Zambeze Restaurante

Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa

opening hours not known yet

AfricanPortuguese€€€€

Calories and carbohydrates are estimates by an AI model based on this menu, made on 11 September 2026, for a typical portion. They are not medical advice and do not replace what the kitchen can tell you. "Diabetes-friendly" means: modest carbohydrates for the course, little sugar and no fast-absorbing base such as fries, white bread or white rice.

PRIMEIROS SABORES

Seleção de pães e tostas

3.00

Bread and toast selection

estimate≈ 250 kcal40 g carbs

Tapenade de azeitonas e azeite Casa da Ínsua com vinagre balsâmico, manteiga aromatizada

5.50

Olive tapenade with flavored butter

estimate≈ 320 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

Chamuças, salgadinho do chef, Queijo Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP

9.00

Samosas and Serra da Estrela cheese

estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Chamuças Zambeze (2 unid.)

3.50

Zambeze samosas

estimate≈ 220 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

PONTO DE PARTIDA

Salada de rúcula com salmão fumado e queijo feta com vinagrete de maracujá

15.00

Arugula salad with smoked salmon and feta

estimate≈ 380 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Cogumelos salteados com presunto e Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP

14.00

Sautéed mushrooms with ham and Serra da Estrela cheese

estimate≈ 350 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Choquinhos à Bulhão Pato (150gr)pescatarian

19.50

Cuttlefish Bulhão Pato

estimate≈ 280 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Camarão à Guilho (8 unid.)pescatarian

19.50

Garlic prawns

estimate≈ 320 kcal6 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Salada de polvo à Portuguesa em vinagretepescatarian

16.00

Portuguese octopus salad

estimate≈ 310 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Carpaccio de vitela com rúcula e queijo velho

13.00

Veal carpaccio with arugula and aged cheese

estimate≈ 340 kcal5 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Tábua de queijos e compota artesanal da Casa da Ínsua (Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP, Niza, Brie, Chévre)vegetarian

19.50

Cheese board with artisanal jam

estimate≈ 650 kcal25 g carbs

SABORES À COLHER

Creme de legumes dos mercados de Lisboavegetarian

4.00

Market vegetable cream soup

estimate≈ 120 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 78

Sopa rica de peixepescatarian

10.00

Rich fish soup

estimate≈ 250 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 79

DA HORTA À MESA

Risotto de cogumelos do bosquevegetarian

16.50

Wild mushroom risotto

estimate≈ 550 kcal65 g carbsbalanced 67

Alheira de legumes no forno com batatinha e bróculosvegetarian

16.50

Baked vegetable Alheira with potatoes and broccoli

estimate≈ 480 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

Caril de vegetais com arroz de cocovegan, vegetarian

15.00

Vegetable curry with coconut rice

estimate≈ 620 kcal75 g carbsbalanced 67

TESOUROS DA COZINHA MOÇAMBICANA

Caril de caranguejo de Moçambique com crocante de mandioca e arroz de cocopescatarian

36.00

Mozambican crab curry with cassava and coconut rice

estimate≈ 780 kcal85 g carbsbalanced 81

Risotto de caranguejo e camarão em caril com frescura de limapescatarian

33.00

Crab and shrimp curry risotto

estimate≈ 680 kcal60 g carbsbalanced 67

Caril de camarão com arroz de cocopescatarian

26.00

Prawn curry with coconut rice

estimate≈ 650 kcal70 g carbsbalanced 77

Camarão à Laurentina com batata frita palito (8 unid)pescatarian

24.50

Laurentina prawns with french fries

estimate≈ 720 kcal55 g carbsbalanced 65

Camarão tigre grelhado à Moçambicana com batata frita (2 unid)pescatarian

41.00

Grilled Mozambican tiger prawns with fries

estimate≈ 780 kcal45 g carbs

Tranche de corvina em leite de coco com arroz basmatipescatarian

24.50

Corvina fillet in coconut milk with basmati rice

estimate≈ 620 kcal55 g carbsbalanced 67

Coxa de frango à Zambeziana com batata frita palito

19.50

Zambeziana chicken leg with fries

estimate≈ 850 kcal48 g carbs

Chacuti de perna de pato à moda Moçambicana com arroz de coco

24.50

Mozambican duck leg Chacuti with coconut rice

estimate≈ 720 kcal52 g carbs

Bife do lombo com molho de amendoim e batata caseira rodela

24.50

Tenderloin steak with peanut sauce and potatoes

estimate≈ 750 kcal35 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Matapa Moçambicana com mexilhão e cajupescatarian

