizza — Mozzarella fior di latte, olives, anchois.
estimate≈ 920 kcal98 g carbsbalanced 70
Bambino
10.00
Bambino Pizza — Mozzarella fior di latte, jambon Italien aux herbes (pizza enfants -10 ans)
estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 73
Végivegetarian
15.50
Vegetarian Pizza — Mozzarella fior di latte, champignons, olives, oignons rouges, tomates confites, poivrons.
estimate≈ 980 kcal105 g carbsbalanced 73
La Sicilienne
17.00
Sicilian Pizza — Mozzarella fior di latte, champignons, gorgonzola, pancetta, jambon de speck.
estimate≈ 1150 kcal100 g carbs
Régina
15.00
Regina Pizza — Mozzarella fior di latte, champignons, jambon Italien aux herbes.
estimate≈ 980 kcal100 g carbsbalanced 68
La Burger
17.00
Burger Pizza — Mozzarella fior di latte, cheddar, oignons rouges, viande de boeuf hachée fraîche, pancetta, sauce maison.
estimate≈ 1250 kcal105 g carbs
La pepperoni
14.50
Pepperoni Pizza — Mozzarella fior di latte, pepperoni.
estimate≈ 1050 kcal100 g carbs
La Calzone
15.50
Calzone — Mozzarella fior di latte, champignons, jambon Italien aux herbes, oeuf.
estimate≈ 1100 kcal105 g carbs
Quattro formaggivegetarian
15.50
Quattro Formaggi Pizza — Mozzarella fior di latte , taleggio, gorgonzola, grana padano.
estimate≈ 1200 kcal95 g carbsheavy 43
La Tonno
18.00
Tuna and Salmon Pizza — Mozzarella fior di latte, champignons, thon, saumon fumé.
estimate≈ 1050 kcal100 g carbsbalanced 65
La Montagnarde
16.00
Montagnarde Pizza — Mozzarella fior di latte, taleggio, pancetta, oignons rouges, pommes de terre.
estimate≈ 1180 kcal115 g carbs
La Bicchetta
15.50
Chicken and Goat Cheese Pizza — Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, poulet corn flakes, miel.
estimate≈ 1100 kcal110 g carbs
La Tartufi
19.50
Truffle Pizza — Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, truffes fraîches, pancetta.
estimate≈ 1100 kcal98 g carbs
La Carbo
15.00
Carbonara Pizza — Mozzarella fior di latte, pecorino, pancetta, grana padano, jaune d’æuf.
estimate≈ 1150 kcal100 g carbs
Bolognaise
14.50
Bolognese Pizza — Mozzarella fior di latte, bolognaise maison.
estimate≈ 1000 kcal105 g carbsbalanced 67
La Spezialo
16.00
Spezialo Pizza — Base pesto, mozzarella fior di latte, spianata piccante, pepperoni.
estimate≈ 1100 kcal100 g carbs
La Burrata
17.50
Burrata Pizza — Base pesto, mozzarella fior di latte, jambon de speck, pecorino, burrata.
estimate≈ 1250 kcal100 g carbs
La Pizz Tache
18.00
Pistachio Pizza — Base pesto pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, pecorino, burrata, éclats de pistaches.
estimate≈ 1300 kcal105 g carbsheavy 43
La Salameria
17.50
Meat Lovers Pizza — Base pesto, mozzarella fior di latte, pancetta, spianata piccante, jambon de speck, mortadelle, jambon Italien aux herbes.
estimate≈ 1350 kcal100 g carbsheavy 41
Plats et Entrées
Croquettes de jambon Ibérique
9.00
Iberian Ham Croquettes — 3 pièces
estimate≈ 360 kcal24 g carbsdiabetes-friendly
Arancini à la mozzarella fior di latte et crème de truffevegetarian
11.00
Truffle Mozzarella Arancini
estimate≈ 420 kcal35 g carbs
Stracciatella à saucervegetarian
12.00
Stracciatella with Focaccia — Servie avec une foccacia, poivre, huile d'olive basilic et noisettes torréifiées
estimate≈ 510 kcal32 g carbs
Salade Caesar
15.50
Caesar Salad — Salade, sauce caesar, poulet pané corn flakes, oeufs durs, croütons, grana padano DOP, tomates confites
estimate≈ 680 kcal28 g carbs
Burger Castello
16.50
Castello Burger — Pain burger, steak haché VBF frais (140gr), pancetta, salade, cheddar, sauce maison, oignons rouges.
estimate≈ 850 kcal45 g carbs
Burger Végievegetarian
16.50
Veggie Burger — Pain burger, sauce maison, salade, steak végétal, mozzarella, aubergines fries, oignons rouges.
estimate≈ 780 kcal52 g carbs
Gnocchi
14.50
Gnocchi with Gorgonzola — Au gorgonzola et pancetta grillée.
estimate≈ 620 kcal48 g carbs
Rigatonis
15.00
Rigatoni Bolognese — A la bolognaise maison, gratinés à la mozzarella.