22.50

Mozambican Matapa with mussels and cashew

estimate≈ 550 kcal22 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

DO MAR

Bacalhau com crosta de broa em cama de grelos com cremoso de castanhapescatarian

24.50

Cod with corn bread crust and chestnut cream

estimate≈ 680 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 73

Filetes de polvo com arroz de tomate malandrinhopescatarian

27.00

Octopus fillets with tomato rice

estimate≈ 580 kcal58 g carbsbalanced 77

Arroz de polvo da costa portuguesa aromatizado com coentrospescatarian

27.00

Portuguese coast octopus rice

estimate≈ 610 kcal62 g carbsbalanced 73

Filete de robalinho grelhado em brandada de bacalhau e vinagrete de pimentospescatarian

23.50

Grilled sea bass fillet with cod brandade

estimate≈ 520 kcal18 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

DA TERRA

O nosso arroz de cabrito com castanhas, cogumelos e enchidos

25.50

Goat rice with chestnuts and sausages

estimate≈ 780 kcal55 g carbs

Plumas de porco preto com risotto de cebola roxa

23.50

Black pork plumas with red onion risotto

estimate≈ 710 kcal42 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

Posta à moda de Lafões com batata na grelha e legumes salteados

26.50

Lafões style steak with grilled potatoes

estimate≈ 640 kcal32 g carbsdiabetes-friendlybalanced 83

Bife do lombo à Portuguesa com batata caseira rodela e presunto

25.50

Portuguese tenderloin steak with ham

estimate≈ 720 kcal30 g carbsdiabetes-friendlybalanced 69

SABORES QUE ADOÇAM

Bolo de bolacha com crocante de caramelo

8.50

Biscuit cake with caramel crunch

estimate≈ 520 kcal65 g carbsheavy 34

Dueto de chocolate cremoso com crumble de frutos secos

8.50

Creamy chocolate duo with nut crumble

estimate≈ 580 kcal42 g carbsheavy 29

Cheesecake de requeijão com doce e crocante de abóbora

8.50

Ricotta cheesecake with pumpkin

estimate≈ 480 kcal45 g carbsheavy 33

Bolo de chocolate cremoso com bola de gelado

8.50

Creamy chocolate cake with ice cream

estimate≈ 650 kcal58 g carbsheavy 26

Rabanada com coco

9.00

French toast with coconut

estimate≈ 420 kcal48 g carbsheavy 38

Doce de batata doce com crocante de suspirovegetarian

9.00

Sweet potato dessert with meringue

estimate≈ 450 kcal62 g carbsheavy 42

Bolo de banana com gelado de maracujá

9.00

Banana cake with passion fruit ice cream

estimate≈ 550 kcal65 g carbsheavy 36

Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP com tostas, frutos secos e compota artesanal da Casa da Ínsuavegetarian

9.00

Serra da Estrela cheese with toast and nuts

estimate≈ 480 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Fruta da épocavegan, vegetarian

7.00

Seasonal fruit

estimate≈ 80 kcal20 g carbs

GELADOS ARTESANAIS SANTINI

Picolini

8.50

Santini fruit popsicles — Açaí Banana/Doce de Leite com Biscoito de Chocolate/ Manga Laranja/Maracujá/Morango/Abacaxi Coco/ Chocolate Branco com Framboesa/Chocolate

estimate≈ 180 kcal30 g carbsheavy 39

Boião

6.00

Santini artisanal ice cream — Chocolate/Baunilha/Avelã/Manga/Caramelo/Pistácio/Morango/Framboesa

estimate≈ 220 kcal25 g carbsheavy 42

PETISCOS

Tábua de queijosvegetarian

17.50

Cheese board

estimate≈ 600 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Camarão salteadopescatarian

18.50

Sautéed prawns

estimate≈ 320 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Choquinhos à bulhão patopescatarian

18.50

Cuttlefish Bulhão Pato

estimate≈ 280 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Lulinhas crocantes com molho maionesepescatarian