estimate≈ 720 kcal65 g carbsbalanced 71
Pappardellesvegetarian
18.50
Pappardelle with Truffles — A la crème de truffe et truffes fraîches
estimate≈ 680 kcal58 g carbs
Lasagne
15.50
Lasagna Bolognese — Bolognaise maison "servie avec une salade verte"
estimate≈ 750 kcal62 g carbsbalanced 65
Triangolo
15.50
Triangolo Scamorza — Scamorza et speck crème de grana padano DOP.
estimate≈ 480 kcal30 g carbs
Brasatos
17.50
Braised Beef and Pork — De boeuf et porc mijotés pendant 8 heures, crème de tomates confites cuisinée au pesto rosso.
estimate≈ 550 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74
Desserts
Choux craquelinvegetarian
10.50
Pistachio Choux — Crème de pistache et ricotta
estimate≈ 380 kcal32 g carbsheavy 44
Mi-cuit au chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant
estimate≈ 450 kcal38 g carbsheavy 34
Glace Ben & Jerry's
4.50
Ben & Jerry's Ice Cream — Parfum cookie dough (pot de 100 ml)
estimate≈ 260 kcal22 g carbsheavy 42
Burrata et aubergines friesvegetarian
12.00
Burrata and Fried Eggplant
estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Planche de charcuteries Italiennes
14.50
Italian Charcuterie Board
estimate≈ 450 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67
Gnocchi fritsvegetarian
10.00
Fried Gnocchi — A partager, mayonnaise au basilic et poivrons picants
estimate≈ 580 kcal55 g carbs
Escalope Milanaise
19.00
Milanese Veal Cutlet — Escalope de veau panée, servie avec des papardelles et une sauce tomate au basilic.
estimate≈ 880 kcal72 g carbs
Steak haché frais (140gr VBF)
14.50
Beef Patty with Fries — Servi avec frites Maison et salade verte.
estimate≈ 850 kcal65 g carbs
Carpaccio de Boeuf
17.50
Beef Carpaccio — Au pestorosso et grana padano DOP Servi avec frites Maison
estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 65
Risotto aux Gambas
22.50
Prawn Risotto — Gambas géantes (2 pièces) et bisque de homard.
estimate≈ 680 kcal75 g carbsbalanced 73
Garnitures supplémentaire
4.50
Side Dishes — Rigatonis, frites maison, risotto, salade verte.
estimate≈ 350 kcal45 g carbs
Glaces
Coupe 1 boulevegetarian
2.70
Ice Cream (1 scoop) — Parfum au choix
estimate≈ 140 kcal18 g carbs
Coupe 2 boulesvegetarian
5.00
Ice Cream (2 scoops) — Parfum au choix
estimate≈ 280 kcal36 g carbs
Coupe 3 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream (3 scoops) — Parfum au choix
estimate≈ 420 kcal54 g carbsheavy 44
Supplément chantillyvegetarian
1.50
Whipped Cream
estimate≈ 60 kcal3 g carbsdiabetes-friendly
Sauce Maisonvegetarian
2.00
Dessert Sauce — chocolat au lait fondu ou caramel beurre salé
estimate≈ 120 kcal15 g carbs
Coupes
Chaumoisevegetarian
Chaumoise Sundae — Crème glacée rhum-raisins, noix, chocolat au lait, chocolat fondu, amandes grillées, chantilly
estimate≈ 750 kcal85 g carbsheavy 22
Dame blanche
Crème glacée vanille, chocolat fondu, amandes grillées, chantilly
estimate≈ 620 kcal65 g carbsheavy 33
Estivale
Estivale Ice Cream Sundae — Sorbets fraise, framboise, cerise, cerises amarena, amandes grillées, chantilly
estimate≈ 510 kcal80 g carbsheavy 33
Chocolat Liégeois
Chocolate Liégeois — Crème glacée chocolat au lait, chocolat fondu, amandes grillées, chantilly
estimate≈ 680 kcal70 g carbsheavy 25
Caramel Liégeois
Crème glacée caramel fleur de sel, caramel beurre salé, amandes grillées, chantilly
estimate≈ 680 kcal70 g carbsheavy 25
Coupe colonel
Colonel Sundae — Sorbet citron vert, Vodka
estimate≈ 320 kcal40 g carbsheavy 32
Coupe Limoncello
Limoncello Sundae — Sorbet citron vert, Limoncello
estimate≈ 320 kcal40 g carbsheavy 32
After Eight
After Eight Sundae — Crème glacée menthe-chocolat, chocolat fondu, Get27
estimate≈ 650 kcal65 g carbsheavy 26
Desserts
Tiramisu
7.20
estimate≈ 450 kcal40 g carbsheavy 31
Pana Cotta au caramel beurre salé
6.20
Caramel Panna Cotta
estimate≈ 350 kcal30 g carbsheavy 42
Profiteroles
9.00
estimate≈ 550 kcal50 g carbsheavy 30
Café ou déca gourmand
8.50
Café Gourmand
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40
Thé gourmand
8.80
estimate≈ 450 kcal55 g carbsheavy 40
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Practical
- Address
- quai Georges V 13, 85100 Les Sables d'Olonne
- Hours
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- Contact
- +32251329659
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elcastello.fr/
- Record
- completeness 83 %, confidence 95 %
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