13.00

Crispy squid with mayonnaise

estimate≈ 450 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Cogumelos salteados com presunto e queijo da Serra

13.00

Sautéed mushrooms with ham and cheese

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Pastéis de bacalhau

9.00

Cod fish cakes

estimate≈ 300 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Chamuças

10.00

Samosas

estimate≈ 280 kcal25 g carbsdiabetes-friendly

Batatas fritas

3.00

French fries

estimate≈ 450 kcal50 g carbs

Cesto de pão e tostas

2.50

Bread and toast basket

estimate≈ 300 kcal55 g carbs

Azeitonas temperadas

4.00

Seasoned olives

estimate≈ 150 kcal8 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

SALADAS

Salada de rúcula com salmão fumado

13.50

Arugula salad with smoked salmon

estimate≈ 320 kcal10 g carbsdiabetes-friendlybalanced 70

Salada de polvo | Molho vinagrete com pimentos

15.00

Octopus salad

estimate≈ 280 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 76

Salada Caprese - queijo Mozzarella, tomate, manjericão e vinagre balsâmicovegetarian

11.50

Caprese salad

estimate≈ 350 kcal12 g carbsdiabetes-friendlybalanced 67

Salada grega - pepino, azeitonas, queijo Feta, cebola, tomate cereja e oréganovegetarian

11.50

Greek salad

estimate≈ 300 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

CROISSANTS

Croissant simples

2.00

Plain croissant

estimate≈ 230 kcal20 g carbsdiabetes-friendly

Croissant com queijo ou fiambre

3.50

Croissant with cheese or ham

estimate≈ 320 kcal22 g carbsdiabetes-friendly

Croissant misto

4.50

Mixed croissant

estimate≈ 380 kcal24 g carbsdiabetes-friendly

TOSTAS

Tosta mista

6.50

Mixed toast

estimate≈ 450 kcal35 g carbs

Tosta de mozzarella e tomatevegetarian

8.50

Mozzarella and tomato toast

estimate≈ 420 kcal32 g carbs

Tosta de queijo brie e presunto

9.00

Brie and ham toast

estimate≈ 510 kcal30 g carbs

SANDWICHES

Sandes de salmão fumado

8.80

Smoked salmon sandwich

estimate≈ 380 kcal30 g carbs

Hambúrguer com Cheddar - Alface, tomate e batata frita

9.00

Cheddar burger with fries

estimate≈ 950 kcal75 g carbs

Prego da vazia com batata frita

9.20

Prego steak sandwich with fries

estimate≈ 880 kcal65 g carbs

NO PRATO

Bitoque - Batata frita, arroz e ovo estrelado

14.50

Bitoque

estimate≈ 1100 kcal85 g carbs

Hambúrguer com Cheddar - Batata frita, arroz e ovo estrelado

13.50

Cheddar burger plate

estimate≈ 1200 kcal90 g carbs

COUVERT

Pão, tapenade de azeitonas, azeite Casa da Ínsua, manteiga e as nossas chamuças

Couvert platter

estimate≈ 650 kcal45 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

ENTRADA

Sopa ou Salada

Soup or Salad

estimate≈ 150 kcal15 g carbsdiabetes-friendlybalanced 66

PRATO

Bife à Portuguesa com batata frita em rodela e presunto

Bife à Portuguesa

estimate≈ 950 kcal45 g carbs

Plumas de porco preto com migas

Black pork ribs with migas

estimate≈ 850 kcal40 g carbsdiabetes-friendlybalanced 65

Frango à Zambeziana

estimate≈ 750 kcal25 g carbsdiabetes-friendlybalanced 74

SOBREMESA OU FRUTA

Sugestão do Chefe

Chef's dessert suggestion

estimate≈ 500 kcal60 g carbsheavy 38

FORMULAS

Couvert + Entrada ou Sobremesa + Prato Principal + Bebida e café

25.00

Set menu 1

estimate≈ 1600 kcal120 g carbsheavy 25

Couvert + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Bebida e café

28.00

Set menu 2

estimate≈ 1900 kcal150 g carbsheavy 25

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Contact: +351218877056 zambezerestaurante@montebelohotels.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zambezerestaurante.pt/pt/home
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